虽然“立秋”在每年都是从阳历8月7日前后太阳到达黄经135°时开始,“秋”表示植物将成熟而可以收获的意思。
从气象学来说,要当地气温连续五日平均在22℃时才能算秋天的开始。在长江流域地区也要延续到9月的中、下旬,至于我们地处亚热带的南方,一般到10月的下旬,甚至11月的上旬才始入秋季的气候。此时正是盛夏暑热未消,秋阳肆虐,风雨常袭,特别在立秋、处暑时,许多地区还是在摄氏30℃左右,仍处于炎热之中,故有“秋老虎”之称。在我们南方特别是省港澳和珠三角一带,此时正如当地民间说的“争秋夺暑”之际。这种炎热暑气,特别是晴天下午的炎热正亚于暑夏之季,这也是人们常讲的“秋老虎,毒老虎”的说法。同时亦常有台风雨的侵扰。中医认为从立秋至秋分,甚至寒露时称为“长夏”,其意思可以理解为夏日的延续,或延续的夏日。中医的养生学认为“长夏健脾”。明代大医家张景岳指出:“春应肝而生,夏应心而长,长夏应脾而变化,秋应肺而养,冬应肾而藏。”其中“长夏应脾而变化”,是说湿为长夏的主气,人体的脾脏与之相应,故须养脾防湿。在我国不少地方,尤其是南方,湿病也多见于此时期。中医认为湿为阴邪,好伤阳气,尤其是脾阳;因为脾脏喜燥而恶湿,一旦受湿气伤扰,则会导致脾气不畅,表现为消化吸收功能低下,因此在养生饮食方法,仍应以清热祛湿,健脾和中为主,亦要护阳,夏日和长夏时是一年中阳气最盛的季节,天气炎热而生机旺盛,要注意保护体内的阳气。
1、绿豆陈皮老鸭汤
说明:绿豆性味甘凉,能清热解毒,止渴消暑,利尿润肤,自古被认为消暑解毒的良药。民间曰“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”。绿豆配以化气消滞祛湿的陈皮煲老鸭,清润可口,有清暑热,益阴气之功。
材料:绿豆100克、土茯苓30克、陈皮1/2个、光老鸭1只、猪展肉150克、生姜3片、清水2500毫升(10碗量)
烹制:各物洗净,陈皮去瓤,光鸭去脏杂尾部,切块。
2、冬瓜田鸡汤
说明:中医认为冬瓜有消暑湿,养胃液,涤秽,消痛,利水消肿之功。饲养的田鸡是大补元气而治脾虚的营养食品,冬瓜煲田鸡加入滋阴惹味的火腿,气味特别凉和可口,有清热祛暑,健脾养阴之功。
材料:冬瓜1000克、田鸡600克、猪瘦肉200克、陈皮1/4个、大腿30克生姜3片、清水2500毫升(10碗量)
烹制:各物洗净,冬瓜去皮,切块,田鸡宰净,陈皮去瓤。
3、生地水蟹汤
说明:中药生地味甘重于苦,能养阴清热,且养阴补血之力较强,如《本草经疏》说它乃补上家之要药,益阴血之上品。水蟹夏末初秋时最为肥美。生地煲水蟹,清润可口,能清热滋阴,固肾益气。
材料:生地40克、水蟹2~3只、蜜枣2个、生姜3片、清水2500毫升(10碗量)
烹制:各物洗净,蜜枣去核,切块,水蟹宰净,切块。
4、八宝苦瓜炖汤
说明:民谚谓曰:“夏日吃苦心自清”,其爽口不腻,暑热时吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃之功。用以炒扁豆,莲子,茨实,云苓等共炖之,称为“八宝苦瓜炖汤”,气味醇香可口,能清暑热,祛腻滞,祛心烦,益胃口。
材料:炒扁豆、薏米、莲子、芡实、云苓各25克、火腿30克、猪瘦肉150克、腊鸭肾1个、苦瓜400克、冷开水1500毫升(6碗量)
烹制:各物洗净,火腿、猪瘦肉、腊鸭肾、苦瓜分别切粒,一起下炖盅,加盖隔水炖3小时,进饮时方下盐,此为3-4人量。
女人最无法忍受的就是看到自己曾经年轻的容颜被皱纹、色斑所攻占,但随着年龄的增长皮肤状况会一天不如一天,与其使用各种化学品,不如用食疗来保养自己,那么适合女人的养生汤有哪些呢?
