夏季防病与养生

夏季防病与养生

炎炎夏日，酷暑难熬，太阳达到了一年中最强的辐射。现代工业发展带来的温室效应，又加重了夏季的高温。这使我们自然联想到老舍先生的小说《骆驼祥子》中祥子骄阳下拉车时的艰苦，“喝的茶水仿佛瞬间被蒸发了似的”；还有音乐家维瓦尔第小提琴协奏曲《四季．夏》中所描述的，人们在闷热潮湿的环境下疲乏无力的情景。一些夏季多发病和不正当起居所导致的疾病应运而生。

中医认为，自然界的四时气候超过正常的度，即变为邪气，损害人体。暑邪致病的特点有：

①明显的季节性。

②暑为阳邪，其性炎热。夏季为火热之气所化，其伤人多出现一系列阳热症状，如壮热、面赤、脉象洪大。

③暑性升散。耗气伤津。暑邪侵袭人体，多直人气分，可致腠理开泄而多汗伤津，同时气随汗泄又耗气。故见口渴喜饮、尿赤短少、气短乏力，甚见突然昏倒。

④暑多挟湿，因夏季气候炎热多伴潮湿、多雨，使空气中湿度增加，因此暑邪兼挟湿邪侵犯人体，临床常见周身困倦、烦渴等症。

针对暑邪的特点，笔者列举不同的三类人易患的三种季节病。

一、夏季长期从事室外工作，缺少防暑降温设施之人：常易患“暑厥”，即中暑。多见于久曝烈日之下感受暑邪，热郁气逆，阻遏气机，闭塞清窍而卒然昏倒，不省人事，兼见头晕头痛、胸闷发热、面色潮红。紧急治疗可采用物理降温，酒精擦浴，静脉补液，补充电解质，重建人体有效循环。

中医针对病机治以清暑益气，养阴生津，选方清暑益气汤。方中西瓜翠衣、知母、淡竹叶、黄连、荷梗以清热解暑，西洋参、石斛、麦冬、粳米以益气生津，两类药有机结合，标本兼治，使暑热得清，气津得复。亦可选用麦冬、天花粉、鲜石斛各12克，鲜荷梗20克，煎10分钟取汁饮用以预防。平素可饮酸梅汤、荷叶粳米粥以为夏季养生。同时减少室外作业，加强防暑降温措施。

二、夏季长期处于空调间工作，乍冷乍热之人：常易患“阴暑”，即常说的“空调病”。中医认为，肺开窍于鼻，外合皮毛，肺正常呼吸的同时，汗孔也随之一呼一吸。乍人空调间后，风寒之邪循鼻、循毛窍侵袭人体，毛窍骤缩，邪留体内。上犯于肺，肺气受伤，故见呼吸不利，鼻塞流涕，咽痒咳嗽，瑟瑟发冷；下犯肠胃，可见胃脘不适，恶心呕吐，腹痛腹泻等症。夏季挟湿，湿邪困重黏滞，故兼见肢重酸懒。

中药治以祛暑解表，化湿健运。选用香薷饮合三仁汤加减。香薷号称“夏月麻黄”，发汗解表，合厚朴、白扁豆、白蔻仁、生薏米以化湿，杏仁以宣肺止咳。若见寒从热化，可加用淡竹叶、六一散以清热解暑。鼻塞流涕伴头痛明显可选辛夷、白芷、薄荷各12克代茶饮，亦可用苍耳子6克浸油滴鼻。适当减少停留于空调房间的时间，注意通风换气。

三、夏季喜食辛辣，应酬饮酒之人：有人常说“辛辣祛湿”，其实此说法欠妥。夏日暑邪本”

性炎热，再食辛辣如取薪救火，常以肛门灼热不适感最为明显。此为直肠肛门黏膜受到刺激，引起肛门直肠静脉丛充血扩张所致。炎热夏季再食辛辣刺激之物，可促进痔疮的发展。诱发肛周感染、肛乳头炎，进而形成肛周脓肿、肛瘘；引起便秘，迫使排便用力，腹压加大，使干硬粪块强行过肛，肛门发生撕裂伤，继而形成肛裂。

