石榴：御饥疗渴,解酲止醉

石榴：御饥疗渴,解酲止醉

林长华 福建省作家协会

石榴引入我国的时间是在汉武帝刘彻时，由“汉张骞出使西域，得涂林安石榴种以归，故名安石榴”，这在古农书《博物志》、《艺文类聚》、《广群芳谱》中均有记载。

石榴果多籽，古人把它当作生殖繁衍、子孙昌盛的象征物。我国民间还有以石榴图案寓意多子多福的习俗，“榴开百子”是新婚时窗花、帐幔、枕头等新房陈设中常见的图案。

石榴的果实汁多，酸甜爽口，食治兼优，可涩肠，止血。主治泻痢、滑精、便血、脱肛、血崩、带下。晋人潘岳在《安石榴赋》中赞石榴有“御饥疗渴，解酲止醉”之功。石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高一两倍，而脂肪、蛋白质含量较少。石榴皮、花、根中因含有生物碱、鞣质、有机酸，具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用，石榴根皮对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用，对病毒也有一定的抑制作用。药理实验表明，石榴果皮碱对人体的寄生虫有麻痹作用。

石榴有“天下之奇树，九州之名果”之美誉，古今文人有很多关于石榴的诗歌。郭沫若的散文《石榴》对石榴给予很高评价：“五月过了，太阳增加了它的威力，树木都把各自的伞盖伸张了起来。不想再争妍斗艳的时候，有少数的树木却在这时开起了花来。石榴树便是这少数树木中的最可爱的一种。石榴有梅树的枝干，有杨柳的叶片，奇崛而不枯瘠，清新而不柔媚……”

冬天皮肤特别干燥吃什么好

冬天皮肤特别干燥吃什么好

冬天皮肤特别干燥吃什么好，吃点红豆，可以改善皮肤干燥衰老的表现。山药自古以来就是备受推崇的养生佳品，这是由于山药对于五脏都有一定的调理作用，那么冬天皮肤特别干燥吃什么好？

冬天皮肤特别干燥吃什么好1 1、黑豆

大豆包括黑豆和黄豆，对于肝肾都有一定的调理作用，尤其是黑豆，具有很好的滋阴补血效果。冬天可以经常吃一些黑豆黑米粥、黑豆浆、黑豆腐、黑豆胡萝卜排骨汤等食物。豆类含有丰富的蛋白质、钙和铁等营养物质，有助于预防皮肤干燥粗糙。而且大豆中含有异黄酮这种植物雌激素，尤其适合女性，帮助改善肌肤衰老的问题。

2、红豆

红豆包括赤豆和赤小豆，具有补血养血、补益脾肾的效果。无论是在干冷的北方地区，还是湿冷的南方地区，冬天都比较适合吃红豆。南方更适合吃赤小豆薏米粥、赤小豆玉米粥。而北方更适合吃赤豆红枣小米粥、赤豆枸杞粳米粥。经常吃点红豆，可以改善皮肤干燥衰老的表现。

3、山药

山药自古以来就是备受推崇的养生佳品，这是由于山药对于五脏都有一定的调理作用，而且它的滋补作用非常温和，不燥不腻。冬天不妨经常吃一些山药，比如山药枸杞粥、山药玉米汤等。因为山药具有补肾益精、益气强身、延缓衰老的作用。山药中的黏蛋白、皂甙等生物活性物质可以很好地调理肝肾功能，对于冬季出现的皮肤问题也具有较好的改善作用。

4、黑木耳

黑木耳是很适合冬天吃的食物。黑木耳具有活血养血的作用，可以改善气血亏虚的表现。推荐将黑木耳、豆腐、黄豆芽和金针菜一起烹制，做成食疗名方--中山四物汤，营养丰富，可以有效改善贫血。冬天经常吃黑木耳，也可以滋阴润燥，改善皮肤衰老、粗糙等问题。

5、黑芝麻

黑芝麻是一种很常见的养生食材，它可以滋润五脏、补肝肾之阴。黑芝麻含有丰富的钙质、维生素E和多种必须氨基酸，经常食用黑芝麻，可以有效改善肌肤状况。经常吃点黑芝麻可以养血润燥，对抗寒冷干燥的秋冬季节。需要注意的是，芝麻的油脂较高，不宜多吃，每天只要吃1到2勺就可以了，大概是10到15克。

6、莲子

莲子是非常适合女性调理的食物，它具有滋阴清热、补脾益肾和养心安神的功效。

经常吃一些莲子可以改善心悸、失眠和烦躁等症。尤其推荐将莲子、银耳、百合、芡实和红枣等食材搭配在一起熬汤喝，可以很好地发挥滋阴养血、补肾益精的作用，从而有效改善皮肤衰老、干燥等问题。

