葛根中毒与解救

葛根中毒与解救

(Radix puerariae)

【别名】葛藤、粉葛、干葛、葛麻藤。

【功效】解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。

【不良反应机制】葛根中含有大量黄酮类物质及葛根素。偶可引起过敏反应，过量可致体内蓄积，透过血一脑脊液屏障进入脑组织，作用于下丘脑前部的体温调节中枢，使前列腺素E的合成与释放增加，从而引起发热。葛根素有a受体阻断作用。

【不良反应】

(1)口服后可出现心慌、烦躁、神志不清、面色潮红、精神异常、腹胀、呕吐、上腹部不适等。

(2)葛根素注射液引起的不良反应发生率约为4％，主要是过敏反应，表现为：皮肤瘙痒、皮疹、头晕、恶心、腹胀、胸闷、气短、发热等，也可有溶血反应及转氨酶升高、肾绞痛等。

【治疗与解救】

(1)发热后可应用柴胡、安痛定等解热药降温。

(2)出现变态反应，应用抗过敏药。

(3)其他对症治疗。

葛根真的有这么神奇！看看专家学者的答案？

摘自《葛根的药理作用与临床应用》人民军医出版社2014.4月出版。

葛根为豆科植物野葛Pueraria lobata （Willd.） Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth的干燥根，别名野葛、鹿藿、黄斤、野扁葛、葛条、葛藤。葛根在我国有悠久的应用历史，连葛藤、葛叶、葛花都有应用之法。葛根性凉、气平、味甘，具有清热、降火、排毒等多种功效。运用现代科学方法进一步分析表明， 葛根中富含多达13种异黄酮类物质，其中的主要成分葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病均有疗效；葛根具有抗氧化作用，可改善机体免疫力；对血糖及血压有双向调节作用，可改善微循环，具有提高学习记忆的功能，有抗肿瘤的作用,还能降低血液中的乙醇浓度，有解酒作用等。
中国“葛学”第一人刘英汉教授在其专著《葛的栽培和加工利用》中指出：葛根中富含的葛根素和总黄酮能对高血压、冠心病、心绞痛、高血脂及动脉硬化有特效。中科院肖培根院士除充分肯定葛的上述作用外，进一步指出葛对 提高人体免疫力、增强记忆力、抗癌病、抗衰老、强心健身有很好的功效，是一种理想的防病强身的保健品。

我国民间食葛已有3000多年的历史。在古今医学专著如《神农本草》《名医别录》《本草纲目》《千金方》《养身论》《中药大辞典》《功能性食物》等对葛根的药食功效均有详细记载。《本草纲目》：“葛根，气味甘、辛、平，无毒。生根捣汁饮、蒸食，干片泡饮，作粉尤妙，止渴，排毒，利大小便，解酒，去烦热等。”《中药大辞典》：“葛根，具清热解毒，解痉镇痛，升阳解肌，透疹止泻，增加脑和冠状动脉血流，改善脑微循环等作用。临床上用于高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、脑血栓、头痛、头晕、颈项强痛、突发性耳聋、肺炎等病疗效显著。”

现代医药科学研究进一步证明葛根是一种绿色、天然、无毒性反应的药食两用佳品，具有性凉、气平、味甘，具有清热、降火、排毒等多种功效。葛根富含多达13种的异黄酮类物质更是对人体有着非常好的调节功效，其中大豆苷、大豆苷元、葛根素等活性物质具有促进心脑血管和视网膜血液流动、舒张平滑肌解痉、抗促癌及诱导癌细胞分化、降血糖、降血压、抗氧化、解热解酒、提高记忆力及增强免疫力等功能。以葛为原料的重要制剂有葛根片、葛根黄铜片、愈风宁心片，葛根黄豆元片和葛根素注射液。临床主要用于以下几个方面。

