慢性胃炎可食疗

慢性胃炎可食疗

如果您患有慢性胃炎，不妨试试下面的疗法：食用具有营养的食物多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物含有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。注意酸碱平衡当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可食用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。饮用酸奶当口服抗菌素治疗某些炎症时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性乳酸杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。另外，平时一定要把握进食量，不能因喜好的食物而多吃，一定要少吃多餐，以增进营养，减轻胃部负担为原则，同时要禁忌烟酒。

慢性胃炎食疗调理

医学科普
胃炎患者的饮食治疗要点
发表时间：2011-03-24

胃炎
患者的饮食要定时定量，易于消化。少食多餐，细嚼慢咽。萎缩性胃炎，胃阴不足者，宜食滋润多汁食物，如藕粉、粥类、酸味水果或乌梅制品，副食烹调中，也可用些醋，以增加胃酸。肥厚性胃炎，宜进食一些碱性食物，如苋菜、芹菜、海带、牛奶、豆制品等。在面食和米粥中也可以适当加碱以中和胃酸。患者应忌烈酒、浓茶、咖啡等刺激性饮料和辣椒、胡椒、芥末等辛辣芳香调料。胃酸过多者，应忌食酸性食物，少吃糖类；胃酸缺少者，应忌食碱性食物。此外，还应注意以下事项。
（1）细嚼慢咽，尽量减少胃部负担与发挥唾液的功能。唾液中有黏蛋白、氨基酸和淀粉酶等能帮助消化，还有溶菌酶有杀菌的能力，阻止口腔细菌大量繁殖，咽入胃后可中和胃酸，降低胃酸的浓度。
（2）少吃刺激性食品，如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥末、胡椒等，这些刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
（3）应忌食过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
（4）吃饭要定时定量，进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息，再开始工作。少量多餐，可以避免胃胀或胃酸过多，胃酸过多可能会逆流至食管，刺激食管黏膜。除三餐外并于上、下午、睡前各加一次点心。
（5）增加营养，注意多给含优质蛋白质和维生素丰富的食物，贫血患者多给含铁多的动物内脏、蛋类、带色的新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、大枣、绿叶蔬菜。
（6）酸碱平衡，浅表性胃炎胃酸分泌过多时，可多用牛乳、豆浆、涂黄油的烤面包或带碱的馒头干以中和胃酸。萎缩性胃炎胃酸少时，可多用浓缩肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，带香味的调味品，以刺激胃液的分泌，帮助消化。当慢性胃炎伴有呕吐和腹泻等急性症状时，应大量补给液体，使胃部充分休息。当并发肠炎时，食谱中不用能引起胀气和含粗纤维较多的食物，如蔗糖、豆类和生硬的蔬菜和水果。
（7）不抽烟、不喝酒，生活要有秩序，不要熬夜；减少无谓的烦恼，心情保持愉快；避免穿太紧的衣服；体重超重者要减肥。
（8）谨慎选择药物：有些药物如阿司匹林、保泰松、水杨酸类、吲哚美辛（消炎痛）、激素类、磺胺类、红霉素、四环素、利血平等，对胃黏膜均有一定的刺激作用，如不注意，长期服用，可使胃黏膜受到损伤，胃黏膜屏障遭到破坏，从而引起慢性胃炎及溃疡。如因其他疾病，需要服用上述药物时，必须严格遵照医嘱，按规定服药。
（9）预防疾病：积极治愈上呼吸道疾病、口腔疾病等。勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃，以免在胃黏膜抵抗力低下时导致慢性胃炎。、
（10）定期复查：一般轻度浅表性胃炎经保养和服药，部分可恢复正常。已经确诊为萎缩性胃炎的，应经常复查胃镜，半年或1年检查1次。发现症状加重、体重减轻、大便出血时，及时去医院检查，防止癌变。

