依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,抓住秋冬进补的最佳时期,科学进补能够恢复和调节人体各脏器机能,但若进补不当照样会伤身。
近日,天气虽然早晚凉爽,但白天仍有“秋老虎”肆虐,人的身体易倦怠、乏力。俗语说“夏天过后无病三分虚”,依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,抓住秋冬进补的最佳时期,科学进补能够恢复和调节人体各脏器机能,但若进补不当照样会伤身。
秋凉进补先调脾胃
经历了酷热夏季,人们由于常食冷冻食品,造成脾胃功能减弱,秋凉伊始如果贸然进补,会骤然加重脾胃和肝脏的负担,使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受,导致消化功能紊乱,出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。特别是老年人血衰气少,生理机能减退,如果突然进补,可引起虚不受补。
秋季进补之前要给脾胃一调整适应时期,可先补食一些富有营养,又易消化的食物,调理脾胃,如鱼、禽蛋、山药、莲子。此外,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜适量食用。药食兼优的芡实也是调理脾胃的上等佳品,它含有碳水化合物、蛋白质等物质,且有滋补强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等功能。
秋分前,进补不宜食用过于油腻的食物;秋分后,气温逐渐转凉,接近冬季时,则适合进补温热的食物。
对症进补益身心
刘小姐最近脸上长了不少“小痘痘”,嗓子也红肿疼痛,让她十分恼火。问过医生后,才知道原来是母亲经常为她熬的人参鸡汤惹的祸。
秋季进补不要过多地食用温热食物或者药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。像刘小姐样大量食用人参汤就导致内火过盛,引起上火等症状。但阳虚体质者如果一味清热,反而会适得其反。而身体虚弱、患有慢性疾病的朋友,最好在医生的指导下对症进补。秋季科学进补,可以给冬季进补打基础,作准备,让身体适应补品,最主要的是调整脏腑功能,增强抵抗力,让身体尽快适应渐渐凉爽寒冷的气候,预防冬季各种疾病的发生。
因人而异选补品
1有虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、食欲不好等,建议常吃银耳。因其含有多种氨基酸、维生素和肝糖,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,是中国传统的名贵补品。
2有肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等症状者,建议吃点燕窝,可养阴润燥,益气补中。
3阴液不足所致的肠燥便秘、皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕、头发早白、腰膝酸软者,建议多吃芝麻。
4虚劳、消渴、五心烦热、潮热盗汗、消瘦、咽干颧赤、咳嗽不止以及妇科诸症者,可多食乌鸡进补。
5津液不足诸症,脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛者,应多食蜂蜜。
6日常蔬菜,以莲藕和菠菜为最。
7日常水果,以梨子最佳。可生食或加工后再食。
适合秋季食补
莲子:既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天的适时补品。
山药:补而不滞,不热不燥。男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
白扁豆:用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕:生藕,能清热生津止渴;熟藕,能健脾开胃益血。
栗子:有健脾养胃、补肾强骨的作用。
红枣:滋阴润燥、益肺补气,与银耳、百合、山药共同煨食,效果好。
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、荠菜、番茄、蛇肉、兔肉等。
对于年轻人来说,可以喝一些人参茶、枸杞菊花茶、薄荷菊花茶、铁观音这些都是适合年轻人喝的,而且更适合上班族的人喝,因为它们有非常不错的提神作用。那么我们就来详细的说一下这些茶都有哪些功效,首先是人参茶,它里面含有很多的维生素,对于调解大脑的神经系统有着很好的作用,并且还能够提高身体的免疫能力,让身体的疲劳感减轻。对于枸杞菊花茶,相信这是很多人都喜欢喝的一种养生茶,因为枸杞有养肝明目的效果,并且菊花茶有降火去火的功效。两者配在一起特别适合现在的年轻人,可以提高身体的健康程度,然后还能让繁重的工作有减缓压力的作用。这是因为枸杞子当中所含有的维生素还有铁,钙元素是非常高的,对于保护眼睛和视力都有不错的效果,对于长期使用电脑的年轻人来说是更适合的。大家都很清楚,薄荷是有提神的功效,那么它和菊花茶泡到一起就可以有效的提神醒脑,并且还可以解毒清热,能缓解身体方面带来的疲劳。同样也可以用薄荷和柠檬泡茶,这个茶喝起来清清凉凉的,然后对于在中午午休过后就有一种头昏脑胀的感觉,这个时候你来一杯薄荷的柠檬茶可以让你马上提神,并且口气也会变得很清新。铁观音我们都知道在铁观音里面是有提神的作用,并且在铁观音茶里面所含有的咖啡碱是可以促进思维,提高工作效率,所以在喝铁观音之后是可以让头脑变得很清醒,还可以消除身体的疲惫和烦恼。平时对于年轻人来讲,除了喝茶以外,还要多喝水,水是可以维持身体的各个器官正常运转的,所以水是绝对不能缺少的。
枸杞菊花茶作用:
枸杞子菊花茶功效多,具有清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳等作用。适用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症,对电脑辐射有缓解的功效,是上班族、电脑族、手机族必备的茶饮。菊花和枸杞都是护眼的药材,对缓解眼睛疲劳、视力模糊有有很好的疗效。
分别作用:
1、菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些菊花茶有利无害。
2、枸杞,"补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝、肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用,对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳,尤为适宜很适合秋日进补。"
扩展资料:
枸杞的饮食禁忌
1、枸杞对于身体效果很好,叶子能够用来泡茶,果实则是能够做菜和泡茶,根部则是一种很好的药材。在烹饪枸杞子的时候,应该在起锅之前加入枸杞子,这样不仅味道更好,同时还能够有效的避免大量的营养物质流失,所以说,枸杞子比较适合做泡菜以及凉菜。
2、在使用枸杞子的时候,清洗的时间也不能够太长,否则也会导致营养成分的流失。所以说,正确的清洗方式应该是将枸杞放入温水之中稍微清洗一下,然后沥干水分使用。
参考资料:人民网-枸杞子菊花茶的功效养肝明目抗疲劳
参考资料:人民网-枸杞能养生也不要乱用枸杞的食用禁忌有哪些
1、清肝明目
菊花属于菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
2、治风热感冒
主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
3、降血压、抗癌
现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。
对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
扩展资料:
不宜喝菊花茶的人群:
1、孕妇
菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者
在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。
3、寒性体质者
寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下,即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状,菊花茶性寒,只会加重其症状,对健康不利。
人民网-菊花茶清肝明目 五类人不宜喝
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