合肥发现有毒青菜：用敌敌畏保鲜菜农不吃

合肥发现有毒青菜：用敌敌畏保鲜菜农不吃

新鲜蔬菜，是市民的爽口餐桌菜。不少市民认为，相对于烤、熏、炸的食品而言，蔬菜可是绿色产品，营养丰富干净卫生。殊不知，现在城里人所吃的蔬菜并不能让人完全放心，一些进入市民口中的蔬菜竟是用高浓度防腐剂、增粗剂（粉）甚至“敌敌畏”“喂”成的。

近日，记者暗访了合肥市板桥、下塘等几处蔬菜供应地后发现：一些“农残蔬菜”已经占据了我们的餐桌。

青菜凭“敌敌畏”保鲜

按照热心人的指点，记者从省城杏林小区沿着铁路一直往北走，走到板桥河立交桥附近，看到铁路两边的田里都种植着成片的小青菜。一些农夫正在冒雨插着菜苗，随后记者装作要避雨走进了附近的菜农家。

在一菜农家里，记者看到了成堆的青菜，于是问：“为啥储存这么多青菜啊？”菜农张老汉回答：“现在市场上也就三四毛钱一斤，等到冷的时候价格就会高一点。”据张老汉向记者介绍，保存青菜，最重要的就是要将温度降下来。“这样就会又新鲜，又没有虫。”所以最理想的便是建立一个冷藏室，靠空调将温度降下来。但6毛多一度的电费让菜农们很难承受，所以张老汉表示：“我们很少有人会建冷藏室的。”

这样一来如何防虫保鲜呢？几位菜农道出了其中的秘密：需要冬藏的蔬菜，都要打一遍高浓度的“敌敌畏”，防止蔬菜里残留的虫，然后还要再打一遍保鲜剂。

西红柿靠保鲜粉“变脸”

在另一菜农家里，记者还看到了一筐筐的西红柿。菜农告诉记者，冬天能储藏长久的还有西红柿，“但熟透的不行，一般要选青西红柿储藏。”

据介绍，冬天卖的西红柿很多都是“催红”的，就是在青西红柿上喷一种叫“保鲜粉”的东西。这样西红柿被“焐熟”到可以拿出去卖的日子，就会变得红彤彤的。

菜农告诉记者，保鲜粉就像一种激素，“现在是不让用的，它（保鲜粉）会进到果子的肉里面。”据了解，保鲜粉用于食品，其中的重金属有可能残留在人体中难以排除，并产生累积，对健康产生极大危害。

菜农不敢吃“有毒”青菜

菜农告诉记者，卖到市场上的青菜为了“不让虫子吃出洞”，在成长的时候，就打上非常浓的农药。记者在有些人家一筐筐的蔬菜旁，还看到“乐斯本”、“蛾巧”、“杀虫双”以及“敌敌畏”等农药。

“那你们冬天不是也要吃这种含有‘敌敌畏’的青菜吗？”记者疑惑地问道。几位菜农笑着告诉记者：“城里人冬天去买菜，总要问菜有没有打药。其实冬藏的蔬菜很少有不打药的。但我们自己吃的青菜一般很少打农药的，虽然样子不好看，但没有‘毒’啊！”还有菜农告诉记者，他们很少吃反季节的蔬菜，因为反季蔬菜大都需要用一些药品。

据介绍，合肥市的青菜供应主要来自四周农村。看到记者满脸担忧，一位好心的菜农介绍经验：青菜里面的农药是洗不去的，菜叶上的农药只有用水泡，“泡的时间越长，农药残留就越少。”（作者：付艳、向凯、朱艳琪、袁星红、周晔）

如何养小青虫，是那种白色的 我给它毛豆和青菜为什么它不吃 还有它需要水吗

是蚜虫.
蚜虫零星发生时，可用毛笔蘸水轻轻刷掉 并杀死。

蚜虫发生数量多时，需及时喷药。防治蚜虫的药剂很 多，例如喷40％乐果或80％敌敌畏乳剂1000-1500倍液，或喷 2．5％鱼藤精1000倍液，或姻草石灰水60倍液(另加0.1%洗衣粉) 等等。

还有:
一、大蒜汁液。取紫皮大蒜0.5千克，加水少许浸泡片刻，捣碎取汁液，加水稀释10倍，立即喷洒，可防治蚜虫、红蜘蛛、蚧虫若虫；将大蒜汁液浇入盆土中可防治线虫、蚯蚓。
二、烟叶水。取烟叶50克或烟梗、吸剩的烟头100克，加水1.5千克，煮沸半小时，或浸泡一昼夜，用手反复揉搓后，用纱布过滤，并加入0.1%-0.2%中性洗衣粉喷洒，可防治蚜虫、红蜘蛛、叶蝉、蓟马、卷叶虫及其它多种食叶害虫。
三、辣椒水。取干红辣椒50克，加清水1千克左右煮沸10-20分钟，过滤后取其清液喷洒，可防治蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等。
四、花椒水。取花椒（或胡椒）50克，加水1千克左右，煮沸30-40分钟，过滤后喷洒植株，可杀死蚜虫。
五、白头翁煮水。取白头翁球根500克，加水5千克煮沸半小时，过滤后喷洒花卉，可杀死蚜虫。

