补精益气药膳-参芪红枣乳鸽汤

补精益气药膳-参芪红枣乳鸽汤

补精益气药膳-参芪红枣乳鸽汤

〖 来 源 〗：民间药膳方

〖 原 料 〗：党参60克，黄芪50克，红枣6枚(去核)，乳鸽2只。

〖 做 法 〗：党参、黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味即可，饮汤吃乳鸽肉。隔天1料，连用5料为1疗程。

〖 功 效 〗：补气健脾。用于久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者，常人经常服用可延年益寿。

功能失调性子宫出血治疗方法

　　功能性子宫出血，是指异常的子宫出血，经诊查后未发现有全身及生殖器官器质性病变，那么，对于这种疾病要怎么治疗才好呢?接下来，我就和大家分享功能失调性子宫出血治疗方法，希望对大家有帮助!

　　功能失调性子宫出血治疗方法一
　　1.一般治疗 患者体质往往较差，呈贫血貌，应加强营养，改善全身情况，可补充铁剂、维生素C和蛋白质，贫血严重者尚需输血。出血期间避免过度疲劳和剧烈运动，保证充分的休息。流血时间长者给予抗生素预防感染，适当应用凝血药物以减少出血量。

　　2.药物治疗 内分泌治疗极有效，但对不同年龄的对象应采取不同方法。青春期少女以止血、调整周期、促使卵巢排卵为主进行治疗;围绝经期妇女止血后以调整周期、减少经量为原则。使用性激素治疗时应周密计划，制定合理方案，尽可能使用最低有效剂量，并作严密观察，以免性激紊应用不当面引起出血。

　　(1)止血：对大量出血患者，要求在性激素治疗6小时内见效，24~48小时内出血基本停止，若96小时以上仍不止血，应考虑有器质性病变存在。

　　1)孕激素：无排卵性功血由单一雌激素刺激所致，补充孕激素使处于增生期或增生过长的子宫内膜转化为分泌期，停药后内膜脱落，出现撤药性出血。由于此种内膜脱落较彻底，故又称?药物性刮宫?。适用于体内已有一定水平雌激素的患者。合成孕激素分为两类，常用的为17-羟孕酮衍生物(甲羟孕酮，甲地孕酮)和19- 去甲基睾酮衍生物(炔诺酮，双醋炔诺酮等)。可选用对内膜作用效价高的炔诺酮(妇康片)5-7.5mg口服，每6小时一次，一般用药4次后出血量明显减少或停止，改为8小时一次，再逐渐减量，每3日递减1/3量，直至维持量每日5mg，持续用到血止后20日左右停药，停药后3-7日发生撤药性出血。

　　2)雌激素：应用大剂量雌激素可迅速提高血内雌激素浓度，促使子宫内膜生长，短期内修复创面而止血。适用于内源性雌激素不足者，主要用于青春期功血。 目前多选用妊马雌酮1.25~2.5mg，每6小时一次，血止后每3日递减1/3量直至维持量1.25mg;也可用己烯雌酚1~2mg，每6-8小时一次，直止后每3日递减1/3量，维持量每日lng。口服己烯雌酚的缺点是胃肠道反应重，药物吸收慢，不易迅速奏效，必要时可口服微粒化17?-雌二醇、妊马雌酮，或苯甲酸雌二醇肌注。以达到快速止血。不论应用何种雌激素，血止后2周开始加用孕激素，使子宫内膜转化，可用甲羟孕酮10mg口服，每日一次，共10日停药。雌、孕激素的同时撤退，有利于子宫内膜同步脱落，一般在停药后3-7日发生撤药性出血。

　　3)雄激素：雄激素血而减少出血量。但大出血时雄激章不能立即改变内膜脱落过程，也不能使其迅速修复，单独应用效果不佳。

　　4)联合用药：由于性激素联合用药的止血效果忧于单一药物，因此①青春期功血在孕激素止血时，同时配伍小剂量雌激素，以克服单一孕激素治疗的不足，可减少孕激素用量，并防止突破性出血。具体采用孕激素占优势的口服避孕药1片。每6小时一次，血止后按上法递减至维持量，每日一片，共20日停药。②围绝经期功血则在孕激素止血基础上配伍雌、雄激素，具体用三合激素(黄体酮12.5mg，雌二醇1.25mg，皋酮25mg)2ml肌注，每12小时一次，血止后递减至每3日一次，共20日停药。