中医认为，过食辛辣、过度饮酒则燥热内生，下迫大肠，遂生痔疮。可内服凉血地黄汤、萆蘚渗湿汤，方中生地、当归尾、地榆、槐角、赤芍以清热凉血，萆蘚、苡仁、黄柏、赤茯苓、泽泻、滑石以清热利湿；外用消痔散、蛤蟆草洗剂以消痔退肿止痛，内外结合，标本兼治。但最重要的还是奉劝大家以身体为重，忌食辛辣，少应酬饮酒为宜。(健康报)

夏季养生食谱让你远离疾病？

　　炎热的夏季，人容易心浮气躁，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，很多人感觉疲倦乏力，甚至生病。那么大家知道食用什么食物有助于我们远离疾病吗?下面跟随我一起来看看吧。
　　夏季远离疾病的养生食谱
　　冬瓜绿豆沙

　　民谚：夏喝绿豆汤，冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。

　　做法：每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。

　　昆布海带猪脊骨汤

　　昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气，具有清热消滞、利溼除烦的功效，是暑溼之际的既清泻又营养的饮品，同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。

　　昆布性寒味咸，入肺、胃经，功能清热消痰、软坚散结，降血压。《药性论》认为它“利水道，去面肿”，《玉楸药解》说它能“泄水去溼，破积软坚”并治“瘰疬瘿瘤”;海带亦性寒味咸，入肝、胃经，功能清热软坚，清血利尿，散瘿瘤结气和项下硬结。《本草蒙鉴》还说它能：“除胀满作肿”;黄豆、猪脊骨既为药引，又去其昆布、海带的寒气。黄豆性平味甘，既补益又有解热毒和消暑气的功效;猪脊骨性平味甘，具补阴益髓之功。合而为汤，既清热除烦、祛溼利尿又补益。

　　做法：昆布、海带、黄豆洗净，稍浸泡;猪脊骨洗净，用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升约10碗水量，先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。

　　西洋参煲水鸭汤

　　本汤水中的西洋参乃暑热伤气之清补佳品，能益气养阴，清火生津;水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物，能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合溼热、虚火过重之人，被誉为“补虚劳的圣药”。

　　桂圆肉乃补益气养颜之妙品，善于养血，宁心益智。三种食品配合就能益气生津，宁心养血除烦。本汤对于暑热天气，自我感觉疲劳乏力，汗出过多，口干口渴，精神不足甚为适宜。

　　做法：每次用西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。制作时，先将西洋参洗净，用刀切成薄片或打碎成幼粒，备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时卅分钟左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
　　夏季远离疾病养生小秘诀
　　1.饮食宜清淡。夏天往往食欲不振，要力求饮食清淡，多食水果、蔬菜、瘦肉等。此外，将绿豆、菊花、金银花等煮汤或泡茶，可清热解毒。

　　2.睡眠求足量。起居应有规律，早睡早起;注意居室的通风;保持平静的心境;要有适当的午睡。

　　3.冷饮莫多吃。胃肠受到大量冷食的 *** ，直接影响人体对营养的吸收。同时，骤然受到大量冷 *** ，可能导致胃肠痉挛。

　　4.瓜果勿过量。瓜果虽美，食勿过量。吃之前先洗净或削皮，以防病从口入。

　　5.忌久坐木凳上。夏季木头含水分较多，会向外散发潮气，久坐能诱发痔疮、风溼、关节炎等疾病。

　　6.夜晚不露宿。夜间气温下降，气温与体温之差渐增，易致头痛、腹痛、关节不适、消化不良和腹泻等。

　　7.午睡不能少。夏季午睡可使大脑和身体各系统得到放松，有利于下午的工作和学习，还能预防中暑。

　　8.日出应防晒。外出尽量避免烈日当空的中午，若外出，要做好防护工作，涂防晒霜、打太阳伞、戴太阳眼镜，以及防暑降温的饮料、药品。
　　夏季女性养生汤
　　一、猪尾凤爪香菇汤

