过多食味精影响视力

味精，是一种家庭常用调味品，很多人喜欢食之。但日本科学家最近研究发现，味精吃得过多会影响视力，严重时可能会导致失明。

研究人员给3组实验小鼠分别吃下3种不同的食物，这些食物中所含的谷氨酸钠(味精的化学成分，英文简称MSG)的比例不同。结果显示，吃了高MSG含量食物的小鼠，6个月后视力出现减退，视网膜也变薄了，严重者出现了失明。吃了MSG中等含量食物的小鼠，视网膜 也受到了损害。

专家们说，实验小鼠所吃的食物中谷氨酸钠的含量非常高，人们吃味精肯定不会一次吃那么大的量，但如果经常食用味精，几十年后可能同样会产生视网膜变薄、视力逐渐丧失的后果。因此，在日常生活中，烧菜做汤要尽量少放味精或不放味精，这样既可保持食物的原汁原味，也有益于健康。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/66425.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 过多摄入味精会使血压增高

下一篇: 哈蜜瓜百合瘦身汤(跪求,食用中药材名···