德专家警告多数安全套含致癌物质

德专家警告多数安全套含致癌物质

德国科学家最近研究发现，目前市场上绝大部分的安全套含有致癌物质亚硝胺。

德国《世界报》28日报道，研究人员对德国市场上的32种安全套样品进行了检验，发现其中有29种含有过量的N－亚硝胺。专家指出，亚硝胺属强致癌物质，这些物质在生产中起软化橡胶的作用，使安全套变得更有弹性。

对此，研究人员要求安全套生产厂家使用无危害物质，并建议政府通过制订法律规定亚硝胺的使用量。研究人员还指出，从技术角度讲，可以通过改变生产工艺的方法降低或除去亚硝胺在安全套中的含量。（黄伟明）

十大垃圾食物有哪些？

　　世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物
　　一、油炸类食品
　　1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
　　2、含致癌物质
　　3、破坏维生素，使蛋白质变性
　　烘烤油炸的食品对于人的身体健康有多大影响
　　据医学研究，动脉粥样硬化从7岁起就开始，而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品
　　还会发胖，还有致癌作用
　　二、腌制类食品
　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
　　2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
　　3、易得溃疡和发炎
　　如榨菜
　　常食油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。糖尿病患者，孕妇要尽量少吃榨菜，慢性腹泻者忌食。

　　三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
　　2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
　　日日相见的防腐剂
　　日常生活中，从调味品中的酱油、果酱，到各类糕点、饮料，及各种加工食物、包装食物中都少不了添加防腐剂。防腐剂可以防止食物腐败变质，有时也可以防止食物中毒之类问题的产生。这些无疑是有益于消费者健康与安全的。
　　防腐剂都是由人工合成的，使用不当会产生一定副作用，长期过量摄入绝对会对身体健康造成损害。如摄入过多的防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、肚痛、心跳加快等症状；重则会对胃、肝脏、肾脏造成严重危害，更会增加癌症的罹患率。
　　色素也有毒？
　　色素并非非法添加物，在食品中添加色素也不是现代人的专利。在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制造红酒。但不久前爆发的“苏丹红事件”，其恶劣的影响使人们对原本名声就不太好的色素更加产生了怀疑。当然，苏丹红其实是一种工业染料，而非可食用色素。
　　食用色素只要在国家许可的范围和标准内使用，就不会对健康造成危害。
　　但是，总是有一些不法商贩为了追逐利润而过量添加色素。消费者在选择食品时，应避免购买过分鲜艳的食品，切记不要被那艳丽的外衣所迷惑。

