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哈蜜瓜百合瘦身汤(跪求,食用中药材名称.用于煲汤,炒菜之类的 .)

医案日记 2023-06-12 11:41:27

哈蜜瓜百合瘦身汤

材料:哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量

做法:

1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;

2、瘦肉洗净切块,去水备用;

3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;

4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。

备注:哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。

跪求,食用中药材名称.用于煲汤,炒菜之类的 .

花生桂圆红枣汤
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鳕鱼汤
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第十三章 补钙壮骨汤谱
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苹果银耳瘦肉汤
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木耳大白菜瘦身汤
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黄花鱼海参汤
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鹿筋附片汤
雪凤鹿筋汤
虫草鸭块汤
莲子乌龟汤
肉苁蓉乌龟汤
海参龟板脊髓汤
黄精白鸽汤
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枸杞菟丝雀蛋汤
肉苁蓉羊肉温补汤
杜仲五味羊肾汤
熟附羊肉汤
绿梅花萝卜汤
二神汤
鸡肉腰片汤
苁蓉巴戟鸡肠汤
苁蓉鸡丝红枣汤
胡萝卜狗肉汤
附片狗肉汤
猪腰脊髓汤
补骨脂鱼肚汤
海马龙子汤
巴戟天蚌肉汤
党参泥鳅鱼汤
三子泥鳅汤
芪枣黄鳝汤

哈密瓜怎么吃 哈密瓜的吃法

哈密瓜又称为厚皮甜瓜,最受人们欢迎的哈密瓜:红心脆哈密瓜,它肉质红嫩,香脆甜爽;黑眉毛蜜极甘哈密瓜,它肉质软而多汁,甜蜜醇香;网纹香哈密瓜,瓜肉为绿白色,含糖量特高,风味香甜可口。下面我给大家介绍哈密瓜怎么吃法吧!

哈密瓜怎么吃,哈密瓜的吃法: 【哈密瓜慕斯】

主料:哈密瓜 (1/4个) 柠檬汁 (5g) 白砂糖 (60g) 淡奶油 (100g) 吉利丁片 (5g) 戚风蛋糕 (1片)

厨具:其它、电烤箱

做法:

1、哈密瓜去皮切小丁放入锅中。

2、加入白砂糖和新鲜柠檬汁拌匀,腌制15分钟;

3、大火烧开后转小火熬煮,用勺子搅拌避免粘锅;

4、煮好的哈密瓜果酱自然冷却,取其中70g装入小碗中;

5、吉利丁片用冷水泡软,取一个大盆放入热水,将装有果酱的小碗放入其中,把泡软的吉利丁片放入果酱中搅拌至融化;

6、淡奶油打发成厚重且能流动状;

7、用慕斯圈取出圆形蛋糕片,注意蛋糕片边缘与慕斯圈贴合完整;

8、把打发的奶油倒入果酱中搅成均匀的糊状。然后倒入慕斯圈内,放入冰箱冷藏成型。取出后用电吹风吹一下脱模,装饰哈密瓜球和巧克力片即可;

小窍门:

1、蛋糕片尽量压实,贴合慕司圈边缘,避免慕司馅流出;

2、脱模时用电吹风稍加热四周,将慕司放在杯子上,慕思圈轻轻拉下即可脱模。

【哈密瓜冰淇淋】

主料:牛奶 (150ML) 淡奶油 (250ML) 哈密瓜 (300克)

辅料;糖 (70克) 蛋黄 (2个)

做法:

1、蛋奶浆的制作蛋黄加50克糖搅均;

2、加入150ML搅均;

3、小火加热,其间要不停搅拌,以免糊底;

4、等到奶浆粘稠,即将沸腾时关火,晾凉备用;

5、制作果泥,哈密瓜切块;

6、放入搅拌机中搅成果酱备用;

7、搅拌好的果酱备用;

8、制成冰淇淋奶油加20克糖,打发;

9、加入果酱,拌均;