适合女人的补血养生汤
1、 银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。而且燕窝大补容易上火,银耳凉补有润燥的作用,更适合女人食用。
将银耳、桂圆干、枸杞、红枣洗净,放入锅内加水熬汤,起锅前加入冰糖调味。此款汤品不仅能丰胸,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
2、双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升,一起下锅煮开,红薯熟透后再加红糖调味。喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
3、 黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处,可以祛咳润肺,清心美肤。常喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声音沙哑、口舌干燥有明显效果,还能降低血压和滋养清热,女人可以多喝点。将猪脚加入姜片飞水去异味,切成小块;加入去核切块的雪梨、大豆和1块姜,加足水煮到沸腾,开盖继续旺火沸煮15分钟,转慢火煲1小时,喝之前根据个人口味加盐调味。
4、养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开,下红枣关小火熬半个钟,再加入冰糖、木瓜煮开即可。
5、当归红枣排骨汤
排骨1根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排骨洗净,飞水去异味后放入沙锅,加枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开再小火炖至排骨熟烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。此款汤品可以滋阴润燥、养颜护肤。
女人吃哪些食物可以养生
1、杏脯——消除硝酸基
女人吃什么可以养生?杏脯具有护肤养颜的作用,这是因为它能帮助肺部降气,让肺气能濡养我们的肌肤。多吃杏肉还可以消除人体内的硝酸基,有较好的软化血管,防治动脉硬化的作用,经常食用还可生津开胃,因此咳嗽、气喘、胸闷、痰多,肠燥便秘的女性应该多食用。
2、牛肉干——富含蛋白质
牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等,适当食用令人肌肤红润。
3、玫瑰花果脯——18种氨基酸和微量元素
玫瑰花果脯是用整朵的玫瑰花做的,玫瑰花理气解郁,活血散瘀,对气滞血瘀型痛经很有疗效。它能够活血散瘀,经常食用能让面色红润,在享受美食的同时调理身体美容养颜,是一种很好的中药保健美容食品。
这个果脯能单独当蜜饯食用,还能丢茶里泡茶喝,内含人体需要的18种氨基酸和微量元素,能令人缓和情绪、消除疲劳,平衡内分泌,补血气,有养颜美容的功效;此外,它对肝及胃有调理的作用,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,亦有助于促进新陈代谢。
4、黑巧克力——富含多酚、黄酮类化合物
对于巧克力的热爱,是绝大多数女性的共同特点,但是为了减肥,为了美容,只能远离巧克力了。不过不要担心,黑巧克力就能够解决你的担忧,不仅对于我们的健康很有好处,而且能够帮助改善皮肤的状态,让爱美的女性可以兼顾美食与美容。另外,最好食用纯正的有机黑巧克力,并且最多食用40克。
5、西梅——天然抗氧化剂
与中国的话梅不同,西梅糖分很高,所以不需要腌制,也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵,直接高温脱水,就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂,其含量在水果中名列榜首,这不仅可防止果肉本身腐坏,还可帮助食用者延缓衰老。因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质,能很好地保持皮肤的水分,并阻止皮肤老化。
6、青梅——有机酸和矿物质
青梅含有丰富的有机酸和矿物质,尤其是含有的钙等能预防老人骨质疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”。它可以使血管及全身组织年轻化作用,并能促进皮肤细胞新陈代谢,起到美肌、美发效果;还可促进激素分泌物活化,从而达到延缓衰老的作用。
7、无花果——天门冬氨酸、酸化酶
无花果含有17种人体必需的氨基酸,其中以抗疲劳的天门冬氨酸含量最高,内含一种超氧化物酸化酶,有延缓衰老、延年益寿之效;其根、茎、叶水煎外洗,有治疗皮癣、黑痣、雀斑及润滑皮肤的美容作用。
女人喝什么汤比较好