　　四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
　　1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
　　2、严重破坏维生素
　　3、热量过多、营养成分低
　　反式脂肪酸在自然食品中含量很少，人们平时食用的含有反式脂肪酸的食品，基本上来自含有人造奶油的食品。是含有氢化植物油的食品都可能含有反式脂肪酸，最常见的是烘烤食品（饼干、面包等）、沙拉酱，以及炸薯条、炸鸡块、洋葱圈等快餐食品，还有西式糕点，巧克力派，咖啡伴侣，热巧克力等。只不过反式脂肪酸的名称不一，一般都在商品包装上标注为“氢化植物油”、“植物起酥油”、“人造黄油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麦淇淋”、“起酥油”或“植脂末”，其中都可能含有反式脂肪酸。
　　五、汽水可乐类食品
　　1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
　　2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
　　比如说可乐
　　握手...我也是把百事可乐当水喝的人,我不喝水只喝可了，还是冰的.呵呵...
　　用某位营养大师的话来讲,可乐是用来清洁马桶的,喝可乐的坏处很多很多,有些还挺严重的.
　　但是,我是心甘情愿的被可乐毒害着,正所谓的"痛并快乐着"
　　可乐是不折不扣的「毒品」：像所有汽水一样，它是百分之百非天然的怪物，其中的成份除了水之外没有一样对身体有益，反而明明有害------
　　一罐可乐含有七茶匙的白糖，令人发胖、蛀牙、身体变酸、脑部运作受干扰、情绪不稳定……坏处说不完。可乐含各式各样的染料和调味料，都是妨碍全身各部位功能破坏王，碳酸饮料，像汽水、可乐一类饮品，几乎不含维生素，也不含矿物质，主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等，除含有一些热量外，可以说没有什麼营养成分。
　　美国哈佛大学经调查发现，经常大量饮用碳酸饮料的青少年、特别是女孩，其发生骨折的危险是其他青少年的3倍。研究人员认为，其中的原因可能在於碳酸饮料中所含磷酸成分影响了骨质沉积，从而对骨骼生长产生了副作用。碳酸饮料除了在炎热的天气时，有较好的解渴作用外，对人身体几乎没有什麼好处，多喝更有坏处
　　可乐的成分主要是糖浆和二氧化碳气.对身体没有营养.
　　常喝可乐除了会引发肥胖.还有可能导致龋齿,和骨质疏松.心脏病等。对糖尿病等现代疾病也是一个潜在的危险因素.
　　且不说可乐含的色素、香料、焦糖等这类添加剂对人体的不利，仅咖啡因就是一种有损健康的物质。
　　可乐、葡萄适等，都是香港人爱喝的饮料，但香港大学牙医学院一项调查表明，若经年累月，日喝3罐，便可能弄得齿坏牙酸。
　　港大牙医学院抽查市面20种纸包、罐装及瓶装含酸性及带糖分饮料，发现18种酸度偏高，可溶解保护牙齿的珐琅质，其中可乐、葡萄适的酸度更远高于指标。牙科教授指出，若日饮1升含酸性及带糖分饮料1至2年，牙齿表面的珐琅质便会被酸蚀掉。
　　菲腊牙科医院每年接收近20宗被酸性饮料酸蚀牙齿的复杂个案，有求诊者因每天饮数罐或数瓶可乐，致保护牙齿的珐琅质几乎全被酸蚀掉。
　　酸碱度pH值分1至14度，7度为中和，若饮料酸度低于5.5pH，便可溶掉珐琅质。
　　咖啡因是一种药物，它对这中枢神经和心脏、血管有兴奋作用，它有损记忆。
　　另外，对儿童来说，咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，刺激肾脏机能，使肾水流增加，导致小孩多尿，钙排出量随之增多，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。
　　一罐355毫升的可乐含有咖啡因65毫克，一罐350毫升的乌龙茶含咖啡因80—120毫克，一杯即溶咖啡含咖啡因85—200毫克。正常人每日摄入咖啡因不应超过200毫克，否则便可能慢性中毒，儿童则更应该远离咖啡，尽量少喝含咖啡因的饮料。
　　而且可乐中的一些化学物质，如钠等，会令血压升高。专家提醒，高血压会增加人们患心脏病、中风和肾病的风险，一定不能忽视。
　　可乐对人体真的有害处
　　1，可乐含有咖啡因，长喝上瘾。
　　2，可乐含有碳酸，喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性
　　时状态最佳。
　　3，没有什么蛋白质等，缺乏营养。
　　4，长喝会发胖，因为他含有糖。
　　5, 此外，还有以可乐为代表的碳酸饮料刚开始面世时，因其口感好，产生的气体能把胃里的热量带出来，给人舒适和兴奋的感觉。喝习惯后，人们就会对碳酸饮料产生一定的依赖性。实际上，碳酸饮料没有任何营养价值。
　　据介绍，各类碳酸饮料中的糖分较高，长期喝容易导致发胖。可乐中含有安钠咖，与咖啡因同类，同时还含防腐剂。这些成分对身体不好，也没有任何营养价值，长期喝这些饮料肯定会出问题。
　　专家建议，尽量少喝碳酸饮料，尤其是儿童、妇女以及老人，最好不喝。“其实中国最好的饮料就是我们的国饮———茶，尤其是绿茶。哪怕喝白开水，也比喝碳酸饮料强。”
　　儿童饮可乐有害。可乐中含有咖啡因，1瓶340克的可乐型饮料含有咖啡因50～80毫克。有人做过试验，成年人一次口服咖啡因1克以上，可以引起中枢神经系统兴奋，呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣。即使1次服用1克以下，由于胃黏膜受到刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸、心前区疼痛等中毒症状。小儿对咖啡因较成人更敏感，所以不要给孩子喝可乐型饮料。
　　少女喝可乐谨防骨质疏松。研究显示，汽水会加速骨质流失，尤其爱喝可乐的少女，骨折的几率是不喝汽水者的5倍！
　　专家指出，可乐中的磷酸可能是造成易骨折的原因，磷酸对骨质有害，因为磷酸对钙的新陈代谢和骨质有不利影响。另一方面，喝可乐的年轻女孩可能是牛奶摄取量不足，使身体缺乏钙质，因而易骨折。
　　新婚夫妇也要慎喝可乐。因为多数可乐型饮料中都含有较高成分的咖啡因，咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，会危及胎儿的大脑、心脏等器官，同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。因此，专家们建议，新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们，除了须禁烟酒外，可乐型饮料也不宜饮用。即使婴儿出生后，哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料。因为咖啡因也能随乳汁间接进入婴儿体内危害婴儿的健康。
　　老年人不宜饮可乐。可乐有利尿作用，可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含咖啡因的饮料，会加剧体内钙质的缺乏，引起骨质疏松，容易骨折。
　　另外，饮含咖啡因的饮料过多，会使血脂升高，容易加剧动脉硬化。高血脂、高血压患者多饮，会加速病情的恶化。对吸烟者来讲，咖啡因在尼古丁诱变物质的作用下，易使身体某些组织发生突变，甚至导致癌细胞的产生。为避免上述危害，应改变吸烟同时饮用可乐的习惯
　　近日，记者获悉，世界知名的软饮料生产商可口可乐、百事等公司已于今年1月25日达成一致协议，停止在欧洲市场上对12岁以下儿童进行饮料广告宣传。
　　六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
　　1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
　　2、只有热量，没有营养
　　比如说方便面
　　方便面因为它“方便”，所以可以说他是大多数同学的必备食物，因为面具有方便、省时、经济的特点，已成为广大消费者理想的快餐食品。
　　早上懒得买早饭泡袋面，晚上临睡前肚子饿了泡袋面。但方便面危害多多最好少吃。让我们来看看它的“结构”。眼下，食品添加剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方面问题不大，就很难确保身体健康了。
　　这里简单列举方便面中的几种添加剂:
　　食盐一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。
　　磷酸盐可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
　　油脂.方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病、肾病等。
　　防氧化剂.方便面从制成到消费者手中，短的一两个月，长时达一两年，其中添加的防氧化剂和别的化学药品已经在慢慢地变质，对人全有害无益。 久吃方便面会带来危害.(1)营养不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量由于方便面只有主食没有菜肴，要想吃饱往往需要增加进食的数量。结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。同时，由于其他营养物质的长期缺乏，又会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现，其后果是十分严重的。据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人感核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。(2)过氧脂质有害健康.方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。因此，方便面不宜作主餐长期食用。
　　方便面最好冲水后把面汤倒掉，再续上水或汤，以减少盐分和其他有害物质。最好不要把调味品全部放入，只要放一半。正常成年人每周吃1～2包并无大碍,但方便面只适于救急，一天最多吃一次，不能天天吃。
　　康师傅"方便面爆惊人内幕 卫生状况令人恶心
　　提起“顶新”国际集团，也许还有许多人不太知道，如果说起顶益“康师傅”方便面，几乎家喻户晓了。那“好吃看得见”的广告词，令多少人难忘，也使“康师傅”方便面的销量，在大陆占据了绝对的市场。然而，还有许多“好吃看不见”的东西，现公之于众，结果会使您瞠目结舌，也会令许多吃过“康师傅”方便面的人们如鲠在喉。
　　生产一线需要胡萝卜粒，仓库已没有合格的了，只有一些因受潮而结块的，科长令工人用铁棍和脚粉碎进行使用。当时有位工人提出异议，这样做对吃方便面的顾客太不负责任了。而那位唐科长却厉声道：“让你们怎么干就怎么干，否则回家。”然后工人们用铁棍和脚大干特干
　　“康师傅”的广告一再声称，不掺人工色素和不掺防腐剂实际情况呢？一九九七年九月，“康师傅”从广东珠海一厂家，进了大约一万四千公斤虾仁（脱水），这些脱水虾仁几乎全部喷上了红色的人工色素。而检验一路过关，直至全部使用。后来仍然不断地进过这类货物。
　　在所有“康师傅”的配料中，有一种所谓的“营养剂”，它是所有大陆籍员工不知道其真正用途的。而就是这样的“营养剂”，多少人想揭开它的谜，却始终没有成功过。这些虽然不能证明什么，但是，稍有常识的人们都知道，很多食品如果没有防腐剂，那产品的质量很快就会变质。
　　走进“康师傅”的生产厂区，你就发现墙上贴有鲜明的标语：“生产厂区，禁止拍照、摄影。”问其有关人员为什么，答曰：商业生产秘密。 真是如此吗？
　　调理厂，前处理车间，是酱包生产的第一道关。葱、姜、蒜、牛肉等等，均在这里粉碎。笔者看到，牛肉从冷库提出后，直接上了切肉机，连用水冲一下都没有。而牛肉上的污物同其它东西一起被切片，马上就到下道搅肉程序。当问到为什么不冲洗一下时，当班组长竟说一班搅那么多肉，冲洗得过来吗？葱、姜、蒜倒是冲一下，可是小烂蒜并不拾出去，姜的根部还连着泥巴。甚至后面几筐发黑的蒜，也被送入搅刀中。当问道一工人时，他笑答：“这还是好的呢，如果上夜班就更脏。烂葱烂蒜是经常的事。” 这里看到的只是一个环节，肮脏的一切，使人难以想象得到，它就是那名声响亮的“康师傅”酱包调料生产的地方。
　　一位制面厂的工人秦某讲，在面厂工作时，有一天上夜班，由于劳累过度，他就暂时躺在面上休息一下，没想到竟被疯狂的老鼠撕裂了耳朵，至现在伤口还在。可见面厂的老鼠有多少。也是老鼠的“天堂”，上夜班的时候，成群结队的老鼠在仓库里来回飞跑游戏，它们不断穿梭于各种精料、粉料之间，被这些肥肥大大的耗子们嚼过的精料、粉料、葱片、胡萝卜粒、牛肉粒、猪肉粒、糖盐等，又被加工好，装入方便面中，出售给广大顾客。
　　“AZO”车间在一次投胡萝卜粒的时候，工人及时发现了一只大的和几只小的死老鼠，才未被投入，否则后果不堪设想。但是，据当班工人们讲，这种情况未被发现投入料中的多的是。
　　混大料、混精料车间常人走到这里，你就会因那呛人的精料味而受不了。透过乌烟瘴气的尘埃，你就会看到那些捂得严严实实却脏兮兮看不出衣服本色的工人们，正在挥汗如雨地干活。他们的脚下到处是垃圾，一些撒在地上的精料被工人收起，再次投入锅中混料？身上各种尘物及汗水，在工人的工作中，不断地撒向和流向混料锅中。这脏兮兮的一切，怎么能让人想起那袋装的粉料包就是“康师傅”粉料包呢？这是千真万确的。一位班长反映，我们的工作环境太差，身上衣服脏是没有办法的事，至于精料的质量，虽然也有检验，那不过是走马观花，一切都得依附于科长的意愿，把产量搞上去。再说，吃到顾客嘴里，他们也不会感觉有多脏，多少年就这样下来了，还没有发生吃死人的事。如果认真了，可能我们早就回家了。那位班长说一句话：有时活忙，这混料锅几个月也不刷一次。方便面吃起来挺方便，没有想到做起来也够方便的。
　　小料含菌量超标 .“顶益”公司内部，有一个不成文的规定，来料不合格的，如果因急使用，可以办理“特采”，“特采”以后可以使用。而这“特采”的含义，只是某位台籍管理人员的一句话，不合格的马上就可以合格了。“顶新”集团下属有个“顶芳”公司，专门给“顶益”送蒜粉，每次四至五吨。化验结果不合格的就办理成“特采”，没有什么退货。如果谁有什么异议，那就是自讨没趣。轻者处分，重者回家。在“顶益”，这种违反《食品卫生法》的行为，是得到有关领导的批准和认可的。许多异常评审单都是经过领导的签字后确认的。所以一些不合格和待验品投入使用，一些基层领导亦理直气壮。
　　九七年年底，白糖断了料，有关部门主管却命令工人，把以前禁止使用已经结块的绵白糖，用黑脏的铁锤打碎后继续使用。
　　一九九七年四月八日，“顶益”公司为了应付ISO9000认证检查，对调理厂进行了一次规模较大的扫除。在生鲜冷藏库中，工人们从各种冷冻肉上，扫出鼠粪足有一斤之多。一位科长建议，被耗子啃过的牛肉不要再用了，却被品保部孙岩处长勒令禁止。那位科长及另一位处长据理力争，却被告之再争下去对你们没有什么好，立刻发货继续使用，在检查前必须将这批货发完，否则后果自负。最后，这批被耗子啃过的牛肉，全部被发给前处理车间，制成“味美香甜”的酱包料包。
　　RP车间 “康师傅”中华美食方便面，也许许多人都食用过，看那华丽的外包装和不菲的价格，绝对的是精品。可就是那大包的牛肉块，在RP车间夜晚存放时，大群耗子都在上面啃食过，然后再加温装袋，制成成品。有的中华美食酱包根本经不起存放，经常性不明原因地爆炸。据RP的库管讲，RP车间的所有工人均不吃RP袋装的牛肉。后来因质量问题，大批产品积压，不得不把积压产品分发给调理厂员工。
　　一九九七年十一月上旬，制面一厂一处长在巡视车间时，发现了大片尿迹在混面机旁，后仔细查看竟有尿混面现象。这位处长下令严查，没有想到后来厂里对此事不了了之。
　　调理厂物管科精料库. 走进精料库，人们会发现在它码放的四十五个品种中，除酱油粉，辣椒红等七个品种是桶装的以外，其它三十多种几乎全是纸箱包装的。这些纸箱包装的精料又分进口和国产的。进口的纸箱稍整齐一点，一些国产的纸箱早已破旧不堪。特别是“顶芳”公司送来的蒜粉，脏破得不堪入目。当问到如此卫生环境怎么应付检查时，一位主管很爽快地答道：“这有什幺，上面一给通知有检查的，一天时间就打扫干净了。
　　说到这里卫生太令人恶心时，一位工人竞笑了，说如果到原物料仓库去看看，保证你后半辈子不吃“康师傅”方便面。原物料仓库主要存放葱片、胡萝卜粒及椰菜等等。由于这些东西比较轻，包装箱就比较大，里面还有大的塑料袋包装。而就是这些大的塑料袋，很多地方都人为地被撕开口，用鼻子闻一闻，立即臭味熏人。这里面，人为的破坏程度比精料库有过之而无不及。这些肮脏的精料、粉料及脱水蔬菜，正在源源不断地加工成成品，也在源源不断地投放市场。还真如那位姓刘的工人讲，这后半辈子不想再吃“康师傅”方便面了。
　　七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
　　1、破坏维生素，使蛋白质变性
　　2、热量过多，营养成分低
　　● 含有防腐剂。为延长保存期，罐头食品在制作过程中要加入防腐剂（常用的如苯甲酸）。一般而言，罐头食品所加防腐剂经过检验对人体无毒害作用，少量短期食用是相对安全的，但是，经常食用对肝、肾均有损害。
　　●含有添加剂。罐头中加入添加剂是为了使食品的味美，在加工过程中，罐头中加入的添加剂包括香料、色素、人工调味剂等，对小儿有害。
　　●损失维生素。罐头加工后损失维生素C大约有10％-60％，维生素B1损失20％-80％，维生素B2与维生素PP损失不到10％，泛酸损失20％-30％，维生素A损失15％-20％。
　　因此，目前市场上的罐头类食品，在营养和卫生方面都存在一定的缺陷，不能代替新鲜的蔬菜和水果，儿童不适合大量吃罐头。
　　八、话梅蜜饯类食品（果脯）
　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
　　2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
　　果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
　　九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
　　1、含奶油极易引起肥胖
　　2、含糖量过高影响正餐
　　如果吃雪糕吃多了的话，还会对胃不好。一次性吃几根或几盒那么会影响人体内部运动的流程，引起拉肚子……
　　十、烧烤类食品
　　1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
　　2、1只烤鸡腿＝20支烟毒性
　　3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
　　日前，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。
　　美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。世卫组织称吃烧烤危害等同吸烟1只烤鸡腿=60支香烟
　　美国一家研究中心的报告称，常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。专家解释说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
　　对于烧烤食品的“毒性”，北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任郝凤桐向记者分析说，因为这类食物所含的脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。油在高温作用下会产生化学结构的改变，可能对人的健康有不利影响。
　　据了解，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。
　　诱发胃癌、肠癌
　　专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。
　　同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。
　　影响青少年视力
　　此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。
　　油炸也有危害
　　除了烧烤食品，经过多次使用的高温植物油、油炸过火的食品都会产生苯并芘。今天上午，本市的营养专家发出警告，油炸食品对身体健康的危害不容忽视。
　　据北京医院营养科主管营养师杨子艳大夫介绍，医生之所以不提倡食用油炸食品，主要是因为油在高温作用下会分解出一种叫做丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品经过高温煎炸后所产生的，它可以诱发良性或恶性肿瘤。同时，人体摄入的油过多，容易发胖，从而导致高血压、糖尿病、心血管等疾病。
　　烧烤食物的危害主要有以下几个方面：
　　1．减少了蛋白质的利用率：肉类在烤炉上烧烤，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入。
　　2．隐藏着致癌物质：肉类中的核酸在“梅拉德”反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。
　　3．容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下隐患。
　　经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之孜然、胡椒、辣椒等调味品都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡。

