春节将至,正是家家户户准备采购年货的时期,为确保购买食品的安全,应特别注意以下九点:
一、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。
四、看产品标签,注意区分认证标志。
五、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
六、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
八、购买肉制品、腌蜡制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
九、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。
农历新年即将来临,家家户户开始如火如荼预备中,像是开始大扫除家里、购买过年所需的用品,尤其是在年夜饭、各种应景食物、零嘴的准备上,可是让许多人伤透脑筋,年货采买真是过年前的一项重大任务啊!
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像是香菇、鲍鱼、干贝、乌鱼子,都是年夜菜上常见的食材,是过年必采买的项目,但采买干货类年货时,请注意食材的光泽度与完整性,海鲜类干货应为干燥不潮湿,若闻起来有腥味就不要购买。
2.腌制肉类
必买项目有腊肉及香肠,选购标准,以外表干燥颜色不过于鲜艳为佳,因应近期中国非洲猪瘟疫情严重,请勿购买或是请别人带回,来自中国制造的猪肉产品,以免受罚。
3.零食类
常见的过年零食包括了腰果、核桃、葵瓜子、开心果等,但这类食物容易受潮腐败,所以购买前请先试吃,若口感太软烂就不宜购买。并且买回家时,要注意各干果的保存时间不同,最好依照类别来保存。若是购买糖果类,就要注意包装是否完整,建议不要购买散装糖果,且要确认产地来源及保存期限,以免吃进不良商品。
1. 北部 – 迪化年货大街
台北市 *** 因应春节庆典,今年以「年来了」为主题,把 3 种过年烦恼,转变成为 3 只「年兽」,且结合猪年推出了年兽猪,结合各式趣味活动,让大家买得开心,也玩得开心。
时间:2019.1.19(六)~2019.2.3(日)
地点:台北市大同区迪化街一段21号
2. 中部 – 天津年货大街
台中市 *** 以「2019丰衣足食、迎金猪」打造天津年货大街,将从1月25日正式开始,一直到2月4日。并且会在 25 号开幕日举办「20万元财神爷喜从天降撒红包」活动,让前往的民众不只有得买,也有机会将大奖带回家。
时间:2019.1.25(五)~2019.2.4(一)
地点:台中市北屯区天津路
3. 南部 – 新化年货大街
今年新化年货大街共有 165 家摊位进驻,包括了南北货、百家好店、年节百货、特色摊车、老街美食等摊位,且由经发局挑选了历年来合作的绩优厂商,以及符合节庆以及食品业者登录的厂商,为消费者做好食品安全的把关。在活动的部分也有一元商品竞标拍卖及半价商品限时抢购,还有消费满 100 元送刮乐兑换券,最大奖为电动自行车,欢迎大家一起来同乐。
时间:2019.1.26(六)~2019.2.2(六)
地点:台南市新化老街(台南市中正路、中山路至和平街段)
文 / 彭幸茹
春节的必备年货清单中,节庆项目类有对联、福字、年画、窗花、中国结、红灯笼、彩灯、花卉等,食品类有饼干、瓜子、年糕、糖果、水果等,酒水项目类有果汁、加多宝、椰子汁等,肉类有鱼肉、鸭肉、猪肉、鸡肉等,祭祀项目类有香烛、纸钱、鞭炮、贡品等。
购买年货的注意事项
注意看食品包装标识是否齐全,食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
我们应根据消费需要置办年货。消费者可根据实际需求适量购置年货,切勿因冲动消费而造成浪费。
中国人的年夜饭是少不了鱼的,采购活鱼的时候,要注意选择那些活泼好游动,对外界刺激有敏锐反应的鱼较好。
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