参芪红枣乳鸽汤

参芪红枣乳鸽汤

【来源】

民间药膳方

【用料】

党参60克，黄芪50克，红枣6枚(去核)，乳鸽2只。

【制作】

党参、黄芪、红枣洗净；乳鸽杀后，去毛及内脏，切块。诸料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲2小时，调味即可，饮汤吃乳鸽肉。隔天1料，连用5料为1疗程。

【功效】

补气健脾。用于久病体弱、面黄食少、气短乏力、神疲形瘦者，常人经常服用可延年益寿。

鸽子煲汤做法？

1.鸽子一只宰杀后，用镊子拔掉剩余的毛，去内脏，洗净后沥去水份。

2.剁成块备用。

3.冷水入锅，投入鸽子肉块，水以没过肉块为宜，盖好锅盖，开大火煮沸。
4.将焯过水的鸽子肉捞起，在凉水中冲洗一遍。

5.将鸽子肉放入汤煲中，倒入开水，以没过鸽子肉一寸为度。

6.投入党参、淮山、黄芪、红枣、西洋参、姜片，葱段，倒入两汤匙老酒，加盖，开高温档煲三至四小时，如果没有电子汤煲，可用电压力锅，开煮粥煲汤档一小时即可。开锅后调入适量精盐和鸡精调味。

7.电子汤煲高温档煲三小时后转中温档一小时。

8.最后起锅前放入枸杞子和葱花，装入盅。

9.炖完之后汤色呈琥珀色，这是枣和枸杞的颜色。秋燥，既要清润的汤也要补足气血。

枸杞子,黄芪,红枣,鸽子一起炖汤适合什么样的人服用

　　适用于哺乳期的妇女和体虚多病的人。
　　枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。
　　黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
　　红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。
　　鸽肉可以壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/53718.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 长寿益元汤

下一篇: 虾仁豆腐汤(韩国人都爱吃的虾仁豆腐裙···