冬天皮肤特别干燥吃什么好2 1、苹果

苹果中的营养成分可溶性大，容易被人体吸收，所以有活水之称。苹果可以使皮肤变得更加润滑柔嫩，尤其在干燥的冬天，每天吃一个苹果能够有效防止皮肤烦躁。

2、牛油果

牛油果性质温和，与皮肤天然皮脂膜结构类似，其营养价值很容易被皮肤吸收，达到防止水分流失的功效，令皮肤饱满而富有弹性。牛油果中所含的油分能为身体中的淋巴系统提供动力，加速肌肤排毒的效果，以便吸收新鲜营养。冬天皮肤干燥的时候，可以多吃牛油果。

3、香蕉

冬天皮肤干燥可以多吃香蕉，因为香蕉中含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质，能有效维护皮肤、毛发的健康，可以预防中风和高血压。同时，有镇定安眠，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用，对减肥也相当有效。

4、梨

梨是秋冬季节养生保健、补水最好的`水果了，梨含有的水分特别的多，而且还含有多种对皮肤有益的维生素，还有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、铁、钙、磷等多种对身体有益的成分。能润肺止咳，降低血压、促进消化等多种功效。

5、石榴

冬天皮肤干燥的时候，可以多吃石榴。石榴具有很强的抗氧化性以及石榴的含水量极高，多吃石榴更够"御饥疗渴，解酲止醉"之功。除了对身体有很好的"润"作用之外，石榴汁还是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁，并且效果持久。

冬天皮肤特别干燥吃什么好31、饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化

2、饮食中如果缺乏必需氨基酸（亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸是人体的必须氨基酸），婴儿缺乏生长缓慢，成人和婴儿可能出现皮肤是真货干燥，脱皮屑等皮肤症状。

3、机体重要的营养成分维生素A、D、E、K等是脂溶性维生素，它们对机体有重要的生理作用，其消化吸收受到脂肪消化吸收的影响，所以不能缺少脂肪的摄入。

建议： 冬季无心脑血管疾病的人群，脂肪摄入量占总热量的20—25％，另外主要食用些含有必须脂肪酸比例较高食物：花生、核桃、橄榄油、大豆油、花生油等。

另外： 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效，最适宜于冬春季节食用。但是，因为梨性寒凉，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹痛的人不宜食用。

十月养生吃什么水果好？

金秋十月，山楂、葡萄、苹果、石榴等水果纷纷成熟上市。那么有哪些水果才是十月份最养生的水果呢?跟着我一起来看看吧。
十月养生最佳水果
1、山楂

我们常说“少辛增酸”是秋季食材选择的原则，而山楂正是这样的典型食品。当前节气中推荐吃山楂，一是山楂有很好的开胃消食、健脾助消化的作用，特别对消肉食积滞作用最好。二是山楂有活血化淤的功效，有助于解除区域性淤血状态，对降低血脂及胆固醇、降低血压、软化血管及防治心脑血管疾病都有很好的食疗作用。

山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
2、葡萄

葡萄中肯定含有维生素C，毫无疑问维生素C本身就是很好的抗氧化剂。此外，葡萄皮和葡萄籽中含有两种较强的抗氧化物质分别为白藜芦醇、花青素。花青素是一种植物色素，能为人体带来多种益处，是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液黏稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展。

紫葡萄要比绿色葡萄中含有的抗氧化成分多。要注意的是，花青素和白藜芦醇主要存在于葡萄皮和葡萄籽中，所以你吃葡萄时最好把葡萄籽嚼碎了吃，连皮一起吃下去最好。如果你受不了葡萄皮那股涩涩的味道，可以用葡萄自制葡萄酒喝，也能起到很好的抗氧化作用。

3、苹果

苹果是秋冬时节的应季水果，苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。

天凉了，大家可以把苹果烹熟吃。苹果中维生素C含量并不是最高，所以熟吃并不可惜。其中的钾、果胶、绿原酸、类黄酮之类有益成分加热后仍可保留。

4、石榴

秋季，正是吃石榴的好时候。石榴不但有很高的营养价值，还对不少疾病有一定的疗效，所以石榴是人们喜欢的果中佳品。石榴含有糖、酸、磷、钙、铁等多种营养成分，光维生素C的含量，就比苹果、梨高了1—2倍，被西晋潘岳称为“天下之奇树，九州之名果。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解酲止醉”。苏东坡也赞叹道：“石榴有正色，玉树真虚名。”

石榴的药用价值更是其他水果无与伦比的。石榴有帮助消化的功效，最适宜于老人和儿童食用;石榴明显的收敛作用和抑菌作用，能够涩肠止血，是治疗腹泻、出血的佳品;石榴汁在抵抗心血管疾病的临床上也非同寻常，是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁，日本医学界用石榴的果实治疗肝病、高血压、动脉硬化等，取得了一定的效果;石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，又是抗衰老和防治癌瘤的超级明星。