　　材料：猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许

　　1.香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。

　　2.猪尾切块并氽烫。

　　3.将以上备妥之材料一起放入水中，并用大火煮 滚再转小火，约熬1小时，再加入少许盐即可。

　　提示：猪尾和凤爪皆含丰富的胶质，对丰胸很有助益。

　　二、木瓜红枣莲子蜜——补血养颜

　　木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能 消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的 食疗作用。美容食疗时， 木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如 果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、 滋补身体的作用。

　　配料：木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。

　　1、将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。

　　2、将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。

　　提示：食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。 看过夏季养生食谱的人会看：

中医养生夏季6大常见病预防知识

　　夏季是阳气最为旺盛的时节，也是人体气血充盈的时候，在此时拔罐乃是最佳时机。拔罐的好处有很多，它具有温补阳气、增强体质，散寒祛湿、通络行气、活血化瘀等养生治病作用。所以对于夏季的一些常见病，不妨试一试拔罐疗法，一拔就灵，让治病也变得如此简单!下面是我为大家带来的中医夏季常见病预防知识，欢迎阅读。

　　一、夏季暑湿感冒

　　由于夏季天气比较闷热，湿度较大，此时为了降温大家比较宜贪凉，比如吹空调、洗凉水澡等，这样极易引发夏季感冒。夏季感冒中医上又称为暑湿感冒，同时又被老百姓称为?热伤风?。

　　夏季多见暑湿感冒，以发热、汗出但热不解、鼻塞、流浊涕、头昏、头痛、头胀、身重倦怠、心烦口渴、胸闷欲呕、尿短赤、舌苔黄腻为主要症状。

　　拔罐疗法：可在肺俞、至阳、阴陵泉、足三里、曲泽、委中等穴拔罐，留罐15～20分钟。每日1次，病愈即止。

　　二、中暑

　　夏季时节气温较高，且湿度较大，在这样的高温湿热环境中待久了，由于体内的热量不能及时的散发出去，致使机体体温调节发生障碍而引发中暑的症状。

　　中暑分为先兆中暑、轻症中暑、重症中暑。对于先兆中暑和轻症中暑来说，其主要表现为口渴、食欲不振、头痛、头昏、多汗、疲乏、虚弱，恶心及呕吐，心悸、脸色干红或苍白，注意力涣散、动作不协调，体温正常或升高等。而重症中暑则包括热痉挛、热衰竭和热射病。

　　拔罐疗法：可以选用大椎、委中、外关，配合中冲、十宣、脊椎两侧、关冲，采用单纯拔罐或刺络拔罐，留罐5分钟。脊柱两侧用梅花针重叩刺3～5次后走罐;中冲、关冲、十宣用三棱针点刺放血，不拔罐。

　　三、头痛

　　夏季是头痛的多发季节，由于变幻不定的夏季气候会在一定程度上加重头痛的症状。那么，面对夏季多发的头痛症，我们该怎么办呢?

　　拔罐疗法：如果头痛的部位在头侧面，疼痛为胀痛、跳痛，伴随头晕、眼干等症状，可选择风池、肩井、阳陵泉等足少阳胆经和足厥阴肝经的穴位进行拔罐;

　　头顶痛常和情志有关，可选择足厥阴肝经的穴位，如肝俞、肾俞进行拔罐;如果头痛的部位在前额，要选择胃俞、足三里等足阳明胃经的穴位进行拔罐，配合刮痧效果更好。

　　四、肠胃病

　　夏季时节，气温较高，很多人便喜欢吃一些生冷的食物来给自己的身体降温，比如那些水灵灵的瓜果梨桃，清凉爽口的啤酒、雪糕等，殊不知，这样很容易引发肠胃病。

　　拔罐疗法：常选肝俞、脾俞、胃俞穴，留罐10～15分钟，每日治疗1次，10日为一个疗程。

　　五、颈肩腰腿痛

　　现在很多人都在面临着颈肩腰腿痛的苦恼，尤其是在发作的时候更是让人痛苦不堪。虽然颈肩腰腿痛为冬季多发病，但是中医上素有?冬病夏治?之说，而夏季也正是治病颈肩腰腿痛的最佳时节。

