儿童需防食物过敏

儿童需防食物过敏

在刚刚结束的巴黎食物过敏大会上，有关专家指出，发达国家食物过敏患者的数量不断上升，仅法国就有6％的15岁以下的儿童患有食物过敏症，这种病会对儿童健康及其今后发展产生不利影响。

据法国媒体报道，巴黎耐克儿童医院的施恩曼医生在会上指出，儿童食物过敏现象增加和过敏引起的严重病例值得重视，医疗专家须对食物过敏与哮喘病的联系格外警惕。施恩曼说，儿童时期可能出现的过敏形式有皮肤过敏、食物过敏和哮喘等。发病时间越早，过敏现象可能越重，且历时越长，甚至持续到成年，这对儿童的未来发展不利。

医疗专家还指出，儿童的健康状况对于其今后一辈子的健康具有重要影响，如果能尽早诊断，并得到良好的跟踪治疗，过敏患者也能过上正常人的生活。

法国蒙彼利埃医院肺科专家德莫利等人在会上说，可能引起过敏的食物有婴儿牛奶、鸡蛋、海产品、带壳水果、花生、大豆、芝麻、芹菜等。如果食品中掺入了上述食物成分，应当在标签上加以注明。

法国有关调查显示，在2岁即患上过敏性皮肤病——湿疹的法国孩子中，有40％的人后来患有哮喘。因此，如果婴儿一岁之前多次出现伴有哮喘的支气管炎，就应当检查他们是否对鸡蛋等食物过敏。

添加辅食过程中，该如何预防宝宝过敏呢？需要注意哪些事项？

有的宝宝加了辅食后会出现红疹、红肿、腹泻等不适。妈妈们要提高警惕。宝宝大概就是“食过敏”的现象。生活中常见的易过敏食物有:乳及乳制品、蛋类、鱼贝类、坚果类如花生、大豆、小麦等。在添加这些过辅食过程中，该如何预防宝宝过敏呢？需要注意哪些事项？

在加辅食的过程中，如何防止宝宝过敏？

辅食不要贪多求快。食物中毒是指人体免疫系统对某种食物(通常是无害的)的异常免疫反应。这样，每当你吃了一种能让你过敏的食物，就会反复引起皮肤、呼吸道、胃部甚至休克等过敏反应。

添加辅食时，要注意多品种辅食的选择和添加顺序。给宝宝加辅食应该是容易消化但不容易引起过敏的食物。母乳含有宝宝所需免疫蛋白。坚持母乳喂养，有利于宝宝免疫系统的发育，可以降低宝宝中过敏的风险。

在给宝宝做辅食的时候，我们希望宝宝的身体能有更多的营养，所以很多家长会给宝宝一杯果汁，但是有时候我们不能保证我们在外面买的果汁是100%水果做的，有可能一些添加剂可能会和宝宝反应产生过敏。

需要注意什么？

宝宝加辅食需要遵循一定的原则:从单一食物到多种食物。尝试一种食物宝宝后，仔细观察宝宝的反应，确认没有过敏反应，坚持一种食物辅食周，如果一周吃一种食物宝宝没有出现过敏反应，证明这种食物宝宝是安全的，这种食物可以以后再添加。

食物过敏也和遗传因素有关。有孕晚期食物过敏史的夫妻，要小心自己曾经的过敏食物，不要让孩子通过母乳间接过敏。在母乳喂养期间，妈妈也要避免吃过敏容易的食物。

添加辅食最好从低过敏食物开始，依次递增。妈妈一次只加辅食到宝宝中的一种，密切注意宝宝的反应。一旦出现频繁吐奶、上吐下泻，甚至皮疹，就有可能是过敏症状出现。这时候就应该带去看医生，及时检查。

怎样预防小孩子过敏？

常见的食物性过敏原有牛奶、蛋白、鱼、有壳海鲜、坚果类等。

有强烈过敏家族史(干草热、气喘或异位性皮肤炎)的孕妇，从怀孕的第4个月起就要避免接触引起家族内过敏的过敏原，小孩子出生后要喂食母奶，母亲禁吃被证实会造成过敏的食物，延迟到6个月以后再添加固体食物(特别是蛋、牛奶、麦、鱼、柑橘等水果和花生酱等具高度过敏倾向的食物)。如无法喂母乳，可使用水解蛋白婴儿奶粉，这样可以预防或减少高危险群过敏儿过敏病的发生。

宝宝很多食物过敏怎么办

婴儿易食物过敏怎么办？要正确添加辅食，预防食物过敏 食物过敏的高发年龄在1岁以内，特别是刚开始添加辅食4-6个月。为了避免或尽量减少婴儿食物过敏的发生，在辅食添加过程中应注意以下问题：
1、坚持母乳喂养，避免过早添加辅食 目前国内外专家一致认为，纯母乳喂养是预防婴儿食物过敏的最有效方法之一。这是因为：一、在婴儿肠道不成熟期，母乳喂养可减少接触异体蛋白质的机会；
二、母乳喂养可通过促进双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的生长，发挥抗感染及抗过敏的作用；
三、母乳中的特异性抗体可诱导肠黏膜耐受，从而减少过敏反应的发生。因此，在婴儿头4个月，尽量采用纯母乳喂养；
4-6个月后，再添加辅助食品。有过敏家族史的婴儿，尤其要强调头4-6个月的纯母乳喂养，而且应坚持喂母乳
10￣12个月。 因食物过敏还与遗传因素有关，有食物过敏史的夫妇，怀孕后期要提防曾使自己过敏的食物，以免让孩子通过母乳间接过敏。哺乳期间，
母亲更要避免吃容易引起过敏的食物。
注意辅食品种的选择和添加顺序 研究发现，婴儿常见的致敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、大豆、鱼虾类、贝类、柑橘类水果、小麦等。多数食物过敏原为糖蛋白，牛奶中约有40多种不同蛋白质可能有致敏作用，鸡蛋中的卵蛋白、卵黏蛋白等也可引起过敏。 鳕鱼、大豆及花生中也有多种可诱发过敏的抗原存在。
此外，一些食品添加剂如人工色素、防腐剂、香料等也可引起过敏。因此，在辅食添加过程中不应过早引入这类食物。 第一种给婴儿引入的辅食应是易于消化而又不易引起过敏的食物，米粉可作为试食的首选食物，其次是蔬菜、水果，然后再试食肉、鱼、蛋类。总之，辅食添加的顺序依次为谷物-蔬菜-肉、鱼、蛋类。较易引起过敏反应的食物如蛋清、花生、海产品等，应在1岁以后才提供。

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