秋季体弱最好熟吃梨

秋季体弱最好熟吃梨

秋天，是梨丰收的季节，也是适宜吃梨的季节。梨性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥，清热化痰，民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。生吃梨能明显解除上呼吸道感染所出现的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘尿赤等症状。熟吃梨可滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

梨含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后满口清凉，既有营养，又解热症，可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳、化痰。对感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者均有效。

梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目眩、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化、增食欲的作用。

梨子虽然有营养，但要注意的是，秋季天气渐渐转凉，再美味的梨也不是人人都能吃的，不宜多吃。因为其性寒，食之过多则伤阳气。冠心病、糖尿病、身体阳虚、畏寒肢冷者及腹胃虚弱者、孕妇不宜多吃或者最好不吃。体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤煮熟后再吃。

一梨润三秋，这样吃梨，咳喘远离你

秋天是丰收的季节，各类品种的水果都争相表现，相互交个高低，若论 养生 的价值，秋梨必定名列前茅。

梨被古人推崇为“百果之宗”，在营养专家的眼中，它是“天然矿泉水”，尤其适合秋天食用。

一、秋季吃梨好处多

1、清热润燥

梨性凉多汁，在秋季气候干燥时，人们经常会感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，此时吃些梨可以有效缓解。

2、增进食欲

梨含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

3、降低感冒几率

秋天昼夜温差大，你会发现，大街上随处可见的短袖羽绒服的奇异景象，这个季节最是容易发生感冒，吃梨有助于降低感冒发生的几率。

有研究发现，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的 健康 水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

4、润肺止咳

秋季气候干燥容易伤津，易引起燥咳。秋梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉咙干燥、瘙痒、疼痛、音哑、痰稠等症均有良效。

5、护心降压

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，同时还有辅助降压的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。

6、通便

吃梨时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠道蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出。

7、预防骨质疏松

高胆固醇是导致骨质疏松的原因之一。梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨籽含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

8、防癌抗癌

食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

二、这么吃梨效果最好

梨生吃和熟吃功效有所区别：生吃降火，熟吃润肺。除了直接吃外，下面给大家介绍3种新吃法，搭配不同的食材，效果更好。

1、鲜榨梨汁

功效： 润肺化痰止咳、清热降火生津

做法：雪梨和柠檬洗净切块放入榨汁机，加适量白开水榨成果汁即可。

如果可以接受，建议榨汁时不要去核。

2、红枣蒸雪梨

功效：止咳化痰、健脾益气

做法：梨洗干净后削去1/4，挖出梨核，放入适量冰糖和红枣，放入蒸锅蒸20分钟即可。

红枣也是秋天应季的水果，有健脾益气、解毒的功效，和梨一起蒸着吃，不仅口感更好，润秋燥止咳的功效也更强。

3、莲子银耳梨

功效：去秋燥

做法：莲子20克，银耳10克，雪梨1个，冰糖适量。将莲子、银耳发开、洗净，雪梨去皮核，切片，放入锅中。加清水适量，煮至莲子熟透，汤浓时即可。

莲子清心醒脾，补中养神；银耳润肺养胃、生津益气。再搭配上秋梨，是秋季食养的不错选择，对于燥热型咳嗽也有较好的缓解作用。

三、挑梨有技巧，这几个挑选方法可供参考。

看梨脐：底部的梨脐凹陷较深，周围光滑整齐的，就是大家说的“母梨”，这样的梨比较甜。

看梨形：果形端正规则、圆润饱满的，这样的梨，颗粒组织少，汁水丰富，通常吃起来也很甜。

看梨皮：表皮光滑细腻的梨，果肉也比较鲜嫩。如果皮上褐色纹路比较多，就说明它有点不新鲜，水分就已经流失了。

四、食用禁忌

1、梨性偏寒，多吃会伤脾胃，因此脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

5、梨含糖量高，糖尿病者当慎。

6、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

7、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

春赏梨花秋吃梨，秋燥来袭，正是吃梨的好时候。大家赶紧试试吧~

转载请注明作者：申力医生

特长：心血管疾病，妇科疾病，不孕不育，消化系统疾病，慢性肾病，失眠、焦虑、抑郁类情志疾病。

个人简介：医学博士，中国中医科学院博士后，从事中医药临床、科研、教学工作10余年，中国中医药研究促进会医养结合分会秘书长，现就职于中国中医科学院。发表论文40余篇（SCI 6篇），出版论著9部（6部副主编，3部编委）；主持课题9项（包括国家级2项，省部级2项），专利授权2项；研究成果分别获2017年浙江省 科技 进步一等奖、高等学校科学研究优秀成果奖（ 科技 进步）二等奖、浙江省中医药 科技 进步一等奖。

秋季吃梨好处多 七类人群不宜多吃梨

天气干燥，不仅可以降火，还可以有起到清心润肺、止咳的作用。虽然的有很多，但也有一部分的人是不宜吃了。下面为你介绍吃的以及哪些不宜吃。

吃梨的

1、降低感冒几率：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，梨可改善和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

2、：梨中含有丰富的B族维生素，能，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、增进食欲：梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、清热镇静：梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

6、消除便秘：吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可 *** 肠管，消除便秘。

哪些人不宜吃梨

1、梨性偏寒助湿，会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

4、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

5、梨含有糖量高，糖尿者当慎。

6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

以上就是对吃梨的好处及哪些人不宜吃梨的介绍，希望对您有所帮助。吃梨不同的吃法会有不同的功效，例如冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰，这是最传统的补品。

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