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吃水果宜择时(吃水果的最佳时间表)

医案日记 2023-06-17 20:57:41

吃水果宜择时

一般情况下,较合适的吃水果时间是饭前1小时或饭后2~3小时。水果中多含有果糖,餐前进食水果,可令体内渴求热量的欲望得到满足,显着减少机体对脂肪性食物的需求,从而减少高热量、高脂肪食物的摄入量。

人体内长期缺铁会造成血红蛋白生成不足,引起缺铁性贫血。近来研究发现,如果饭前喝一杯橙汁或吃适量的水果,其中含有的维生素C可使人体对膳食中铁的吸收率增加3倍。

有些人有饭后立即吃水果的习惯,认为这样可以促进肠蠕动而通利大便。殊不知,进食后,胃的排空需1~2小时,若饭后马上食用水果,往往容易滞留在胃中,因未能充分消化而腐烂,产生大量气体,导致胃肠扩张而减慢肠蠕动,反而会造成便秘。因此,饭后马上吃水果,弊多利少。

吃水果的最佳时间表

午饭前:我们可以在午饭前一段时间食用水果,目的是提升饱腹感,减少主食摄入量。这个时候吃水果注意要细嚼慢咽,少量食用。这个时间段适合吃苹果,柚子,红枣等水果。


下午两到三点:下午两到三点人体处于非常疲惫的状态,午饭也消化的差不多了,适量食用一些水果可以增强饱腹感,起到缓解疲劳的作用。这个时候可以尝试吃香蕉,柑橘等水果。


睡前两小时:很多人忙碌一天,白天没有时间吃水果,也可以选择在睡前两小时吃。但需要注意的是这个时间段尽量食用糖分较低,容易消化的水果。可以选择吃草莓,百香果,柚子等,但要注意摄入量。

一天当中,什么时间吃水果是最佳时间? 对身体最有益?

早上吃水果是金,中午吃是银,晚上吃就变成铜了水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用,同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析,“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是,人在早起时供应大脑的肝糖耗尽,这时吃水果可以尽快补充糖份。而且,早上吃水果,各种维生素和养分易被吸收。但是从消化方面来看,有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黄连珍教授也指出,选择吃水果的时间要有讲究,并不是说早上吃就特别好,晚上吃就特别不好。在餐前食用有利于刺激食欲,在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身内含酵素,如想让酵素在身体中产生不同的作用,最好考虑食用的时间,也要根据各个人不同个体自身的情况而定。如:香蕉:香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等。适合餐前食用。菠萝:新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹食,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应,宜在餐后食用。柿子:柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即“胃柿石”,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。山楂:山楂无论是鲜果还是其制品,均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者则不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。红枣:含有大量维生素C,故有“天然维生素C丸”之美称。但是胃痛腹胀,消化不良的人要忌食,建议餐前食用。水果宜在饭前吃很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区:把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。另外,我们也要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。普通人饭前一小时,和饭后一小时人们通常认为饭后吃水果最佳,台湾一教授却提出新见解,强调饭前一小时吃水果最为有益。其理由是:水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。饭后吃水果则无此种保护作用。此外,饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻,故餐后需待一小时后再吃水果。

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