长寿药膳方-双参猪瘦肉美昧汤

长寿药膳方-双参猪瘦肉美昧汤

长寿药膳方-双参猪瘦肉美昧汤

〖 来 源 〗：民间药膳方

〖 原 料 〗：人参10克，海参(水发)150克，香菇20克，猪瘦肉150克，荷兰豆仁50克，竹笋60克，精盐、上等鱼露、香油各适量。

〖 做 法 〗：海参洗净切小块，香菇切丝，猪瘦肉切片，竹笋切片，人参切小片，荷兰豆仁洗净。将全部用料放砂锅中，加清水适量炖煮，至猪瘦肉熟烂即可。加入鱼露、味精、香油后，食用佐膳。每天1料。

〖 功 效 〗：大补气血，增加食欲。用于久病气弱不复或年老体衰、胃纳不佳、精神萎靡、身体疲倦者。

【枸杞子的功效作用以及药膳偏方】 枸杞子功效与作用

　　枸杞是滋补中药，营养价值非常高。你们知道枸杞子有什么功效吗?枸杞子的药膳偏方有哪些呢?下面我就来告诉你枸杞子的崆，欢迎阅读。

　　枸杞子的功效
　　1、提高免疫力

　　食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

　　2、降血糖

　　由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。

　　3、美容肌肤

　　很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效。

　　4、补肾

　　枸杞子是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。历代医家着重于枸杞子的滋补肝肾作用，近代人们对枸杞子的化学成分和药理作用有了进一步的认识，在临床上扩大了其使用范围。

　　5、降血压

　　用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
　　枸杞子的药膳偏方
　　1、气血不足，营养不良，疲乏无力，饮食减少。

　　做法：山药30g，兔肉120g，党参30g，大枣30g，枸杞子15g，加水共煮至肉熟透，饮汤食肉。

　　2、补肾壮阳，阳萎早泄。

　　做法：枸杞9g，南芦参1克，泡水，饮。

　　3、体弱乏力，贫血昏花，视物模糊，肾虚阳痿，腰痛。

　　做法：枸杞子100g，熟青笋100g，瘦猪肉500g，猪油100g，食油，白糖，味精，料酒，芝麻油，水豆粉，酱油适量。猪瘦肉洗净，去筋膜，切成7cm长的丝。青笋切成同样长的细丝，枸杞洗净待用。炒锅入油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅划散，将料酒、白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀，与枸杞一同加入锅中颠翻几下，淋入芝麻油推匀，装盘即成。佐餐食用 。(《民间验方》)

　　4、肾虚眩晕，头痛神衰，腰酸足软。

　　做法：淮山药50g，枸杞子15g，猪脑1具，生姜、葱、味精、食盐等适量。猪脑漂洗干净，淮山药、枸杞子洗净，一同放入砂锅中，入葱、姜、清水适量。将砂锅置武火上煮沸后，移文火上煮熟即可，食用时加食盐、味精调匀。分顿食用。(《家庭食疗手册》)

　　5、老年体虚。

　　做法：白鸽1只(去毛及内脏)，枸杞子24g，黄精30g，共炖或蒸煮食用。(《补药和补品》)
　　枸杞的营养价值
　　1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称?明眼子?。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

　　2.枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

　　3.枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

紫菜也可以做成治病的药膳方

　　紫菜除了可以做成美味的菜肴以外，还可以做成一些治病的药膳方，这有很多朋友可能都不了解，其实紫菜的药用价值也是很高的，下面将为大家介绍用紫菜做成的治病药膳方，希望通过的介绍，能对各位提供一些参考，更进一步的了解紫菜这种食材佳品。

　　1、选用适量的紫菜，放口中干嚼，徐徐咽下，或紫菜研末，每次服用三克，一天服用两次为宜，蜂蜜开水送服，或用蜂蜜炼为丸，每次6克，本方可以用于治疗肺脓疡、咳嗽、咯吐臭痰的病症，疗效显著。

　　2、准备十克紫菜，用水煎服，每天服用两次，或用紫菜泡汤，每日当菜佐食，连食一两个月，服用本方可以辅助治疗淋巴结核的病症。

　　3、选用三十克紫菜，一斤萝卜，陈皮一片，水煎服；或用六十克紫菜，三十克黄药子，一斤左右高梁酒，浸泡十天，每日两次，适量饮服，本方非常适合出现甲状腺肿大的病人服用，有良好的改善作用。

　　4、准备紫菜、车前子各十五克，水煎服。服用本方可以治水肿、湿性脚气。

　　5、准备十五克紫菜、十五克鹅掌菜、十克夏枯草、十克黄芩，全部放入锅中用水煎服，本方能够用于治疗甲状腺肿大的病症。

　　6、准备紫菜、远志各十五克，三十克生牡蛎，水煎服，出现慢性气管炎、咳嗽的病症患者可以选用本方进行治疗。

　　7、准备紫菜、草决明各十五克。水煎服，本方具有降血压的功效，可以用于治疗高血压。

　　8、紫菜萝卜汤：准备十五克紫菜，二十克白萝卜，加陈皮2小片，同煮汤，加少许食盐调味食用，服用本方能够用于治疗甲状腺肿大和淋巴结核的病症。

　　9、准备二十克紫菜，二两猪瘦肉（切小块），同煮汤，加适量食盐、味精调味食用。本方可以清热化痰软坚，可以用于辅助治疗甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等病症。

　　把紫菜做成药膳方来服用的话，对于很多的病症都能够起到良好的治疗效果，而且也不会带来副作用，这比药物要更加的安全可靠得多，大家可以根据个人的情况需要来制做这些紫菜的药膳方进行服用，希望的讲解能对各位提供有效的帮助及参考。

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