喂鱼肝油小心类脂质肺炎

喂鱼肝油小心类脂质肺炎

一天下午，在浙江省海宁市石路医院的急诊室里，一位少妇手抱一个嘴唇发紫的婴儿告诉医生：为了预防佝偻病，在药店买了一瓶鱼肝油，每天早中晚喂孩子各一次，不料从昨晚起，孩子突然发热、拒奶、鼻翼煽动，精神萎糜。经医生检查后诊断为类脂质肺炎。

类脂质肺炎是一种在给婴儿喂服鱼肝油或其他油类时，由于喂法不当等因素，使油脂吸入肺内所致的吸入性肺炎。因为婴儿的吞咽功能尚未健全，咳嗽反射也不敏感，如果喂法不当或强行喂服，油类便会呛入气管进入肺部而发病。此外，也有个别婴儿在便秘时因喂服麻油或石蜡误入气管而发生类脂质肺炎。

因此，医务人员、药店人员要告诉年轻的父母，给孩子喂服油脂类药品或食品时，应千万小心谨慎，尤其是一岁以内的婴儿、早产儿和腭畸形的婴儿，以不服油脂类药品为宜，更不可把鱼肝油当作滋补药品长期服用，以免得不偿失有害健康。

鱼油、鱼肝油雾煞煞？眼科名医：护眼大不同

站在药妆店前，想买鱼油给长辈保健，不过东找西找却没看见鱼油，只看到鱼肝油，想说应该是同一种营养品，回家后才发现买错，两者功效根本不同。因为鱼油跟鱼肝油只有一字之差，很多人其实分不清楚有何差异，若是鱼肝油吃过量，不但无法护眼，还可能肝中毒。

新竹国泰综合医院眼科主任陈莹山医师表示，鱼油萃取自深海鱼类的脂肪层，富含多元不饱和脂肪酸Omega-3，其中的DHA及EPA能对抗发炎反应，是很好的油脂来源。DHA有助于视网膜及视神经面对氧化压力，避免细胞凋亡，可保护视网膜神经细胞，有益保护眼睛视力，并能补充眼泪中的脂质层，让泪水不易挥发，预防干眼症，同时可促进脑细胞发育，改善记忆力减退。

鱼油VS.鱼肝油　营养解析

至于EPA，则能降低血脂、减少血栓，素有「血管清道夫」的美称。此外，鱼油也能提高人体抗寒能力，因其促进血液循环、有益心血管健康，避免因天冷气温遽降使心血管收缩，而引起高血压、心脏病。

鱼肝油，则是取自鱼的肝脏，富含维生素A、D。维生素A能帮助眼睛视力，预防夜盲及干眼症；维生素D帮助人体钙质吸收，有益骨骼和牙齿发展，及预防老年骨质疏松。但须注意的是，由于维生素A、D属于脂溶性维生素，吃太多会累积在肝脏、无法代谢，小心造成肝中毒，不像水溶性维生素，即使摄取过量也会从尿液排出。

血脂高能不能吃鱼肝油

葵瓜子油含有大量脂肪，高脂血症患者食用后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病因素之一。胆囊切除者。葵瓜子油油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用葵瓜子油，会引起消化不良。胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪，患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后，会加重病情。

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