10、将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均;

11、将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中;

12、盖上盖子,放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次,反复4次即可。

【甜桃哈蜜瓜果酱】

材料:甜桃 300公克、哈蜜瓜(绿肉)300公克、麦芽糖 150公克、蜂蜜 120公克、柠檬 1又1/2个、荷香甜酒100cc。

做法:

1、柠檬洗净榨出果汁备用。

2、甜桃先去皮去核,再用果汁机打成泥状;哈密瓜去皮去籽后切成丁状。

3、将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。

4、转成小火并加入麦芽蜂蜜继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

5、待麦芽蜂蜜完全溶化后便可加入细砂蜂蜜,继续拌煮至酱汁略呈稠状。

6、加入薄荷香甜酒,用木杓持续搅拌,将酱汁煮成浓稠状即可。

【哈密瓜百合汤】

材料:哈密瓜400克,百合100克,盐1克,陈皮1克。

做法:

1、哈密瓜洗净去皮,去籽,切块。

2、陈皮浸软,百合洗净,备用。

3、锅中放入过量的净水,参加哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时。

4、转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。

食用注意事项:

1、一般人群均可食用

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;糖尿病人慎食。

孩子吃哈密瓜的功效与作用

孩子吃哈密瓜的功效与作用

孩子吃哈密瓜的功效与作用,哈密瓜是我们生活中很常见的一种水果,也是很多人都喜欢的,尤其是哈密瓜的味道是非常的独特的,营养价值也高。以下了解孩子吃哈密瓜的功效与作用。

孩子吃哈密瓜的功效与作用1 1、预防各种癌症

哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病,含有的B族复合维生素也有很好的保健功效,而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮,如玉米黄质可以保护我们的身体,预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。

2、预防冠心病

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。

3、防晒

哈密瓜富含抗氧化物质,能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。而过度暴露在太阳下则可触发氧自由基的生成。这种哈密瓜的瓜汁已经被浓缩后,冻干成为了药片制剂。除了擦防晒霜之外,人们还可以通过每日服用这种片剂来防止皮肤被太阳晒伤。

4、养颜护眼减肥

其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤,减少患白内障的风险,并改善视力。哈密瓜热量很低,低脂肪,附有丰富的营养物质,如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。

5、预防小儿神经畸形

其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。它的果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,还可以治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都会有所改善。

哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。哈密瓜的形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。

哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

小贴士:

1、哈密瓜性凉,建议不宜吃太多,以免引起腹泻。此外,虚寒体质的也最好不要吃。孕妇在怀孕的时候可以适当吃点哈密瓜,以增加体内营养的均衡,但在产后就尽量不能吃,因为产后不宜食用性凉的食物。

2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及病后的人不能多吃。

3、糖尿病人最好不要吃。

哈密瓜的做法

哈密瓜的形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中,

维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1、3倍。这些成分,有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能,加强消化过程。人们总是能充分的利用身边的食材,做出既有卖相又有营养的食物,那么哈密瓜可以怎样做呢?下面介绍几种哈密瓜的做法。

冰拌哈密瓜

主料:哈密瓜300克

辅料:李子200克

特色:甜酸适口

做法:

1、李子(红、青李子各100克)洗净切块;

2、把哈密瓜肉切成块;

3、哈密瓜块与冰块100克搅打成冰沙,装入盘中即成。

哈密瓜百合汤

功效:便秘食谱 咳喘食谱 防暑食谱 贫血食谱

主料:哈密瓜400克、百合100克

调料:盐1克、陈皮1克

做法:

1、 哈密瓜洗净去皮,去籽,切块;

2、 陈皮浸软,百合洗净,备用;

3、 锅中放入适量的清水,加入哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时;

4、 转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。

制作要诀:

