七种民间食养要诀(养胃食疗的方法有哪些？)

七种民间食养要诀

我国人民在漫长的生活实践中，积累了丰富的养生经验，并且采用极精炼、生动的语言，概括地进行总结，形成了十分丰富而精深的养生谚语。些谚语，句式简短整齐，音韵和谐上口，语言通俗易懂，内容丰富深刻。

一般的只有十几字，最少几个字，最多也不过二十多个字，说起来朗朗上口，听起来易懂易记，却又包含着极其精萃的内容。

它们产生于千百万人长期的生活实践中，又经过千百万次实践的检验而被肯定、流传下来。它们是群众养生经验的结晶，是人民大众传播养生经验耳口相传的教科书。

食养要诀一、

药补不如食补。

人参九补，饭有十补。

药疗不如食疗。

药食同源。

饭是药中王。

用食平疴，可谓良医。

世人个个说长年，不悟长年在眼前，我得宛邱平易法，只将食粥致神仙。

（此为宋代大文豪陆游写的食粥诗）

若要不失眠，煮粥加白莲。

心血气不足，桂圆煨米粥。

食养要诀二、

萝卜小人参，常吃有精神。

常吃萝卜和葱姜，不用医生开药方。

常吃萝卜常喝茶，不用医生把药拿。

吃萝卜，喝热茶，郎中改行拿钉耙。

九月九，大夫抄着手，家家吃萝卜病从哪里有？

萝卜抗癌，降福消灾。

萝卜缨子不要钱，止泻止痢赛黄连。

萝卜、干姜、梨，治咳有效又便宜。

多吃芹菜不用问，降低血压喊得应。

黄瓜鲜脆甜，常吃美容颜。

吃了十月茄，饿死郎中爷。

多吃紫茄煮米饭，黄疸肝炎好得快。

多吃番茄营养好，貌美年轻疾病少。

胡萝卜，小人参，常吃长精神。

红萝卜，显神通，降压降脂有奇功。

食养要诀三、

韭根韭叶，散瘀活血。

盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

青龙白虎汤，喉病保安康。（俗谓橄榄是治喉病的“青龙”，萝卜是治喉病的“白虎”）

包饭用荷叶，清香又解热。

食养要诀四、

鲜藕止血，熟藕补血。

女子三日不断藕，男子三日不断姜。

羊肉补气血，肺虚最相宜。

大蒜是个宝，常吃身体好。

一香能驱百臭，一蒜能杀百菌。

只要三瓣蒜，痢疾好一半。

大蒜不值钱，能防脑膜炎。

大蒜是个宝，抗癌效果好。

食养要诀五、

一日不吃姜，身体不安康。

姜开胃，蒜败毒，常吃萝卜壮筋骨。

冬天一碗姜糖汤，去风去寒赛仙方。

冬有生姜，不怕风霜。

冬吃生姜夏吃蒜，不用医生开药方。

早晨吃片姜，赛过人参鹿茸汤。

鼻子不通，吃点大葱。

夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。

平常绿豆芽，通便催奶下。

赤豆利脏腑，祛毒又滋补。

食养要诀六、

热天一块瓜，强如把药抓。

一天吃点枣，气壮身体好。

一天吃三枣，终生不显老。

红枣茵陈汤，肝病好单方。（红枣二百克与茵陈九十克共煎，食枣饮汤）

红枣芹菜根，能降胆固醇。

红枣黄芪汤，补血养气好效方。

酸枣加白糖，安眠帮大忙。

食养要诀七、

核桃山中宝，补肾又健脑。

常把核桃吃，润肤黑发须。

早晨喝杯淡盐汤，胜过医生去洗肠。

早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜。

五谷以养，五果为助，五畜为益，五菜为充。

养胃食疗的方法有哪些？

您好： 请您用饮食疗法是最好的选择，最好的食物是葫箩卜，把葫箩卜蒸熟当主食，尽量多吃一点，起到润肠的作用。主食中增加大箩卜和红薯，要吃熟的，尽量多些吃粥类,过一段时间就会好的. 1、定时定量：即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量适度。 2、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。 3、细嚼慢咽：对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。 4/多甘多暖：甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力。 5/三分治七分养最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭 如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处 小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 8、要少食多餐花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃 苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津 核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康 花生，蜂蜜都是养胃的 红茶+蜂蜜....十分养胃 9、烤馒头能养胃 烤面包、馒头的火候要注意，烤至金黄色即可，不要烤糊，否则吃下去弊大于利；其次，胃肠不好的人，烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃，稍晾一下也可以 .胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。胃病饮食得了胃病饮食上要注意以下11条原则：1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。11.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。A、溃疡病饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定时定量，避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法，忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。B、浅表性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法：宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油（可抑制胃酸分泌）。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。C、萎缩性胃炎饮食原则：1.少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。