适量食用奶制品有助减肥(喝牛奶能减肥吗？)

适量食用奶制品有助减肥

许多青少年为了避免摄入热量，对奶制品敬而远之，但是美国一位流行病学家最近告诫说，这样做的结果可能是适得其反。

据美联社报道，美国波士顿大学医学院的林恩·穆尔发现，青少年每天2次食用奶制品，能带来实在的减肥 减肥效果。

在过去20年中，奶制品一直不受美国青少年的欢迎，其中很重要的一个因素就是“肥胖恐惧症”。随着年龄的增长，食用的奶制品越来越少，尤其是年轻女孩更是认为奶制品会使她们变胖。而林恩的研究显示，事实恰恰相反。

研究人员频繁调查106个有孩子的家庭的伙食情况，并平均跟踪研究了12年。他们通过测量这些孩子身体4个不同部位的皮肤厚度来判断孩子们体内脂肪的量。研究人员发现，每天食用奶制品不足2次的孩子，他们皮肤中的脂肪平均要厚25毫米。这个数字相当惊人，因为接受调查的孩子的皮肤平均厚度为75毫米。

包括林恩在内的许多专家的研究都表明，不管是青少年还是成人，适量食用奶制品的人血压都比较低。一些研究人员在成人的减肥食谱中增加奶制品，惊奇地发现他们的体重都减轻了。

同时，辛辛那提儿童医院的斯蒂芬·丹尼尔斯强调，相对适量的奶制品有利健康，而食用过多只能带来额外的热量。

喝牛奶能减肥吗？

晚上喝牛奶不仅不会发胖,还有助于睡眠.如果平时注意多喝牛奶,还会有助于减肥呢!一项新的研究指出，钙摄入量最高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻，不管她们摄入的钙是来自奶制品还是补充剂。以前对动物、成年人和幼童所作的研究已经取得了类似的研究结果，但这是第一次从对少女的研究中取得这样的结果。这些研究结果支持了这样一种看法：钙（尤其是从奶制品中摄入）有助于控制体重和脂肪。夏威夷大学的研究人员对323名年龄在9—14岁之间的女孩子进行了研究，他们收集了这些女孩子吃些什么以及她们的运动量等数据。他们也测量了女孩子们的体重和靠近脐孔、刚好位于髋骨上方的身体脂肪量。这种所谓的“皮肤褶层厚度”衡量的是腹部脂肪。自然，摄入热量最大、运动量最少的女孩子体重更重，身体脂肪也更多。但是，研究人员在考察了她们的钙摄入量之后发现，尽管在卡路里摄入和运动量上存在着差异，钙摄入量较多的女孩体重要比摄入较少的女孩轻。事实上，调查人员发现，每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪（大约含300毫克的钙）就可以使腹部脂肪缩减1.3厘米，身体体重下降近一公斤。因此，应该鼓励人们在日常的饮食中添加更多的奶类制品，这将有助于他们通过改变生活方式来控制体重。上面的例子告诉我们可以通过补钙的方式来达到减肥的效果,如何补钙一般有直接补充,和从食物中摄取.乳制品的钙含量是相当高的.日常可以多补充乳制品.乳制品的减脂新功效人们都知道，多吃富含钙的乳制品，可强健骨骼、预防骨质疏松。新近研究发现，乳制品有预防肥胖的功效。多项研究证实，在不增加膳食总热量的前提下，增加膳食钙摄入量，可以显著减少人的体脂比例，减少发生肥胖的危险。反之，当膳食钙不足时，人体活性维生素D水平会自动提高，从而增加细胞间的钙含量，减少机体散热；同时，胰岛素释放增加，提高脂肪合成酶活性，减少脂肪分解。实验发现，虽然补充碳酸钙等无机钙也有一定的预防肥胖的作用，但与乳制品相比（尤其是低脂酸奶），效果较差。一方面，乳制品含有较丰富的维生素D、有活性肽类物质，可调整肠道菌群，促进矿物质吸收。尤其是乳制品钙的生物有效性高于其他膳食钙来源。另一方面，乳制品中还含有脂肪分解物质，这些成分包括共轭亚油酸、富含亮氨酸的蛋白质，以及血管紧张素转换酶抑制肽等，也有助于减脂。乳制品减脂也要能量守恒动物实验结果还表明，如果要获得最佳的减脂效果，人体每日应摄入钙1200～1600毫克，相当于5杯牛奶中的含钙量。按我国人体钙摄入量参考标准，成年人的推荐量为800毫克，最高许可摄入量为2000毫克。只要低于最高剂量，一般没有副作用。实际上，钙的推荐量800毫克是按照预防骨质疏松等制定的，并没有考虑到减少脂肪的问题。如何保证每天摄入充足的钙呢？一般地说，每天从传统膳食中可获取400~500毫克钙，再加上每天3杯牛奶（或酸奶、低脂酸奶），就可以达到这个水平。据测定，在各种乳制品中，低脂酸奶的减肥效果最佳。良好的减肥计划就是用乳制品取代低钙食品，并保持一日总热量不变。具体地说：①在增加乳制品的同时，要减少低钙零食如饼干、甜点、膨化食品、糖果的摄入。②适当减少菜肴中的油脂。③不喝甜饮料，少吃半碗米饭（约50克）。成功减脂的5大要素1． 喝牛奶，忌食含乳饮料尽量选择牛奶和发酵乳（酸奶）。最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0％~1.5％)，其次为普通酸奶(脂肪含量2％以上)。不要选择乳饮料，因蛋白质含量过低不能保证人体需要。乳糖不耐受的人，可以先吃一些淀粉类食物，然后再喝牛奶。2．早餐，喝牛奶前先加“底料”每天早晨洗漱完毕，先喝一杯白开水或淡蜂蜜水，以补充身体水分。然后再喝牛奶或酸奶，并摄入少量淀粉类食物，如1～2片全麦面包或一碗燕麦粥。早餐若喝酸奶，最好提前一小时从冰箱里取出，或用热水温一下，以免酸奶太凉，引起腹泻。有胃溃疡或胃酸过多的人，不要空腹喝酸奶。3．奶制品，两餐之间的点心或餐前餐牛奶和酸奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可以在餐前食用，适当减少下一餐食量。4．试试，把酸奶或牛奶当夜宵建议晚餐减少三分之一食量，把酸奶或牛奶当夜宵。要注意，最好在临睡前2~3小时喝下，有利于睡眠质量。5．三餐营养要平衡虽说乳制品营养丰富，但铁、锌和维生素C含量较低，因此，必须从其他食物中补充。营养学家建议，午餐宜补充100克瘦肉或鱼，再加200克蔬菜；晚餐宜补充100克豆制品和200克绿叶菜如菜花、芥蓝、油菜等。如果喜欢无糖酸奶或不加糖牛奶，还要摄入少量水果。另外,关于牛奶和酸奶到底哪个更容易让人发胖,有人还专门作了研究。营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而同样的酸奶则含有72千卡的热量。对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些，另外就是果料的酸奶的热量大约只有65千卡，不失为两全之策。从热量上来说,酸奶>果料酸奶>牛奶>低热量/脱脂酸奶,但是从口味上来说,推荐选择果料酸奶和牛奶.其实，牛奶和酸奶的热量比起他们的营养来说实在是不需要如此谨慎，倒是您平日里钟爱的冰激凌要小心，它所含的热量是784千卡，而一罐可乐的热量更是需要你慢跑40分钟才消耗的掉的。(1卡=4.185焦)所以放心大胆的喝吧,多喝多快乐~!

