法国：防治高血压从胖娃娃抓起

法国：防治高血压从胖娃娃抓起

新华网巴黎５月７日电(记者杨骏)翻阅法国报章的健康版，“肥胖”两字总能映入眼帘。法国舆论尤其认为，儿童肥胖是未来高血压等心血管疾病患者大大增加的潜在重要因素。因此，法国在防治高血压方面动员全社会从娃娃抓起，重视儿童肥胖问题。

世界卫生组织的统计表明，全球儿童肥胖引发的损失和早逝人数大大超过了艾滋病，由于其发展势头难以遏制，儿童肥胖与艾滋病一样已演变成一场世界性的危机。

２００４年全球仅５岁以下的儿童肥胖者就有２２００万，而在童年就很胖的人，很可能会比体重正常的人少活５至１０年，这还不算肥胖带来的高血压、心脏病等种种疾病的痛苦和巨大的社会负担。据该组织的报告称，儿童肥胖现象已不再是像美国这样发达国家的专利，在中国和巴西等发展中国家也越来越突出。

“毫无疑问，儿童肥胖已经成为一场危机，如果儿童肥胖进而成为成年肥胖，早逝的几率会高许多”，国际肥胖问题工作组主席詹姆斯在去年的世界肥胖大会上忧虑地说。

儿童肥胖现象最突出的原因很好理解：如今孩子们日常吃进含高脂肪和糖分食品的机会越来越多，而城市化、工业化进程的发展，以及电视和电脑的普及却使他们的活动越来越少。国际肥胖问题工作组因此认为，消除儿童肥胖最好的药方就是向“胃口”宣战，同时加强锻炼。

世界卫生组织的多项调查表明，抑制儿童肥胖，教育体系责无旁贷。学校加强体育锻炼，改进学校食堂的午餐结构，限制学生看电视和使用电脑的时间等都对预防或减轻学生肥胖能发挥很好的作用。

法国教育部门很早就站在了预防儿童肥胖症的第一线。为了加强体育锻炼，法国教育部规定小学生必须保证每周３个小时的体育课，初中生和高中生各为２小时。

在饮食方面，虽然法国孩子的健康教育主要由学校护士承担，但根据最新规定，今后健康教育也可以在学校食堂里进行。食堂可以邀请营养师宣讲，同时食堂菜单也要多样化，更加平衡，让学生多吃水果和绿叶蔬菜。

法国教育部还规定，校医可以对超重儿童进行检测。法国儿童在幼儿园、小学、初中结束时需要分别接受３次义务体检。校医可以将孩子状况通知家长，因为家长是儿童饮食习惯的第一责任人。

像法国这样下大力气防治儿童肥胖的国家越来越多，正是因为人们看到，儿童肥胖有可能演变成一场危及人类健康和社会和谐的危机。正如法国媒体所说，当身边体态臃肿的人越来越多时，危险的警报也越来越响。

