虾仁豆腐汤(韩国人都爱吃的虾仁豆腐裙带菜汤，这是怎么做的？)

虾仁豆腐汤

【来源】

民间药膳方

【用料】

虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。

【制作】

虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中，加水适量，武火煎沸，豆腐切小块加入，改为文火煮30分钟，加鱼露、味精调味即可佐膳。每天1料，连用7天为1疗程。

【功效】

补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者

韩国人都爱吃的虾仁豆腐裙带菜汤，这是怎么做的？

虾仁富含人体必须的优质蛋白，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。且虾仁肉质松软容易被人体消化，是病后或者体质虚弱理想的食品。虾仁可以补充人体的镁，调节心脏的活动，保护心血管，减少血液中的胆固醇含量防止动脉硬化。

豆腐主要是一种由大豆制成的食物，非常美味，具有极其丰富的营养价值。它含有钙离子、铁离子、钾离子、铜离子、锌离子等矿物质，以及叶酸、维生素B族、卵磷脂等营养成分，不仅能改善缺铁性贫血，还能滋养神经，改善失眠多梦。其中所含纤维素还能促进肠蠕动，降低体内胆固醇含量，从而具有一定的降血压和降血脂作用。

裙带菜含有丰富的膳食纤维，又可以让排便变得更加通畅，还含有昆布素，能够让血液黏稠程度降低能够达到消除血脂作用。而且裙带菜里面含有的一些物质，是甘露醇，可以达到很好的利尿作用。有利于健康，那么想长寿先养肝

主料

裙带菜10g

豆腐1小块

虾4只

辅料

小葱1颗

调料

盐1-2g

白胡椒粉2g

姜粉1g

裙带菜虾仁豆腐汤的做法步骤

1.干裙带菜一点，用凉水浸泡1个小时。

2.裙带菜泡发以后清洗干净切段，豆腐切薄片，大虾去壳去虾线一分为二，加2克味好美姜粉腌制一下去腥。

3.锅中放少许底油，小葱白切碎炸香。

4.放入豆腐翻炒1分钟。

5.加适量水煮开。

6.放裙带菜，加白胡椒粉，盐，中火煮10分钟左右。

7.最后放入虾仁，煮1-2分钟关火。

8.裙带菜虾仁豆腐汤制作完成。

9.汤鲜味美，出锅装盘即可。

虾仁日本豆腐汤怎么做好吃

虾仁日本豆腐汤的做法
虾仁日本豆腐汤的做法图解11.原材料。日本豆腐切片，香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。
虾仁日本豆腐汤的做法图解22.锅里放少许油，炒香姜末和葱花。
虾仁日本豆腐汤的做法图解33.倒入香菇炒均匀。
虾仁日本豆腐汤的做法图解44.倒入玉米粒炒匀。
虾仁日本豆腐汤的做法图解55.倒入适量水。
虾仁日本豆腐汤的做法图解66.加入蚝油煮开。
虾仁日本豆腐汤的做法图解77.豆腐放进去，不要翻动，烧开小火煮五分钟。
虾仁日本豆腐汤的做法图解88.放入虾仁，煮两分钟。
虾仁日本豆腐汤的做法图解99.再放入黄瓜煮一分钟。
虾仁日本豆腐汤的做法图解1010.最后勾芡即可，我勾的较薄，不喜欢放很多淀粉。

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