1、 瓜不宜久放,如果吃不完就可以用来煲汤了。

2、 瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。

山药哈密瓜饺

功效:精品主食 肾调养食谱 补血食谱 便秘食谱 防暑食谱

主料:哈密瓜500克、山药150克、小麦面粉250克

辅料:鸡蛋225克、枸杞子10克

调料:白砂糖100克、牛奶50克、淀粉(豌豆)10克、盐4克

特色:清甜鲜绿的哈密瓜,融入香浓的醇白的山药牛奶,创造可爱,溢满幸福感的甜蜜滋味。

做法:

1、将哈密瓜切成几块,去掉籽,取下果肉,再切成粒;山药去掉皮,切成粒,放入清水中,洗去黏液后沥干;

2、将枸杞子放入温水中泡开后沥出;把鸡蛋打散;

3、先将牛奶倒入锅中,开小火,放入白糖,再放入山药,淋入淀粉液勾芡,搅拌成厚糊状;随后边淋入150克蛋液,边不断搅拌,再倒入哈密瓜和枸杞子,搅拌均匀即成;

4、将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用;

5、擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

如何挑选哈密瓜

哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的,也有金黄色的、花青色的等等。挑选哈密瓜时,首先用鼻子闻一闻,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,这种瓜可以放些时候再吃。另外,挑选哈密瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,这种瓜成熟度就比较适中。如果太硬则表示不太熟,太软就是成熟过度。总之挑选哈密瓜时,要注意如下小窍门:

1、皮色观察法

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。

2、按压法

不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端,如果手感绵软,说明这个瓜成熟了。

3、果柄观察法

有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。

4、嗅味辨别法

凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。

5、卷须观察法

不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。

除此之外,挑选哈密瓜还有最有效的一个方法:看瓜皮上面有没有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。而相反,越是卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的.,不好吃。所以瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。

吃哈密瓜会变胖吗

哈密瓜的味道香甜,盛夏酷暑来一块哈密瓜不错呢。爱吃甜食的MM还可以将哈密瓜做成沙拉哦,拌上各种水果,色彩十分缤纷呢,感觉又能愉快的玩耍了。只不过哈密瓜的甜度较高,吃多的话会变胖吗?

哈密瓜味道鲜甜,其含有的维生素也是蛮高的呢,它的生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1、3倍!只可惜它的糖分较高,吃多有可能会发胖呢。口感甜蜜,十分爽脆的哈密瓜,含糖量15%~18%。其中哈密瓜干更会达到含糖量60%及其以上。

所以吃哈密瓜要悠着哦,不要给小孩子吃太多,否则会蛀牙呢。但适当吃一些哈密瓜是不错的,其纤维也是比较多,能够促进新陈代谢,帮助排出体内毒素,消耗多余脂肪,不过于糖尿病的患者不能多吃!

孩子吃哈密瓜的功效与作用2 哈密瓜的功效与作用

1、止渴

哈密瓜不仅仅香甜,哈密瓜中含有的水分也是比较高的。哈密瓜也有利尿的效果。在炎热的夏天里,建议适量食用哈密瓜,有预防中暑的效果。哈密瓜也有生津止渴的效果。

2、催吐

哈密瓜也可用于中毒性的急救。主要是由于哈密瓜有催吐的作用,哈密瓜的蒂有一些苦毒素,这种元素能够刺激胃部的黏膜,能够让人出现呕吐的情况。因此,哈密瓜有催吐的作用。同时,苦毒素不会被人体吸收,因此是很好的催吐食物。

3、养颜

哈密瓜中含有多种类型的维生素,比如水溶性维生素C,这种营养元素有利于促进身体中的代谢,让我们的肌肤变得更为光滑。哈密瓜中的营养元素也是抗氧化剂,能够帮助我们延缓衰老。

