糖尿病药膳(生地二黄茶应该怎样制作？)

糖尿病药膳

糖尿病药膳

糖尿病是常见疾病之一，以口渴多饮、多食而消瘦、多尿或尿混浊为特征。本病在各年龄段均可发生，更多见于老年人。糖尿病的治疗以控制饮食、运动、口服降糖药或用胰岛素。因其病程较长，患者的饮食调养有助于改善症状，所以药膳疗法可作为糖尿病的辅助治疗。以下介绍几种有效的药膳食疗方。

【补肾食疗方】

枸杞子、山药各50g，芡实、炒黑芝麻、炒核桃肉各30g，乌梅肉15g，糯米40g。春季加绿豆、百合各15g ；秋季加荸荠20g，白木耳10g；冬季加黑大豆、黑木耳各15g。加水炖熟，适当调味后食用3个月为一疗程。用于糖尿病。

【天花粉粥】

天花粉15g，粳米100g。上述两味加水煮熟，分两次食用，2～3天为一疗程。用于糖尿病以及热病伤津、口渴多饮。

【猪脊羹】

猪脊骨一具，红枣150g，莲子去心100g，木香3g，甘草10g。猪脊骨洗净剁碎，木香、甘草两味用纱布包，以上各味加水适量，放锅内慢火炖4小时。分次食用，主要喝汤，也可食肉、枣、莲子。用于糖尿病。

【地黄粥】

新鲜生地黄150g，粳米50g。将生地黄洗净取汁备用，粳米加水煮熟为粥，对入生地黄汁，煮沸即可。温服。用于糖尿病及热病所致烦躁口渴。

【小麦粥】

小麦，不拘多少，淘洗干净，加水煮粥，当饭服食，可治老年糖尿病及口干。

生地二黄茶应该怎样制作？

生地二黄茶：材料：生地黄150，黄连10克，大黄7.5克。

操作：将上3味共制粗末，混匀备用。每次取药末10克，放入保温杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1～2次。

功效：清胃泻火，养阴润燥。用治胃热炽盛型糖尿病。

注：以上为治疗糖尿病药膳。

用铁包金治病的药膳方讲解

　　铁包金是可以用来治病的一种非常不错的药材，受到了百姓们的一致青睐，那么用铁包金治病的药膳方到底都有哪些呢？今天将为大家做出相关的介绍，为大家详细讲解有关于铁包金的治病药膳方，下面就让我们一起来了解一下吧！

　　1、铁包金可以治疔疮：准备三十克铁包金，捣烂，放入少量的加盐花，敷在患处；并用六十克白菊，五克甘草，煎服，本方对于治疗疔疮有不错的疗效。（《岭南草药志》）

　　2、铁包金可以治睾丸脓肿：准备三十克铁包金，鸭蛋一只。水、酒各半煎服，出现睾丸脓肿的患者可以服用本方治疗。（《闽南明间草药》）

　　3、铁包金可以治外痔：准备三十克铁包金（洗净，切片），猪尾口头1节。水适量炖服，对于外痔有明显的治疗效果。（《闽南明间草药》）

　　4、铁包金可以治烫火伤：铁包金适量，捣烂，调茶油外敷患处，对于烫火伤有很好的治疗效果。（《岭南草药志》）

　　5、铁包金可以治跌打肿痛：光枝勾儿茶鲜根皮，捣烂外敷，或浸酒外搽。（《湖南药物志》）

　　6、铁包金可以治关节风湿痛，流火：铁包金60-90g。水煎加黄酒冲服。（《福建中草药》）

　　7、铁包金可以治胃脘痛：准备三十克铁包金，苏铁干花15g。水煎服。（《福建药物志》）

　　8、铁包金可以治鼻出血，肺结核咳血，胃出血：准备三十克铁包金，白芨、百合各十五克，六克桃仁，九克白茅根。水煎服。（《全国中草药汇编》）

　　9、铁包金可以治糖尿病：准备六十克铁包金，三十克地耳草。炖冰糖服，糖尿病患者可以经常服用本方进行缓解。（《福建药物志》）　

　　对于上述介绍的这些病症，选择用铁包金的药膳方来进行治疗的话，是比较有疗效的，而且副作用很小，大家可以在专业的中医指导下，结合自己的具体病情来选择采用这些药膳方，通常情况下，治疗的效果还是比较理想的，希望本文可以帮助到大家。

糖尿病人每天吃什么食物能降低血糖

食物要称重糖尿病饮食除盐不称重外，对其他一切食物，包括主食、副食、蔬菜和烹调油，均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重，然后烹调。

禁止加糖 饮食禁忌禁用甜食，如各种糖类、糖果、甜饼干、糕点、蜂蜜等含糖物质；凡含淀粉高的食物，如红薯：白薯、土豆、芋头、粉丝等，原则上不用，如需食用，应减部分主食代替。

不得随意加量 糖尿病患者按规定数量摄人食品，不得任意添加其他食物。如饥饿难忍，并且病情许可时，可添加体积大、热量低的食物，如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄。