女人喝什么汤比较好,现在的人们都非常注重养生,特别是女人最无法忍受的就是看到自己曾经年轻的容颜被皱纹,因此在日常生活中适当的滋补一下很有必要,以下分享女人喝什么汤比较好
女人喝什么汤比较好1 适合女人的补血养生汤
1、 银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。而且燕窝大补容易上火,银耳凉补有润燥的作用,更适合女人食用。
将银耳、桂圆干、枸杞、红枣洗净,放入锅内加水熬汤,起锅前加入冰糖调味。此款汤品不仅能丰胸,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
2、双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升,一起下锅煮开,红薯熟透后再加红糖调味。喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
3、 黄豆雪梨猪脚汤
常喝梨汤对女人很有好处,可以祛咳润肺,清心美肤。常喝这道雪梨大豆猪手汤,对于光滑皮肤、缓解声音沙哑、口舌干燥有明显效果,还能降低血压和滋养清热,女人可以多喝点。将猪脚加入姜片飞水去异味,切成小块;加入去核切块的雪梨、大豆和1块姜,加足水煮到沸腾,开盖继续旺火沸煮15分钟,转慢火煲1小时,喝之前根据个人口味加盐调味。
4、养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开,下红枣关小火熬半个钟,再加入冰糖、木瓜煮开即可。
5、当归红枣排骨汤
排骨1根,枸杞,红枣12枚,当归4片。排骨洗净,飞水去异味后放入沙锅,加枸杞、红枣、当归、葱、姜片,大火烧开再小火炖至排骨熟烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。此款汤品可以滋阴润燥、养颜护肤。
女人吃哪些食物可以养生
1、杏脯——消除硝酸基
杏脯具有护肤养颜的作用,这是因为它能帮助肺部降气,让肺气能濡养我们的肌肤。多吃杏肉还可以消除人体内的硝酸基,有较好的软化血管,防治动脉硬化的作用,经常食用还可生津开胃,因此咳嗽、气喘、胸闷、痰多,肠燥便秘的女性应该多食用。
2、牛肉干——富含蛋白质
牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等,适当食用令人肌肤红润。
3、玫瑰花果脯——18种氨基酸和微量元素
玫瑰花果脯是用整朵的玫瑰花做的,玫瑰花理气解郁,活血散瘀,对气滞血瘀型痛经很有疗效。它能够活血散瘀,经常食用能让面色红润,在享受美食的同时调理身体美容养颜,是一种很好的中药保健美容食品。
这个果脯能单独当蜜饯食用,还能丢茶里泡茶喝,内含人体需要的18种氨基酸和微量元素,能令人缓和情绪、消除疲劳,平衡内分泌,补血气,有养颜美容的功效;此外,它对肝及胃有调理的作用,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,亦有助于促进新陈代谢。
4、黑巧克力——富含多酚、黄酮类化合物
对于巧克力的热爱,是绝大多数女性的共同特点,但是为了减肥,为了美容,只能远离巧克力了。不过不要担心,黑巧克力就能够解决你的担忧,不仅对于我们的健康很有好处,而且能够帮助改善皮肤的状态,让爱美的女性可以兼顾美食与美容。另外,最好食用纯正的有机黑巧克力,并且最多食用40克。
5、西梅——天然抗氧化剂
与中国的话梅不同,西梅糖分很高,所以不需要腌制,也不必添加任何糖、盐等调味品。不去核、不发酵,直接高温脱水,就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化剂,其含量在水果中名列榜首,这不仅可防止果肉本身腐坏,还可帮助食用者延缓衰老。因为西梅所含的抗氧化成分和维生素、矿物质,能很好地保持皮肤的水分,并阻止皮肤老化。
6、青梅——有机酸和矿物质
青梅含有丰富的有机酸和矿物质,尤其是含有的钙等能预防老人骨质疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素,腮腺激素是一种内分泌素,常被称为“返老还童素”。它可以使血管及全身组织年轻化作用,并能促进皮肤细胞新陈代谢,起到美肌、美发效果;还可促进激素分泌物活化,从而达到延缓衰老的作用。
7、无花果——天门冬氨酸、酸化酶
无花果含有17种人体必需的氨基酸,其中以抗疲劳的天门冬氨酸含量最高,内含一种超氧化物酸化酶,有延缓衰老、延年益寿之效;其根、茎、叶水煎外洗,有治疗皮癣、黑痣、雀斑及润滑皮肤的美容作用。
8、杏仁——维生素E
杏仁中所含的维生素E居于各类坚果之首,能够帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。它富含的不饱和脂肪酸可以保护心脏,而且不含胆固醇,是相当安全的健康食品。
