中成药“片仔癀”由麝香、牛黄、蛇胆、三七等组成配方,具有清热解毒、消肿止痛之功,主治金疮伤痛、挫伤、扭伤等症。
中成药“片仔癀”的名称源于闽南语。传说在明代嘉靖年间,奸相严嵩父子掌权,贪官污吏当道,朝政每况愈下。有一位御医,因痛恨奸相残害忠良,就逃离京城,隐姓埋名,辗转来到福建漳州东门外璞山岩寺出家为僧。当时寺中和尚多习武强身护庙,舞棒弄枪免不了皮肉受损或刀伤骨折。御医见状,即多方采集药材,按家传秘方精制成锭,并将药锭切成片状,即可吞服,亦可外用。和尚们用此药后,跌打损伤不日痊愈,无不拍手叫绝。久而久之,附近百姓闻之,一染痼疾便到寺中讨药。凡红、热、肿、痛者,只要吞服一片,立见功效。因当地人称各种炎症为“癀”,又因药呈片状(闽南语叫“片仔”),故得名“片仔癀”。(马宝山)
学名叫白凤菜。
白凤菜。
【性质】凉。
【五味】甘。
【热量】11.00大卡(45千焦)/100克。
【功效】健脑,明目,益肝,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,发汗解表,降糖消渴。
【特点】白凤菜性凉、味甘淡、无毒,茎叶肉质脆嫩肥厚。
【白凤菜是什么】 白凤菜,菊科,多年生草本,近葶状,高25—50厘米,特产台湾(台北、基隆、淡水、宜兰、新竹、台中、台东及花莲等)。"
【通俗叫法】白凤菜"别名白担当,俗名肝炎草,先民以之作菜,故有白凤"菜"名,为最佳保健药膳食物,因调味不佳会影响口感,所以渐渐被民众淡忘了这项佳肴。
参考资料
39食品查询:/shipin/shucai/yecailei/e04a8.html
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