红枣鸡蛋冰糖汤

红枣鸡蛋冰糖汤

【来源】

民间药膳方

【用料】

红枣(去核)30克，鸡蛋2个，银耳10克，冰糖20克。

【制作】

将银耳水泡分开成小朵并洗净，和红枣一起放人锅内，加适量清水，煮沸半小时，将鸡蛋打入，片刻加入冰糖，再煮沸即可食用。可于入夜或清晨食用。

【功效】

补血润肤，益容驻颜。用于操劳及工作敖夜面色枯黄、容颜憔悴者。

红枣莲子鸡蛋甜汤的常见做法？

红枣莲子鸡蛋甜汤

主料main

红枣50克 莲子20克 鸡蛋1个

辅料others

冰糖适量

红枣莲子鸡蛋甜汤。红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等功效，适合任何人群食用。莲子也有补脾止泻，益肾涩清，养心安神等功效。这款汤非常温润，适合这个季节喝哦。

红枣莲子鸡蛋甜汤的做法

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1

红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净

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2

锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟

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将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可

炖鸡蛋红枣的做法

材料：
当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量。
做法：
1、准备好材料；
2、锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂；
3、煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内；
4、将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸；
5、转小火，加入红枣,放入鸡蛋；
6、大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟；
7、最后加入红糖，再煮三四分钟即可。

姜糖鸡蛋红枣汤怎么做

姜糖鸡蛋红枣汤
用料
主料鸡蛋3个红枣6个
辅料生姜糖1小块
做法
1. 准备食材，鸡蛋、红枣、姜糖。
2. 鸡蛋洗净，放入锅里，倒入适量的清水，水要浸没鸡蛋，中小火鸡蛋煮八成熟，捞出
3. 煮好鸡蛋过冷水，这样的鸡蛋去壳很好去，
4. 红枣洗净，姜糖也取出，鸡蛋壳也去完了，食材一起准备就绪。
5. 把刚才煮鸡蛋的锅洗净，倒入适量的清水煮沸，放入红枣，姜糖一起入锅，再次煮沸。改为中小火，小火慢炖8分钟。
6. 加入鸡蛋，再煮5分钟，关火，焖3分钟。即可食用，食用的时候红枣都可以吃。

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