女人喝什么汤比较好2 冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤的功效:此汤味道清淡,利于清热,具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。由于冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,能有效防止发胖。另外冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质,对女人的皮肤有很大的帮助。
材料:排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐
做法:
1、准备好材料,排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。
2、葱切段、姜切片。
3、水中倒入一勺料酒、两片到四片的姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。
4、焯好的排骨洗干净,放入锅内,加凉水、葱段、姜片。(水要一次放够,中间不再加水)
5、大火煮开后改中小火1个小时,然后放入冬瓜,煮20分钟后放入豆腐。
6、再煮20分钟,放入一勺料酒,一勺盐(根据自己口味),少许白胡椒粉即可。
番茄紫菜蛋花汤的做法
番茄紫菜蛋汤功效:番茄含有丰富的胡萝卜素、番茄红素。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。紫菜属中叶状藻体可食的种群,含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等,此道汤对女人来说,不仅可以美容还有养颜瘦身的功效,以下是番茄紫菜蛋汤的做法。
材料:西红柿、紫菜、鸡蛋、香菜、盐、香油、味精
做法:
1、西红柿洗净,去皮,切成细块,紫菜撕成小片,鸡蛋打散。
2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水。
3、大火烧开后,煮一两分钟,放盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
蘑菇排骨汤的做法
蘑菇排骨汤功效:蘑菇中的蛋白质含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好,它的营养价值仅次于牛奶。排骨含有脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,营养价值很高,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。两者一起炖汤喝对皮肤有很大的帮助,能改善皮肤的肤色,使皮肤更加的光滑富有弹性。
材料:蘑菇、排骨、盐、胡椒粉、葱、醋
做法:
1、排骨洗净,放入冷水锅中,加料酒,煮沸,两三分钟后捞出,洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。
2、葱切断,姜切片,与焯过水的排骨一起放入锅中,加少许醋,大火煮开后转小火,煲一个小时。
3、蘑菇放入排骨汤中,继续煲30分钟。
4、加盐和白胡椒调味即可。
冬瓜虾皮汤的.做法
冬瓜虾皮汤功效:虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素,不但有利尿作用,还有减肥的效果。因此,这道汤很适合正在减肥朋友们。
材料:冬瓜、火腿、虾皮、姜、葱
做法:
1、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。
2、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。
3、放入火腿丁,翻炒几下。
4、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。
5、锅中倒适量水,没过菜1公分即可。
6、待水烧开,加盖小火炖煮。
7、10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。
香菇瘦肉汤的做法
香菇瘦肉汤功效:瘦肉是高蛋白、低脂肪的营养佳品,它富含丰富的蛋白质1,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁;维生素B。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。熬制此汤具有增寿健体,美容润肤等功效。
材料:瘦肉、香菇、老姜、蜜枣、盐、葱
做法:
1、瘦肉切方块,冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞出备用。
2、香菇浸泡15分钟,清洗干净,老姜去皮拍扁。