5、香蕉

香蕉是生活中比较常见的水果，也是运动员比较青睐的水果之一，中医认为，香蕉味甘性寒，不仅可以清热润肠，而且还可以促进肠胃蠕动，但并不是所有的朋友都适合吃香蕉，脾虚泄泻的朋友最好少吃或者不吃香蕉。营养学家认为香蕉富含钾和镁，钾可以有效的防止血压上升级肌肉痉挛，镁则可以有效的消除疲劳，换言之，香蕉是高血压患者的首选水果，有资料显示，糖尿病患者进食香蕉后可以使尿糖相对降低，对缓解病情大有益处。

香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等于半碗饭的热量，所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯!
十月养生蔬菜
1、小白菜

小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，通畅肠胃，利大小便，加速排毒，并有益于骨骼健康。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C约是大白菜的3倍多，含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

推荐食谱：小白菜牛肉蘑菇汤

原料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

做法：干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用。牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮。煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟。然后加入小白菜，大火煲开。最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可。

2、马铃薯

秋季是根茎类蔬菜大量上市的季节，这里给大家推荐最新上市的土豆，外表光滑白净，很招人喜欢。有调查显示，这种最朴素的食物拥有众多粉丝，尤其是青少年。土豆中含有丰富的维生素A,维生素C和多种矿物质。在保加利亚有一个长寿村的人们就是以土豆为主食，其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助，对消化不良、肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品。

虽然土豆的淀粉含量很高，但和山药差不多，即使吃多了也不会发胖，口感清脆或粉质，适于炒、炖、烧、炸等，且易为人体消化吸收，因此在欧美等国被认为是“第二面包”，联合国粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年”，还称其为地球“未来的粮食”。

推荐食谱：土豆焖鸭

原料：鸭半只、中等土豆2个、姜丝或姜片少许、青椒1个。

做法：鸭剁块、土豆去皮切块、姜切丝、青椒切块备用;热锅放少许油，油温上升后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许白酒，再加入盐和一点老抽炒匀，用盘子装起备用;重新热锅，用炒鸭的余油，倒入土豆块，煎至金黄出香味，另盘装起备用;再一次起锅，把姜丝爆香，再将鸭肉和土豆一并放入锅中，加入上汤或清水，盖上锅盖焖10来分钟;待汤汁收至半干的时候，加入青椒，并用盐、一点儿白糖、生抽、胡椒粉等调味;用锅铲轻轻翻炒至汤汁浓稠即可熄火。 看过的人还会看：

赞美石榴的诗歌

五日观妓

万楚

西施谩道浣春纱，碧玉今时斗丽华。

眉黛夺将萱草色，红裙妒杀石榴花。

新歌一曲令人艳，醉舞双眸敛鬓斜。

谁道五丝能续命，却知今日死君家。
《咏石榴花》（王安石）

浓绿万枝红一点,动人春色不须多
元 马祖常 《赵中丞折枝石榴》
“乘槎使者海西来，移得珊瑚汉苑栽；
只待绿荫芳树合，蕊珠如火一时开。”

这首诗不仅道出了石榴的来源，也描写了石榴花的优美。

榴花
金元格
山茶赤黄桃绛白，戎葵米囊不入格。
庭中忽见安石榴，叹息花中有真色。
生红一撮掌中看，模写虽工更觉难。
诗到黄州隔千里，画家辛苦费铅丹。
庭榴
明杨升庵
移来西域种多奇，槛外绯花掩映时。
不为深秋能结果，肯于夏半烂生姿。
翻嫌桃李开何早，独秉灵根放故迟。
朵朵如霞明照眼，晚凉相对更相宜。
西园石榴开
宋欧阳修
荒台野径共跻攀，正见榴花出短垣。
绿叶晚莺啼处密，红房初日照时繁。
最怜夏景铺珍簟，尢爱晴香入睡轩。
乖兴便当携酒去，不须旌骑摇拥车辕。
榴花
唐韩愈
五月榴花照眼明，枝间时见子初成。
可怜此地无车马，颠倒青苔落绛英。
山石榴寄元九
唐白居易
闲折两枝持在手，细看不似人间有。
花中此物是西施，芙蓉芍药皆嫫母。
石榴歌