D、胃切除术后饮食原则：1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。“胃病五养”:★保暖护养。秋凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。★饮食调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。★忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。★平心静养。专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。★运动健养。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。◆(1)食物的选择戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。◆(2)吃饭注意事项吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。◆(3)生活方面不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。避免太紧的衣服。体重超重者要减重。食疗方子■木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。■参芪猴头炖鸡用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。功用：补气健脾养胃。食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。党参补中益气，益血生津。大枣能健胃补血，滋养强壮。■砂仁黄芪猪肚用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。■黄芪内金粥用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。■淮山蜂蜜煎用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。 要多食五谷杂粮 窝窝头、馒头之类的、所谓得谷者昌 失谷者亡 食五谷治百病 五谷需要坚持低温烹饪原则 远离油炸烧烤 吃清淡少盐少糖、大蒜、生姜也可以吃 注意饮食酸碱的平衡、喝茶 中国茶。喝米汤，米汤熬得上面要有一层糊为最，浓米汤 还有吃饭不要太快，多咀嚼几下不会累的，这样有助于你的大肠 膀胱经通畅 在古代还有一个治病养胃方法 很简单 但很难做到 我就做不到（每一口饭啊最少嚼30次再咽下去 因为人的唾液有非常强的解毒功能 很多治癌的物质只要在唾液理搁30秒就失活所以吃法时能够仔细的咀嚼 那就意味这我们用我们的行为已经建立了第一道防线 就可以少生病嘛 吃饭不要狼吞虎咽 这样对身体不好 医说中说过：食不欲急、急则损脾、法当熟嚼令细）无论粥饭点心皆宜嚼得极细咽下 多吃吃清淡少盐的食物 要五味调合 不可偏重，少吃盐没人每天吃盐量在5克以下。 在南方有很多百岁老人，他们的饮食习惯就不饭菜无盐。 有时间多按按足阳明胃经（梁门、天枢、梁丘、足三里、上巨虚等穴）、足太阴脾经（隐白、太白、公孙、阳陵泉等穴），这样有助于你的脾胃经通畅，调节脾胃不和。要注意大肠经、胃、脾经、膀胱经通畅 吃的东西在胃里需要消化，如果不细腻的话在胃里只能是堆积导致肠胃不痛肚子痛 "通则不痛 痛则不通" 是药三分毒，药补不如食补 扁鹊说过“君子有病，期先食以疗之，食疗不俞 然后用药” 甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力。高度紧张的现代生活让我们的饮食没有规律，这正是胃病患者越来越多的主要原因，所以我们平时都必须注意做好胃的保养工作。养胃除了坚持科学的饮食方法外，吃什么也很重要。生活中有很多养胃的食物，如小米、南瓜、山药、枸杞子、菠菜、莲子、银耳、大豆、谷物、扁豆、薏米、大枣、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。根据胃病专家的推荐，下面再给大家推荐一些养胃菜谱，供朋友们作为参考。这些菜谱对胃病患者来说，有辅助治疗的效果，健康人来说，则有养胃护胃的功效，大家不妨经常做来吃吃。人的胃对人身体来说是非常重要的，如果你的胃不好，肯定会影响到身体吸收食物的营养，但是现在快节奏的生活导致绝大多数的人胃不好，不夸张的说有百分之九十的人胃都不好，大多患有各种胃病，胃病严重的扰乱了我们的生活，与其等到胃疼到不行的时候再去治疗，不如在平时就注意养胃，养生学家有句话说胃病“三分靠治，七分靠养”。养胃食谱1：食用奶制品，每天早上起来喝一杯酸奶，它非常容易消化，可以中和胃酸，起到保护胃粘膜的作用；早上起来喝一杯牛奶也非常好，它可以有效的减轻胃溃疡患者的症状。2：喝白开水，白开水里边虽然并不含有什么营养，但是它可以补充晚间身体所消耗掉的水分，起到间接的养胃的作用。3：喝粥就馒头，喝粥容易消化，被身体所吸收，不会对身体造成什么负担，在里边加入杏仁和花生等一起熬煮，更可以起到养胃的作用。养胃的食物蜂蜜，花生，桂圆，大枣，核桃，松子，胡萝卜，凤梨，牛奶，豆腐，葡萄，白菜，苹果，豆腐，柚子，橘子，榛子等养胃小窍门1：随身在带上一袋苏打饼干，苏打饼干可以有效地综合胃酸，在没有时间吃饭的时候不妨吃几块苏打饼干，避免出现胃酸的毛病。2：吃饭不要吃得太饱了，吃到七八分饱就可以了，使胃得到充分的休息，不要冷了的饭菜，避免对胃产生刺激。胃好的人身体才能够好，因为只有胃好了才能够是身体吸收到足够的营养成分，那么在平时我们应该怎么样保养我们的胃呢？俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。需要注意以下五点，也称为是五养，分别是保暖护养，饮食调养，忌嘴保养，平心静养以及运动健养，做好了这五点，就不难拥有一个好胃。1：保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；2：饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；3：忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；4：平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；