哺乳期间正确的避孕方式有哪些？安全套的注意事项是什么？

对于避孕的方式，有很多的人其实不是非常的了解，而且不是所有的避孕的方式都可以成功的，对于这样的一点其实很多的人的认识是错误的，有的女人在哺乳期的时候，就想来避孕，于是就想到用安全套的方法来进行，但是在使用的时候，要注意很多的事项。
1、哺乳期间正确避孕方式
1.禁欲：成功率100%
成功率虽高，但损失了所有的乐趣。是最笨的法子，最不可取。
2.经期避孕：成功率《30%
一个最简单的事实是，经期也可能排卵。也许多数人在经期不会怀孕，但如果你是那极少数呢？有些女性即使在月经期也可能排卵。而且别忘了，精子在女性私处内最多可存活8天。
拒绝经期无保护的同房
避孕之外，拒绝经期同房的3条理由
A、卫生问题。经期子宫内腔的裸露创面，失血，以及血液作为培养基，这样的女性私处环境下，如有不洁的男性生殖器进入，容易引起局部感染。严重的可能导致女性私处炎症或盆腔炎症。
B、子宫内膜异位。专家不赞成经期同房的另外一个理由是，它增加了子宫内膜异位症的发病率。另外，宫外孕的发生率也与之有关。
C、贫血的可能。此外，经期同房还可能让女性的出血量增加，这样就提高了患贫血的可能性。而且，如果同房动作过于剧烈，还可能引起腹痛。所以，经期无保护地同房是最不健康的避孕方式。
3.哺乳期：成功率《90%
如果你因为正在哺乳期而放松了警惕，就可能有让你悔之不迭的情况发生。据调查，有5%～10%的怀孕妇女就是在哺乳期时莫明其妙受孕的。生产后，婴儿吸吮乳头的动作能反射性地使母亲的下丘脑受到抑制，从而抑制卵巢排卵。利用这种不排卵的特点是可以起到避孕作用的。但这种方法同样不可靠。因为如果婴儿吸吮乳头减少、乳汁分泌量减少、乳汁浓度降低，或停止哺乳，或产妇受环境、气候、情绪变化及性生活影响时，生乳激素对促性腺激素的抑制作用减弱，卵巢就会从哺乳期间静止状态开始恢复功能，排出成熟卵子，从此逐步恢复月经周期。
哺乳期的妈妈不可不知：一般而言，女性是先排卵而后2周才来月经。由于“排卵在先，月经在后”的特点，有的妇女在月经未来之前就可能受孕。
专家警告：即使是在哺乳期间，也要注意避孕。尤其是存在以下不安全因素时：
A、每天哺乳少于6次
B、哺乳期半年内乳汁稀薄、乳量不足
C、哺乳期超过半年
以上情况都会让女性的怀孕率提高。
2、安全套的注意事项
购买不当带来的“不安全”
经研究发现，生活中有21%的男性觉得安全套太紧，18%觉得太短，10%觉得太松，还有7%觉得太长。安全套过大，性生活时精液容易溢出，从而降低了避孕效能，且增加传染性病的可能性。
另外，安全套过大也会影响性生活的感觉，挫伤男士的自信心。如果经常使用过于紧窄的安全套，会令生殖器出现缺血和血液循环不良，丁丁组织和神经缺氧，进而使海绵体受创，严重者会产生丁丁硬结症，导致性无能。
过敏带来的“不安全”
过敏的人比比皆是，对避孕套过敏的人也有不少。同房过后，却发现私处刺痒难耐。此时，男性可出现丁丁头发红、发痒、刺痛的症状，若处理不好，有的甚至可发展为溃破、糜烂和渗液。女性的过敏症状包括，外阴及女性私处有瘙痒及烧灼感，女性私处黏膜充血、水肿，白带增多等。
生活中一旦出现过敏症状，应该先用温水冲洗一下，用毛巾擦干净，切忌用肥皂或过烫的水洗，以免增加刺激。也可以在过敏部位薄薄地涂一些抗过敏的软膏，这样既可改善症状又能防止感染。
其实对乳胶过敏的男女，可以根据自己的状况选择聚亚氨酯安全套。聚亚氨酯属于塑胶的一种，其制品能阻隔精子和大部分的病毒。另外，聚亚氨酯安全套也比较薄，所以使用时感觉也比较舒适、自然。
安全套是为了保证夫妻同房的卫生、避免怀孕等，如果你的安全套从安全变的“不安全”了，反而会对自己造成伤害，甚至是怀孕、感染等未知事情的发生。所以享受同房固然好，但也要记得让安全套一直安全才好。
使用不当带来的“不安全”
通常来说，最易损坏的就是超薄型的安全套了。意乱情迷时，指甲或戒指无意中划着避孕套，导致超薄型避孕套失败。
另外，性器官润滑度不够，女性女性私处润滑度差也容易造成避孕套破裂，尤其是40岁以上的女性，性生活时分泌液明显减少。有些情侣同房前准备不充分，也会出现类似情况，从而造成安全套破损。
而且同房时间过长。调查显示，性生活时间超过20分钟，安全套破损的几率将会达到35%。
(安全套也能变的“不安全”)
与众不同的方式带来的“不安全”
有些人喜欢使用外表带有颗粒或螺纹凸起的安全套，说这样可以增加对女性私处壁的摩擦刺激，但过多过于频繁地使用此类安全套，将提高女性女性私处的兴奋阈值，导致常规刺激时快感降低。
还有这种，夜光型套套。其实是在普通安全套上增加了含磷的涂料来产生光线，增加同房风趣。磷的致敏性强，可能造成男性丁丁发炎，还可能引起女性女性私处炎和全身性过敏，因此此类避孕套要慎用。
能够延长性生活时间的套套也深受人们喜爱，也就是有麻醉添加剂的避孕套。虽说能延长同房时间，但在麻醉剂作用下，前列腺会长时间处于充血状态，使得生殖器官局部血流淤积、肿胀而诱发生殖器炎症。