怎么喝牛奶最能减肥？

牛奶不仅是美白养颜佳品，而且更是瘦身美体的良方，长期食用全脂奶制品不仅不会使人发胖，反而有助于保持体形。

早在10年前，西大学营养学院的Michael B. Zemel博士做了一个试验：他让一组患高血压的男性每天喝两杯酸奶，结果不但他们的血压都有所下降，而且每人的体重也平均减轻了11磅。

牛奶会保护胃黏膜，抑制胃酸分泌，因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白质，可有效合成肌肉。乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。

有一种“牛奶减肥法”，宣称两周之内只喝牛奶就能成功瘦下来！当然，这是有害健康，并且绝不推荐的。

减肥应该怎样喝牛奶？

1、喝多少？

推荐每天300～700克。分三次食入，最好不要一口气食用全天的量。

2、脱脂、低脂、全脂，选哪个？

如果一天只喝一杯奶，选择全脂；如果每天两杯以上，选择低脂或脱脂的。如果吃的比较清淡少油少盐，全脂优先；如果饮食油腻、肉类多，低脂或脱脂优先。脱脂奶和全脂奶的脂肪含量和能量其实相差不大；但脱脂的同时，也脱去了维生素，那就不合算了。

3、纯奶、酸奶，选哪个？

都可以，重点看有没有“添加糖”。

尽量选择使用木糖醇、甜菊糖等代糖提供甜味的酸奶。

从帮助减肥的角度，限制加糖的纯奶显然略胜一筹。

4、运动前 or 运动后喝？

都可以，但需要注意。

运动前，建议提前1～2小时喝，做能量储备。

运动后，根据食用的食物热量，决定喝多少。

5、饭前喝？饭后喝？

建议饭前喝。

用餐前血糖度降低，当饥饿感上升，吃东西速度变快，使进食量增加，最后造成肥胖。

所以饭前喝一杯或半杯，给肚子垫一点饱腹感，牛奶在胃里的排空速度缓慢有助降低食量，这样吃饭的时候会比较有节制，有利于减肥。

喝什么牛奶可以减肥

全脂牛奶，高脂牛奶。因为试验证明并不是脂肪越低越利于减肥。

1、首先脂肪低不代表热量低，低脂牛奶热量比全脂的高另外，全脂牛奶中含有更多的钙质，这些钙质的吸收破坏了脂肪的囤积。有调查显示，每天只要多喝一杯牛奶就可以在一个月内使腰围缩小1.3厘米。

2、喝全脂牛奶的女性比喝低脂牛奶的女性瘦得更快更多，酸奶可以治疗便秘，对肠胃很好，也可以较小小肚子。

什么时候喝时间最佳： 1、首先是早上喝牛奶。每天早上起床后，我们可以先喝一杯温开水，然后喝一杯牛奶，可以帮助体内的毒素排出，避免水肿。但是，早上一定不可空腹喝牛奶，会影响食物消化及吸收。

2、其次就是餐前喝牛奶了。牛奶可以给我们带来强烈的饱腹感。在吃饭前先喝一杯牛奶，不仅可以缓解饥饿感，而且还可以让我们的食欲降低。使得最终摄入的总热量比喝牛奶时的还要低。最后是睡前喝牛奶。

低脂牛奶的热量并不高，100克的牛奶中只有54大卡，不会给我们增添多余的热量负担。睡前喝牛奶可以让我们产生饱腹感，减少对其他食物的欲望。不仅可以减肥，睡前喝牛奶还可以改善睡眠。

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