蝉噪秋枝槐叶黄，石榴香老愁寒霜。流霞包染紫鹦粟，
黄蜡纸裹红瓠房。玉刻冰壶含露湿，斓斑似带湘娥泣。
萧娘初嫁嗜甘酸，嚼破水精千万粒。
柳宗元

始见白发题所植海石榴
几年封植爱芳丛，韵艳朱颜竟不同。
从此休论上春事，看成古木对衰翁。
孔绍安

侍宴咏石榴
可惜庭中树，移根逐汉臣。只为来时晚，花开不及春。
孙逖

同和咏楼前海石榴二首
客自新亭郡，朝来数物华。传君妓楼好，初落海榴花。
露色珠帘映，香风粉壁遮。更宜林下雨，日晚逐行车。
海上移珍木，楼前咏所思。遥闻下车日，正在落花时。
旧绿香行盖，新红洒步綦。从来寒不易，终见久逾滋。
唐

方干

海石榴
亭际夭妍日日看，每朝颜色一般般。满枝犹待春风力，
数朵先欺腊雪寒。舞蝶似随歌拍转，游人只怕酒杯干。
久长年少应难得，忍不丛边到夜观。
咏石榴
孔绍安

可惜庭中树,移根逐汉城.

只为来时晚,开花不及春.
曾是寂寥金烬暗,断无消息石榴红
唐
作者：白居易
作品：喜山石榴花开
忠州州里今日花，庐山山头去年树。
已怜根损斩新栽，还喜花开依旧数。
赤玉何人少琴轸？红缬谁家合罗裤？
但知烂熳恣情开，莫怕南宾桃李妒。
年代：唐
作者：白居易
作品：题山石榴花
内容：

一丛千朵压栏杆，剪碎红绡却作团。
风袅舞腰香不尽，露销妆脸泪新干。
蔷薇带刺攀应懒，菡萏生泥玩亦难。
争及此花檐户下，任人采弄尽人看？
年代：唐
作者：李白
作品：咏邻女东窗海石榴
内容：

鲁女东窗下，海榴世所稀。珊瑚映绿水，未足比光辉。
清香随风发，落日好鸟归。愿为东南枝，低举拂罗衣。
无由共攀折，引领望金扉。
七律·农家乐

作者:邓柔刚

门前屋后绿油油，四季飘香入画楼。
桃树花开红艳艳，石榴果熟滑溜溜。
芭蕉蔽日垂长吊，金桔满枝挂彩球。
政策归心开富路，农家老少乐悠悠。
元稹

四十年前马上飞，功名藏尽拥僧衣。

石榴园下禽生处，独自闲行独自归。

三陷思明三突围，铁衣抛尽衲禅衣。

天津桥上无人识，闲凭栏杆望落晖。
年代：唐
作者：陆龟蒙
作品：奉和袭美病中庭际海石榴花盛发……
紫府真人饷露囊，猗兰灯烛未荧煌。丹华乞曙先侵日，
金焰欺寒却照霜。谁与佳名从海曲，只应芳裔出河阳。
那堪谢氏庭前见，一段清香染郄郎。
《虞美人·次韵和飘零沧桑上阕》

千重碧树莺啼乱，香陌春行倦。红裙妒杀石榴花，为言客愁无不在天涯。
七绝和汉宫秋词长咏石榴花

榴花初染火般红，果实涂丹映碧空。
自古人夸多子贵，如今徒惹恨无穷。
古风五月石榴
杨槐撑华盖，桃李结青子；
残红倦歇艳，石榴吐芳菲。
奇崛梅枝干，清新柳叶眉；
单瓣足陆离，双瓣更华炜。
热情染腮晕，柔媚点娇蕊；
醉入玛瑙瓶，红酒溢金罍。
风骨凝夏心，神韵妆秋魂；
朱唇启皓齿，灵秀瑶台妃。
山石榴
【唐】杜牧
似火山榴映小山，繁中能薄艳中闲。
一朵佳人玉钗上，只疑烧却翠云鬟。
庆清朝榴花
年代：【宋】作者：【王沂孙】

玉局歌残，金陵句绝，年年负却薰风。西邻窈窕，独怜入户飞红。前度绿阴载酒，枝头色比舞裙同。何须拟，蜡珠作蒂，缃彩成丛。谁在旧家殿阁，自太真仙去，扫地春空。朱幡护取，如今应误花工。颠倒绛英满径，想无车马到山中。西风后，尚馀数点，还胜春浓。
朱熹《榴花》

窈窕安榴花，乃是西邻村。坠萼可怜人，风吹落幽户

王义山《石榴花诗》
待阙南风欲上场。阴阴稚绿绕丹墙。石榴已著乾红蕾，无尽春光尽更强。不因博望来西域。安得名花出安石。朝元阁上旧风光，犹是太真亲手植。
义山另有《石榴》诗一首：「榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树？碧桃红颊一千年。」
《齐民要术》安石榴第四十一
作者：.[后魏]贾思勰.
陆机曰（一）：“张骞为汉使外国十八年，得涂林。涂林，安石榴也。”

《广志》曰（二）：“安石榴有甜、酸二种（三）。”
《邺中记》云（四）：“石虎苑中有安

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