　　拔罐疗法：在家里用火罐治疗颈肩腰腿痛时，可以遵循?哪痛拔哪?的原则。

　　六、风湿性关节炎

　　相信很多人都会认为风湿性关节炎只会在寒冷、潮湿的天气里犯病，其实不然，在夏季的时候依旧可以让人痛苦不已。由于夏季天气较为炎热，有不少的人喜欢吹空调，吹风扇，让自己身体的各个关节暴露在冷风之下，这样同样会患上风湿病。

　　拔罐疗法：腰上部位及上肢部关节炎取大椎、身柱、风门、心俞、膈俞;腰下部及下肢部关节炎取脾俞、三焦俞、大肠俞。每个部位拔4～8罐，留罐时间约15～20分钟，每日或隔日1次，两周为一个疗程，疗程间休息5～6天。

养生知识夏季养生

夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。 盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦烦躁和闷热不安，因此首先要使自己的思想平静下来，神清气静，做到神清气和，切忌暴怒，以防心火内生。注意养心，夏季是心脏病的高发期，中医认为“心与夏气相通应”心的阳气在夏季最为旺盛，所以夏季更要注意心脏的养生保健。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。

原则
以清为点注意心的养护
注意
辛辣食物大悲大喜过度吹风应避免
食物
护心食物、护心瓜果、多喝骨头汤
要点

夏季养生
夏季染病，大都当即发作，故有“六月债，还得快”之说。但有一种病是有所潜伏，到秋季才发作，如延至冬季就很严重了！——这就是“心病”。也即《内经》所说的“此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟，冬至重病”。但必须说明的是这里说的“心病”，并非是指现代医学上的“心血管病”，而是指精神方面的有关“神志、情志”的病（古书上所提及的“心”，实际上是相当于今天人们常说的“精神”）按中医的“五行”说，夏季是“火旺（夏主心，夏天心火很旺）、土相（脾胃处于‘盛’的地位）、木休（肝处于相对的‘休养’状态）、水囚（肾易‘亏’）、金死（肺易‘虚’）”。心“火”一“旺”，“火克金”，所以容易造成“肺（金）虚”；本是“肾水”克“心火”，而“心火”很“旺”时，就容易出现“心火”对“肾水”的“反侮”现象，故“肾水”易“亏”。对于一般人来说，在夏天，防止“肺虚肾亏”很容易接受，而对于正处于很“旺”地位的“心”是否要重点保养，就往往掉以轻心了！平日里的合理安排休息时间也很重要，晚上不能睡的太晚，早上要在6点30分左右起床进行锻炼。

原则

夏季养生
一是健脾除湿。湿邪是夏天的一大邪气，加上夏日脾胃功能低下，人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，出现舌苔白腻等症状，所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品，如藿香、佩兰等。

二是清热消暑。夏日气温高，暑热邪盛，人体心火较旺，因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物，如酸角、薄荷、金银花、连翘等来祛暑。

三是补养肺肾。中医认为，按五行规律，夏天心火旺而肺金、肾水虚衰，要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药，如五味子等，可防出汗太过，耗伤津气。

四是冬病夏治。所谓冬病夏治，即夏天人体和外界阳气盛，用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处，可预防冬季冻疮；用药膏贴在穴位上，可治疗冬季哮喘和鼻炎。