　　5)抗前列腺素药物：出血期间服用前列腺素合成酶抑制剂如氟芬那酸200mg，每日3次，可使子宫内膜剥脱时出血减少。主要通过改变血栓素A2和前列环素之间的平衡而起作用。血栓素A2为血小板凝聚前体和合成平滑肌收缩物质，而前列环素是一种有力的平滑肌松弛剂和抗血小板凝聚物。

　　6)其他止血药：安络血和止血敏可减少微血管通透性，氨基己酸、氨甲苯酸、氨甲环酸等可抑制纤维蛋白溶酶，有减少出血量的辅助作用，但不能赖以止血。

　　(2)调整月经周期：上述用性激素止血效果一般良好，若骤然停药所造成的撤药性出血，必将使流血已久的患者增添困扰，故在止血后应继续用药以控制周期，使无流血期廷长至20日左右。为此，宜将止血时所用较高剂量的激素，于血止后逐渐减量，减量不能过速，否则子宫内膜可再次发生局部性脱落出血，此时再欲止血，则所需药量较出血前更大，且效果也差。 使用性激素人为地控制流血量并形成周期是治疗中的一项过渡措施，其目的为一方面暂时抑制患者本身的下丘脑?垂体-卵巢轴，使能恢复正常月经的分泌调节，另一方面直接作用于生殖器官，使子宫内膜发生周期性变化，并按预期时间脱落，所伴出血量不致太多。一般连续用药3个周期。在此过程中务必积极纠正贫血，加强营养，以改善体质。
　　功能失调性子宫出血治疗方法二
　　参附鸡

