特殊需求
由于男人比女人块头大,能量需求也会比女人高。因此,男人需要摄入大量的高营养食物(蛋白质,脂肪和糖分),同时要注意保持这些营养成分的比例(糖分55%,蛋白质15%,脂肪30%)。至于维生素、矿物质和纤维,男人的需求量和女人的需求量持平。铁除外,女人对铁的需求量大大超过男人。
一生中的重要阶段
随着年龄的增长,身体也在发育,发生变化,因而每个年龄阶段都有不同的营养需求。
儿童和青少年时期:
这个阶段为成年做准备。身体发育,骨骼形成并且越来越强壮......因此,营养供给既要保“质”又要保“量”。
成年时期:
成年男人应该通过良好的饮食习惯和健康的生活习惯来保证身体健康。
老年时期:
在这个时期,男人需要保证良好的饮食习惯以及足够的体育锻炼,二者对于维持身心健康都非常重要。
注意事项
由于男女的荷尔蒙分泌不同,男人比女人更容易患心血管疾病。不良的生活习惯会加大患病的几率:抽烟,喝酒,饮食过度,压力,缺乏体育锻炼……从营养学的角度来看,随着年龄的增长,男人更应该注意限制脂肪、尤其是动物脂肪(饱和脂肪酸)的摄入,保证饮食的多样化以及平衡性。
营养补充建议
男人的营养补充量由多种因素决定:年龄,工作期间和非工作期间的能量消耗,胖瘦程度......
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