吸烟有害健康吗？

有人认为，吸烟可以提神，消除疲劳，解除烦恼，触发灵感。但这是毫无科学根据的。许多实验研究，充分证明吸烟不但没有好处，而且严重影响人的智力，使记忆力、想像力、辨别能力都受到损害，从而降低了工作和学习的效率。现代医学有许多研究证明，香烟是导致多种疾病的杀手，尤其是肺癌。
1、烟中的有害物质
据检测，香烟不完全燃烧过程中要发生一系列热分解和热合成化学反应，形成大量新物质，其有害成分达3000余种，其中致癌、促癌物就多达30余种。尼古丁、烟焦油仅是这些有毒物质中的一部分。以这两种物质为例，前者使吸烟者成瘾，从而不断受害，后者是通过在体内特别是肺内的沉积，渐成“超级杀手”。试验证明，一支香烟所含尼古丁可毒死一只小白鼠；20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛；人的致死量是50毫克-70毫克，相当于20-25支香烟尼古丁的含量。如果将一支雪茄烟或三支香烟的尼古丁注入人的静脉内，3-5分钟即可致死。烟焦油致癌和促癌物可以沉积于肺内，经多年积累，就有可能发生癌变。年龄45岁、烟龄20年的人比不吸烟者患肺癌的高出10倍以上。

香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类：

（1）醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。
（2）尼古丁类，毒性极大，且作用快。可刺激交感神经，引起血管内膜损害。40-60毫克的尼古丁具有与剧毒物质氰化物同样的杀伤力。尼古丁是令人产生依赖成瘾的主要物质之一。
（3）胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质，可促进癌细胞的形成。
（4）苯丙芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。
（5）酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌变的作用。
（6）一氧化碳能降低血氧供应，造成组织缺氧，促进胆固醇增高，也可以间接影响某些肿瘤的形成。能力。

2、香烟是生命最凶恶的杀手

一个每天吸15到20支香烟的人，其易患肺癌，口腔癌或喉癌致死的机率，要比不吸烟的人大14倍；其易患食道癌致死的机率比不吸烟的人大4倍；死于膀胱癌的机率要大2倍；死于心脏病的机率也要大2倍。吸香烟是导致慢性支气管炎和肺气肿的主要原因，而慢性肺部疾病本身，也增加了得肺炎及心脏病的危险，并且吸烟也增加了高血压的危险。

烟的烟雾是致癌物质。 尼古丁能使心跳加快，血压升高，烟草的烟雾似乎能够促使动脉粥样化累积，造成多种心脏疾病，大量吸烟的人，心脏病发作时，其致死的机率比不吸烟者大很多。

还有所谓的“清极吸烟”，或是说吸二手烟，会增加不吸烟者得肺癌的机率，有些牌子的香烟焦油及尼古丁含量较其他香烟为低，但是，世界上没有一种完全“安全”的香烟存在。所以说，你改吸“淡”烟也不见得一定有帮助。习惯性的大量吸烟者通常会在改吸淡烟时，养成一种深吸以及增加点烟次数的习惯。

膀胱癌可能是由于吸入焦油中所含的致癌化学物质所造成，这些化学物质被血液所吸收。

吸烟还可以引起急性中毒死亡。英国一名长期吸烟的40岁的健康男子，一夜吸了14支雪茄和40支香烟，早晨感难受，经医生抢救无效死去，法国一个俱乐部举行了一次吸烟比赛，优胜者在他吸了60支纸烟，未及领奖即死去，其他参赛者都生命垂危。

吸烟造成的社会危害也不可小视。因吸烟点火乱扔未熄灭的烟头，造成火灾的案例屡见报端，最典型的莫过于1987年5月大兴安岭森林火灾。此次大火共造成69.13亿元的惨重损失。事后查明，这次特大森林火灾，最初的五个起火点中，有四处系人为引起，其中两处起火点是三名“烟民”烟头引燃的。 据悉，由中外医学科学家共同协作，在我国进行了有史以来涉及125万人的吸烟与死亡关系的规模最大的调查。调查表明：在中国男性人群中，由于吸烟而死亡的人数正急剧增加。如果说目前的吸烟状况持续下去，那么中国将面临吸烟所致疾病的大规模流行，三分之一的年轻男性最终将因吸烟而死亡。在中国，目前每天有2000人因吸烟而死亡。其中大部分是男性。到2050年，因吸烟致死者的人数将上升到每年300万人。

迄今为止，已知的与烟草有关的疾病已超过25种。烟草所致的急性危害包括缺氧、心跳加快、气喘、阳痿、不孕症以及增加血清二氧化碳浓度。吸烟的长期危害主要是引发疾病和死亡，包括心脏病发作、中风、肺癌及其他癌症。研究表明，吸烟不仅危害吸烟者本人，而且危及间接吸烟者多种同样的病，特别对婴幼儿危害更大，可导致急性死亡、呼吸道疾病及中耳疾病等。世界卫生组织估计，在世界范围内，死于与吸烟相关疾病的人数将超过爱滋病、结核、难产、车祸、自杀、凶杀所导致死亡人数的总和。

