五个一选购办公室零食

五个一选购办公室零食

争分夺秒——用这4个字来形容白领的工作状态毫不为过。一推再推的吃饭时间、隔三岔五的加班熬夜，白领们忙起来常以零食充饥。到底，白领们的抽屉里应该有哪些“物资储备”，才能保证吃得美味又健康呢？

一种坚果：花生

习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。此外，坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油，肚子咕咕叫时可以顶饿。不过，花生脂肪含量也较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。

一种能量食物：黑巧克力

“对于两餐间隔在5～6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。”北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士为加班族开了一个最佳“能量补充处方”。在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2～3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块黑巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

一种护眼食物：枸杞

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C，以及钙、铁等微量元素，具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味，即可以像葡萄干一样当零食来吃，对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力变差等问题都有很大帮助；还可以用来泡茶，比如在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”，菊花能清肝明目，这种搭配具有更好的护眼作用。

如果三顿正餐已吃了足量主食，休息时不妨吃个水果，不同季节可有不同选择，如冬天备几根香蕉，它有“快乐水果”之称，富含血清素、多种维生素和微量元素钾，可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中；夏天吃点草莓，含有丰富的维生素C和果胶；“一日一苹果，医生远离你”是众所周知的谚语，西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果性平，能生津润肺、健脾，适合所有体质的人食用。

一种谷物：燕麦片

肚子饿了又担心发胖，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量，并使血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外，应多补充一些与神经代谢有关的维生素，如B族维生素等，它们在糙米、全麦中含量较丰富。

一种健康饮品：绿茶

对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。那么，当你因烦躁不想喝白水而有喝可乐的欲望时，不妨用一杯绿茶代替。茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。（徐姗）

如何挑选零食？

说起零食，很多妈妈都有点纠结吧。买不买？买了，宝宝吃得一脸满足超可爱，可是吃多了会不会不爱吃饭？会不会影响正餐？

有次我去朋友家做客，看到朋友的宝宝哭了，宝宝外婆迅速抓起一块太古白糖塞进了孩子嘴里……当时我就下定决心，买！既然要吃，不如选些品质好的、适合宝宝吃的备在家里。
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该选什么样的小零食，怎么给宝宝吃呢？中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南（2018）》给我们带来了一些参考：
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所以，关键还是强调了很多次的“保质、控量”。不仅不要在睡前给宝宝吃零食，我也不会在餐前 1 小时内给宝宝吃，这样基本没有影响过正餐的摄入。

带宝宝出门玩时，我一般会备些小包装的零食在包里，既是突发状况的安抚神器，也可以在两餐之间适当补充能量。

《宝宝零食挑选攻略》这篇文章里，我们推荐了一些健康小零食，非常适合刚满 1 岁的小宝宝。

今天再来推荐 12 款美味小零食，不仅宝宝爱吃，连我自己也被按头圈粉了。这些可比大人吃零食健康太多啦，口味也完全不输。现在我办公室里的小零食都慢慢换成这些了~
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一岁之后，宝宝每天可摄入的钠含量提高到 700mg/ 天，但是辅食和奶中也是含钠的，所以给宝宝选购零食还是要遵循少盐、无糖、低钠的原则。

现在“糖”的种类繁多。3 岁前的“无糖”，不仅要注意避免配料表中的白砂糖、麦芽糖、葡萄糖、所有糖浆、蜂蜜等，还要尽量避免甜味剂，比如甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、阿巴斯甜等。

相对健康的带“糖”字的配料，是一些低聚糖类，比如低聚果糖、低聚异麦芽糖等。它们是常用的益生元，有益于促进肠道内有益菌群的生长和活性，甜度低、热值低，并且比起普通的糖更不易导致龋齿。

办公室有什么零食好攻略

看你的要求是什么了，热量低口感好的零食非常稀少。所以，优先考虑对身体有一定健康的零食吧（抛开油炸，腌渍，熏烤，膨化四类食品）。
1.黑巧克力
研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。
2.红枣干
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用，一样能起到防癌的作用。
3.纤麸饼干
所含膳食纤维高，能产生饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。
5.蔓越莓干
蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
5.全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选？要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
6.开心果、巴旦木
开心果含有大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。巴旦木也类似。
7.海苔
海苔中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。
8.豆腐干
豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每100克的豆腐干含有336千卡的热量，含731毫克的钙，而脂肪含量不足16克。
9.牛肉干、酱牛肉
酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2，钠的含量却高一倍。适合在腹中空空时吃。

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