常见的养生食物有哪些

常见的养生食物有哪些

　　常见的养生食物有哪些？由于人们的生活水平越来越富裕，很多人都开始关注养生这个话题的，而食物养生无疑是非常健康的一种养生方式。接下来就由我带大家了解常见的养生食物有哪些的相关内容。

　　常见的养生食物有哪些1

　　 1、五谷养命，多喝小米粥

　　“五谷为养、五果为助、五畜为益”。人要健康，一定要吃五谷，五谷是养命的；五果是我们吃的水果、蔬菜，是帮助你消化的；五畜为益，肉类是起到补益作用的。

　　小米味甘、咸，性凉，能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。有脾胃虚热、反胃呕吐或脾虚腹泻、烦热口干、热结膀胱、小便不利等症，比较适合煮粥食用。

　　 2、胆固醇高：每天吃两块红薯

　　红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性的，通便功能很强。中医认为，“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”。

　　红薯可以成为胆固醇克星。每天早晚两片红薯，对胆固醇的降低很有好处。李时珍曾说过，“红薯食之使人长寿少疾”、“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿”，红薯的好处古来有之。

　　但是，红薯不宜生吃，因为淀粉难以消化；二是红薯含“气化酶”，食之过多，会出现腹胀、烧心、打嗝等不适。因此，红薯一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿。

　　 3、高血脂：吃点冻豆腐

　　日常饮食中也有能降低血脂的好东西，冻豆腐就是其一。冻豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇。

　　冻豆腐的孔隙可以吸附油脂，有一定的清洁肠胃的作用。但冻豆腐最好在清汤中涮煮，否则它也会吸附汤中的油脂，反而不利健康。痛风患者急性期不可以食用。

　　 4、心脏不好：吃些土豆

　　土豆含碳水化合物高达15%～25%，超过其他所有的蔬菜，其含植物蛋白质也比一般蔬菜多。每100克土豆含钾502毫克，是少有的高钾食物。

　　心脏病特别是心功能不全患者，均有不同程度的浮肿，常服用利尿消肿的药物，易导致体内钾的丢失。因此，常吃土豆既可补充钾，又可补充碳水化合物、蛋白质及矿物质、维生素。

　　 5、滋肝明目：来点苦瓜

　　苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍、冬瓜的5倍、番茄的7倍，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　从中医角度来说，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