1.吸烟对呼吸系统的危害:
据测定,每吸入1毫升烟雾,可带进50亿烟尘颗粒.正常人的呼吸道防御作用也远不能将其清除,加上干热的烟雾刺激,都可破坏呼吸道的防御系统,引起咽炎,气管炎,甚至肺癌.据统计,近几年来肺癌死亡率,与40年前相比,男性增长了18倍,女性增长了6倍,60%的肺癌死亡病例都是因长期吸烟所致.
2.吸烟对心血管系统的危害:
吸烟能使心血管痉挛收缩,血流变慢,血压上升,脉压差变小,心跳加快,甚至心律不齐,心排出量减少.烟草中的一氧化碳会造成组织缺氧,引发心肌梗塞,心绞痛.头痛,头晕,还可引起血栓闭塞性脉管炎,血压持续升高.
3.吸烟对消化系统的危害:
烟毒能使消化道粘膜发炎,胃液和胰液分泌降低,同时影响溃疡病的愈合.还可引起恶心呕吐,腹泻或便秘等胃肠功能失常.另外烟雾能刺激口腔,导致牙出血,牙色变黄而松动,口臭,味觉大减,影响食欲及胃肠健康.
4.吸烟易引起神经系统的紊乱、听觉及记忆力减退,注意力不集中,反应迟钝等神经衰弱症状:
吸烟对神经系统,先有短暂兴奋,可随即产生持久的麻痹作用,扰乱了大脑皮层兴奋和抑制过程的动力平衡,引起植物神经功能紊乱.还能降低听觉神经的敏感性,使人过早的失听.长期吸烟可以出现记忆力减退,注意力不集中,精神恍惚,失眠多梦,反应迟钝等神经衰弱症状.
5.吸烟使人面容早衰:
国外调查研究结果显示,吸烟者比不吸烟者面容早衰5年.因为烟草中的有害物质损害肌肉内血管及皮下血管,造成营养障碍.久则导致皮肤无光泽,弹性,脸色晦暗而干燥,过早出现皱纹.因此,吸烟能催人老化.
6.丈夫吸烟对妻子健康的危害:
丈夫吸烟,妻子被动吸烟，吸收含有超过2倍的尼古丁,3倍的焦油,5倍的一氧化碳,50倍的致癌物质。
7.吸烟危害胎儿健康，促使早产、流产、死产等:
烟毒能通过血液渗入胎儿,使胎儿的大脑,肝脏,心脏产生损害.同时吸烟能促使早产,流产,死产。美国一项调查研究证明,吸烟者患不孕症的较不吸烟者多两倍。
8.大人吸烟易导致小孩染上呼吸系统疾病、并影响孩子生长,智力发育:
父母吸烟,孩子染上呼吸系统疾病的几率增加2倍,还可使孩子生长,智力发育迟缓,学习成绩下降.同时孩子也会比较容易染上烟瘾。

推荐一个戒烟方药：桑叶12g竹叶12g紫苑15g冬花15g破故纸12g法半夏12g枇杷叶12g前胡12g茯苓12g桔梗12g粟壳10g陈皮12g肉桂6g细辛3g干姜6g川贝10g 水煎服，每日一剂，早晚各服一次，连服7－15天．

吸毒对社会的危害
（1）对家庭的危害：家庭中一旦出现了吸毒者，家便不成其为家了。吸毒者在自我毁灭的同时，也破害自己的家庭，使家庭陷入经济破产、亲属离散、甚至家破人亡的困难境地。
（2）对社会生产力的巨大破坏：吸毒首先导致身体疾病，影响生产，其次是造成社会财富的巨大损失和浪费，同时毒品活动还造成环境恶化，缩小了人类的生存空间。
（3）毒品活动扰乱社会治安：毒品活动加剧诱发了各种违法犯罪活动，扰乱了社会治安，给社会安定带来巨大威胁。无论用什么方式吸毒，对人体的肌体都会造成极大的损害。

吸毒对身心的危害
（1）吸毒对身体的毒性作用：毒性作用是指用药剂量过大或用药时间过长引起的对身体的一种有害作用，通常伴有机体的功能失调和组织病理变化。中毒主要特征有：嗜睡、感觉迟钝、运动失调、幻觉、妄想、定向障碍等。
（2）戒断反应：是长期吸毒造成的一种严重和具有潜在致命危险的身心损害，通常在突然终止用药或减少用药剂量后发生。许多吸毒者在没有经济来源购毒、吸毒的情况下，或死于严重的身体戒断反应引起的各种并发症，或由于痛苦难忍而自杀身亡。戒断反应也是吸毒者戒断难的重要原因。
（3）精神障碍与变态：吸毒所致最突出的精神障碍是幻觉和思维障碍。他们的行为特点围绕毒品转，甚至为吸毒而丧失人性。
（4）感染性疾病：静脉注射毒品给滥用者带来感染性合并症，最常见的有化脓性感染和乙形肝炎，及令人担忧的艾滋病问题。此外，还损害神经系统、免疫系统，易感染各种疾病。

吸毒对人体的三大危害

（1）：身体依赖性

由于反复用药所造成的一种强烈的依赖性。

身体依赖性：毒品作用于人体，使人体体能产生适应性改变，形成在药物作用下的新的平衡状态。一旦停掉药物，生理功能就会发生紊乱，出现一系列严重反应，称为戒断反应，使人感到非常痛苦。用药者为了避免戒断反应，就必须定时用药，并且不断加大剂量，使吸毒者终日离不开毒品。

（2）：精神依赖性

毒品进入人体后作用于人的神经系统，使吸毒者出现一种渴求用药的强烈欲望，驱使吸毒者不顾一切地寻求和使用毒品。一旦出现精神依赖后，即使经过脱毒治疗，在急性期戒断反应基本控制后，要完全康复原有生理机能往往需要数月甚至数年的时间。。

更严重的是，对毒品的依赖性难以消除。这是许多吸毒者在一而在、再而三复吸毒的原因，也是世界医、药学界尚待解决的课题。

（3）：毒品危害人体的机理

我国目前流行最广、危害最严重的毒品是海洛因，海洛因属于阿片灯药物。在正常人的脑内和体内一些器官，存在着内源性阿片肽和阿片受体。在正常情况下，内源性阿片肽作用于阿片受体，调节着人的情绪和行为。人在吸食海洛因后，抑制了内源性阿片肽的生成，逐渐形成在海洛因作用下的平衡状态，一旦停用就会出现不安、焦虑、忽冷忽热、起鸡皮疙瘩、流泪、流涕、出汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这种戒断反应的痛苦，反过来又促使吸毒者为避免这种痛苦而千方百计地维持吸毒状态。冰毒和摇头丸在药理作用上属中枢兴奋药，毁坏人的神经中枢。

吸毒的危害远远超过吸烟的危害！！

生活中的不安全隐患(衣食住行）

　　衣、食、住、行……以“衣”打头的一定是在照顾女人的口味，因为能把她们包裹得美美的衣服才是最贴心的情人。但是如果你认为她们只会为搭配而头痛不已的话，就实在低估了女人的细致。因为在她们的头脑中，“衣”包含的项目要远多过于你的想像：内衣、丝袜、化妆品、卫生巾……一切可以和身体亲密接触的物件都让她们紧张不已。所以女人们才是对那些疯传满世界的服装隐患最投入的关注者。
　　衣

　　外观越复杂的异型安全套存在的隐患越大
　　1.异型安全套
　　你的隐患：外观越复杂的异型安全套存在的隐患越大。在制成带有颗粒等不规则的形状后，由于质地不均匀，导致产品的局部强度大大降低，破裂的可能性相应增大。我来解释：安全套如果泄漏就无法达到避孕预防疾病的效果。
　　2.荧光卫生巾
　　你的隐患：若卫生巾受水后，卫生巾的棉花变黄，则有可能卫生巾中含有荧光剂。荧光剂本身是发热剂，所以用此种卫生巾还会感觉下腹闷热。我来解释：荧光剂是造成妇女皮炎的主要你隐患，对人体的一般负效应是恶心、呕吐、心血管反应，甚至心力衰竭，长期使用还可能致癌。
　　3.美容院自制化妆品
　　你的隐患：美容院自制出来的精华素、亮肤霜、
　　祛斑水、
　　美白油等，对果酸、氢醌等限量使用的原料，都会大剂量投入。我来解释：化妆品氢醌含量如超过了规定的2%，都会引发皮肤刺激、过敏等不良反应。
　　4.染发剂损伤肝肾致癌
　　你的隐患：染发剂多含铅和对苯二胺，易引起血液系统疾病如白血病、淋巴瘤，以及再生障碍性贫血等。我来解释：国外调查显示，染发的女性患淋巴癌的几率要比没染发的女性高50%。
　　5.多用指甲油易患乳腺癌
　　你的隐患：指甲油的邻苯二甲酸酯含量最高，这种物质会通过呼吸系统和皮肤进入体内。我来解释：邻苯二甲酸酯会增加女性患乳腺癌的几率，另外，可干扰内分泌，使男子精液量和精子数量减少，形态异常，严重的会导致睾丸癌。
　　6.丰乳膏引发内分泌紊乱
　　你的隐患：长期使用添加有雌激素的“丰乳膏”会引发月经不调、皮肤变薄和萎缩等不良反应。我来解释：轮换使用不同类的丰乳膏会使肝脏酶系统紊乱，胆汗酸合成减少，易形成胆固醇结石。