五是以清为点。夏天气温高，人们出汗多，胃口差，当然，如果“清淡”意味着吃东西更要讲究卫生，不吃过多的油腻食物，多吃点水果多饮水，那还是有道理的。人体要适应自然环境、季节气候的变化，夏天的特点是“热”，故养生的关键在于“清”。
护心食物

养心食物
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。

护心瓜果

注重心理调节
以下四种夏日常见护心瓜果大家可以多多食用。

西瓜：除烦止渴、清热解暑。适用于热盛伤津、暑热烦渴、小便不利、喉痹、口疮等症。

黄瓜：皮绿汁多脆嫩鲜美，含水量约为97%，是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果，夏季便秘者宜多吃。

桃：生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅，小便不利，胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。

苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐渐变黄红色，味甘性平。它能除热邪、解劳乏、清心明目，工作劳累的人可以多吃些。

多喝骨头汤
骨头汤熬的好不好，要害在于食材，骨头汤能起到延缓朽迈的作用。这是由于人体骨骼中最紧张的是骨髓，血液中的红、白细胞等便是在骨髓中形成的，随着年事的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功效渐渐阑珊，骨髓功效低落，直接影响到人体新陈代谢的功效。而骨头汤中含有的胶原卵白恰好能增能人体制造红、白细胞的本领。以是对付中老年人来说，喝些骨头汤加以调治，可以减缓骨质老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

炖骨头汤（或鱼汤），最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，只有一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。 另外，在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。同时，炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

夏季养心
古代没有空调设备，因此到了夏天，酷热难当时，心情就特别烦躁；现代人到了夏天，虽有条件使用空调，但在骄阳似火的日子里，也容易心神不安。更何况，空调并非万能用品，只有学会自我调节才是上策。

居室宜清凉。早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。阴凉的环境，会使人心静神安。

思想宜清静。盛夏酷暑蒸灼，人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和，切忌火暴脾气，遇事一蹦三跳，因躁生热，要防止心火内生。保持清淡的心态，则平和宁静，避免焦虑、紧张等不良情绪影响正常生活，诱发各种疾病的发生。

那么应怎样进行自我调节呢?《内经》说得好，应“夜卧早起（稍晚一点睡觉，是为了顺应自然阴气的不足；早些起床，是为了顺应阳气的充盛。睡眠不足可适当午睡)，无厌于日，使志无怒（切勿因厌恶长日而心情烦躁，滥发脾气），使华英成秀，使气得泄（要精神饱满，成就夏季应有的秀美，并充分宣泄），若所爱在外（就像你面对所爱的对象，情志应充分外露而不需内藏）此夏气之应，养长之道也（这才是适应夏天的气候，保护长养之气的方法）”。妙就妙在：通篇讲的是“气”。夏季养生的关键是使人“无怒”，“气旺”可充分地、正常地“宣泄”，但不能“乱”。心情烦躁就是“乱”，就是“逆”，就会使“神志”受伤，如秋天生疟疾即由此而来。

现代人的生活条件大大改善了。到了夏天，一方面可在客观上利用饮食起居的调摄而保健（这在杂志上已有许多宣传），另一方面则不可忽视主观上的调息静心。到了夏天，不妨有意作一些可以使人心旷神怡的活动：适当地晨练，适当地娱乐，适当地避暑休养，适当地男欢女爱……总之，入夏之时，养“心”为上，养“心”为先。谨记马克思所说：“一份愉快的心情胜过十剂良药”。

运动
夏季运动量不宜过大、也不能过于剧烈运动，应以温和运动以少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。对于夏季依然坚持锻炼身体的人可以选择练太极拳、自然养生操、太极拳动静相兼，刚柔相济，开合适度，起伏有致，身端形正不偏倚，正气存于内而风邪不可侵，与自然的阴阳消长相吻合，可谓夏季最佳的养心运动之一。自然养生操有形神并修，养心聚神，对身心健康特别有利。

