运动的营养素

运动的营养素

运动的“营养素”

随着全民健身运动的展开，越来越多的人把锻炼列入了每日生活的时间表。但是您在健身的同时，是否注意了运动后的营养补充？那就从现在开始，注意运动的“营养素”吧！

1、大饼、馒头加米饭

长时间的耐力运动，如慢跑、游泳，人体肌肉中的肌糖元消耗很多。在膳食中多食用高碳水化合物，如米饭、面食等主食，可以有效补充运动中失去的肌糖元，运动后机体能够在较短时间内恢复。随着生活水平的提高，居民碳水化合物摄入有下降的趋势。所以，在这里特别提醒那些参加了各种长时间耐力运动的健身者，一定要多吃一些主食。

2、水果加蔬菜

剧烈运动，特别是缺氧运动后，体内产生大量乳酸，这也是运动后疲劳产生的常见原因。肌肉中酸度增加，磷酸果糖激酶活性降低，肌肉产生的能量减少，导致疲劳发生。及时补充碱性食物可以增加血中碱贮备，提高肌肉的pH（酸碱度）值和缓冲酸性代谢物的能力，提高运动耐力，加速消除疲劳，恢复体力。而水果和蔬菜都是天然碱性营养物，除了补充碱性物质外，还补充了丰富的维生素和矿物质。

主食、水果和蔬菜再容易找不过了，在健身的同时您可千万别忘了它们。

营养素对运动的作用有

运动烧脂营养素是一种减肥的保健品，主要是能够在运动的时候提高脂肪的燃烧率，服用了这个以后能够更好的促进脂肪的燃烧，因此减肥的效果是更好的，能够缔造健美体质，将脂肪进行更快的转换，转化成一定的能量和热量，供人体吸收消耗，通常这个药物配合运动，是非常有效果的时候，但是一定要注意疗程，同时在饮食方法也要注意控制，防止发生反弹

跑步需要的营养

跑步需要的营养

跑步需要的营养，跑步是一项健身运动，跑步虽然可以健身，但是我们每天跑步消耗的能量还有热量都是很多的，所以要及时补充营养才能更加健康，那么跑步需要的营养有哪些呢？

跑步需要的营养1 跑步需要补充什么营养

1、补充糖分。对于跑步者来说，糖分比蛋白质更容易在短时间内转化成给人体提供动力的能力，所以适当的多摄取糖类物质，就可以保证身体在运动消耗后的营养供给，糖类广泛存在于一日三餐的主食当中，很容易摄取。

2、补充维生素。运动量比较大的练习者需要多摄取维生素，维生素起着重要的生理调节作用，还可以提高机体的运动功能，比如维生素C，可以增强机体的耐受力，使人的疲劳感减轻，对调整运动状态，恢复体力有明显作用。维生素可以从蔬菜和水果中摄取。

3、补充水分。跑步中最需要液体养分的摄入，尤其是水分的摄入，据测定，体内水分只要消耗1、3升，就会使跑步速度下降，如果消耗更多水分，还可能引起人体代谢失调。

4、补充蛋白质。跑步的时候也要注意蛋白质的补充，而不要把注意力集中在补充碳水化合物，蛋白质能补充能量，修复跑步时带来的伤害，蛋白质可以从鱼类，瘦肉，豆制品，坚果中摄取。

跑步需要补充哪些营养

研究表明人们应该在运动后两小时内进餐，这是的补给速度是最快的。此时，吃一餐高碳水化合物并含有低脂蛋白质的食物不仅能增加被肌肉消耗的葡萄糖，同时也能满足促成蛋白质进入肌肉，使其修复。

这时候你应该吃补充电解质的食物。比如一份搭配了瘦肉酱的意大利面以及一份混合蔬菜。补充因出汗流失的电解质以促进身体对液体的吸收也是很有必要的。

运动前二十分钟需要补充什么

如果你在锻炼前只有20分钟时间，液体或高G1值的食物是最合适的。这些快速起效的碳水化合物将有助于减少锻炼时的腹部不适或岔气，同时提供即时的爆发能量。

这时候应该吃高维生素食物，开一瓶维生素饮料或者来一块由白面包制成的蜂蜜或者果酱三明治吧。这类食物消化起来很快。

跑步需要的营养2 1、 关节疼痛

关节疼痛的发生，可能是在高强度的训练中造成了位于骨骼间起着避震作用的软骨被磨薄的缘故。这时可以补充关节软骨成分之一的硫酸软骨素，以及存在于皮肤、软骨中的氨基葡萄糖；可以同时补充钙质，让骨骼更坚固。需要补充的元素：钙、镁、硫酸软骨素、氨基葡萄糖、维生素D。

2、 贫血

贫血的原因有很多种，跑步时由于大量流汗导致铁质流失可能是其中一个原因。可以摄入一些改善贫血症状的营养品，配合其他营养素一起服用，这比起单纯摄入质效果更好。建议服用综合维生素和矿物质营养品，如，铁、维生素B 族、叶酸、锌、维生素C、钙、镁。

