夏秋之交水果养生

夏秋之交水果养生

饮食养生：夏秋之交水果养生秘诀

时值夏秋之交，正是盛产水果的黄金时节。辽宁省健康教育所新近发布信息，提醒人们，有针对性地食用水果可以达到滋养的作用，但如果不了解自己的体质和水果的属性，也容易给自己的身体留下疾病的隐患。

人们在吃水果前，应当先对水果的属性有些了解。

水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。

辽宁省健康教育所的专家提醒说，酸性水果不宜多吃。酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。

此外，有些水果不能空腹吃。西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。

柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化。橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。

山楂味酸，空腹食之则易产生胃疼。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。

夏秋之交盛产什么水果

夏秋盛产水果:苹果 .蜜桔 .甜橙 .鸭梨 .香蕉 .菠萝.西瓜 .哈蜜瓜 .雪梨.酥梨.红肖梨 . 香梨 .巨峰葡萄 .龙眼葡萄 .玫瑰香葡萄 .马奶葡萄 .脐橙 .伊丽沙白瓜 .香瓜 .网纹瓜 .草莓 .樱桃.红.枣.柿子.椰子.荔枝 .柚子.猕猴桃.桃子.杏子. 甘蔗 .龙眼. 芒果 .石榴.蛇果.红提子.柠檬.红毛丹 .山竹 .
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。
酸性水果不宜多吃。酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。

夏秋之交水果很多，如何在夏秋之交挑选水果？

一年四季就是秋天这个季节水果成熟最多，全国东，西，南，北都有水果收获。我们潮卅最常见龙眼，杨朵，番石榴(台湾引进)，橄榄，菠萝，红肉，白肉柚，红柿，水柿，百香果等。应季水果现摘现销，新鲜可口，香甜，柚子、橄榄、百香果、甘蔗、橘子、橙子、柠檬、苹果、石榴、梨、无花果、弥猴桃、葡萄、哈密瓜、柿子、大枣、核桃、山楂、秋桃等水果。这些果实摆上人们的餐桌，为千家万户的人们提供了多样的营养，

成熟的水果其实很多分为南方和北方，北方例如苹果，沙果，葡萄。南方很多有梨苹果。葡萄。你猴桃芒果等等。各地区都有不同。梅州是著名“金柚之乡”。当年从广西容县沙田村引进的沙田柚，十多年来在梅州开枝散叶，青出于蓝而胜于蓝。1995年被国家命名为“中国金柚之乡”，“梅县金柚”成了闻名全国的名牌产品，成了梅县农村的经济支柱。

葡萄的栽种历史悠久，产量大，营养价值高，可以制成葡萄汁，葡萄干和葡萄酒等，葡萄富含镁，维生素C和铁，有延缓衰老的功效，葡萄性平，味甘酸，生吃可以滋肝肾阴液，强筋骨，常吃可以补气益血，通利小便，是很好的滋补水果。秋季成熟的水果品种比较丰富，这些水果品种口感大多酸酸甜甜比较开胃。常见的山楂、柚子、猕猴桃、葡萄等，都是秋季售卖特别火热的水果。山楂健脾开胃，柚子有红心和白心两个品种，猕猴桃质地柔软

梨一般在8-9月成熟采收，有“百果之宗”的美称，水分丰富，能够滋养身体、滋润皮肤，具有润肺凉心，化痰止咳的功效。

暑热未去，“秋老虎”虎视眈眈，夏秋交界要注意3个养生要点

前几天是立秋。“立”者是开始的意思，立秋是秋季的第一个节气，代表着秋天的开始。由此时起，天地间的阴气逐渐增强，而阳气则由“长”转“收”，反应到气候上，就是北风携冷空气而来，整体气温开始出现下降的趋势。

当然，由于我国幅员辽阔，每个地方的地理情况不同，气候也不可能同时发生变化。事实上，由于立秋常处于三伏天的末尾阶段，此时盛夏余热未消，全国很多地方天气还非常炎热，这种情况也就是俗称的“秋老虎”。尤其今年有两个中伏，整个立秋节气都处于中伏与末伏的交界，这个“秋老虎”估计要比往年更“凶恶”一些。在这样复杂的气候条件下，更要注意 养生 调理，从作息、饮食、运动等方面改善身体状态，让体内与体外的环境调和，下面就为大家介绍几个需要重点注意的地方。

因为暑热尚未完全消减，很多人过了立秋之后还继续像夏季一样使用空调。这里需要提示大家，立秋后尽量不要在晚上睡觉时使用空调。因为此时虽然暑热未去，但昼夜温差却在逐渐加大，很多时候是白天依旧酷热，但夜间开始凉爽起来。这种情况下，如果继续在晚上睡觉时使用空调，容易受到寒邪侵袭，进而出现身热头痛、关节酸痛、腹痛腹泻等症状。

饮食方面，秋季肺气宜收不宜散，而辛辣食物发散泻肺，酸味则能收敛肺气，所以总体的饮食原则是少辛增酸，尽量少吃蒜或辣椒一类的辛辣食物，转而可以多吃一些酸味的水果，如橘子、柠檬、苹果等。

此外，立秋后燥气当令，而燥邪易伤肺，所以食疗方面应以滋阴润肺为主要原则，可以适当食用芝麻、百合、蜂蜜等润燥的食材。当然，立秋时暑热尚未消去，天气依然闷热，所以仍需适当食用防暑降温之品，如我们之前介绍过的莲子粥和百合粥等都可以，此类粥品不仅能消暑敛汗，还能健脾开胃、促进食欲，很适合在这个时节食用。

盛夏时人体表温湿度升高，大量出汗使代谢功能、胃肠功能、心血管系统都受到影响，过度消耗的能量也得不到及时补充。 而立秋以后，天气开始转凉，人体出汗减少，身体机能开始恢复到原有的平衡状态，虽然体感舒适，并处于松弛的状态，但机体随之会产生一种莫名的疲惫感，这就是我们常说的“秋乏”。

想要驱除“秋乏”，最简单易行的方法就是积极运动。夏秋交界的时候，暑热尚未完全消去，所以运动项目最好选择比较和缓的项目，如散步、太极拳、爬山等， 运动量与夏季相比可适当增大，时间也可适当延长，但注意强度不要太大，以防出汗过多使阳气耗损。

除了以上三点以外，立秋时节在精神方面要做到内心宁静、心情舒畅，切忌顺着“悲秋”之势去伤感烦忧，那对 健康 非常不利。

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