不少人认为太极拳套路繁复，较难学。其实套路只代表形，光是简单的站桩动作就颇有讲究，两眼轻合，双脚自然站立，身端形正，双膝微曲，心静神宁，上虚下实，脚下生根。初学者可以从站桩开始，再逐步学习简单的招式，重要的是配合呼吸。慢、深、长、匀的呼吸，不但能消除烦虑，还能对心脏的微细血管和经络起到养护作用。自然养生操相对太极拳来说规则少些，只要坚持温和运动，机体就会自然起到调理的作用。

游乐宜清幽。炎夏不可远途跋涉，应就近寻幽。早晨，曙光初照，空气清新，可到草木繁茂的园林散步锻炼，吐故纳新。傍晚，若漫步徜徉于江边湖畔，那习习的凉风会使你心静似水，神怡如梦，涤尽心头的烦闷，暑热顿消。

饮食
饮食注意收发，对应节气而食用。平时挑食需要注意。饮食对于养生来说，就是顺应天时地利人和。比如蔬菜瓜果存在着南北差异，吃异地的瓜果容易引起身体不适。养生更偏向于中医，最大的变数在于自己的身体因素决定了什么时候吃哪产的什么食物，而不是像西医打这针就能怎样。如同吃菜一样。大家这段时期狂热的追求养生，视为心动。容易受损。

以下这些是一些小项，根据个人的需要自行选择。

（1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

夏季养生食谱
（2） 多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

（3）多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

4 民间俗称：冬吃萝卜夏吃姜，夏天应多吃些姜，姜是暖的食物，夏天人身体毛孔张开多食用姜有利于湿寒气排出。

5.夏日多喝红豆薏米汤可排除身体湿寒气、利尿。

饮食宜清淡。炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如莲子粥等。还可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，否则会伤阳而损身。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

同时，还要注意补充一些营养物质。

(1)补充充足维生素，如多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬；

(2)补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用；

(3)适量地补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

水果及功效
1、草莓

草莓有增白和滋润保湿的作用；在夏季食用可以去火、解暑、清热，夏季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用，无论对肌肤或身体健康都是很好的。

2、西红柿

平衡皮肤PH值，祛斑美白；用茶匙盛满西红柿的酱汁，加拌一小包砂糖，可以用来去除面上的小斑点。

3、樱桃

樱桃所含果酸能促进角质层的形成，加快肌肤的新陈代谢。

4、柑天然保湿效果

酸柑全身都很有价值，尤其它的种子更为突出，其表面粘状物质的主要成分是果胶，乃食物纤维，其吸水性及保存水分的能力极强，具有天然保湿效果。

此外，种子里的类黄酮、儿茶素等抗氧化物质能预防皮肤表面形成黑斑，所含的柠檬酸、果酸也能祛除多余角质。
饮食禁忌
在夏季首先要少食糖。因为多食会使身体血糖升高，这样有利于金黄色葡萄球菌等化脓性病菌的生长繁殖，易诱发痱子、疖疮、痈肿等皮肤炎性病症。不少糖尿病病人也常并发皮肤疖肿，正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致。此外，糖在体内分解时会产生多量的丙酮酸、乳酶等代谢产物，使血液从正常的弱碱性变为酸性，形成酸性体质，酸性体质的人免疫力低下，抗病能力弱，各种致病菌便可能乘虚而入，引起疖疮等皮肤疾病。
此外，在夏季还要忌吃冷元宵、冷糍粑、冷年糕；忌饮隔夜冷茶、冷粥、冷饮；忌吃或少吃麻雀肉、羊肉、韭菜、洋葱、龙眼肉、荔枝、芥菜、花椒、肉桂、白酒以及炒花生、炒瓜子等炒货；忌食隔夜荤腥油腻菜肴等。

5月5日，立夏一过，就意味着炎夏即将来临，清热消暑自是成了重中之重，但同时，按照中医养生学理论，还要吃对东西，以免伤了脾肺之气。　唐代“药王”孙思邈曾把饮食与季节的变化联系起来，根据季节的不同和身体的营养需要，将平日里的一日三餐转变了一种养生健身的方式。