4、预防冠心病

哈密瓜中的钾元素含量是比较高的,适量食用哈密瓜,有利于调节我们的心率,有预防冠心病的效果。

选购哈密瓜

在选购哈密瓜的时候,要先看看哈密瓜的色泽比如成熟的瓜,颜色是比较鲜艳的,会更好吃。之后要闻一闻哈密瓜,闻闻哈密瓜的香味,香味浓一点的哈密瓜,味道会更重一些。

哈密瓜的瓜身是比较坚实,不过不要太硬,这样哈密瓜才足够成熟。选择成熟的哈密瓜,才能够更好吃,更香甜。

孩子吃哈密瓜的功效与作用3 哈密瓜汁的功效与作用

1、补充能量

补充能量缓解疲劳是哈密瓜汁最重要的功效,因为哈密瓜汁中含有丰富果糖和蔗糖,这些糖类成分介入人体所能快速转化成能量,被人体吸收和引用,能促进人类体力恢复也能增强人体自身的抗疲劳能力。

2、保护眼睛

哈密瓜之中保留了新鲜哈密瓜含有的丰富营养,它能让人体吸收丰富胡萝卜素和一定数量的维生素,a这些物质对人类视网膜都有明显保护作用,而且能营养食神经,经常喝哈密瓜汁能保护人的眼睛,可防止视力下降也能缓解眼疲劳。

哈密瓜汁有什么功效

1、调节心情

调节心情稳定情绪是哈密瓜汁的重要工作,因为哈密瓜之中含有丰富的钾离子,这种物质被人体吸收后,能加快身体力学流动速度可增加脑部血液供给,并能提高脑细胞的血氧能力,它能让人类的神经和大脑得到深度放松,也能让人类出现的烦躁,抑郁,焦虑等不良情绪消失。

2、增强免疫力

人们喝哈密瓜汁,不但能吸收丰富营养,还能吸收一些天然活性成分,它们能增强人体的白细胞的活性,并能调节人体免疫系统功能,能增强人体自身免疫力,也能让人体的抗炎抗病毒能力明显增强,可防止细菌和病毒对人体产生伤害。

大家了解了哈密瓜汁有哪些功效与作用,也进一步了解了他的具体工作,以后想让身体更健康想预防缓解疲劳时就能多喝下些哈密瓜汁了。

哈密瓜可以做什么菜?

问题一:哈密瓜可以做菜吗?怎么做?哈密瓜盅  原料:小哈密瓜1/2个,豆腐2块,胡萝卜1/4只,圣女果2个,豆腐干2片,意粉适量。
做法:煮意粉到熟,沥干捞出放在哈密瓜碗里。其他东西也可以一同清煮,自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料(包括盐),只放了几片葱丝而已盯浇上哈密瓜碎末和番茄酱就可以吃了,这个没有什么规定,喜欢什么酱就浇什么吃吧,不过最好是偏甜口味的,和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。 哈密瓜炒虾仁
原料:哈密瓜150克,鲜虾仁80克,青椒1只,胡萝卜20克,生姜10克。
调料:花生油500克(实耗油30克),盐5克,白糖1克,湿淀粉适量。
制作过程:
将哈密瓜去皮切丁;鲜虾仁洗净;青椒切丁;胡萝卜去皮切丁;生姜切小片。锅内烧油,当油温为50摄氏度时,加入虾仁泡至九成熟时倒出备用。锅内留余油,加入姜片、青椒片、胡萝卜丁、哈密瓜丁.用中火炒至快熟时,投入虾仁,调入盐、白糖炒透,用湿淀粉勾芡,入碟即可。
操作要点:此菜不宜放味粉,否则菜味不佳。泡虾仁的油温不能过高,否则虾仁不滑嫩。
功效:哈密瓜果肉多为橙黄色,它富含蛋白质、维生素和纤维素等,能治便秘,可作断奶期的营养食谱。

问题二:用哈密瓜做菜与什么搭配哈密瓜与鲜百合搭配一起做菜,口味和营养兼顾,最好。

问题三:怎样用哈密瓜做菜?哈密瓜蜜汁乳冻的做法:1.明胶粉倒入冷开水里,泡开备用。 2.将牛奶和砂糖倒入锅,开火边煮边搅拌至砂糖融化,至将滚之前熄火,然后将(1)的明胶粉倒入,彻底搅拌均匀。 3.将(2)的材料分量倒入玻璃杯里,放入冷藏库冰凉约三小时即成牛奶冻。 4.食用前整杯由冰箱取出,将去皮切成一公分小方粒的哈蜜瓜分置每一杯牛奶冻的上面,再分别淋上适量蜂蜜即成。
希望采纳