　　配方： 附片20克，人参6克，鸡肉100克。

　　制法： 将鸡肉切块，人参切片，与附片一起，隔水蒸1小时，加盐少许。

　　功效： 温肾固冲，补气摄血。

　　用法： 佐餐食用。

　　归地烧羊肉

　　配方： 羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克。

　　制法： 将羊肉切块，放入砂锅内，加当归、生地、干姜、酱油、糖、料酒等，用文火烧至羊肉熟透。

　　功效： 温肾固冲，调经止血。

　　用法： 佐餐分次食用。

　　氽蛎肉

　　配方： 鲜蛎肉250克，肉汤500毫升。

　　制法： 将肉汤烧沸，氽入蛎肉，煮沸即可，以食盐、味精调味。

　　功效： 滋阴养血，清热止崩。

　　用法： 食肉饮汤。

　　甲鱼虫草汤

　　配方： 甲鱼1只(约500克)，冬虫夏草20克，藕节50克。

　　制法： 将甲鱼去头及内脏，切块，与冬虫夏草、藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料。

　　功效： 滋阴清热，固冲止血。

　　用法： 饮汤食肉。

　　茜草乌龟汤

　　配方： 乌龟1只，海螵蛸30克，茜草根20克。

　　制法： 将乌龟用沸水烫死后，去壳及内脏，洗净，斩成小块，与海螵蛸、茜草根一起放入砂锅内，加清水适量，武火烧沸后，改用文火煮3小时，调味即可。

　　功效： 滋阴凉血，调经止血。

　　用法： 随量食饮。

　　墨鱼炖乌鸡

　　配方： 墨鱼250克，甲鱼1只，乌骨鸡1只。

　　制法： 将墨鱼去骨，甲鱼去关、爪、内脏，用开水烫后去黑衣，乌骨鸡去毛、内脏洗净后一起入锅，加适量水，武火煮沸，改用文火炖1小时至烂熟，加食盐调味。

　　功效： 滋阴养血，化瘀调经。

　　用法： 佐餐随量食用。

　　桂圆莲子粥

　　配方： 桂圆肉20克，莲子肉15克，红枣6个，糯米30克。

　　制法： 红枣去核，与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火熬煮至熟烂，加糖调味。

　　功效： 健脾益气，养血止血。

　　用法： 每日1剂，可经常食用。

　　乌贼骨炖鸡

　　配方： 乌贼骨30克，鸡肉100克。

　　制法： 将鸡肉切块，乌贼骨打碎如蚕豆大，把鸡肉、乌贼骨装入陶罐内，加水和调味品，文火慢炖2小时。

　　功效： 健脾益气，养血摄血。

　　用法： 佐餐食用，食时去乌贼骨。每日1剂，5日为1个疗程。

　　参芪乳鸽汤

　　配方： 西洋参5克，黄芪15克，乳鸽1只。

　　制法： 乳鸽去毛及内脏，腹中纳人参片、黄芪，加水适量，隔水蒸1小时，加盐少许调味。

　　功效： 健脾益气，升阳摄血。

　　用法： 佐餐服食。

　　人参升麻粥

　　配方： 人参6克，升麻3克，粳米30克。

　　制法： 将前二味煎取汁与粳米同煮为粥。

　　功效： 补气摄血，升阳举陷。

　　用法： 每日1剂，连服1周。

　　黑木耳蒸鸡

　　配方： 黑木耳30克，鸡肉200克。

　　制法： 将黑木耳用清水泡发，洗净，备用;把鸡肉切成小块，加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟，再加入黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟。

　　功效： 祛瘀止血。

　　用法： 佐餐随量食用。

　　山楂红糖水

　　配方： 山楂30克，红糖20克，益母草20克。

　　制法： 将山楂、益母草，放入砂锅内，加清水适量，煮取汁液，加入红糖，再煮至红糖完全溶解。

　　功效： 活血祛瘀。

　　用法： 每日1剂，分2次服。

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4. 子宫出血是什么原因引起的

刚生小孩的孕妇吃什么汤

刚生小孩的孕妇吃什么汤

刚生小孩的孕妇吃什么汤，这个时间段妈妈们是非常需要营养的，营养好了妈妈才会有母乳给宝宝，才能保证宝宝成长，下面分享一篇关于刚生小孩的孕妇吃什么汤的相关内容。

　　刚生小孩的孕妇吃什么汤1　　刚生完孩子很多初为妈妈的孕妇不知道吃什么比较好，其实汤类是不错的，很多汤类都是产妇最好的选择。这些汤中都含有丰富的营养和胶原蛋白，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。汤类里含有易于人体吸收的的营养物质，而且汤类的味道鲜美，能够有效提高孕妇的食欲，有利于促进泌乳的.排出。

　　 喝汤注意哪些

　　在喝肉汤的时候要注意，如果产后乳汁不下或不足就应及时选择喝点肉汤，这样才能更好的下乳。而且肉汤过浓，脂肪含量就越高，乳汁中营养含量也就会随着变多。

　　产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁，而且在喝汤的同时，也别忘了要多吃些营养要丰富得多的肉类。

　　汤类经过慢火熬制，汤里的营养是很丰富的，而且汤类比较利于人体吸收，对于产妇来说是最好不过的食物了，可以适当多喝一些。但是不能总喝一类汤，一是口感上会感觉厌烦，而是总喝一类汤，对于营养的均衡吸收是不利的，可以选择不同的食物来熬制。

　　刚生小孩的孕妇吃什么汤2　　产妇在生产后，可以喝一些猪蹄汤，猪蹄汤是下奶的佳品，含有的胶原蛋白非常的丰富，还可以帮助产妇的皮肤补充到一些胶原蛋白，让产妇的皮肤快速的恢复弹性，能够缓解整个孕期产妇皮肤出现的问题。产妇可以多喝一些猪蹄汤，或是用猪蹄炖黄豆吃。

　　鲫鱼汤：也可以促进母乳的分泌，有效的帮助母乳增多，保证宝宝有足够的口粮供应。在炖鲫鱼汤的时候，产妇也可以放入一些豆腐，这样产妇可以吸收到鲫鱼，还有豆腐的双重营养，含有的蛋白质能够提高母乳的质量。