　　服装染料绝大多数是芳香胺合成的，而芳香胺类染料有致癌性
　　7.服装面料污染
　　你的隐患：为降低生产成本，在服装加工生产过程中的纺丝、纺纱、织补和印染等工序都要使用到各种染料和染整助剂。我来解释：服装染料绝大多数是从煤焦油中提取的芳香胺合成的，芳香胺类染料具有明显的致癌性。
　　8.口红导致过敏
　　你的隐患：口唇涂搽唇膏而引起的一种
　　化妆品过敏症，约10%的女性因涂口红而患过敏症。我来解释：羊毛脂和蜡质都有较强吸附性，可将空气中重金属离子吸附在口唇黏膜上，导致口唇干裂、唇皮剥落。
　　9.婴儿服甲醛含量高
　　你的隐患：上海市消保委公布了婴儿用品的比较实验结果，合格率达83.03%。并且很多婴儿服装甲醛含量超标。我来解释：婴幼儿穿着游离甲醛超标的服装，轻者会发生皮肤过敏、红肿，重者连续咳嗽，继而引发气管炎等病症。
　　10.劣质纸尿裤
　　你的隐患：市场上婴儿纸尿裤抽样合格率为87.2%。我来解释：劣质纸尿裤没有经过卫生灭菌工序，长期使用，易患肛周炎、肛瘘等疾病。
　　11.儿童玩具铅含量超标
　　你的隐患：涂有彩色颜料的积木、带图案的气球、图书画册等都有油漆成分，而漆中均含有铅成分。我来解释：铅是影响中枢神经系统发育的环境毒素之一，由于儿童的中枢神经系统发育未完全，儿童胃肠道对铅的吸收率比成人约高5倍。
　　12.玩具填充物携带病菌
　　你的隐患:90%以上的绒毛玩具填充物有中度或重度病菌污染。我来解释：绒毛类玩具消毒相对困难，并且极容易再度沾染病菌。
　　13.恐怖玩具伤害同伴
　　你的隐患：各种 “恐怖玩具”大多采取人的部分肢体以及骷髅头等造型。我来解释：恐怖玩具多半存在暴力倾向，很有可能因为操作不当，对同伴造成身体上的伤害。

　　紧身内衣会导致呼吸吃力，甚至会紧绷至肋骨
　　14.紧身内衣
　　你的隐患：紧身内衣将腹部绷至过紧，导致呼吸吃力，甚至会紧绷至肋骨。我来解释：最新的服装压研究表明，女性腹部的服装压允许值为4千帕，超过这一界限，就有可能导致内脏的变形。
　　15.漏电电动剃须刀
　　你的隐患： 6 0 %的电动剃须刀存在漏电、起痕、电气强度不合格的问题。我来解释：工作温度下的电气强度是最重要的安全指标，在潮热环境中的电气将会丧失绝缘功能，产生安全隐患。
　　16.气垫运动鞋
　　你的隐患：气垫运动鞋有利于弹跳运动的发挥，但是它容易造成脚踝扭伤。我来解释：少年儿童的脚尚在发育中，穿厚底鞋或者有气垫的运动鞋，则会令足部发育不良。
　　17.玩具部件导致窒息
　　你的隐患：大多为儿童制造的玩具，生产商均未加贴窒息危害警告标识。我来解释：统计数字表示，每年至少有50名左右的婴幼儿由于吞咽了玩具零部件而死于窒息。
　　18.劣质太阳眼镜
　　你的隐患：太阳镜不仅不能遮蔽阳光，反而会成为紫外线的“帮凶”。我来解释：如镜片不能有效阻挡紫外线，人眼对紫外线的吸收反而增加。造成色素积聚，导致白内障。
　　19.胸前手机
　　你的隐患：手机放在胸前的手机套里，取用方便时髦。我来解释：将手机悬挂在胸前，位置靠近心脏，会影响女性的内分泌功能。
　　20.耳骨穿耳洞
　　你的隐患：很多年轻人喜欢在耳骨上打洞，并且认为洞打得越多越时尚前卫。我来解释：耳骨打洞极易导致耳廓发炎，严重的甚至要做耳朵切除手术。
　　21.影楼
　　婚纱
　　你的隐患：婚纱清洗成本非常高。影楼经营者一般从不清洗贴身内衬。我来解释：贴身婚纱可能导致传染肝炎病毒，并引起体癣、疥疮等皮肤疾病。
　　食
　　苏丹红和禽流感，口蹄疫和疯牛病，瘦肉有瘦肉精，肥肉有注水鸡，筷子是硫磺熏过的，碗是不能彻底消毒的，贵的不一定是保险的，便宜的一定是令人发指的。我们还能吃什么？我们还能喝什么？毕竟这个世界不是由真空构成，所有的细菌和伪劣都不会彻底消失。当每一次吃饭都变成需要权衡踌躇的惊险之旅，除了把眼睛睁大再睁大，我们还真没有别的办法。

　　警惕“工业盐”泡菜
　　22.“工业盐”泡菜
　　你的隐患：家庭食用的酸菜鱼一类泡菜，非法制作商往往会采取比食用盐廉价数倍的工业盐来腌制以降低成本，并且在腌制发酵过程中，采取喷洒浓度在99%以上的敌敌畏达到杀虫的目的。我来解释：同等分量的工业盐中，苯甲酸钠含量为国家规定食盐量的六倍以上，而“敌敌畏”更是一种剧毒农药，可导致生物死亡。
　　23.毛油做香油
　　你的隐患：用黑色粗制棉籽油，又称“毛油”，以及香油精混合在廉价色拉油中，即可勾兑出和香油味道十分接近的伪香油。我来解释：粗制棉籽油含有游离棉酚，这是对人的胃、肾、消化系统、泌尿系统造成损害的一种物质。严重者可能引起腹泻、呼吸急促、呼吸困难等症状。
　　24.霉米染色
　　你的隐患：色素柠檬黄与水勾兑，搅拌在抛光后的小米上，这样灰白色霉米即可变为艳黄色的新小米。我来解释：霉米中含有黄曲霉，极易产
　　生强致癌物质黄曲霉毒素。一般这样做后的霉米，不经水淘洗，看不出染色。
　　25.蕨菜保鲜
　　你的隐患：过期的蕨菜原料，盐腌渍过后，再用加入硫酸铜和氯化锌的水浸泡，就可将干瘪发暗的原料变为新鲜脆绿的蕨菜。蕨菜装袋后，还要往包装袋里灌一种包含苯钾酸钠、山梨酸钾，还有果绿的汤料，即可保证几年内蕨菜都不褪色。我来解释：硫酸铜和氯化锌都是应用在除草剂和除霉剂的主要无机化合物。
　　26.“加料”红心鸡蛋
　　你的隐患：在饲料里添加过量的“加丽素红” 色素类饲料添加剂，即可在几天内，改变笼养鸡所产蛋的蛋黄颜色。我来解释： “加丽素红”超过标准含量，轻则影响胃、肠道，引起胃炎、胃溃疡；重则引起严重贫血、白血病、骨髓病变。
　　27.“毛发水”勾兑酱油
　　你的隐患：以毛发为原料，经盐酸水解后，提取分解后的氨基酸液，熬制一段时间，再进行过滤，按比例把自来水加进锅里，加入红糖、工业盐，原本的清水，再加进入些焦糖色素后，一锅酱油基本上就熬好了。我来解释：“毛发水”含有可致人惊厥甚至可诱发癫痫症的4—甲基咪唑。
　　28.青枣变红枣
　　你的隐患：将未成熟的青枣泡入含糖精的水池中，浸泡10个小时左右。此过程中“工人”们还需要光着脚站到池中踩枣，使枣皮均匀变红。
　　我来解释：糖精的甜度为蔗糖的300至500倍。1997年加拿大的一项实验表明，摄入大量糖精钠可导致雄性大鼠膀胱癌。

