麦冬的高产栽培技术

麦冬的高产栽培技术

罗绪和

麦冬为百合科多年生草本植物，药用地下膨大块根，是四川道地药材之一，为常用中药，需求量很大，而且有逐年增加的趋势。本品功效为润肺、清心、泻热。现将其高产栽培技术介绍如下。

生长环境及土壤选择 麦冬，喜温暖气候和较潮湿的环境，以疏松、肥沃、湿润和排水良好的油沙土或夹沙土壤为好。忌连作。选好地后，深翻30cm，多次犁耙，锄细土块，做到疏松、细碎、平整。开沟，行距12cm。垂直切开土壤，深7.5cm，开沟后在沟内撒施腐熟堆肥，厚约1.5cm。

分株繁殖 在4月初收获麦冬时，选颜色深绿而健壮的植株，割去膨大块根作药用。然后切去根茎下部的茎节，留下长0.6cm的茎基，以根切断面现出白心，叶片不致散开为宜。切时，根茎不能保留过长，否则栽培后多生两重茎节，生长块根很少，影响产量质量。切后把苗用稻草捆成直径30cm的捆子，立即栽种。若不能及时栽种，可把捆好的茎基放在清水里浸泡一下，使其吸饱水分，然后并排竖立，放在挖好的松土上（应选阴凉处），周围覆土保护。若太阳过大，可每天或隔天灌水一次。养苗一般不超过七天。

栽种一般在4月中旬为宜，最迟不能超过立夏。选晴天或阴天，按丛距7.5cm，每丛3苗，每亩用种苗700kg左右。栽时，要使苗株垂直靠紧沟壁，下部不要弯曲。栽后盖土，再用宽大的铁扁锄，在大面推压一次，使根与土壤紧密接合。，最后用双脚夹着苗子，挨次踩实，使苗株直立稳固，作到地平苗正。一沟栽完后，依次再栽第二沟。栽后，应立即灌水一次，以利成活。

中耕除草 栽植后5月～10月，杂草容易滋生，每月须选晴天除草，松表土一次。

合理施追肥，排灌 麦冬是耐肥作物，在施足底肥的情况下，一般还要在7、8、11月追肥三次，以人畜粪水混合绿肥为主。冬季为块根发育时期，因此第三次的追肥特别重要，可在施粪肥前加施草木灰或过磷酸钙。5月上旬，天气渐热，水分蒸发量大，要适时浇水。如初春发生干旱，要在2月初浇水1～2次，促进块根生长。

套种 麦冬需要阴湿的环境，可间作其他农作物。在麦冬栽种后第二天，每隔六行麦冬间种一行玉米，株距45cm，7月下旬即可收获。7月中旬又可在麦冬的其他行间，每隔6行种晚熟玉米，9月底收获。冬季还可在行间间作大蒜等蔬菜。

虫害防治 麦冬主要虫害有蛴螬，最好与水稻轮作，可将虫全部淹死。也可用敌百虫加水150倍，淋蔸。

采收加工 麦冬栽种后，第二年4月上中旬就可收获。选晴天，用锄或犁翻耕24cm深，使麦冬全株露出土面，抖去根部泥土，用刀切下块根和须根，放入箩筐内，在流水中将泥沙洗净，晒干水气后，用双手揉搓，搓后再晒，晒后又搓，反复4～5次。等干燥后，除去须根和杂质即成。放干燥处，防潮湿和虫蛀。

资料来源：中国中医药报

金边阔叶麦冬的栽培技术

金边麦冬的栽培技术：

以小丛分株繁殖。一般在6月下旬至8月下旬栽种。选生长旺盛、无病虫害的2年生以上苗木，剪去块根和须根，以及叶尖和老根茎，拍松茎基部，使其分成单株，剪出残留的老茎节，以基部断面出现白色放射状花心(俗称菊花心)、叶片不开散为度。按行距20厘米、穴距15厘米开穴，穴深5-6厘米，每穴栽苗2-3株，苗基部应对齐，垂直种下，然后两边用土踏紧做到地平苗正，及时浇水。每亩需种苗200-250㎡左右。栽植后，注意浇水管理，精心呵护成长。