他在《千金要方》中就提出：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”。

省苦增辛，即少食苦味，多进辛味。中医五行学认为，夏时心火当令，而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用，却会助心气而制肺气，因此不建议夏季多吃，以免心火过旺。由于心火能够克肺金，而辛味归肺经，所以在夏季，尽管天气热，人们可以适当多吃些辛味的东西，如辣一些的萝卜，以及葱白、姜、蒜等，其有发散、行气、活血、通窍、化湿等功用，可补益肺气，尤其是肺气虚的人更应如此。

夏季睡眠
夏天炎热，易生菌，保持床铺整洁不但可使人有个良好的睡眠环境而且还可以有份好的睡眠心情。注意寝室的温度、湿度

一般舒适的温度为20-23℃，相对湿度50%-70%为佳。20℃以下会使人有寒冷的感觉，而超过23℃，会使人有热的感觉，表现为难以入睡，甚至掀开被子。另外寝室的通风要好。

注意选用卧具

卧具对睡眠质量的影响特别大，床和被子要软硬适当。在所有卧具中，枕头、凉席的作用举足轻重。枕头不宜太高，在炎热的夏天再使用布棉枕头会使头颈长痱子，汗水浸湿枕头没有及时洗净晾晒，汗臭霉臭味会使人昏头昏脑。夏天睡宜用天然草本植物精细编织而成的草席或以中国特有的瓷竹、毛竹为原料制成的竹席，用竹子等材料制作的凉枕。

午睡

对很多晚上睡不好的人来说，适时的午睡可以作为一种补偿。但午睡时间最好在1个小时左右，不要过长。

夏季养生运动
（1）晨练不宜过早，以免影响睡眠。

（2）夏季人体能量消耗很大，运动时更要控制好强度。

（3）运动后别用冷饮降温，有的人运动后习惯吃冷饮。事实上，在身体温度很高的情况下吃冷饮会伤害肠胃。运动后温稀盐水是最好的饮料。

《道经》云：“竹笋，乃日华之胎也。服日月之精华者，得以常食竹笋”。唐代著名食医学家孟诜曰：“藕，乃神仙之食，功不可说”。古人云：“一岁难过关，唯有三伏天”。故，夏防伤暑，防暑湿。茶饮玫瑰花，散闷浊之气，调好女经脉。养生之益可见也。夏季，阳气炽盛，主养。夏季，天地交泰，万物华实。“夏者，天之德也”。夏季，炎热酷暑，当戒阴湿而养生，此乃增益生机之要。夏季，常食温暖之食物，至秋可防患赤白痢疟疾。夏季不宜晚起，以免令人昏沉，精神懵昧。夏季，宜食清心养肺食物。

注意事项
夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。从中医的角度来讲，进补应遵循“四季五补”之道，即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾。对于反季节食品，要学会冷热平衡，如果夏季要吃羊肉火锅，最好加入一些凉性的配料或配菜，以中和羊肉的温热之性。

古人云：“安身之术，必资于食”。先人之话甚有道理。食疗汤水可以帮助我们安度暑夏，下面介绍三款清淡汤水供大家参考。

研究发现老人、儿童以及体制偏虚的人不宜多喝绿豆粥解暑。据检测发现绿豆粥中的蛋白质含量比鸡肉还要多。老人儿童的肠胃功能比较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，因此会引发消化不良。此类人群应该少吃或者是不吃寒性的食物。
另外，脾胃虚弱的人一定不要喝绿豆汤，但是可以喝大米小米混合绿豆熬成的粥，因为大米小米都会起到滋补脾胃的功效。
寒性体质的和正在服用药物的人群也是不适合喝绿豆汤的。因为绿豆本身性寒，体寒的人，吃了绿豆会加重病情，严重时会引发其他的疾病，而绿豆还具有清热解毒的功效，会与病人服用的药物相结合，分解药性，影响治疗效果。

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