　　毒韭菜在生长期采用“3911”灌根
　　29.毒韭菜
　　你的隐患：在韭菜的生长期采用“3911”(甲拌磷乳油)灌根的方式，即使药液渗透到韭菜根部的漫灌的养殖方法，即可使成熟后的韭菜明显比一般的韭菜肥厚、叶宽、个长、色泽深厚。我来解释：“3911”属高毒农药，其残留可导致食用者呕吐腹泻，重症可出现呼吸困难。
　　30.发霉水果做罐头
　　你的隐患：将发霉腐烂的水果，分别用胭脂红或者柠檬黄色素浸染着色，然后再经高温蒸煮装瓶。如是未成熟水果，要经过氢氧化钠浸泡，即可迅速脱皮。我来解释：为掩盖腐烂水果而使用的过量色素对人体有害。氢氧化钠则为化工原料，过量会造成人体肾脏系统衰竭。
　　31.粉丝加增白剂
　　你的隐患：首先掺入大量玉米淀粉以降低成本，但由于玉米淀粉颜色发黄发暗，所以制作商还要将混杂好的淀粉中加入增白剂以达到使粉丝雪白的标准。我来解释：增白剂会造成人体肝脏的损伤，如哮喘等，长期食用可能致畸。
　　32.三种药培育的豆芽
　　你的隐患：豆芽在培育浸泡阶段使用防腐剂和无根素，可使出豆芽率高，生长快。原本十天半个月后才能长成的豆芽，在三到七天就可速成。在豆芽成熟前，撒“保鲜粉”可使豆芽迅速变白。我来解释：保鲜粉(连二亚硫酸钠)在工业上用于染料的漂白，会影响视力和肝脏。而防腐剂和生长调节剂，也为非食用添加剂。
　　33.海鲜浸泡福尔马林
　　你的隐患：采用工业
　　甲醛的泡制水发的鱿鱼、海参、虾仁、鲍鱼、毛肚、外观鲜亮体积也大，还可以大大延长海产品的保质期。我来解释：甲醛主要应用于化工、纺织、木材制造业，医学上可用于人和动植物标本的防腐固定。它有着强烈的刺激性，高度吸入者会死亡。
　　34.下脚料明胶
　　你的隐患：皮革下脚料，经石灰浸泡、盐酸清洗、双氧水漂白后可以转变为明胶。此种绝不能用于食用的工业明胶目前有9 0 %都被制造商用在冷饮、糖果、果冻、凉菜、方便面、香肠等食品加工行业中，以达到降低成本的目的。我来解释：工业明胶为工业原料，具有强致癌性。
　　35.橙子打蜡
　　你的隐患：首先将发霉的橙子彻底清洗，然后将胭脂红色素，与油状石蜡混合，为加强效果，还会加入洗涤精。经过洗刷、晾干、打蜡、上色，原本长霉斑的橙子可以在半个小时内变得又红又亮。我来解释：石蜡是从石油当中直接分离提取的，杂质极高，并且还会有一些致癌物，包括重金属的含量都很高。
　　36.染色黑
　　木耳
　　你的隐患：用墨汁浸染木耳，同时在墨汁中加糖、淀粉、硫酸铜、硫酸镁，有时加水泥。为防虫添加作为农药使用的高毒磷化铝。因黑木耳的特点是吸溶性很大，硫酸铜比重大，硫酸镁很溶于水，因此放到水里以后，黑木耳就把硫酸铜和硫酸镁吸收进去。我来解释：硫酸铜一般用在杀虫剂上，硫酸镁则是一种致癌物质，一般在药材中用做泻药轻微用一点。
　　37.滑石粉炒松子
　　你的隐患：将粒小、发暗甚至已发霉的劣等松子经过片碱浸泡、焦亚硫酸钠漂白、滑石粉抛光后，生产出的开口松子和优质松子在外观上没有任何差别。我来解释：滑石粉在食品加工过程中严禁添加，焦亚硫酸钠经过高温会产生二氧化硫，会对人体肝肾引起伤害。霉变的松子则很有可能带有黄曲素B1之类的毒素，引起致癌的可能性。

　　仅凭肉眼往往无法分辨苦丁茶的真假
　　38.染色苦丁茶
　　你的隐患：嫩绿的苦丁茶具有降火瘦身功效，但仅凭肉眼往往无法分辨真假。我来解释：茶商会采用葡萄糖来增甜并增重，最后再用色素则是为茶叶增绿。
　　39.汽水霉菌超标
　　你的隐患：国家质检总局公布了
　　酸牛奶和碳酸饮料产品质量抽查结果，酸牛奶的抽样合格率达到了90.5%,而碳酸饮料合格率只有62.8%。我来解释：碳酸饮料中存在的主要问题是霉菌、酵母菌和甜蜜素含量超标。且二氧化碳必须达到一定的含量，才具有一定的杀菌、抑菌作用。
　　40.硫磺卫生筷
　　你的隐患：硫磺药水熏蒸简易卫生筷，可使卫生筷看起来更白更干净。目前全国一次性筷子使用量是350亿双，而市场上用的筷子有80%不符合卫生要求。我来解释：硫磺会对人的呼吸道和胃黏膜产生刺激作用，造成中毒。
　　41.不健康的饮水机
　　你的隐患：桶装水使用时，每放出1升水，必有1升空气夹带着细菌和尘埃进入水桶，滋生的微生物便在桶壁繁殖，开启三天，水质即被污染。其次桶装水非即制即饮水。桶开盖后，水中的氧气会“跑”掉，48小时之内，氧气差不多就消逝殆尽，这时候的水已成了死水。我来解释：染饮用水，水无氧分。
　　42.食品包装的危险
　　你的隐患：中国目前在食品包装尚无具体明确的标准，60%以上生产食品包装的企业都存在塑料薄膜上油墨过高，都采用成本较低的甲苯作为调配混合溶剂的主要原料，又没采取措施控制残留，非常容易导致包装袋子上苯超标。我来解释：由于食品包装中有害物质残留过高，合格食品被污染。
　　43.素菜荤吃
　　你的隐患：素食中面筋主要成分是麦胶蛋白质和麦谷蛋白质。而100克油炸面筋的热量和同等分量的五花肉不相上下，并且所含油脂的主要成分高级脂肪酸甘油酯，在高温下，会水解产生一种具有刺激性气味的有毒物质——丙烯醛。我来解释：丙烯醛为催泪物质，食物在油炸中容易产生。“厨房综合征”中的全身乏力、不思饮食，胸闷头晕等症状，即为丙烯醛对人体的影响造成。
　　44.腊肉制品
　　你的隐患：抽查的产品质量问题主要表现在水分、食盐、酸价等项目上。其中主要表现为水分过高，添加食盐过量，酸价指标不合标准。国家质检总局对全国腌腊肉制品产品抽样合格率为67.3%。
　　我来解释：水分高会使产品产生霉变，保存时间过短。过量添加食盐会影响身体健康。酸价是衡量含油脂食品氧化酸败程度的重要卫生指标通常为反映脂肪氧化酸败的程度。
　　45.虾米染色
　　你的隐患：虾米越红通常会我们认为是越新鲜的证明。我来解释：相当多的虾米是用一种红色粉末来染色，这是一种具有强致癌性的含苯环偶氮化合物。
　　46.滑子蘑保鲜
　　你的隐患：在超市或火锅店里，鲜亮嫩黄的滑子蘑通常被视为保健菜蔬。我来解释：滑子蘑的保鲜粉是一种强氧化剂，其中含有的重金属，有可能残留在人体中难以排除。

