冬季易缺维生素D多吃豆腐和牛奶

冬季易缺维生素D多吃豆腐和牛奶

雾气含有各种酸、碱、盐、胺、酚、尘埃、病原微生物等有害物质，其含量是普通大气水滴的几十倍，对人体健康构成巨大威胁。

不宜锻炼身体

雾天锻炼得不偿失。雾天，污染物与空气中的水汽相结合，将变得不易扩散与沉降，使得污染物大部分聚集在人们经常活动的高度。一些有害物质与水汽结合，会变得毒性大，因此，雾天空气的污染比平时要严重得多。再有就是组成雾核的颗粒很容易被人吸入，并容易在体内滞留，而锻炼身体时吸入空气的量比平时多很多，这加剧了有害物质对人体的损害。

多吃豆腐和牛奶

雾天日照减少，光线较弱及导致的低气压，有些人在雾天会产生精神懒散、情绪低落的现象。冬季多雾天气十分常见，由于老人和儿童的抵抗力较弱，对此，建议在饮食上应多加注意，老年人及孩子都要保持科学的生活规律，避免过度劳累，多饮水。要注意饮食清淡，少吃刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D。

缺了维生素d吃什么食物好

最简单是多晒太阳.
维生素D（VD）
VD是所有具有胆钙化醇生物活性的类固醇统称。其中VD2（钙化醇，calciferol）与VD3（胆钙醇，cholecalciferol）是最重要的VD。VD2与VD3结构相似、功能相同，皆为脂溶性维生素，对热、氧、酸、碱均较稳定，主要区别于两者的来源不同，VD2来源于植物，大多数植物中含有微量的麦角固醇，植物叶曝露于日光后形成VD2（称麦角钙化醇或钙化醇），VD3（又称胆钙固醇或胆钙醇）来源于动物，人与动物皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射后即可转变成VD3，然后运往肝、肾转化为具有生物活性的形式，再发挥其重要生理功能。
（一）生理功能
VD对骨骼形成极为重要，其主要功能是调节钙和磷代谢，促进小肠对钙和磷的吸收与利用，构成健全的骨骼与牙齿。
（二）VD缺乏病
VD与机体内钙、磷代谢密切相关，故当VD缺乏时，儿童发生佝偻病，成人出现骨软化症和骨质疏松症。佝偻病常在婴幼儿中发生，因骨骼的软骨连接处及骨骼部位增大，临床上可见到方颅、肋骨串珠、鸡胸；由于骨质软化，承受较大压力的骨骼部分发生弯曲变形，如脊柱弯曲，下肢弯曲，还可发生囟门闭合迟缓，胸腹之间形成哈里逊沟。若成人缺乏VD，可使成熟的骨骼脱钙而发生骨质软化症和骨质疏松症，妊娠与授乳期妇女最易发生，好发部位为骨盆与下肢，再逐渐波及到脊柱和其他部位。
（三）VD过多症
VD可以在体内蓄积，过多摄入可以引起VD过多症。成人每日摄入2500μg，儿童每日摄入500～1250μg，数周后即可发生中毒。表现为头痛、厌食、恶心、口渴、多尿、低热、嗜睡、血清钙、磷增加，软组织钙化，可出现肾功能衰竭、高血压等症状。停止食用，数周后可恢复正常。
（四）食物来源
VD3含量最丰富的食物为鱼肝油，动物肝脏和蛋黄，牛奶与其他食物中VD3的含量较少。VD2来自植物性食品，一般说来，人只要能经常接触阳光，在一般膳食条件下，不会造成VD缺乏。以牛奶为主食的婴儿，应适当补充鱼肝油，并经常接受日光照晒，有利于生长发育。
（五）供给量
成年人每日供应5μg，孕妇、乳母、儿童与青少年及老年人均为10μg。
（六）营养状况评定
目前多用高效液相色谱法测定血浆中的25-OH-D3，作为鉴定VD3营养状况的指标，结果准确可靠。

严重缺维生素d要补多久

维生素d的主要来源分为内源性及外源性。内源性维生素d的产生主要依靠日光中的紫外线照射，外源性的维生素d，即通过食物摄入的维生素d，比如肝脏、蛋黄、牛奶等。一般来说，孕妇缺乏维生素d，主要是由于过度防晒、缺乏运动、饮食太素等引起的，另外，雾霾天气增多也是导致孕妇体内吸收的维生素d减少的原因。

孕妇缺乏维生素d怎么补

1、适当运动

在孕期要有一定的运动量，不能经常坐着或躺着，虽然不能进行剧烈的运动，但是可以进行缓和的运动，如散步、爬楼梯、做简单家务等。在阳光下散步或者饭后散步，保持心情愉快放松。

2、晒太阳

孕妇要适当进行室外活动，多接触日光照射。特别是冬春季怀孕的孕妇，每天多晒晒太阳，会使身体摄取充足的维生素d，让胎儿的骨骼和牙齿发育得更结实，消除先天佝偻病的因素。

3、吃富含维生素d的食物

通过食物来摄入充足的维生素d，比如鱼肉罐头、菌菇类、牛奶、豆奶、橙汁、蛋黄、豆腐等，这些都是含维生素d丰富的食物。

所以孕妇要提高对维生素d知识的认识，进行合理的饮食，养成健康的生活习惯，进行户外活动和锻炼，通过这些来预防维生素d的缺乏。必要时可去医院进行维生素d的检测，采取措施治疗。

孩子是缺维生素D佝偻病应该吃什么钙，怎么吃，用量多少

病情分析：
维生素D缺乏性佝偻病是一种小儿常见病，一种慢性营养性疾病，缺钙可口服葡萄糖酸钙，配合维生素D治疗，有助于促进钙的吸收

意见建议：
平时多晒太阳，要合理饮食，保证营养均衡，多吃牛奶、豆制品、海产品等含钙高的食物

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