田间管理

(1)中耕除草。一般每年进行3-4次，宜晴天进行，最好经常除草，同时防止土壤板结。 (2)追肥。麦冬生长期长，需肥量大，一般每年5月开始，结合松土追肥3-4次，肥种以农家肥为主，配施少量复合肥。 (3)排灌。栽种后，经常保持土壤湿润，以利出苗。7-8月，可用灌水降温保根，但不宜积水，故灌水和雨后应及时排水。

麦冬怎样种植

1．选地整地
前作为大头菜、白菜、棉花、萝卜、苕子等，前作收获后将土地耕翻23～26厘米以上，通常要求犁3遍，耕4遍，使土壤疏松细碎，以利根系生长。然后整平地面，作畦130-160厘米宽，沟宽33厘米左右。整地时施基肥，每公顷用于粪37500-45000千克。 2．繁殖方法 用分株繁殖。每一母株可分种苗3～6株。
（1）种苗的准备 　
各地麦冬栽培品种较多，据调查了解发展的四川三台麦冬品种，抗病性强，产量高。各地可选用优良品种。麦冬收获时，将割去块根的苗，选健壮者留作种用。用刀切去根状茎下部和须根，保留上部茎节部分以叶片不散开为准，其横切面呈现白色放射状花纹（俗称菊花心），根状茎不宜保留过长，否则裁后会发生两重茎节（俗称高脚苗），
生长的块根较少，产量低。根状茎切除后，将合格的苗子整理齐，用稻草或其它绳子将其扎成直径为20cm左右的小捆，将捆好的种苗的茎基部分浸入清水中，浸泡2～3min，使其吸水饱和，然后竖立排列在阴凉潮湿处事先整好的松土上，周围覆土保护，以备栽植。若温度过高（超过30℃），应每天或每隔一天给土壤浇水一次，以免发热或干燥，浇水时不要把水浇到麦冬种苗叶片上。浙江认为叶片过长，会消耗种苗水分，操作也不方便，因此，将上部叶片截除，只留5-6厘米长，根全部切除。
普通收获1公顷麦冬，可供3～4公顷地作种苗。种苗准备好后，应随即栽植，若不能立即栽植，应将种苗捆好把下部在水中浸湿，并用少许泥土包围，每日喷少许水，可保留数日。 （2）栽植 四川麦冬适宜的栽植时期在3月下旬到四月上旬，浙江则在5～6月初栽植。四川麦冬栽植时，先按行距10～13厘米开沟，深5～6厘米左右，在沟内每隔6-8厘米，放种苗2～4株，垂直放于沟中，然后将土填满浅沟，用扁锄推压或用脚踩，将种苗两侧的覆土压紧。裁后立即灌透水一次，每公顷约需种苗10500千克。浙江麦冬栽种，先用种刀切开土壤开沟，二年收获的行珠距20厘米*16厘米，3年收获的，行株距26～33厘米*20～23厘米，每穴栽苗8～9株，同一丛苗基部要整齐，垂直入土，然后将上压实，深约4厘米左右。
3．间作 在麦冬主产区，广大药农习惯在麦冬地里间作，不仅能增加收入，而且有利于麦冬生长，进行间作可以减少烈日直射。四川产区夏、秋两季一般多套种两季玉米（每6行麦冬套种一行玉米），冬季间种大蒜等。
4．田间管理 （1）中耕除草 麦冬植株矮小，如不经常除草，则杂草滋生，妨碍麦冬的生长。栽后半月就应除草一次，5～10月杂草容易滋生，每月需除草1～2次，入冬以后，杂草少，可减少除草次数，除草时结合进行中耕（锄松表面土壤）。
（2）追肥 麦冬的生长期较长，需肥较多，除施足基肥外，还应根据麦冬的生长情况，及时追肥。一般追肥3次以上，第一次在7月中旬。每公顷施猪粪尿30000～37500千克，腐熟饼肥750～1500千克。第二次在8月上旬，每公顷施猪粪尿37500～45000千克，腐熟饼肥750～1500千克，草木灰1500-2250千克。第三次在11月初，每公顷施猪粪尿30000～37500千克，腐熟饼肥750干克。追肥时氮肥不宜过多，以免引起地上部分徒长。浙江产区，除基肥外，栽植时在穴中施些过磷酸钙，混拌在土中，以提高产量。裁后半月麦冬返青时，每公顷施11250千克清水类，过磷酸钙112．5千克，
7月份每公顷再施人粪尿18750千克，加过磷酸钙195千克。春秋两季是块根膨大和根茎伸长增多时期，同时分率旺盛，此时应重施磷、钾肥，故于每年3月份和9月份分别进行追肥，先浅松表土，每公顷施过磷酸钙或腐熟饼肥750～1500千克，再施人粪尿18750～22500千克，在11月每公顷再施草木灰2250～3000千克，以利植株的生长与越冬。
（3）灌溉 麦冬宜稍湿润的土壤环境，需水分较多，除栽植后应及时灌水（定根水）浸润田土，促进幼苗迅速发出新报外，5月上旬，天气旱热，土壤水分蒸发快，亦应及时灌水，如遇冬春干旱，则应在2月上旬前灌水1～2次，以促进根块生长。
病虫害
（1）黑斑病 病原菌是真菌中一种半知菌，发病初期叶尖变黄并向下蔓延，产生青、白不同颜色的水浸状病斑，后期叶片全部变黄枯死。 防治方法：①选用无病种苗，栽前用1：1：用倍波尔多液，或用65％代森锌可湿性粉剂500倍液浸种苗5分钟。②加强田间管理，及时排除积水。③大田发病期可割去病叶，喷1：1：100倍波尔多液，每隔10～14天1次，连续3～4次。 　
（2）根结线虫病 病原是圆形动物门线虫纲的一种根结线虫。主要危害根部，造成瘿瘤，使结麦冬的须根缩短，到后期根表面变粗糙，开裂，呈红褐色。剖开膨大部分，可见大量乳白色发亮的球状物，即为其雌性成虫。
防治方法：①实行轮作，有条件的地方可水旱轮作，避免与烤烟、紫云英、豆角、芋头、红薯、瓜类、罗汉果、白术、丹参、颠茄等作物轮作，最好与禾本科作物轮作。②选用无病种苗，剪净老根。③选用抗病品种，如大叶麦冬、沿阶草、四川遂宁麦冬。④土壤处理，可以防治。 （3）蛴螬、非洲蝼蛄、金针虫、地老虎等，参见人参病虫害及其防治部分。

