特殊需求
女人每天的热量需求大约是2100卡路里,而男人则需要2600卡路里,不过女人的维生素和矿物质需求量大多和男人相同。因此,女人们更应该注意食品的营养质量以避免营养不良,因为她们吃的很少,但却要补充和男人同样多的维生素和矿物质。对于靠节食来保持身材的女人来说,这种困难尤为突出。不过,直到绝经之前,女人们都受到荷尔蒙的保护,患心血管疾病的几率比男人要小得多。
一生中的重要阶段
青少年时期:
这是骨骼发育的关键时期,因此需要大量补钙。25岁左右,女人的骨骼达到最佳状态,在以后的日子里都需要注意保持。同时,青少年时期也是最容易发生饮食紊乱、厌食或者食欲过盛的时期。
生育期:
不论从个人状态或身体状况来讲,这都是女人生命中的重要时期。怀孕之前、怀孕期间以及哺乳期间都应该保证矿物质和维生素的摄入量充足。
成年时期:
这段时期应该注意饮食平衡,保持童年和青少年以来形成的良好身体状况,避免饮食过量(饱和脂肪以及热量过高的食物过量),否则会对以后的健康造成负面影响,尤其是在绝经之后。
绝经期:
女人在此之前一直受荷尔蒙的保护。因此,从这个时期开始要注意防止骨质疏松症和心血管疾病。
注意事项
女人尤其要注意的营养成分是铁和钙。铁,因为女人的铁需求量比男人高77%,由于月经会导致铁的流失,因此,从青春期开始就要注意补铁。钙,由于荷尔蒙的分泌,女人比男人更容易患骨质疏松症,年老以后特别容易骨折(尤其是股骨颈),导致严重的后果。
建议
女人对营养的需求在其一生中会根据年龄、活动量和心理状况的不同而有所变化。
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