3、汤锅接适量清水烧开,放入瘦肉、香菇、老姜、蜜枣两颗,煮开后转中小火煲约45分钟即可。
4、食用前加入食盐调味即可。
蛤蜊丝瓜汤的做法
香菇瘦肉汤功效:此汤营养比较全面,不仅物美价廉、味道鲜美,还可以防治中老年人慢性病,它具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效,并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。
材料:丝瓜、蛤蜊、姜、葱盐、油
做法:
1、蛤蜊用盐搓洗两次,尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。
2、锅里热水,倒入蛤蜊,盖上盖子,煮两分钟左右,当蛤蜊全部张开以后,捞出,汤底过滤,以防底部有沙子,继续烧开。
3、中间功夫给丝瓜去棱去皮,滚到切块。
4、汤底烧开后,倒入几滴油,倒入丝瓜,不要盖盖子,表面断生,把蛤蜊倒回来,再次煮开大约2分钟即可调入盐、葱即可。
排骨玉米汤的做法
排骨玉米汤功效:排骨有很高的营养价值,能够延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。此汤是非常适合女人喝,特别是血亏,肾亏的女性朋友。
材料:排骨、玉米、红枣、盐、料酒、姜片
做法:
1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。
2、玉米去皮洗净,切块;红枣、姜片洗净(红枣建议3颗左右)
3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、玉米块、红枣、姜片、料酒大火煮开,改用小火炖。
4、炖至熟烂,加入盐调味即可。
香菇枸杞乌鸡汤的做法
香菇枸杞乌鸡汤功效:此汤是保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时,枸杞红枣也有补血养颜、益精明目的效果。
材料:香菇、枸杞、乌鸡、红枣、生姜
做法:
1、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2、枸杞香菇用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。
4、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
猪蹄花生汤的做法
猪蹄花生汤功效:猪蹄营养丰富,味道可口,它不仅是常用菜肴,还是滋补佳品。花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。此汤是一款美容养颜的汤品,具有温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤的功效。所以,女人可以常喝此汤,还有延缓肌肤衰老。
原料:猪蹄、花生、生姜、红枣、葱、盐、料酒、胡椒粉
做法:
1、猪蹄斩块,烧开水,放入猪蹄大火煮开,放1汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开,捞出洗净。
2、花生红枣洗净,姜切片。
3、所有食材一起放入煲中,煲1小时,调入盐、胡椒粉。
4、继续慢火炖半小时,出锅放入香菜即可食用。
紫菜黄瓜汤的做法
紫菜黄瓜汤的功效:紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分,它的蛋白质含量高于一般的蔬菜,而黄瓜含有多种营养成分,具有美白养颜的功效,因此,此汤非常适合女性朋友食用。
材料:黄瓜 、紫菜、 虾米、盐、酱油、香油
做法:
1、将紫菜撕成小块,泡发洗净。
2、黄瓜洗净,切成菱形片。
3、锅内加水烧开。
4、放入黄瓜和虾米,放入精盐、酱油烧开。
5、锅中再下入紫菜,烧开,淋上香油,撒上味精即成。
女人喝什么汤比较好3 滋阴补阳汤的做法1、鹿茸枸杞猪腰子汤
食材:鹿茸10克,枸杞子25克,猪腰2个
做法:首先猪腰(去内膜,切碎不然有股骚味哦),然后将猪腰放入锅中,加生姜小炒至熟,与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟,调味即成(进食时可加半匙白酒)。每星期可食用一两次。效果与疗效,谁用谁知道。
功效:补肾阳,适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
滋阴补阳汤的做法2、冬虫夏草淮山鸭汤
食材:虫草15克,淮山药20克,鸭一只
做法:首先将鸭洗干净。然后将鸭、虫草、淮山药放入锅内隔水炖熟,最后加点调味即可。每周可食用一两次。
功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
滋阴补阳汤的做法3、红枣煨肘
