引起维生素和微量元素缺乏的主要原因有哪些

引起维生素和微量元素缺乏的主要原因有哪些

引起维生素和微量元素缺乏的主要原因有哪些

常见弓I起体内维生素和微量元素缺乏的主要原因有：①患者有偏食、挑食的不良习惯，饮食中各类食物的种类摄入过少(食谱过窄)。②摄人的食物加工过于精细或加工过程方法不当，造成维生素和微量元素在加工的过程中被白白浪费掉。如将蔬菜切好后长期的放在水中浸泡，很容易造成水溶性维生素随水流失。③肥胖者在执行减肥 减肥饮食治疗计划时过于严格，造成体内维生素和微量元素摄入不足。④乱用或滥用各种所谓的营养口服液，会干扰人体正常的营养机制平衡，从而抑制机体对某些必须维生素和微量元素的吸收过程可能性。

知道了引起体内维生素和微量元素缺乏的原因后，只要大家在生活中稍加注意，改正不良的饮食、烹饪习惯就能减少这类疾病发生的可能性。

缺乏微量元素会引起什么病 原来是缺乏这些营养素

5 缺乏铁质——易怒、暴躁缺铁不但会贫血，还有可能让你变情绪化、容易发脾气。每日建议：男性须摄取8.7毫克、女性14.8毫克的铁才足够。

铁是帮助体内制造红血球细胞的重要元素，对于每月要经历失血的女性来说，铁质更为重要。否则，容易有精神不佳、心情易低落沮丧等症状。

改善方法：

6 缺乏维生素D——全身疼痛晒太阳不足或维生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛。

维生素D是人体无法自行合成的营养素，也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。

改善方法：

7 其他微量元素1.眼睛干涩：缺维生素A、胡萝卜素

2.口臭：缺维生素B6、锌

3.牙齿不坚固：缺维生素A、钙、铁

4.嘴唇干燥、脱皮：缺维生素A、B2

5.贫血、手脚发凉：缺维生素B6、铁叶酸

6.易疲劳、精神差：缺维生素B1、B2、B6

7.掉发过多、头皮屑过多：缺维生素A、B6、锌、钙

8.头发枯黄、分叉：缺维生素E、铁

9.黑眼圈：缺维生素A、C、E

10.出现色斑、黄褐斑：缺维生素C、E、叶酸

11.皱纹出现早、多：缺维生素A、C、E、硒

12.皮肤无弹性、无光泽：缺维生素B1、B2

13.皮肤干燥、粗糙毛孔粗大：缺维生素A、B6、锌

14.发育迟缓：缺维生素A、B1、B2

15.视力差、眼睛怕光、干涩：缺维生素A、B1、B2、硒

16.虚汗、盗汗：缺维生素D、钙、铁

17.舌头紫红、嘴角烂：缺维生素B3、B6

维生素缺乏症一览表，看看自己缺什么，不妨了解一下，建议收藏

导语：维生素是维持身体 健康 所必需的一类有机化合物，在物质代谢中起着重要作用。

那么矿物质和维生素一样，是人体必须的元素，矿物质在人体内不能自行合成，必须通过膳食进行补充。

人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中碳、氢、氧、氮4种元素主要组成蛋白质、脂肪和碳水化合物等有机物，其余各种元素大部分以无机化合物形式在体内起作用，统称为矿物质或无机盐。

也有一些元素是体内有机化合物(如酶、激素、血红蛋白）的组成成分。这些矿物质根据它们在人体内含量的多寡分为常量元素(体内含量大于体重的0.01%)和微量元素(含量小于体重的0.01%)。常量元素包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等7种。

微量元素种类很多，目前人们认为必需的微量元素有14种，它们是锌、铜、铁、铬、钴、锰、钼、锡、钒、碘、硒、氟、镍、硅。

微量元素在体内含量虽小，却有很重要的生理功能。它们既是机体的构成者，又是生命活动的参与者和调节者，而且，它们不能被其他物质所取代。

比如：维生素A

维生素A首先具有维持上皮组织正常功能的作用，对于皮肤角膜、黏膜等正常的功能，具有重要的调控作用。

维生素A参与体内的许多氧化过程，尤其是不饱和脂肪酸的氧化。

维生素A不足的时候，可能会引起患者出现骨骼生长发育不全、生殖功能减退、过度角化、皮肤粗糙干燥、眼结膜表层角化、脱屑等症状。

另外，还有可能引起患者出现干眼症，或者角膜的软化。

那么以下列表是一份儿关于营养成分和维生素缺乏症时的对照表，大家不妨查看一下自己是否缺少什么营养？

维生素概念是这样的：

维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。

结语： 大家在补充的时候要有针对性，不过最好的方式就是保持食物的多样化，确保自己能够补充足够的营养。

建议多吃一些蔬菜和水果，最天然的维生素还是应该从正常的饮食当中获取。

这缺什么维生素？

维生素种类非常多，也是人体必要的营养物质，如果平时饮食方法不正确，有可能就会导致某些维生素缺乏，而在缺乏维生素时人体健康会受到威胁。因此平时应该注意营养物质全面获取，通过合理的方式来达到促进健康的效果，这样才能够防止疾病发生。那么，人体最容易出现哪些维生素缺乏的情况呢？

