调查显示两成肥胖儿童有缺铁症状

调查显示两成肥胖儿童有缺铁症状

在数家长看来，孩子太胖了，首先应该注意他的血压、血脂，因为是和肥胖直接相关的。但美国MSNBC网站却提醒，“小胖墩”的缺铁问题也不容忽视。

美国研究人员分析了960名1—3岁的美国儿童的体检记录，发现20%的肥胖儿童体内缺铁，而体重正常的儿童只有7%铁元素水平不足。专家认为，这可能是源于一些家长喂养不得法。比如，只重视了让孩子喝奶，忽视了在适当的时候添加肉类、豆类、蛋类、菠菜和强化面包等含铁量高的食品。尤其是，如果家长纵容孩子在蹒跚走路时，还总是抱着瓶子喝牛奶和果汁，很容易导致他们喝奶和果汁多，食用固体食物少，造成缺铁。

但芝加哥儿童医院艾伦博士也指出，由于孩子天生活泼好动，即使略有贫血，他们也会照旧到处玩耍，很难早期发现症状，所以家长要从各方面提高警惕。比如，孩子矮胖，就可能意味着他缺铁。

那么，如果孩子缺铁，该怎么补呢？专家认为，家长给孩子补铁的最佳选择是深海鱼，其次是肉和蛋。这是因为，相比较大米等植物中吸收率只有1%的铁元素，肉类和蛋类中含的铁容易被吸收，其吸收率约为10%—30%。因此，给婴幼儿添加的食物，最好肉、菜、豆类都有。此外，在给4个月以后的孩子添加辅食时，可以试试用纯果汁调蛋黄，补铁效果会非常好。

孩子缺铁性贫血怎么办

缺铁性贫血是小孩子最常见的一种营养缺乏病了。在我们人体中虽然铁的含量并不多，但它的作用却很重要铁，其中需要60～70％用于红血球中血红蛋白的组成。如果孩子因为供应的铁不能满足机体需要，那么身体内的红血球就无法合成血红蛋白，从而引起缺铁性贫血。

儿童患了缺铁性贫血，可出现皮肤苍白（最容易观察到的部位是口唇、指甲下、手掌、睑结膜一一翻开眼皮可见到）、头发稀疏、

欲减退，精神较差等现象，严重者还会使心脏扩大，生长发育受到阻碍。贫血的孩子抵抗力差，还容易得其他病。

治疗缺铁性贫血，主要是供给机体足量而容易吸收的铁质，另外蛋白质和维生素C均有助于铁的吸收，所以也需要适量补充。对患儿要特别注意饮食调配，给孩子选用含铁丰富的食物。

这里要注意的是，对于不同食物中所含的铁，人体的吸收情况不一样。一般来说，动物性食品所含的铁质较植物性食品中的铁容易吸收。如大米中的铁，人只吸收1％，面粉是5％，莴苣是4％，大豆是7％，鱼类是11％，动物肉类、肝脏可高达22％，所以应该多给患儿进食动物肝脏和肾、鱼、肉类（包括鸡、鸭，鹅，猪，牛，羊肉）、蛋类、豆类及绿色蔬菜（苜蓿，菠菜、芹菜、油菜、苋菜、西红柿等）。如能再供应一些水果，增加维生素C的供应量，更可提高对食物中铁的吸收。另外有些水果比如葡萄干、红枣、菠萝、橙子，无花果等本身含铁量也较高，可以适量食用，在日常生活中，只要经常把鱼类、各种肉类、蛋类，豆类和有色蔬菜等食品搭配着吃，教育孩子不挑食、不偏食，就可以预防小儿缺铁性贫血。

缺铁的表现有哪些

1、疲劳乏力。范德比尔特综合健康中心专家布莱尔·莫里斯表示，“铁是组成血红蛋白的重要成分，以帮助氧气传输至身体各部分。体内健康血细胞一旦不足，就会感到筋疲力尽。

2、注意力难集中。莫里斯表示，在缺铁的人群中，神经递质素合成可能发生改变，进而导致注意力不集中等功能失常问题。

3、指甲变脆。缺铁会导致手指甲及脚趾甲变薄变脆，更容易折断。指甲出现凹陷或者勺状也是缺铁的明显症状。

4、呼吸不畅。美国纽约营养学专家金伯利·穆勒博士表示，人体一旦缺铁，健身时或者平常走路时往往会感到气喘吁吁，上气不接下气。其原因是，缺铁会导致血氧量降低。

5、皮肤异常苍白。穆勒博士表示，年纪轻轻看上去面色苍白，这可不是好事。皮肤异常苍白是血流量降低和红细胞减少的典型症状。

6、难以进行正常锻炼。几周前还可以正常锻炼，但现在完成同样的运动量却感觉非常吃力。这是因为血铁水平过低严重影响了耐力。

7、肌肉酸痛。身体缺铁，浑身没劲，勉强健身更容易导致运动后更长时间的肌肉酸痛。因为缺铁会延长肌肉恢复期。

扩展资料

补铁的方法

1、食用动物肝脏，动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质，其中以铁的含量最为丰富，经常食用可以有效的达到补铁的功效，同时还能够预防缺铁性贫血。在研究中发现，每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。

2、除了各种动物内脏具有很好的补铁功效之外，各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁，因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。但由于瘦肉中铁的含量不如动物内脏中所含有铁元素高，因此在食用的时候要注意适当多吃。

3、日常生活中还应该多吃鸡蛋黄，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，尽管人体对它的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，同时食用保存方便。但是在吃鸡蛋的时候要注意，由于鸡蛋黄中含有大量的胆固醇以及油脂，因此患有高胆固醇以及高血压等应该尽量少吃。

人民网-身体缺铁7个表现

人民网-哪些人容易缺铁？补铁要注意什么？

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