有慢性胃炎的人吃什么最好

要调养胃炎，就要注意饮食，注意保护肠胃，中医调理身体可以说是最好的方法了。首先要清除肠胃内的毒素；然后才能进行调理，建议使用常胃宝茶改善肠胃内的微生态系统，改善肠胃蠕动。但是同时要坚持一定的运动量，促进身体的正常代谢活动。不少人的瘦与饮食单一（偏食）有关。比如，有人只喜欢吃米饭，不爱吃面食和杂粮；有人只爱吃蔬菜，不喜欢吃荤腥；等等。如果您也有偏食习惯，那就一定要改变，注意增加食物品种，鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，样样都吃，保证营养充足。
1.还要保证每天摄人的食物含有足够的热量。一个从事轻体力劳动的年轻人，每天需要热量约2200千卡，相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋（80克）、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量，做到供大于求，才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物，如肉、蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质是构成肌肉的主要成分，欲长肌肉就得提供原料。
2.其次，身体偏瘦的人往往食量较小或不思饮食，若强行多吃，则易导致消化不良，引起肠胃疾病。为此，平时可增加一些开胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。做菜时，适当加些葱、蒜、胡椒、辣椒、味精等调味品，以增进食欲。
3.也可以在正餐之间增加1杯牛奶，或1个鸡蛋，或一些点心。但应注意增食要定时，否则会适得其反。比如，有人为了增胖，不时吃糖果、点心等零食，一旦坐到餐桌上，就什么也吃不下去了。 锻炼身体，增强体质 有人以为每天少运动，能养胖。其实不然，结果是既不能增胖，更不能使体型健美。实践证明，只有经常进行游泳、划船、滑冰、骑自行车、做操、跑步等等运动，才能提高内脏器官的功能，增强食欲，促进营养吸收，使体格逐步健壮起来。
4.从食物的种类划分，吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食，以及一些高蛋白、高脂肪的食物，比如说各种鸡、鸭等禽类，鱼类，各种动物（除去被保护动物）的肉，还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食，即以蔬菜、水果、谷物为主。就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康，有史以来就一直争论不休，其实荤素并不重要，重要的是能否适应机体的需要，能否为机体消化吸收。只要机体这个时候是需要的，荤素都是必须得吃的哦
脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨
脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力
脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡

慢性胃炎患者该怎样食疗？

慢性胃炎患者该怎样食疗？

小编本人就有慢性胃炎，我来说说我的食疗方法吧。

常言说：胃病患者七分靠养，三分靠治疗。?七分养?占了大部分，而在养护胃的过程中，食疗无疑是最为重要的一部分。说直白一点就是，很胃病只要在食疗上做得好，完全是可以缓解，甚至治愈自己的慢性胃炎的。

1、不能吃得太饱少吃多餐，这是很多慢性胃炎患者的一个比较不错的食疗方法，特别是对于那些吃很少，就有一种腹胀感的患者，这种方法有非常不错的疗效。少吃多餐，能有效缓解胃部在消化食物时的压力，从而能达到辅助慢性胃炎患者快速康复的目的。

在此期间，为了方便多餐时的饮食，可以熬一些小米粥，只要有饥饿感的时候，可以随时熬热了喝一点。千万不要在小米粥冷掉的时候喝，这么做有可能会引起慢性胃炎患者胃部痉挛，对慢性胃炎不但没有帮助，而且会加重慢性胃炎的病情。所以，作为慢性胃炎的患者，一定要注意这一点。

2、难以消化的食物不要吃难以消化的时候，尽量少吃或者不吃。慢性胃炎患者，其胃的消化能力异于常人。如果在此时选择难以消化的食物，食物在胃里停留时间过长，就势必会增加胃部的负担；或者未经消化完全的食物，排空后进入肠道，也会增加肠道的消化负担。这样以来，整个消化系统压力增大，慢性胃炎的症状也将难以得到有效缓解。

建议慢性胃炎的朋友，吃比较容易消化的食物。在这里我们来举一个例子，我身边的一个同事，他曾经胃特别不好，动辄会胃痛，不敢乱吃。所以，他在食疗的作用下，逐步治好了慢性胃炎。他的方法就是吃馒头蘸着菜汤，这样吃了半年，自己的慢性胃炎就好了，然后他自己也变胖了一些。?

3、不要吃有刺激性的食物辣椒、烟酒这一些，能戒掉就彻底戒掉，患有慢性胃炎的人，离这些有刺激性的食物越远越好。辣椒、烟酒这些有刺激性东西，莫说是有慢性胃炎的人吃，就算是健康的人经常吃这些东西，早晚也会吃出问题的。

除了以上我们所提到的，有刺激性的食物之外，像比较冰凉的水果、冰棍，这一些食品，慢性胃炎患者最好也不要去肆意触碰。

4、不要吃太油腻的食物慢性胃炎的患者尽量不要吃过于油腻的食物，原因很简单，因为油腻食物会吃下去之后，会让胃部产生大量的胃酸，吃下去之后让人比较容易泛酸，从而让增加慢性胃炎患者的病症。

慢性胃炎患者，要着重食疗，不吃药养好自己的肠胃，是最好的选择。同时注意，即使慢性胃炎症状缓解，也一定不要在吃上面变得肆无忌惮。食疗是一个漫长的过程，希望慢性胃炎患者做好充足的准备。

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