麦冬栽培怎样进行科学施肥？

四川麦冬一般追肥3次，第一次在7月中旬，每667米2施人畜粪尿2000～2500千克，腐熟饼肥50～100千克；第二次在8月上旬，每667米2施人畜粪尿2500～3000千克，腐熟饼肥50～100千克，草木灰100～150千克；第三次在11月初，每667米2施人畜粪尿2000～2500千克，腐熟饼肥50千克，草木灰100～150千克加过磷酸钙10～15千克。

浙江麦冬生长季较长，又要套种作物，需要肥量较大，除施足基肥外（每667米2可施堆肥或厩肥1000～2000千克，过磷酸钙50～100千克），还要按不同生长发育期及时追肥。一般栽后半个月左右开始返青，一个月开始发根，这时应施发根肥，每667米2施人畜粪尿750千克和过磷酸钙15千克，促使发根早，发根多，生长快，分蘖早。7月份地上部生长期，再追施人畜粪尿1000千克和过磷酸钙15千克。第一年秋11月上旬每667米2施人畜粪尿1000千克，饼肥50千克，氯化钾20千克；第二年以后要重施磷钾肥，以促进块根膨大和大量分蘖，分春、秋两季追施，春季于3月份每667米2施人畜粪尿1500千克，过磷酸钙25千克，饼肥50～100千克；若3年收获者，于第二年11月份每667米2再施人畜粪尿2000～2500千克和草木灰150～200千克撒于株丛附近，可增强抗寒力。

此外，对间套作物也要按该作物的要求进行追肥，以免与麦冬争夺肥料，保证麦冬和间套作物双丰收。

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