　　苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

　　 怎么预防心血管疾病

　　1、适当运动。心脑血管患者不是不能运动，而是要适当运动，运动量减少也会造成血流缓慢，血脂升高。要合理安排运动时间和控制好运动量。冬季要等太阳升起来之后再去锻炼，此时，温度回升，可避免机体突然受到寒冷刺激而发病。

　　2、防止栓塞。血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛，发生供血不足，并可能导致栓塞，要十分注意保暖。

　　3、进补要适度。我国民间素有冬季进补的习惯，冬季人们运动本来就少，加之大量进补热性食物和滋补药酒，很容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病，因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。

　　4、心态平衡。情绪激动是心脑血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀，不要让情绪起伏太大。

　　5、患者不宜晨练。因为睡眠时，人体人体各神经系统处于抑制状态，活力不足，晨起时突然大幅度锻炼，神经兴奋性突然增高，极易诱发心脑血管疾病，冬季应该注意这个问题。

　　常见的养生食物有哪些2　　 女人美容养生食物

　　 1、三文鱼

　　想不到吧？肉质红红、味道超级鲜美的三文鱼竟然在满足我们味蕾需求的同时，也为女人抗衰老提供了很好的帮助。这其中的秘密在于，三文鱼红红的'肉质中，含有一种神秘的成分——即迄今为止抗氧化能力最强的自然物质——雨生红球藻精华，又被称为虾青素。

　　雨生红球藻精华的抗氧化能力到底有多强？还是用数字来说话——是维生素E的1000倍！番茄红素的20倍！β胡萝卜素的10倍！葡萄籽的17倍！花青素的150倍！茶多酚和叶黄素的200倍！用来对比的这些物质，将会在下面介绍的食物中出现，成为不同食物具有抗氧化能力的主要因素。也正凭借这珍贵的雨生红球藻精华成分，三文鱼才会成为美国《时代周刊》抗氧化食物排行榜中唯一的肉类。但先别盲目跑去超市购买，因为野生三文鱼所含的雨生红球藻精华要远超过养殖的三文鱼，我们挑选时一定注意三文鱼的来源。

　　 2、香菇等真菌类植物

　　说到香菇具有抗氧化功能，可能很多人没有听过。但灵芝呢？这个在我国古代就顶“延年益寿”头衔出现的真菌类植物，其抗氧化、抗衰老的作用有目共睹。大家或许不知道，香菇和灵芝一样，具有抗氧化能力的主要原因是拥有名为多糖的物质。多糖的抗氧化性很稳定，无论是高温加热，还是氧气环境，丝毫不会影响抗氧化能力的表现。针对女人抗衰老这个问题，既然灵芝吃不起，那广大女人们就多买点香菇来吃吧。

　　 3、绿茶

　　其实绿茶的功效远不止我们所熟悉的去油解腻、清新口气，它同样也具有抗氧化、抗衰老的不错功效。在其中起到关键性作用的是绿茶中的茶多酚物质。但你知道吗？茶多酚虽然具有抗氧化能力，可它却特别地“娇嫩”，最明显地表现就是“不禁晒、不禁暴露”——由于茶多酚对氧气和光照都特别敏感，只要将绿茶暴露在空气中，或者日晒下，里面的茶多酚就会迅速散失。因此，要充分利用绿茶的抗氧化作用的话，就一定要喝密封、避光冷藏的茶叶。这样来看，要是嫌每次都密封、避光操作麻烦的话，那种多密封包装、一次性小袋的茶叶比较适合“懒人们”。

　　 4、西红柿

　　有句笑话说，西红柿红了，医生的脸绿了。这虽然有些夸张，但却说出了一个事实，即西红柿的确能够增强人体抵抗力、抗衰老、抗氧化，尤其能让女人们保持年轻状态。这主要的因素在于西红柿里面的番茄红素成分，它也具有抗氧化能力。这有临床数据支持：美国哈佛医学院针对47000多名男性进行研究显示，一周之内吃西红柿酱或其他煮熟的西红柿的次数超过2次的男性，患前列腺癌的几率要少于2次的男性低20%。

