秋天的稀粥

秋天的稀粥

祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，具有益肺润燥之功效。

一、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

二、栗子粥：栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

三、芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

四、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

五、菊花粥：菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好的防治作用。

秋天喝什么粥好秋天适合喝什么粥

秋天人都很干燥，容易呼吸道感染，最适合喝粥了，下面几款粥都适合秋天喝，有不同的食疗养生效果。雪梨银耳粥。百合莲子粥。红薯玉米面粥。红枣糯米粥。

喝粥，讲究春夏秋冬各有不同：春天喜欢喝点青菜粥；夏天多以豆粥为主；秋天瓜、薯粥喝得最多；冬天则将酒糟放在稀饭里煮煮，加点白糖，喝酒糟粥。随着近几年生活水平的提高，家中所熬的粥内容也丰富多彩起来：菜粥、豆粥、肉粥、中药粥这些粥集营养学、传统中医药学等多样化于一体，成了我家餐桌上每顿不可缺少的“养生餐”。

秋季饮食宜清淡，你喜欢喝什么营养粥呢？

我喜欢大米山药粥、冬瓜薏米粥、百合杏仁粥、银耳莲子粥等，这些粥的口感都很好，营养价值极高，能滋阴润燥，化痰止咳，特别适合秋季食用，能为人类身体补充丰富营养，还能避免秋燥出现，对维持人类秋天身体健康有很明显的好处。

大米山药粥

大米山药粥特别适合秋天喝，汤比较清淡，但营养丰富能调理脾胃也能为身体补充丰富营养，在做的时候需要准备质量好的大米和新鲜的山药，把山药去皮以后洗净，切成小丁与淘洗干净的大米一起入锅加清水煮开锅以后再用小火慢煮40分钟，在煮的过程中要不断搅拌防止糊锅煮好以后取出食用就可以。

红豆薏米粥

红豆薏米粥也是我秋季喜欢喝的养生粥，这种粥在做的时候需要准备50克红豆，把它用清水淘洗干净，再准备适量的薏米淘洗干净以后与红豆一起入锅，加入适量清水加热煮开，用小火慢煮一小时，煮到锅中的薏米全部熟透，取出以后降温可以直接喝，它能利水消肿祛湿排毒还能为人体补充丰富的营养。

百合杏仁粥

百合杏仁粥也是我秋天喜欢喝的一种养生粥，在做的时候需要准备适量的百合和杏仁，还要准备大米和红小豆，把它们全部淘洗干净以后入锅加热煮开，用小火慢煮，最后放适量冰糖调味，这种粥不但口感好，还能滋阴润燥能防止人们在秋天出现咽喉肿痛和声音嘶哑等多种上火症状。

银耳莲子粥

银耳莲子粥也适合在秋天和在做的时候，需要准备一朵银耳，把它提前泡发丝成小朵，莲子淘洗干净，再准备适量大米也淘洗干净，它们一起入锅，放适量冰糖加足量清水加热煮开，再慢慢熬煮成粥，这种粥不但能缓解秋燥，还能为身体补充丰富营养，可能美容养颜会让人类皮肤的弹性增加，能阻止皱纹生成。

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