据媒体报道养生酱菜风行日本

据媒体报道养生酱菜风行日本

据台湾媒体报道，产自日本的养生酱菜最近在当地大受欢迎。报道中指出，一般酱菜以盐、醋和酱油腌制，味道过咸，不利于人体健康，而日本养生酱菜不仅避免了这些缺点，所用原料也更加天然。

爱吃酱菜，是日本人饮食的一大特点。在日本超级市场中，各种各样的酱菜琳琅满目，占了整整一大排货架。除此之外，日本还有专门的酱菜商店，其中不乏一些全国知名品牌。日本人吃饭时，更是餐餐不离酱菜；即使是盒饭，里面也会搭配一到两种酱菜。

比起中国酱菜，日本酱菜咸味少而鲜味浓。在日本，大部分饮食都做得比较清淡，这是因为当地人对每日盐的摄取量非常注意，甚至到了斤斤计较的地步，因此，酱菜是否过咸，是评判其质量的一个重要标准。日本酱菜的原料非常丰富，除了黄瓜、萝卜等和中国酱菜相同外，还增加了海带、小鱼干、鱿鱼丝以及牛肉等，在口味上更加丰富。

养生酱菜是日本一些老牌酱菜店近年来推出的新品种，它最大的特色就是选用天然原料。比如蔬菜大部分来自日本污染状况最轻的北海道；腌制的时候，添加的不是普通的酱油和醋，而是更为健康的苹果醋。

据日本饮食保健协会水野女士介绍，酱菜之所以营养含量比较高，是因为其用新鲜蔬菜做成，不经烹、炒等高温加热过程，所以最大限度地保留了蔬菜中的维生素、矿物质等营养成分。

由于制作方法比较简单，很多日本人都喜欢自己在家做酱菜，既能保证卫生，还可以让原材料更新鲜。以下是日本人爱吃的海带酱菜的做法:

1.海带适量（最好是片状，而不是丝状的），用剪刀剪成3公分大小的方块，并取生姜数片切碎。

2.在锅里倒入苹果醋、酱油和糖，煮沸后加入海带和生姜末，用小火慢慢熬。

3.海带变软后，加入一点芝麻调味。

4.45分钟后，酱菜就基本做好了，将其放入容器中，可长期保存。

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　　　　老感冒，是体质弱、免疫力低下所致。
　　常感冒与自身的免疫力低有关，可通过调整提升免疫力，远离感冒。
　　免疫力的调整提高，通过食疗法解决：饮食结构是否合理，对身体是有影响的，家中二老都以八十多岁了，因每年入冬进补，常食林蛙油（称为油，实质是种优质蛋白质），几冬以来都不感冒。这也是蛋白质与免疫力--抵抗力的很好证明。
　　要解决体质与抵抗力的方法，更好是以食疗为主：早餐要好，是指以适量的蛋白为主副食。人们常说以鸡鸭鱼肉蛋，就是指完全蛋白质，当然更全面还要增加适量的植物性优质蛋白，如各类豆制品、花生（俗称长寿果）干果、水果等。植物中的大豆亦含有完全蛋白质（缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质，如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等）。钙、铁、锌、硒、铜、维生素A、B、C、胡萝卜素等，分别对免疫力有不同的提高增强作用。食补中要均衡的补充。
　　当然，健康不但要吃出来，也与锻炼有关，户外有氧运动（百科名片）能提高机体的活力与提高免疫力，如游泳、散步、蹬山、太极拳等，适当作些体力能及的运动。
　　中药与免疫力的调整，可服用当归、黄芪：按1：1比例制成粉剂，每日早晚饭后半小时用温水冲报，每次一小勺即可，一般每周为一疗程。你可一试。板蓝根颗粒（百科科技名词）也有效.
　　偏方： 百科名片 《天泡子》：“广州部队《常用中草药手册》：感冒发热，咽喉肿痛；急性支气管炎；湿疮肿毒；”其中有药用法。
　　自制简易法，天泡子果外的红包衣，取5～6个，水多半碗，开后小火煎10分钟为半碗，分早晚两次服。连服2～3天，可加速痊愈。
　　感冒分为几种类型，流感多为传染型病毒型，另有风寒型（着凉），热伤风。为自愈型，一般为一周左右，症状可开始减轻或痊愈。分别不同的体质，有人在每次发病时都不烧，有人则逢病常烧。
　　采用不药而愈的方法——调整人体自身的自愈力：用顺式腹式呼吸（在栏目中键入该词条依照其中的方法，在呼气后段收小腹，在吸气开始即同时挺小腹，这样调动的是隔膜肌，以减少呼吸次数增加呼吸深度的方法，此时最好平卧，枕要舒适，全身放松，坚持做，注意在呼气时用嘴微张呼出，在挺腹和收腹时要顺畅，有此法5小时前后，感冒的症状会大为缓解，甚至痊愈（我已做到根治）。要点：在做腹式呼吸时，当手指尖先有点发麻时，继续，当肚皮有发麻时，继续，牙床发麻，最后头皮发麻时，腹式呼吸可停下来。此时感冒的不适之感应已全消失。
　　上述方法为强化氧代谢，调动人自身的免疫力抗病，有奇效。可一试，但需要点毅力坚持几个小时不间断。当几小时后痊愈时，浑身轻松，又恢复了往日的活力。值得一试，否则只有等待，但自然自愈，恢复时间要近三十倍于此的时间。这是真实的亲历案例。信不信都是客观的事实，愿此案例也能帮助你。
　　另据媒体报道，酱菜厂制醋车间的员工常年不感冒，是因醋酸能杀灭感冒病菌。可在自己的寝室卧室常用食用醋熏蒸，也简单有效，也值得一试。
　　常用冷热水交替洗面，也可改善和提高体温的调解能力，有预防感冒的功效。
白糖、葵花仔油能降低免疫力，少食为要。而白萝卜汁对免疫力有增强作用。

