桑葚又名桑果,又称桑枣、桑实、桑子等,为多年生木本植物桑的成熟果实。桑葚营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,被誉为“民间圣果”。
现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸、磷质等营养成分,并含有丰富的活性蛋白,具有抗病毒、防突变、增强人体免疫力等功效。桑葚提高人体免疫力的功效具体体现在:(1)可增强免疫器官的重量;(2)能增强非特异免疫功能;(3)对体液免疫有增加作用;(4)对T细胞介导的免疫功能有显着的促进作用;(5)预防细胞突变;(6)具有抗乙型肝炎病毒的作用。
我国传统医学认为,桑葚味酸,性微寒,具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结,可滋阴补血、明目安神、利关节、去风湿、解酒。在《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑葚的防病保健功能。
它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血症。所以胖人多为高脂血症患者。桑叶有改善这种高血脂的作用。 ?另外,高脂血症病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通。
这是一种医药原料,参与核酸的合成,有抗各种贫血和促进生长的作用,并能治疗胃癌、肠胃管道障碍、食欲不振、营养不良和疮疹性皮炎等,对人体健康意义重大。
1、美容养颜——桑葚所含有丰富的维生素,起到有效的抗氧化作用,可以缓解延缓皮肤衰老,抑制有关黑色素沉淀,缓解黑斑形成,使皮肤看起来富有弹性有光泽,而且还能有效增加头发的乌黑光亮度,对爱美的女性朋友来讲,是一种天然的保健美容品。
2、增强免疫——桑葚可以有效对人体起到增强免疫力的良好功效,缓解人体经常患病的情况,在一定程度能够抑制人体有毒物质的侵袭,杀死病毒,防止某些疾病的发生,比如,可以有效防止癌症。而且,桑葚中所含有的脂肪酸,可以抑制机体内脂肪细胞的合成,有效分解脂肪细胞,从而起到缓解及降低人体血液中脂肪含量,有利于人体健康。
3、滋养补血——桑葚所含有的微量元素,可以有效滋养肠胃,促进肠胃消化和吸收,加快肠胃蠕动。还能够有效的滋补肝肾,给人体补气血,促进血液循环,防止发生因气血虚而引发的某些疾病。
4、适当的食用桑葚对人体发挥着积极的作用,有利于人体健康。其中所富含的营养价值有效补充人体所需成分,有利于人体吸收和消化。但是也要注意不要过量,否则适得其反,甚至会引发某些疾病。
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