1、维生素D
维生素的种类非常多，大部分维生素是人体不会缺乏的，不过不排除有部分人出现营养障碍，不良饮食行为缺乏这些营养物质，特别是维生素D很有可能就会缺乏。维生素D获取量充足，能够促进身体对钙质的吸收，防止钙质吸收能力下降导致身体缺钙，而这种物质无法在人体中储存，更容易缺乏。
因此，平时应该从饮食过程中获取人体需要的维生素D来维持健康状态，促进钙质的吸收，还可以通过适当晒太阳这种方式，让身体合成维生素D的能力提高，补充人体需要的维生素，防止维生素缺乏而带来影响。

2、维生素E
很多人都容易缺乏维生素E，维生素E属于抗氧化物质的一种，如果长期缺乏维生素E，除了衰老速度加快，抵抗力下降之外还可能会对生育功能造成影响。
因此，平时应该通过合理的饮食来获取人体需要的维生素E，像常见的坚果、蔬菜、瘦肉、乳制品都是含量比较丰富的，只有不挑食，补充人体需要的这些营养物质，自然可以获取足够的维生素E满足身体需求，防止维生素E缺乏带来影响。
3、B族维生素
很多人身体容易出现B族维生素缺乏的情况，而B族维生素的种类比较多，其中大部分B族维生素都是人体必需的。如果缺乏了B族维生素，有可能也会带来身体影响，更容易出现失眠、食欲下降、皮肤功能下降的情况。
因此，需要从正确的饮食过程中获取人体需要的B族维生素，这样才能够满足身体需求，达到促进健康的效果，防止持续的B族维生素缺乏对人体健康造成威胁。

4、维生素A
很多人之所以出现了夜盲症，主要就跟维生素A缺乏有关。维生素A也是人体需要的重要维生素，部分人就是因为缺乏维生素A才导致眼睛功能下降，而这一种物质属于脂溶性维生素，也是比较容易缺乏的。但是可以通过绿色蔬菜、新鲜的水果、动物肝脏等获取，这样才能够满足人体需求。因此，想要补充足够的维生素A，平时应该注意饮食的合理化，这样才能维持身体健康状态。

兔微量元素缺乏症的病因有哪些？

兔微量元素缺乏主要是由于日粮中长期缺乏，比例失调、各种维生素含量不足等造成。

（1）钙缺乏症

维生素D摄入不足是钙缺乏的诱因，长期饲喂缺钙饲料或饲料种植地区土壤缺乏钙，就会出现钙缺乏，特别是怀孕和泌乳期的母兔更易引起本病；如果长期饲喂单一的块根类饲料，内含草酸导致脱钙；钙、磷比例失调也造成钙吸收障碍，此外肝病和胃肠道疾病也会影响钙的吸收。

（2）磷缺乏症

当饲料中的钙、磷比例为2∶1时，钙磷能很好的结合。当土壤缺磷，造成饲料中也缺磷，不能满足兔的需要，特别是幼兔、妊娠或哺乳期母兔的需要。同样钙、磷比例失调，维生素D或光照不足均可造成磷缺乏症。

（3）镁缺乏症

兔食入的牧草中镁含量在0.04%以上就能满足对镁的需要。此外，饲料中不饱和脂肪酸过多与镁形成皂盐，或牧草中钾、氮过多，影响镁的吸收而易诱发本病。

（4）铜缺乏症

主要是因为饲料中含铜量少，或者是因其他元素如锌、铁、镉、铅以及硫酸盐过多，影响铜的吸收。此外，如果有损伤肝脏的疾病也可影响铜在体内的贮存。

（5）锰缺乏症

锰的主要来源是植物性饲料，动物性饲料锰含量极低。日粮中含量低于2.5毫克/千克，即可引起家兔发生锰缺乏症。此外，饲料中钙、磷、铁、钴等元素均可影响锰的吸收和利用而诱发本病。

（6）锌缺乏症

高蛋白饲料中锌的含量较多，奶类次之，蔬菜通常含量不多。但是，兔难以消化吸收大豆中的锌。日粮中锌含量不足导致兔锌缺乏。此外，饲料中钙、铜、镉、锰等微量元素也可干扰锌的吸收，植酸盐、纤维素等物质过多，也会影响家兔对锌的吸收。

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