问题四:请问哈密瓜也能做菜吃吗?把外皮剥掉,剩下的洗净切成薄片,用盐揉一下放到锅里爆炒,香脆可口。如果加点青椒炒的话会更好吃

问题五:水果可以用来做什么菜?水果沙拉
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法:
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽, 切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上即成。

问题六:哈蜜瓜可以煮熟吃吗,可以做菜吗能 但是不能好吃吧 木瓜到是可以 而且味道不错

问题七:哈密瓜做菜好听的名字就叫蜜瓜肉,很好听

问题八:哈密瓜和什么蔬菜一起榨汁机好西瓜即可.但是会降低甜味的
苹果加哈密瓜,苹果和哈密瓜对半,味道很香
哈密瓜加橙汁,哈密瓜切片榨汁,掺橙汁,对半开
哈密瓜500g切片,搅拌,加2汤匙蜜糖,1杯半牛奶,5大匙雪糕用搅拌器搅匀

问题九:未成熟的哈密瓜可以炒菜吃吗不能把,哈密瓜只是水果而已,怎么能做菜呢

问题十:用哈密瓜做菜与什么搭配冰拌哈密瓜的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心
口味:酸甜味 工艺:拌冰拌哈密瓜的制作材料: 主料:哈密瓜300克
辅料:李子200克冰拌哈密瓜的特色: 甜酸适口。教您冰拌哈密瓜怎么做,如何做冰拌哈密瓜才好吃李子(红、青李子各100克)洗净切块,哈密瓜肉切块,与冰块100克搅打成冰沙,装入盘中即成。 小帖士-食物相克:
李子:李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。(引自《饮食须知》)
哈密瓜百合汤的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 咳喘食谱 防暑食谱 贫血食谱
口味:甜咸味 工艺:煮哈密瓜百合汤的制作材料: 主料:哈密瓜400克,百合100克
调料:盐1克,陈皮1克教您哈密瓜百合汤怎么做,如何做哈密瓜百合汤才好吃 1. 哈密瓜洗净去皮,去籽,切块;
2. 陈皮浸软,百合洗净,备用;
3. 锅中放入适量的清水,加入哈密瓜、陈皮、百合,用大火煮半小时;
4. 转慢火煮2小时,加盐调味,即可趁热食用。 哈密瓜百合汤的制作要诀: 1. 瓜不宜久放,如果吃不完就可以用来煲汤了。
2. 瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。 山药哈密瓜饺的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 补血食谱 便秘食谱 防暑食谱
口味:原本味 工艺:煮山药哈密瓜饺的制作材料: 主料:哈密瓜500克,山药150克,小麦面粉250克
辅料:鸡蛋225克,枸杞子10克
调料:白砂糖100克,牛奶50克,淀粉(豌豆)10克,盐4克山药哈密瓜饺的特色: 清甜鲜绿的哈密瓜,融入香浓的醇白的山药牛奶,创造可爱,溢满幸福感的甜蜜滋味。教您山药哈密瓜饺怎么做,如何做山药哈密瓜饺才好吃 1.将哈密瓜切成几块,去掉籽,取下果肉,再切成粒;山药去掉皮,切成粒,放入清水中,洗去黏液后沥干。
2.将枸杞子放入温水中泡开后沥出;把鸡蛋打散。
3.先将牛奶倒入锅中,开小火,放入白糖,再放入山药,淋入淀粉液勾芡,搅拌成厚糊状;随后边淋入150克蛋液,边不断搅拌,再倒入哈密瓜和枸杞子,搅拌均匀即成。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。 小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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