　　红莲或霉变莲子经过处理可以变得外表光鲜
　　47.莲子漂白
　　手法：将去了芯的红莲倒入工业用氢氧化钠或是荧光增白剂VBL，让药水与莲子充分反应后，几次浸泡、清理、冲洗，然后再经过半天左右的烘烤，红莲或是霉变生虫的莲子即可变为外表光鲜，颗粒饱满的优质莲子。
　　危害：工业氢氧化钠含有重金属离子，而荧光增白剂是一种结构稳定的化学物质，人体吸收以后，它会在人的体内长期积累，同时跟体内蛋白质结合，产生难以排出体外的新物质，对人的肝脏造成危害。
　　48.腌制食品
　　你的隐患：作为中国传统食品，熏鱼、叉烧、咸鱼咸肉、腌菜、豆豉臭豆腐、霉干菜等熏烤腌制食品惯为家庭必备。我来解释：腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺，是致胃癌的直接原因。
　　49.激素甲鱼
　　你的隐患：野生甲鱼的营养价值较高，但野生甲鱼每斤在150元左右，而酒楼里的甲鱼一般每斤在80元～100元。我来解释：甲鱼的正常饲养一般需要六七年，目前市场上的甲鱼有90 %是人工养殖的，而为了缩短养殖期，饲养者都会用激素催长。
　　50.淀粉鱼丸
　　你的隐患：“鱼丸”和各种“肉丸”为北方冬天的必备食品之一。我来解释：大多数“鱼丸”、“肉丸”都是由鱼和肉的下角料，混合大量淀粉组合物而成。因仅凭口感完全察觉不到，所以组成物都非常劣质。
　　51.细菌豆制品
　　你的隐患：国家质检总局公布的豆制品产品质量抽查显示，产品抽样合格率为56.0%。
　　我来解释：豆制品的质量问题主要存在菌落总数超标、违反国家标准添加苯甲酸，另有2 6 %的产品添加了防腐剂山梨酸而没有标注。
　　52.黄酒加甜味剂
　　你的隐患：我国的黄酒产品抽样合格率为72.0%，而且仅从口感上，无法区分出是否添加甜味剂。
　　我来解释：黄酒属于发酵酒，按照《食品添加剂使用卫生标准》规定，发酵酒不得添加甜味剂(糖精钠、甜蜜素)，否则会与酒精发生反应，对人体内脏有危害。
　　53.注水鸡
　　你的隐患：白条鸡的优劣鉴别，大多是以鸡肉是否鲜亮，肉质是否有弹性做为区别。
　　我来解释：用注射器往鸡的肌肉组织中注射水，可以使皮质更加饱满有弹性，同时每只鸡还可增加约500克重量。
　　54.散装食品
　　你的隐患：超市销售的散装食品，尤其是熟肉制品、豆制品、汤圆、凉菜、半成品菜肴等，因其方便非常受欢迎。我来解释：在对北京、四川、江西、青岛、大连等地超市散装食品的检查中，全部存在不同程度的卫生质量问题。且大部分都没有标注生产者和配料表。
　　55.一次性餐具
　　你的隐患：在我国一次性餐具中，有50%以上不合格产品。我来解释：餐具中的工业石蜡及其他工业原料与食物中的水、醋、油等相溶解，会引发消化不良、肝系统病变、细胞癌变等多种疾病，还会影响儿童智力发育。不合格的餐具在微波加热后，大多会剧烈扭曲变形。
　　住
　　56.
　　热水器
　　你的隐患：燃气热水器因燃烧不充分而排出有毒气体；常用的贮水式电热水器，会因无漏电保护造成漏水、漏电。我来解释：镁棒为电热水器的保护伞，每两年应更换一次，以确保安全，并且使用期勿超过8年。
　　57.改建厨卫设施
　　你的隐患：在修厨房及
　　卫生间时，极易因施工不当破坏了防水层，造成墙壁潮湿或地板漏水。
　　我来解释：防水层要承受室内温度及其他一些外力作用。防水层的保质期是6年，超过6年就应再做一层防水层。
　　58.华丽瓷砖
　　你的隐患：华丽瓷砖的合格率为88.60%，不合格的华丽瓷砖则会含有放射性较高的矿物质。
　　我来解释：瓷砖中的超量辐射会对人体的神经系统、生殖系统造成损伤，甚至还会诱发肺部癌变。
　　59.石材地板诱发癌症
　　你的隐患：
　　装修中经常采用的石材，大多为含氡材质。我来解释：石材会诱发肺癌、白血病和呼吸道病变。因为氡辐射是吸烟之外的又一大致癌物。而水泥、砖沙、瓷砖等亦是氡的主要来源。
　　60.人造板家具
　　你的隐患：家具中的各种人造板中含有一种原生质毒——甲醛。我来解释：如长期大量吸入甲醛，可引起肝损伤、白血病、抑郁症、胎儿畸形、鼻咽癌或免疫功能异常等病症。
　　61.电器灰尘
　　你的隐患：彩电、冰箱等家电上积累的灰尘会使电路板和散热器处于超负荷工作状态，最终导致烧坏电子元件。
　　我来解释：电器上的灰尘含有溴化二苯并呋喃的致癌物质。如果连续3天不擦，这种致癌物在空气中的含量就会增多。
　　62.涂料
　　你的隐患：溶剂型的油漆和稀料，内墙涂料和胶粘剂，都有可能释放甲醛、苯、甲苯、TVOC等有毒物质。我来解释：长期生活在这样的环境中，会患哮喘、咽炎、喉炎、肺炎等症状，更容易影响孕妇及胎儿。
　　63.空调病
　　你的隐患：长时间在空气不流通的环境，会感到头晕恶心、腹痛、腹泻等症状。我来解释：空调机采用内循环，而没有吸入新风功能，因此易造成缺氧。
　　64.修改房屋结构
　　你的隐患：承重墙上破墙开洞，扩大原有门窗的尺寸以增加使用面积。我来解释：此类做法都会破坏房屋原有的各类设施，降低了房屋结构安全系数及房屋的使用寿命。
　　65.小家电
　　你的隐患：电吹风、电熨斗以及电热毯、加湿器等小家电是家中最容易引起短路、火灾之处。
　　我来解释：小家电也是电器，并且由于使用的频繁，出故障的可能性更高。

　　食物久存冰箱会变质
　　66.食物久存冰箱
　　你的隐患：食物在
　　冰箱中存放太久，不仅会失去原有的鲜味和营养价值，还会引起食物变质。我来解释：抗菌不等于杀菌，保存食物的常用冷藏温度为4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖。
　　67.油烟机油污含致癌物
　　你的隐患：吸油烟机的风叶及马达上所附着的油污发出一种刺鼻的气味，这其中就含有多种致癌物。我来解释：油烟污染可导致气管炎，中国女性是肺癌的高发人群，大多为厨房污染的原因。
　　68.嵌入式燃气灶
　　你的隐患：嵌入式燃气灶大多为嵌入桌面设计，不容易将废气和泄露的燃气排出。我来解释：灶具设计加工、组装缺陷引起爆裂，占爆裂总数的97%左右。灶下壳体积小，引起钢玻面局部过热，是嵌入灶的主要问题。
　　69.消毒柜
　　你的隐患：目前市场上消毒柜的合格率不到50%。我来解释：消毒柜普遍采用紫外线或臭氧杀菌。人体吸入过量臭氧，可严重刺激呼吸道。
　　70.空调室外机
　　你的隐患：空调室外机长期处于室外，风叶上容易积累灰尘，机箱内热量不易散发，电线出现老化，容易引起火灾。我来解释：避免将电线与窗子等金属设施搭在一起，以防发生意外。
　　71.手机
　　你的隐患：手机处于待机状态时仍有少量辐射，通话时则更高，手机的辐射对头部、中枢神经系统造成机能性障碍，会引起头痛、头昏、失眠、多梦、脱发等症状。我来解释：长期使用手机的人患脑瘤的机会比不用的人高出30%，如果将手机经常挂在腰部，还会影响生育。绿茶中的“脂多糖”在预防辐射上有重要作用。
　　72.微波炉影响男孩生殖系统
　　你的隐患：微波炉的磁场极高，即使仅插电不使用，有的机型按键板的磁场仍可高达30~60ms，使用时则会超过200ms。我来解释：微波炉的辐射对小男孩的伤害极大，时间长了会影响小男孩的生殖系统。
　　73.厨房油烟导致早衰
　　你的隐患：经常在厨房做饭的妇女比较容易衰老。我来解释：常用食油加热到270℃左右产生的油烟含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物及具有强烈致癌物的苯并芘等许多对人体有严重危害的物质。
　　74.电脑
　　你的隐患：辐射、静电灰尘、长期静坐不动、视力下降，都成为电脑显著后遗症。我来解释：电脑的便利决定了它的弊端，除了尽量少用，别无他法。
　　75.桑拿浴易患不育症
　　你的隐患：未婚男性，尤其是儿童，洗桑拿不宜太频，否则易导致不育症。我来解释：由于人一直处在高温环境中，心跳、血液循环都会加快，不能顾及到精子健康，成活率会明显下降。
　　76.PVC保鲜膜致癌
　　你的隐患： P V C 是以聚氯乙烯树脂为主要原料，加入适量的抗老化剂，经混炼、真空吸塑等工艺而成的材料。我来解释： P V C 保鲜膜含有塑化剂DEHA，在高温状态下使用会释放有害物质—苯，而苯是一种致癌物质，对人体健康极其有害。

　　宠物的皮毛极易引起各种呼吸道传染病
　　77.
　　宠物污染
　　你的隐患：宠物的皮毛极易引起各种呼吸道传染病，并且也是螨虫滋生地。我来解释：迄今为止，已知能引起人类呼吸道疾病的病毒有200种之多。宠物污染主要为军团菌，此病死亡率高达15%至20%，占小儿肺部感染的5.45%。
　　78.足浴盆漏电
　　你的隐患：使用底部装有电热棒的足浴盆泡脚，可使足浴水快速加热并保温。我来解释：电热棒一般直接与水接触，如果漏电，后果严重。目前国内市场此类用品的合格率仅为53%。

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