如何管住肥胖？怎样能预防肥胖？

有些减肥，之后盲目的根据朋友的减肥经验或者网上的一些减肥方法来减肥，从来不分析导致自己长胖的原因。因此，这类人的减肥之路往往并不那么顺利，会因为这样那样的原因导致失败。接下来，让我们先来了解一些变胖的原因，以及如何预防肥胖，管住肥胖。
1、让你变胖原因
1.热量摄取过多
这绝对是最主要变胖的因素。当热量摄取超过身体消耗量的时候，多出7700大卡身体就会合成1公斤的脂肪储存下来，而且人体对於脂肪的储存是没有上限的，也就是说你可以无止境的越来越胖。
但你可能会说：我没有吃很多啊。也许下午茶时间，你吃了两块凤梨酥、一份咸酥鸡，或者一杯珍珠奶茶，有点罪恶感，所以你认为自己晚餐少吃一点、不要吃饭应该就可以cover过来了吧！但事实上，你吃的是热量超级高的地雷食物，这些食物的热量远比一碗饭来高出许多，所以就算是晚餐少吃一碗饭，一天总热量还是超过，一样会变胖。而且，晚餐不吃饭会饿得很快，也许又会让你吃进更多的地雷宵夜。所以，你必须要先检视自己的饮食习惯，是否常吃到地雷食物包括：油炸食物（咸酥鸡、卤排骨、洋芋片）、高糖高油食物（凤梨酥、糕点、蛋糕、奶茶、奶霜、霜淇淋）、含糖饮料（可乐、果汁、乳酸饮料）、高热量酱料（美乃滋、沙茶酱、果酱、奶酥、番茄酱等。
在减肥期间，少碰以上的「地雷食物」。你可以多吃「粗糙」、「未精致」的天然食物，像是：糙米、五谷饭、地瓜、蔬菜、不要太甜的水果等，这些食物含有较高的膳食纤维，会让你有饱足感，又不会让血糖上升幅度太高（让血糖上升快的食物就容易胖）。
2.代谢率降低
你有没有发现一件事：瘦的人一直都很瘦，胖的人就很容易变胖。这是为什麽呢？答案就是「基础代谢率」不一样，身体的肌肉比例越高，基础代谢率就会越高。所以减肥期间除了饮食控制之外，搭配运动也是必要的，运动可以增加肌肉量使基础代谢率提升，当肌肉量增加时你就不容易再复胖回去了。而有些因素会降低基础代谢率也要注意，包括：节食、蛋白质营养不良、反覆减肥又复胖等，所以「均衡低热量饮食」配合「适度运动」才是真正能健康减肥的方法。
3.其他因素
其他造成变胖的因素还有：荷尔蒙紊乱（女性荷尔蒙、更年期）、内分泌失调（甲状腺、肾上腺）、遗传、药物（类固醇、抗忧郁）、心理因素等，若为此部分的因素则须寻求专业医师的协助。
2、如何管住肥胖
专家们一致认为需从娃娃抓起。郭启煜说，如今中小学校周边的零食快餐店不计其数，孩子长期被可乐、薯条包围。以麦当劳为例，他们今年曾宣布，未来五年将扩大在华市场，新增1500多家门店。对于中国的肥胖控制，这无疑是雪上加霜。正如世界卫生组织总干事陈冯富珍所说，儿童肥胖是整个社会的过错，而不是孩子的错。因此，控制住“孩子胖”才有可能控制住整个社会的胖。这方面，外国一些做法值得借鉴。比如，欧美等国家和地区规定学校两英里内不能出售甜味碳酸饮料，不得在附近出售零食；小胖墩儿都要登记在册，学校有责任敦促老师帮助孩子减轻体重；印度对快餐征收“肥胖税”等。
3、预防肥胖的方法
1.按摩穴位
中医师从疏肝、健脾、利湿三方面著手，提供穴位按摩，帮助过劳族抒压、调整胃肠功能，以及促进新陈代谢。
2.运动
透过运动消耗热量，同时也能让身体健康。如果你以前从来不运动，试着慢慢来，给自己一个开始，让自己的身体接受渐进式的训练。
3.补充微量元素
有些微量元素对肥胖症的病情控制很有帮助，如锌、锰、铬、钒。这些微量元素一般在各种种子，果实和蔬菜的幼嫩叶子中含量较高，尤其在在种子和果实的最外层含量最高。因此，因多吃一些粗杂粮。
4.缓解压力
一方面，压力可以让很多人暴饮暴食，另一方面，压力本身可以使人体产生僧压力荷尔蒙，从而导致脂肪堆积。
5.慢慢吃
用餐时间若没有超过20分钟，脑部不会发出饱足信号，所以要悠闲地进食。
6.不要陪别人吃饭
若是家人的用餐时间各有不同，在一旁陪着他们，很容易便会多吃好几餐，请拿出你的意志力来。
4、轻松减肥的技巧
技巧一、热身运动不可或缺
不要小看热身运动，热身运动是你开始健身前的必备环节。热身运动最好持续10至20分钟，并且从一开始缓慢、简单的动作逐步改为需要用到一定力量、协调性与平衡感的全身运动。比如从扭头、转脚腕活动关节一直到蹲起、箭步与俯卧撑等等。在开始的时候，活动你的主要肌肉群，尤其是那些你容易受伤的部位，更利于健身效果，并且防止肌肉拉伤。
技巧二、适当增加强度，减脂效率翻倍
减肥健身同样是个循序渐进的过程，不要长时间地让自己进行同个强度的锻炼，在身体适应一个强度的锻炼后，如果再继续用此强度锻炼那么身体得到的反馈会非常少，适当地增加锻炼强度才可以瘦得更多，运动同时再搭配营养餐，减肥更会事半功倍。
技巧三、全身锻炼，塑造更美好形体
想要通过健身塑造更美好的形体，那么你需要进行全身的锻炼而不是局部减肥。不要只局限于某个部位，单独锻炼身体某个部位很难起到塑造身形的效果。当然啦，如果你对自己的身材已经非常满意，只是为了减掉某一个部位的肉肉，那么“专攻”那个部位也是没错的。
技巧四、调整健身计划，打破停滞状态
要适当地改变健身强度，同样地也要适时地调整减肥计划。如果你一年到头的减肥计划都是一成不变的，那么你通常也会发现体重有停滞下降甚至增加的现象。因此，在身体经过一段时间的锻炼塑形之后，应该适当地调整健身减肥计划，这样才能看到更好的减肥效果。
技巧五、避免过度健身，损害身体健康
每天30分钟的健身，坚持1个月，这样的减肥效果就比你每天过度锻炼1到2个小时但只坚持了不到10天要强。过度的健身对减肥是没有任何帮助的，还会损害你的身体，打击你健身的热情，科学合理地制定好你的健身房减肥计划才可以让减肥的效果达到最好。

坚果是什么

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
根据权威机构研究得出:每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。

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