　　注意事项
　　事项一：对于胃病的治疗注重以下几点：（一） 发去医院做钡餐透视等专业检验，及时确诊以对症治疗。
　　事项二：要注重病人的饮食调理，应少量多餐地吃些清淡、易消化的食物,避免进食油腻和带有刺激性的食物。晨起空腹常食用点生花生米，其中油脂对胃粘膜的恢复与养护保健有积极作用。大头菜生鲜汁中含有维生素K1和维U，对溃疡型胃病的疗效较好。
　　事项三：若确诊为胃溃疡，可用龙爪菊（芦荟品种之一）三年株，切片浸泡入高度白酒中二十天，去渣，加适量的蜂蜜调匀备用（甜度适中），每日早晚饭后饮一小酒盅。
　　事项四：常饮酸奶，亲历根治了几年的肠炎（坚持自制的无任何添加剂，更利健康——百科名片：功能与自制法详尽，服用建议不加糖，因降低免疫，可用蜂蜜），可提高免疫力，改善肠道系统的益生菌落，使肠道系统的日常状态更加健康。祝君早日康复。
　　事项五：饮食中注意动植物蛋白质的适量食补，可改善因蛋白质的缺乏而致的胃病。

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　　常感冒与自身的免疫力低有关，可通过调整提升免疫力，远离感冒。
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　　要解决体质与抵抗力的方法，更好是以食疗为主：早餐要好，是指以适量的蛋白为主副食。人们常说以鸡鸭鱼肉蛋，就是指完全蛋白质，当然更全面还要增加适量的植物性优质蛋白，如各类豆制品、花生（俗称长寿果）干果、水果等。植物中的大豆亦含有完全蛋白质（缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质，如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等）。 　
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自制简易法，天泡子果外的红包衣，取5～6个，水多半碗，开后小火煎10分钟为半碗，分早晚两次服。连服2～3天，可加速痊愈。
感冒分为几种类型，流感多为传染型病毒型，另有风寒型（着凉），热伤风。为自愈型，一般为一周左右，症状可开始减轻或痊愈。分别不同的体质，有人在每次发病时都不烧，有人则逢病常烧。采
　　不药而愈的方法）——调到人体自身的自愈力：用顺式腹式呼吸（在栏目中键入该词条依照其中的方法，在呼气后段收小腹，在吸气开始即同时挺小腹，这样调动的是隔膜肌，以减少呼吸次数增加呼吸深度的方法，此时最好平卧，枕要舒适，全身放松，坚持做，注意在呼气时用嘴微张呼出，在挺腹和收腹时要顺畅，有此法5小时前后，感冒的症状会大为缓解，甚至痊愈（我已做到根治）。要点：在做腹式呼吸时，当手指尖先有点发麻时，继续，当肚皮有发麻时，次之，牙床发麻，最后头皮发麻时，腹式呼吸可停下来。此时感冒的不适之感应已全消失。
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希望采纳。

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