3、 腿脚抽筋

肌肉痉挛的原因，大多是因为流汗导致钠、钾、钙、镁等元素不足的关系。跑步过程中的前期、中期、后期，可以饮用专门配置的运动饮料，平时可以服用综合维生素和矿物质营养品，就能得到显著改善，如，钠、钾、钙、镁。

4、 经常生病，体能训练无法持久

免疫力低下时，稍微运动一下，身体就会出状况。具有抗氧化能力的维生素C、E 和β- 胡萝卜素等，都能有效提升免疫力。

如果每天都能摄入提高身体抗氧化能力的营养品，可以帮助身体不那么容易生病，从疲劳中恢复的速度也会加快。如，维生素C、维生素B 族、维生素E、β- 胡萝卜素、锌、硫酸锌。

5、 训练后，难以从疲劳中恢复

这可能是由于耐久力不足、代谢低下造成的。摄取能够产生能量，帮助身体将摄取的营养转化为能量的营养品，帮助身体从疲劳中快速恢复。如，支链氨基酸、维生素B 族、柠檬酸、维生素C、牛磺酸、辅酶Q10。平时正餐尤其要注意蛋白质和碳水化合物的摄入。

6、 肌肉酸痛

这是因为肌肉内乳酸堆积引起的。如果能促进血液循环，把肌肉里面的疲劳物资代谢掉，就能有效缓解肌肉酸痛。如，支链氨基酸、维生素B 族、柠檬酸、维生素C、维生素E、多酚。维生素B1 有抑制乳酸生成的功效，可以说是恢复肌肉疲劳的最强效补给品。此外，一定要补充人体用来合成肌肉的蛋白质。

在运动期间适当补充一些营养品，这对身体也能起到一定的补充作用。但是跑步的成绩最终还是练出来的，而不是靠补品吃出来的。另外，有些实质性的损伤，还是需要进入正规治疗的程序，靠吃一点儿营养品是无济于事的。

跑步需要的营养3 一、多吃谷类、豆类、核仁等植物种子或由其制成的食品

为什么是植物种子？因为种子(包括谷物、豆类，树的果实等)中包含了长大成植物的基本营养物质，比如蛋白质、必要的脂肪，还有一些生物活性化合物(如酚类化合物、阿魏酸等，都是抗氧化剂)。

实验证明每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食品，能有效地促进身体健康，维持一个健康的体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症的产生。

二、每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜

众所周知，水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，提供必要的卡路里，有效帮助人维持健康的体重。但从今天起，不妨注意一下它们的颜色——黄、橙、红、绿、蓝、紫等等。

石榴中的红色来自于花青素，西红柿中的红色来自于番茄红素，番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果，还能增强记忆力。此外，由于这些色素大多是抗氧化剂，它们能减少疾病、大量运动带来的'烦躁情绪。

研究发现，色素需要互相组合作用采访能发挥出它们的效果，这就是建议每天吃至少5种颜色的水果或蔬菜的原因。还有，只食用你认为有用的色素，比如β胡萝卜素，是根本达不到吃整段番薯的健康效果的哦。

三、植物食物连皮吃

果实表皮还含有许多淀粉和多种纤维。这些混合物有助肠细胞的健康生长，减少便秘和生痔疮的几率，改善胃口，保持健康的体重。

这些纤维还能阻止大概3%-4%的热量吸收，这就是为什么水果蔬菜能减肥的原因之一。

四、每天喝奶、吃奶制品

鲜奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸乳酒等)应当成为跑步运动员日常饮食的一部分。除了补钙，增强骨骼健康，奶类还有其它的好处。

对于跑步者而言，奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质，增强其恢复能力。而乳清蛋白质还能有效增强免疫系统。更神奇的是，研究发现减肥菜单中包含奶制品的，有助减掉更多脂肪。还有活性乳菌能有效增强免疫力，防治便秘。

五、食用寒冷水域的海产

最典型的是海鱼。跑步者需要最多需要消耗比正常人多50%的蛋白质，海鱼正好提供许多优质蛋白质。海鱼还能补充锌、铜、铬等微量元素，这些在日常饮食中可能摄入偏低。

过去二十年中，研究人员发现吃海鱼的人能有效预防心脏病、心血管病和中风。海鱼中含有脂，不少现代疾病，如心脏病和老人痴呆，和这一脂肪摄入不足有一定关系。值得注意的是，脂还能有效减轻运动带来的酸痛。

六、吃自由放养的禽类、蛋类

禽类和蛋类，加上刚刚说的奶类，能使跑步者摄入必要的蛋白质和矿物质，这是素食难以满足的。尤其是铁、锌，它们能保证血红细胞健康，保持稳定的免疫力。而放养的家禽肉中含有更多脂，饱和脂肪更少，所以饮食更健康。对于跑步者来说，纯素食可不是好选择。

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