1.  调节“三高”（高血压、高血脂、高血糖） ，扩张血管， 清理血管，软化血管，保护血管，抗氧化，预防脂肪肝 。降“三高”（即高血压、高血脂、高血糖）由于葛根中的葛根素和总黄酮等药用成分能有效地扩张血管、降低心肌氧消耗、保护血管壁、降低血液粘稠度和清除血液中的杂质，从而 能防治心血管系统疾病 ，如高血压、高血脂、高血糖及冠心病、心绞痛等。葛根降血脂的有效部位主要为葛根异黄酮类，葛根具有 调节血压 ，降低胆固醇，抗氧化和改善微循环的作用，此外其中所含的叶酸和植物雌激素具有增加一氧化氮和抗氧化的作用，可以有效地作为治疗冠心病的辅助药物。葛根能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏功能，促进胆汁分泌， 防止脂肪在肝脏堆积 。并对高血脂形成的冠状动脉硬化和脑动脉硬化，能够通过改善心肌和脑的缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗死，脑梗死、偏瘫、血管性痴呆等心脑血管疾病。

2.解酒护肝，保护睾丸 解诸毒 能有效的缓解酒精中毒。葛花的功用是解酒醒脾，治疗酒醉发热烦渴、不思饮食、呕逆吐酸， 能激活乙醇脱氢酶来加速乙醇分解，减少乙醇诱导的对神经系统的损害，保护胃粘膜，抑制肠胃对乙醇的吸收，促使乙醇毒素的排泄 ，从而有效防止、缓解乙醇中毒。葛根中所富含的大豆苷，能够快速分解乙醛毒性，阻止乙醇对大脑抑制的功能，抑制肠胃对乙醇的吸收，促进血液中乙醇的代谢和排泄，其中葛根素对饮酒戒断症状有抗焦虑作用，起作用机制为拮抗苯二氮（艹卓）位点，故葛根能有效 拮抗乙醇引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害 。

3 .防治前列腺炎及痔  前列腺炎是困扰广大男性的常见病之一，是多种复杂原因和诱因引起的前列腺的炎症、免疫、神经内分泌参与的错综的病理变化的疾病。葛根中的药用成分能使血管扩张，改善局部血液循环，从而有效防治痔和前列腺炎，而且效果十分显著。

4.  增强免疫力，提高记忆力，治疗老年性痴呆  增强免疫力，提高记忆力 葛根中不仅有较高的药用成分，而且富含各种人体需要的维生素、氨基酸、矿物质和微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，还富含硒元素。葛根富含的黄酮类化合物能有效地清除自由基，抑制红细胞膜及肝、脾、脑组织的氧化损伤，葛根黄酮可用于防止生物膜的氧化损伤；日本久保道德报道，葛根可使主要吞噬炭粒的肝、脾炭粒摄取功能增强，使细胞性免疫功能反应性恢复。有实验证明，葛根总黄铜和醇提物 能提高大鼠大脑皮质和海马乙酰胆碱含量，并降低海马乙酰胆碱转移酶活性，对抗东莨菪碱所致的大鼠记忆获得性障碍，这说明葛根具有改善学习记忆的能力，可用与治疗老年性痴呆、智力障碍、记忆力差等症。因此，常食葛根，能增强免疫力，提高记忆力。广西有一个神奇的县，该县只有52万人口，却出了200位博士、硕士。因此，曾被国家有关部门命名为“博士县”。究其原因与当地人从小就有食葛，特别是有食用葛根的习惯有关。他们把葛根做成粉，冲泡成糊状食用，记忆力特强，被誉为“聪明糊”。

5.  美容保健，模拟雌激素，丰胸祛斑保颜，抗癌  美容保健 葛根积蓄了至少13种被划分为“植物雌激素”的珍贵物质，富含对人体十分有益的总黄铜、葛根素及大豆苷元等物质，而且含有一种β素，能有效调节女性体内的雌性激素，是世界医学界公认无不良反应的含丰富天然雌性激素的圣品，其中葛雌素及其衍生物不仅具有使乳腺丰满坚挺和乳房组织重构的作用，而且在各种组织培养物中都能提高雌激素的水平并能刺激乳腺细胞的生长，是泰国和欧美女性食疗圣品，能嫩化皮肤、帮助乳房坚挺及增大，食疗效果明显，且无不良反映。常食用葛根，对妇女的美容保健有很好的作用。据说，葛食品已成为日本妇女必备之食品。食用葛根的丰胸、改善产后乳房下垂的作用机制主要有以下几个方面：①促使乳腺及腺泡发育增大，葛根所富含的异黄酮能模拟雌激素有效刺激乳腺及腺泡，促使其重新发育增大。②促使脂肪在胸部堆积，异黄酮能模拟雌激素，对体内的脂肪进行导向，将身上其他部位的脂肪转移到胸部。③恢复乳房部位皮肤的弹性，葛根所富含的异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用，能帮助乳房重新变得坚挺。当停用野葛根后，由于体内雌激素分泌恢复到原来的水平，乳腺会发生一定的萎缩，但乳房部位的脂肪部分不会变化。日本、韩国风行食葛根，其独特的丰胸、美容效果，使得众多爱美女性趋之若骛。