为什么敌敌畏也能“保鲜”？

　　性能
　　速效广谱性磷酸酯类杀虫杀螨剂。对高等动物毒性中等，挥发性强，易于通过呼吸道或皮肤进入高等动物体内。对鱼类和蜜蜂有毒。对害虫和叶螨类具有强烈的熏蒸作用以及胃毒、触杀作用。具有高效、速效、持效期短、无残留等特点。在这方面的确是“保鲜”的。
　　应用
　　可用乳油配成高浓度药液喷洒在仓库害虫、害螨、密闭3~4天后再通风散气，气温较高时药效更好。药液喷洒在棉仓墙面上熏蒸，可防治水稻褐飞虱、棉红铃虫。毒土或毒糠田间撒施熏蒸，可防治粘虫。药液喷洒，可防治稻纵卷叶虫等隐蔽性害虫。敌敌畏施用后能迅速分解，持效期短，无残留，可在作物收获前很短的时期内施用，以防治刺吸式口器和咀嚼式口器害虫，故适用于苹果、梨、葡萄等果树及蔬菜、蘑菇、茶树、桑树、烟草上，一般收获前禁用期为7天左右。对高梁、玉米易发生药害，瓜类、豆类也较敏感，使用时应注意。
　　山东菜农用敌敌畏储存生姜。“六六粉”和“敌敌畏”都是国家命令禁止添加的，农民明知如此仍然偷偷使用敌敌畏储存生姜，还称“洗洗就能吃的”。
　　5月12日，东夏镇史铺村一位不愿具名的菜农，正在大棚侍弄刚种下20天的5亩生姜，据他介绍，每亩生姜产量在1万斤左右，由于10月份生姜上市价较低，所以每年产的新姜都要在地窖储存大半年，等待好价格才肯出售。

　　当记者问生姜放在地窖里用什么保鲜时，上述菜农沉默片刻，望了望四周压低声音说：“用‘六六粉’和敌敌畏，‘六六粉’国家不让卖，是违法的。”

　　“(这些毒农药)一般农资店白天都不敢卖，都是供销商晚上拉过来，菜农自己去取，一袋‘六六粉’40元，进价只需20元，卖药的要赚一倍。”这名菜农说，“虽然国家不让卖，但储存在地窖里的生姜非用这种药不可，不用就生虫了，这边的菜农储存生姜都用这个。”

　　虽然自知“六六粉”属于国家禁用农药，但他仍对使用过禁用农药保鲜的生姜安全，甚是放心，“没事的，洗一洗就能吃，自己家里也吃地窖的生姜。”

菜虫可以吃吗？有没有毒？

菜虫可以吃，菜青虫本身是无毒的，它的基本成分就是蛋白质和脂肪。

菜青虫成年可化形菜粉蝶。

菜青虫带来的农业危害有：

幼虫咬食寄主叶片，2龄前仅啃食叶肉，留下一层透明表皮，3龄后蚕食叶片孔洞或缺刻，严重时叶片全部被吃光，只残留粗叶脉和叶柄，造成绝产，易引起白菜软腐病的流行。 苗期受害严重时，重则整株死亡，轻则影响包心。幼虫还可以钻入甘蓝叶内为害，不但在叶球内暴食菜心，排出的粪便还污染菜心，使蔬菜品质变坏，并引起腐烂，降低蔬菜的产量和品质。一年中以春秋两季为害最重。

扩展资料： 防治措施

菜粉蝶的防治应以农业防治措施为主，以培育无虫壮苗、健身栽培为重点，协调化学防治和生物防治，适当采用物理防治；保护利用天敌，有选择地使用生物农药和化学农药。

农业防治

合理布局，尽量避免十字花科蔬菜周年连作。在一定时间、空间内，切断其食物源。十字花科蔬菜收获后，清除田间残株，消灭田间残留的幼虫和蛹。早春可通过覆盖地膜，提早春甘蓝的定植期，避过第2代菜青虫的为害。

生物防治

保护利用天敌。在天敌大量发生期间，应注意尽量少使用化学药品，尤其是广谱性和残效期长的农药。释放蝶蛹金小蜂、赤眼蜂等天敌。使用Bt乳油喷雾，或菜粉蝶颗粒体病毒和寄生性线虫等。

化学防治

菜粉蝶的化学防治应根据发生期预测和制定的防治指标，综合气候、天敌发生情况和蔬菜剩余期综合考虑，决定防治适期。一般常用药剂有：90%晶体敌百虫1000~1500倍液，或50%敌敌畏乳油1000倍液喷雾等等

参考资料：-菜粉蝶

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