　　茭白：也有下奶的功效，产妇可以适当的吃一些，但是茭白不容易消化，需要产妇少量的食用，避免茭白伤害到产妇的肠胃。

　　丝瓜：它含有的蛋白质较多，不仅可以有效的帮助产妇下奶，同时也可以提高产妇的免疫力，让宝宝通过母乳也吸收到足量的蛋白质。

　　刚生小孩的孕妇吃什么汤3　　面对刚生完孩子吃什么好的问题上，汤类也是必不可少的，比如像猪蹄汤、瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等都是产妇最好的选择。这些汤中都含有丰富的水溶性营养，不仅利于体力恢复，而且帮助乳汁分泌，可谓最佳营养品了。鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。

　　但要注意一点，在喝肉汤的时候要注意，如果产后乳汁迟迟不下或下得很少就应早些喝点肉汤，这样才能更好的下乳。而且肉汤过浓，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。而脂肪量过高的乳汁不容易被婴儿吸收，因此新妈妈要注意这一点。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁，在多喝汤的同时，别忘了要多吃些肉，肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。

　　 参芪红枣乳鸽汤

　　党参60克，黄芪50克，红枣6枚（去核），乳鸽2只。

　　党参、黄芪、红枣洗净。乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味即可。

　　 山药红枣排骨汤

　　山药去皮、切小块。排骨洗净、汆烫后去血水备用。锅中加清水煮滚后，放入排骨、山药煮5-10分钟。待其快煮好时，放入红枣、姜片，再稍微煮一下即可。

　　 花生猪手汤

　　先把猪手洗净，用刀剁成几大块放入容器，添些料酒去腥。把香葱打个节，姜块用刀拍扁。放入油热锅后，把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下，然后加水。开大火直到沸腾，然后改小火，再根据口味放盐继续炖大约一个小时。看到猪手骨肉分离，放进青菜，加鸡精调味，关火。

　　 黄酒炖鲫鱼

　　取活鲫鱼（或鲤鱼）1条（约重500克），去鳞及肠脏，洗净，入锅加水适量，煮至五成熟，加入黄酒60毫升，继续炖煮，至熟食用，吃鱼喝汤，每日1次。适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效。

　　 生黄豆猪蹄汤

　　取花生米60克，黄豆60克，猪蹄二只，食盐少许。先炖猪蹄半小时，捞出浮沫后再下花生米和黄豆，煮至蹄烂熟食饮。日用二次。

　　 产妇坐月子要多吃什么

　　 鸡蛋

　　鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。尤其是含有的脂肪易被吸收，有助于新妈咪恢复体力，维护神经系统的健康，减少抑郁情绪。

　　但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋，甚至一天要吃到20——30个，这就没有必要了，因为吃得过多也无法被身体吸收，会白白地被排泄出去，还会影响正常的消化功能，所以，产妇每天不必超过4——6个鸡蛋。最好分为两餐吃。

　　用法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圆鸡蛋、炒鸡蛋等。

　　 红糖

　　由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖是粗制糖，能提供丰富的营养，性温和，可以健脾暖胃、益气养血，活血化瘀，能够帮助产妇补血、散寒和补充热量，这些对产妇都特别有用。

　　红糖中铁的含量高可以给产妇补血，红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出，红糖还有生乳、止痛的效果。

　　不要以为红糖水喝得越多越好：如果喝得时间太长，反而会使恶露血量增多，引起贫血。并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。一般来讲，产后喝红糖水的时间以7-10天为宜。

　　用法：加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食用，也可以冲成红糖水直接饮用。

男人补气补血的十大补汤

男人补气补血的十大补汤

男人补气补血的十大补汤，气血不足即中医学中的气虚和血虚，而且生活中很多男性认为自己阳气足够不需要补气血，因此我们可以通过食疗来解析补救，以下分享男人补气补血的十大补汤

男人补气补血的十大补汤1 1、当归红枣老鸭汤

当归有补血、养血之功效，对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉，能滋阴消暑、补虚养肾，而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配，既可使鸭肉的寒凉之性不至太过，适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。

材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：将老鸭斩块汆水，当归、红枣洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。