　　有一点需要注意，由于番茄红素是脂溶性的类胡萝卜素，因此生吃的效果远低于西红柿和其他调味料一起做熟后食用的效果。难怪会有那么多人喜欢吃番茄炒蛋了。

　　 5、葡萄

　　葡萄和葡萄酒的抗氧化能力，主要体现在葡萄籽中的花青配糖体成分。这个物质的抗氧化能力较强，是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以进一步提高。因此临睡前喝上一杯葡萄酒，不但对睡眠质量有好处，更主要的是可以让身体防止衰老，保持年轻。但对于吃葡萄的人来说，会处于“两难”境地。我们吃葡萄多数会吐掉葡萄籽，但殊不知被吐掉的葡萄籽才是抗氧化、抗衰老的宝贵物质；但如果让我们吃葡萄时候仔细地咀嚼葡萄籽，那怪怪的味道恐怕又会让很多人接受不了。

　　一般来讲，不同的食物在人们食用后对身体滋补所起的效果也是各不相同的，而女性养生一般都注重于抗衰老和美容养颜等方面，因此，上文所提到的葡萄、西红柿和绿茶等食物，就是女性养生者可常吃的食物。

　　 美容养颜方法

　　 1、常喝温柠檬水

　　每天早上起床后喝一大杯温柠檬水。除了补充水分，柠檬水能启动身体的净化过程，溶解多余的脂肪，清除体内各种器官的废物和毒素，净化血液，改善血质，促进新陈代谢，清洁并修复整个消化吸收系统，增强消化能力，调整吸收平衡。

　　常喝温柠檬水

　　 2、捻压“虎口”排便顺畅

　　“虎口”，指手背大拇指和食指之间的部位，其正中间有合谷穴。如厕时，可以将两侧“虎口”交叉，用大拇指在上面的手稍用力从手腕部向“虎口”沿食指边缘捻压，每侧30次并左右反复交替，因为捻压的是手阳明大肠经的路线，因此坚持这个习惯，有助于排便通畅。

　　 3、光脚走路延缓衰老

　　中医认为，在人体的十二经络中，足底有与人体内脏器官相联系的敏感区。光脚走路，可通过经络传入大脑，协调系统器官功能，起到强身健体、延缓衰老、防止疾病的作用，有益于机体排毒。

　　 4、按摩淋巴

　　淋巴循环欠佳，会影响身体的排毒机能，容易产生毒素积聚体内与水肿问题。睡前按摩淋巴，可以引导身体排出多余毒素和水分，不仅美容养颜，而且还可以加速分解脂肪，让你睡醒后发现浮肿不再，身型也会显得轻盈些。如何按摩淋巴？淋巴的位置主要集中在股沟和脖子上，因此你可以在这两处地方用一定的力度按摩3-5分钟。

　　 5、饮水冲洗肠道

　　保持大便通畅。清晨起床后至少要喝200毫升水，多活动活动，能起到清刷胃肠的作用，使得大小便排出，清除毒素。以天然食品取代精加工食物，新鲜水果是强力净化食物，菠萝、木瓜、奇异果、梨都是不错的选择。此外，多吃富含纤维的食物，比如糙米、蔬菜、水果等，都能增加肠道蠕动，减少便秘的发生。

　　 6、泡澡排毒最彻底

　　全身浸泡在热水中时会起到温热效果，此时体温会明显上升，之后汗腺及毛孔都会扩张，于是易排出大量汗渍，我们都知道排汗是排毒的一种常见方式，体内的毒素和垃圾会随着汗水排出体外。于是血液也被过滤干净，这样一来和，增强身体健康的同时就起到了护肤的作用。另外，皮脂和汗水会在皮肤上形成一层保护膜，达到了锁水的效果，避免皮肤干燥。当然，比起泡澡沐浴来讲，淋浴的效果就不如它明显，所以建议大家，如果有条件不妨经常选择泡澡的方式。

三伏天吃什么好三伏天养生饮食要诀

三伏天食甘凉或甘寒、酸性食物为宜。三伏天的饮食要诀是天人合一，阴阳互补。

中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，不宜多食，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。

中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。 

在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养。再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。此外，入伏饮食还要注意增加营养，食物以易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。 

此外，夏天大量流汗会引起盐分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲劳。不过，这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效，因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。

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