6.  预防感冒，预防骨质疏松、调节更年期综合症、预防慢性肾功能问题  其他 根据实践和国内外文献报道，葛根可以防止感冒；可以明显减轻缺血再灌注所致的损伤，是治疗缺血性眼底病变安全有效的制剂，并且可以治疗青光眼；随着年龄增长，身体对钙的吸收减少，钙降低，骨骼脱钙，容易发生骨质疏松症，经常食用野葛制品可预防骨质疏松；葛根还可以生津止渴；延缓衰老；治疗突发性耳鸣；随着年龄增长，体内下丘脑-垂体-性腺轴的平衡被打破，出现失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状。这就是医学上说的“更年期综合症”，经常食用野葛制品对更年期综合症有很好的调节作用。葛根对慢性肾功能不全等也有一定的作用，葛根还具有升阳止泻作用，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

因此， 葛根适用的人群非常广泛，男女老幼一年四季均可食用。综上所述葛根确实是有病可治病，无病可强身，亦是美容保健之佳品。

/s/CRMxx74ewCdCqAUavyIZaA

葛根作用与功效，有什么副作用？

【出处】《本经》
【拼音名】Gě Gēn
【别名】 干葛（《阎氏小儿方》），甘葛（《滇南本草》），粉葛（《草木便方》），葛麻茹（《陆川本草》），葛于根（《山东中药》），黄葛根（《四川中药志》），葛条根（《陕西中药志》）。
【来源】 为豆科植物葛的块根。春、秋采挖，洗净，除去外皮，切片，晒干或烘干。广东、福建等垃切片后，用盐水、白矾水或淘米水浸泡，再用硫黄熏后晒乾，色较白净。
【原形态】
葛（《诗经》），又名：鸡齐（《本经》），絺绤草（《说文》），鹿藿、黄斤（《别录》），黄葛籐（《天宝本草》），野扁葛。
多年生籐本，长达10米，全株被黄褐色粗毛。块根肥厚。叶互生；具长柄；3出复叶，顶端小叶的柄较长，叶片菱状圆形，有时有3波状浅裂，长8～19厘米，宽6.5～18厘米，先端急尖，基部圆形，两面均被白色伏生短柔毛，下面较密；侧生小叶较小，偏椭圆形或偏菱状椭圆形，有时有2～3波状浅裂。总状花序腋生，总花梗密被黄白色绒毛；花密生；苞片狭线形，早落，小苞片线状披针形；蝶形花蓝紫色或紫色，长15～19厘米；花萼5齿裂，萼齿披针形；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼瓣狭椭圆形，较旗瓣短，通常仅一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，两体（9+1）；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，扁平，长6～9厘米，宽7～10毫米，密被黄褐色的长硬毛。种子卵圆形而扁，赤褐色，有光泽。花期4～8月。果期8～10月。
【生境分布】生于山坡草丛中或路旁及较阴湿的地方。分布辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。全国大部地区有产，主产河南、湖南、浙江、四川等地。
【性状】干燥块根呈长圆柱形，药材多纵切或斜切成板状厚片，长短不等，约长20厘米左右，直径5～10厘米，厚0.7～1.3厘米。白色或淡棕色，表面有时可见残存的棕色外皮，切面粗糙，纤维性强。质硬而重，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。无臭，味甘。以块肥大、质坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳；质松、色黄、无粉性、纤维性多者质次。
【化学成份】