食材:猪肘1000克,冰糖150克,红枣100克
做法:首先将猪肘去毛洗净(如遇毛比较多的,可用剃须刀刮掉),红枣洗净(最好选用大颗红枣),然后将冰糖30克炒成深黄色糖汁。在砂锅底放几块猪骨,倒入1500克汤,放入猪肘,烧开,打去浮沫,再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放入,用微火慢慢煨,待猪肘煨至烂、粘稠、汁浓即成。
用法:单食或佐餐。
功效:补脾益胃,滋阴养血。适用于脾胃虚弱、阴虚血虚,血小板减少等症。
滋阴补阳汤的做法4、冬虫夏草米粥
食材:小米100克,瘦猪肉50克,冬虫夏草10克。
做法:首先将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。将药包与小米、猪肉同煮粥,粥熟,取出药包,喝粥吃肉。非常简单的做法,步骤并不复杂哦。
功效:补虚损,益精气,润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、腰膝酸痛、病体虚弱等症。
滋阴补阳汤的做法5、甲鱼滋肾汤
食材:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:首先将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。甲鱼汤味道鲜美,甲鱼肉入口即化,可常食用。
功效:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。
滋阴补阳汤的做法6、滋阴活血汤
食材:知母12g,黄柏9g,生地黄、熟地黄(各)12g,女贞子12g,枸杞子12g,山萸肉12g,炙龟板12g(先),炙鳖甲12g(先),赤芍药、白芍药(各)15g,丹参15g。
做法:放入所有药材,水煎2次,早晚分服。连续服用3个疗程,效果显而易见。
功效:滋阴降火,补肾活血,化淤通络。
滋阴补阳汤的做法7、花生杜仲牛尾汤
食材:花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。
做法:首先将花生洗净,浸泡;让后将买好的杜仲置镬中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净(不会洗的人),洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
功效:补血、益肾、强筋骨
滋阴补阳汤的做法8、雪凤囊筋汤
食材:鹿筋250克,雪莲花20克,蘑菇片50克,鸡爪200克,火腿30克,味精、黄酒、姜、葱、食盐、高汤各适量。
做法:首先把买好的鹿筋冲洗干净,用开水浸泡,水凉再换,反复多次,(多洗能去味)待鹿筋发涨后才能使用。把姜切成片,葱切成段。
将发涨好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱、姜、黄酒、清水,将鹿筋煨透后取出。将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内,再放火腿片、蘑菇片,加入高汤、黄酒、姜、葱,上笼蒸2小时至鹿筋熟软时取出,滤出原汁,汤中加入味精、盐,倒入煲内,再蒸半小时取出即成。
黄瓜的食用方法有很多,生吃,炒着吃,煮汤,煮粥都可以,可以说是一种百吃不厌的食材类型,而且具有丰富的水分和维生素,黄瓜和榨菜一起吃,可以有清热解毒的作用,还有瘦身的效果,来看看黄瓜榨菜汤的制作方法,可以起到保健养生的目的。
黄瓜榨菜汤,是一道养生的汤品,可以下饭,而且也可以补充丰富的维生素和蛋白质,而且也有丰富的铁质,经常吃的话可以起到清热解渴,减肥瘦身的作用。
营养价值:
膳食纤维、B族维生素、维生素C和E、膳食纤维、蛋白质、氨基酸
适宜人群:
一般人均可食用
黄瓜榨菜汤
所需材料
黄瓜1根、榨菜25克、清汤适量、盐适量、味精适量、料酒适量、香油适量、姜块
黄瓜榨菜汤的做法
1、黄瓜洗净,切片。
2、锅置于火上,倒入清汤,放入姜块、黄瓜片、榨菜,煮沸后调入味精、盐、料酒,淋入少许香油即可。
黄瓜榨菜汤的功效与作用
黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。榨菜具有促进开胃健脾、保肝减肥、补气添精、增食助神的功效。黄瓜含有的水分多,可以有利尿排毒的作用,对于保护肝脏有好处,还可以起到护肤的效果,和榨菜一起吃,促进食欲的同时,也可以有提神的功效。所以这道食谱是很健康的减肥瘦身食谱。
黄瓜榨菜汤的制作方法和它的保健效果,上面都介绍了相关的内容,其实黄瓜榨菜一起搭配,是不错的养生之选,可以有促进食欲的作用,而且也可以起到排毒的效果,对于提高体质,提神醒脑都是不错的选择,所以这样的养生汤品不妨经常吃。
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