2、牛肉西红柿汤

牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类（除肝脏）中含铁最多的，中医讲也是补气血，调脾胃上好的食物，且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C，因为维生素C可以促进铁的'吸收，这里添加的西红柿妙处就在这里

西红柿富含维生素C，还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜，香菜属热性，可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补，荤素搭配，可以说是绝配。

材料：新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。

做法：先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用；干净的牛腩不用焯水，用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒；再翻炒数下添入开水，放入锅中炖一个半小时。取出炖好的牛腩倒在炒锅里，放入西红柿块，小火慢炖15分钟收汁，用水淀粉勾芡后撒葱花即可。

3、羊肉鹌鹑汤

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血，滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚，血虚头晕，身体瘦弱，面色萎黄，体困神疲等气血两亏之症。

材料：鹌鹑1只，羊肉200克，小麦仁50克，生姜、料酒、食盐各适量。

做法：鹌鹑去毛及肠杂洗净，羊肉切小块。加水煮沸，打去浮沫，加人小麦仁、生姜、料酒、食盐，文火炖至肉熟烂即可。

4、淮山枸杞子鲜菌牛尾汤

牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。同时又加入了可以调理脾胃的山药，滋阴的枸杞子，所以这款汤不得不推荐哦。

材料：山药、枸杞子、金针菇，猪尾或者牛尾。

做法：牛尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟关火，调入适量食盐便可。

5、黄芪炖牛肉汤

黄芪是一味古老的中药，具有“益气固表”的功效，能够提高人体免疫功能，增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效有益气补肺，养心安神，强身健体，平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，每天喝一碗即可达到强身健体的目的。

材料：牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。

做法：将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸。打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜。将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。

男人补气补血的十大补汤2 1、荔枝大枣汤

干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

2、花生红枣汤

取花生200克、红枣150克，加水煎服，每日一剂。花生与大枣配用能补脾益血、止血。

3、甜浆粥

用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

4、红糖糯米山药粥

将山药捣碎，与糯米同煮成粥，红糖蒸化后加入。具有补气补血，健脾胃的功效。适用于人流后气血虚的人食用。

5、乳鸽枸杞汤

取乳鸽一只，枸杞30克。将乳鸽去毛及内脏后，洗净入锅，然后加入水与枸杞共炖，熟时加盐少许调味即可。每日一剂，将肉和汤分两次服下。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

6、阿胶鸡蛋汤

阿胶10克，加水一碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，加盐调味即可。

7、黄芪炖老鸡

老鸡洗净用开水氽烫，将葱白、姜片、黄芪填入鸡腹，汤中加食盐、料酒、胡椒粉等调味，文火慢炖。

8、鸡蛋红枣汤

取鸡蛋2个、红枣10枚、红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋，水再次煮沸后放红枣及红糖，文火煮20分钟即可食用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

9、薏仁枸杞汤

取薏仁200克、枸杞50克，加水煮熟，每日一剂，分2次服食。

10、豆浆大米粥

取豆浆2碗、大米50克、白糖适量。将大米淘洗干净后和豆浆一起煮粥，熟后加白糖调匀，每日一剂，于每日早晨空腹服用。

11、山药鸡汤

取鸡肉150克、山药150克、红枣10枚、党参15克，加适量的黄酒、水一起煮熟。每日一剂，将肉和汤分两次服下。

12、参芪母鸡

取老母鸡一只，党参、黄芪、淮山药、大枣各50克，黄酒适量。先将宰杀去毛及内脏的母鸡用黄酒淹浸，然后与其余4种材料一起隔水蒸熟，分数次服食。

13、牛奶黑米粥

牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。

男人补气补血的十大补汤3 一：五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法：

1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。

2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。

3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。

4、汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

二：沙参百合润肺汤

原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

做法：

1、先将无花果，洗干净，对半剖开。

2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。

3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。

三：红枣乳鸽汤

原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法：

1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。

2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。

3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。

此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

四：萝卜鲫鱼汤

原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：

1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

2、萝卜去皮切条，葱打结，姜切片。

3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。

5、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6、加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

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