葛根含异黄酮成分葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙及β-谷甾醇、花生酸，又含多量淀粉（新鲜葛根中含量为19～20％）。
甘葛籐的干根含淀粉37％。
三裂叶野葛籐的根部含淀粉15～20％。
从印度的同属植物的根中分离出葛根素、大豆黄酮、大豆黄酮甙、β-谷甾醇、4′，6〞-二乙酰葛根素和豆甾醇。
【药理作用】
1对循环系统的作用
葛根中提出的黄酮能增加脑及冠状血管血流量。麻醉狗颈内动脉注射葛根黄酮后，脑血流量增加，血管阻力相应降低，作用维持2～20分钟，如静脉注射，则脑血流量增加较轻，也不能解除肾上腺素及去甲肾上腺素收缩脑血管的作用，但对高血压动脉硬化病人则能改善脑循环，其作用温和。葛根黄酮及葛根酒浸膏注射于狗的冠状动脉及静脉，均能使冠状血管血流量增加，血管阻力降低。给大鼠腹腔及皮下注射葛根酒浸膏和腹腔注射其水煎剂及葛根中提出的结晶，对垂体后叶素所引起的心脏缺血反应均有保护作用，葛根水煎剂口服对高血压狗无明显的降压作用。葛根（日本产）煎剂中据报道有兴奋和抑制心脏两种成分。
2解痉作用
中国葛根（品种未注明）与日本市售葛根中均含天豆黄酮，对小鼠、豚鼠离体肠管具有罂粟碱样解痉作用，但中国产葛根较日本产者解痉作用强，可能与所含大且黄酮较多有关，此解痉成分能对抗组织胺及乙酰胆碱的作用；从日本产葛根中分离出之其他异黄酮类衍化物则无明显的扩乙酰胆碱作用。此外尚分离出肘肠管有收缩作用的物质，日本产葛根中提出之MTF-101有毒蕈碱样作用。
3降血糖作用
葛根（品种未注明）煎剂给家兔口服，开始2小时血糖上升，随即下降，第3、4小时下降最低，对家兔肾上腺素性高血糖不仅无对抗作用，反而使之增高，但能促进血糖提早恢复正常。葛根水提取物也能使家兔血糖初上升后下降，对饥锇家兔升血糖作用更显著，乙醚提取物对糖代谢则无明显影响。
4解热及雌激素样作用
日本产葛根浸剂对人工发热家兔有明显解热作用，维持4～5小时之久。葛根能增加未成熟小鼠子宫的重量，有雌激素样作用。此作用之有效成分为大豆黄酮。
【炮制】
葛根：拣去杂质，洗净，用水浸泡，捞出，润透，及时切片，晒干。煨葛根：先以少量麸皮撒入热锅内，待冒烟后，将葛根片倒入，上面覆盖剩下的麸皮，煨至下层麸皮呈焦黄色时.随即以铁铲将葛根与麸皮不断翻动，至葛根片呈深黄色为匿，取出，筛去麸皮，凉透。（每葛根100斤，麸皮25斤）
【性味】
甘辛，平。
1《本经》：味甘，平。
2《别录》：无毒。生根汁，大寒。
3《纲目》：甘辛，平，无毒。
【归经】
入脾、胃经。
1张元素：通行足阳明经。
2《本草新编》：入胃，又入肺。
3《本草求真》：入胃，兼入脾。
4《要药分剂》：入胃、膀胱二经，兼入脾经。
【功能主治】
升阳解肌，透疹止泻，除烦止温。治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，斑疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。
1《本经》：主消渴，身太热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。
2《别录》：疗伤寒中风头痛，解肌，发表，出汗，开腠理。疗金疮，止痛，胁风痛。生根汁，疗消渴，伤寒壮热。
3《本草经集注》：杀野葛、巴豆、百药毒。
4陶弘景：生者捣取汁饮之，解温病发热。葛根为屑，疗金疮断血，亦疗疟及疮。
5《药性论》：治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。熬屑治金疮，治时疾解热。
6《唐本草》：末服之，主猘狗啮，并饮其汁良。
7《本草拾遗》：生者破血，合疮，堕胎，解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩。