限制高脂肪、高胆固醇食物 如蛋黄、动物内脏、鱼子、动物油。少吃油炸食物。

限制水果 水果、干果一般不宜食用，如病情稳定，可在两餐之间进食含糖10％以下的水果，如柠檬、橙子、梨等，食用量大时要减少主食量。

加强锻炼 老年人可进行散步、慢跑、打太极拳等适量运动。

选用植物油 如豆油、花生油、菜籽油等植物油。

限制饮酒 酒精对肝脏、心血管等系统影响较大，长期饮洒可增加或提前川现并发症。

糖尿病病人的膳食安排是糖尿病治疗过程中一项重要的内容。“吃饭”的基本知识病人必须掌握，因为病人都是自家安排饮食起居，只在出现严重并症时才住在医院里。

有些病人以为吃糖食血糖就会升高，不吃粮食就能控制糖尿病，这种认识是不正确的。粮食是必需的，糖尿病病人的饮食应该是有足够热量的均衡饮食，根据病人的标准体重和劳动强度，制定其每日所需的总热量。总热量中的50％—55％应来自碳水化合物，主要由粮食来提供；15％—20％的热量应由蛋白质提供；其余25％—30％的热量应由脂肪提供，脂肪包括烹调油。如果不吃或很少吃粮食，其热量供应靠蛋白质和脂肪，长此以往，病人的动脉硬化、脑血栓、脑梗塞、心肌梗死及下肢血管狭窄或闭塞的发生机会就会大大增加。不吃粮食，还容易发生酮症。

血糖高应该吃哪些食品

当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。它可能历时数日或在几个小时内即能形成。你可能会有高血糖而不自知。正常人在清晨空腹血糖浓度为８０～１２０毫克％。空腹血糖浓度超过１３０毫克％称为高血糖。如果血糖浓度超进１６０～１８０毫克％，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖浓度低于７０毫克％称为低血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高甘油三酯。要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般情况下，每日摄入热量在1500－1800千卡，胖人宜减少到1200－1500千卡。其中碳水化合物占总热量60％左右，相当于主食300—400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。防治并发症：糖尿病人脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快。食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克／日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。 高血糖的水果疗法[3] 高血糖患者食用含果糖多的水果，会使血糖很快下降，具有降血糖功能的水果常见的有： 1,荔枝.是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能：生津,降血糖,益智,健脾,美容等.荔枝性味甘,微温,微酸.对烦渴,糖尿病,胃痛,牙痛等症状均有疗效.2,香蕉.营养特别丰富,蛋白质,脂肪,磷和钾的含量均很高.钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力.香焦有辅助降血糖,降血压,清热解毒,润肠缓泻等作用.3,山楂.是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C,B和胡萝卜素.它性味酸,微甘,平,有降血糖之功效,还有散瘀,消积,化痰,解毒,活血,提神,醒脑,清胃等功效.对糖尿病常见的合并症,如冠心病,高血压,血脂紊乱,消化不良等都有辅助疗效.脾胃虚弱者慎用. 高血糖的饮食注意事项1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。9、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。12、忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏。 13、免高糖食物，如各种糖果、甜食。14、免脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。15、免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。16、免含胆固醇高的食品，如动物内脏。17、多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。18、定量进餐，可以少量多餐。19、蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。20、多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。高血糖的饮食疗法(1) 控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。 摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想 体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。(2) 供给适量的碳水化合物。 目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60% 左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。 (3) 供给充足的食物纤维。 流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及 改善糖耐量。 (4) 供给充足的蛋白质。 糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而 增加肾脏的负担。当肾功正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。 (5) 控制脂肪摄入量。 有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然，现在提倡不要过多的 控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。 (6) 供给充足的维生素和无机盐。 凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要 注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。 (7) 糖尿病患者不宜饮酒。 酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮 酒是允许的。 (8)合理安排进食。 糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于 减缓葡萄糖的吸收。(9) 应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果。 但不是不吃薯类和水果，应学会自行掌握各种 食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。食疗配方 一、三七汽锅鸡 2--3斤重的子母鸡1只，宰后洗净去内脏，在腹腔内填入三七根约10--20克，用汽锅蒸1小时以上，佐膳。二、三七肉汤 鸡汤或排骨汤，每斤汤量加入三七粉2--3克共煮，饭前随决饮用。三、三七茶水 用三七花泡水，是三高极品。 以上三方：具有保护心脏、显著提高心肌供氧能力、软化血管、改善心肌微循环、增加冠脉流量、防止心肌缺血；抗心率失常、抑制动脉硬化；降血压、降血脂、降低胆固醇、双向调节血糖等药理作用。用于预防、治疗心脑血管方面的疾病；对冠心病、心绞痛、动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂、高血糖、等疾病，有显著疗效；并有消炎、止血、止痛、提高肌体免疫能力、抗肿瘤作用。四、红酒洋葱 原料：红葡萄酒1瓶（1000克），洋葱一个（拳头大小为宜） 制法：洋葱切碎后置于红葡萄酒内浸泡，搁置一周。 口服：每日小酌70克（不超过2两）

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