8《日华子本草》：治胸膈热，心烦闷热狂，止血痢，通小肠，排脓破血，敷蛇虫啮。
9《开宝本草》：小儿热痞，以葛根浸捣汁饮之。
十《医学启原》：除脾胃虚热而渴。
⑾张元素：发散表邪，发散小儿疮疹难出。
⑿《纲目》：散郁火。
【用法用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或捣汁。外用：捣敷。
【注意】
1张元素：不可多服，恐损胃气。
2《本草正》：其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。
3《本草从新》：夏日表虚汗多尤忌。
【附方】
1治大阳病，项背强几几，无汗恶风：葛根四两，麻黄三两（去节），桂枝二两（去皮），生姜三两（切），甘草二两（炙），芍药二两，大枣十二枚（擘）。上七味，以水一斗，先煮麻黄、葛根，减二升，去白沫，纳诸药，煮取三升，去渣，温服一升，覆取微似汗。（《伤寒论》葛根汤）
2治太阳病，桂枝证，医反下之，利遂不止，脉促（表未解也），喘而汗出：葛根半斤，甘草二两（炙），黄芩三两，黄连三两。上四味，以水八升，先煮葛根，减二升，纳诸药，煮取二升，去滓，分温再服。（《伤寒论》葛根黄芩黄连汤）
3治伤寒温疫，风热壮热，头痛、肢体痛，疮疹已发未发：升麻、干葛（细锉）、芍药、甘草（锉，炙）各等分。同为粗末，每服四钱，水一盏半，煎至一盏，量大小与之，温服无时。（《阎氏小儿方》升麻葛根汤）
4治斑疹初发，壮热，点粒未透：葛根、升麻、桔梗、前胡、防风各一钱，甘草五分。水煎服。（《全幼心鉴》）
5治热毒下血，或因吃热物发动：生葛根二斤，捣取汁一升，并藕汁一升，相和服。（《梅师集验方》）
6治心热吐血不止：生葛根汁半大升，顿服。（《广利方》）
7治鼻衄，终日不止，心神烦闷：生葛根，捣取汁，每服一小盏。（《圣惠方》）
8治妊娠热病心闷：葛根汁二升，分作三服。（《伤寒类要》）
9治卒干呕不息：捣葛根，绞取汁，服一升差。（《补缺肘后方》）
十治酒醉不醒：葛根汁一斗二升，饮之，取醒，止。（《千金方》）
⑾治食诸菜中毒，发狂烦闷；吐下欲死：煮葛根饮汁。（《补缺肘后方》）
⑿治服药失度，心中苦烦：饮生葛根汁大良。无生者，干葛为末，水服五合，亦可煮服之。（《补缺肘后方》）
⒀治急性肠梗阻：葛根、皂角各1斤，加水4000毫升，煎煮40分钟，去渣，置药汁锅于火炉上保持适当温度（以不致烫伤为度）。另以1市尺见方之10层纱布垫4块，浸以药液后，稍稍除去水分，交替置腹部作持续热敷，每次1小时，每天2至3次。（《河南医学院学报》9（4）：203，1965）
⒁治金疮中风，痉欲死：捣生葛根一斤，细切，以水一斗，煮取五升，去滓，取一升服，若干者，捣末，温酒调三指撮，若口噤不开，但多服竹沥，又多服生葛根自愈，食亦妙。（《肘后方》）
（15）伤寒（初觉头痛，内热脉洪）。用葛根四两，加水两升、豉一升，同煮成半升服。加生姜汁更好。
（16）烦躁热渴。用葛粉四两，拌入泡过粟米一夜的水中，煮熟，加米汤同服。
（17）疖子初起。用葛蔓烧灰，水调敷涂。
【各家论述】
1张元素：用此（葛根）以断太阳入阳明之路，即非太阳药也，故仲景治太阳阳明合病，桂枝汤加麻黄、葛根也。又有葛根黄芩黄连解肌汤，是知葛根非太阳药，即阳明药。太阳初病，未入阳明，头痛者，不可便服葛根发之，若服之是引贼破家也，若头颅痛者可服之。
2李杲：干葛，其气

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/42525.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 贯众中毒与解救

下一篇: 地椒中毒与解救