山药的栽培技术要领

山药的栽培技术要领

山药为多年生宿根性蔓生植物，喜温暖，不耐寒，块根10℃以上开始发芽，茎叶生长以25℃～28℃为最适，块茎膨大以20℃～24℃最快。我国除东北和西北外，其余各省、区均有山药栽培。现将山药栽培要点介绍如下：

一、土地选择选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如下层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可种植。土壤以微酸到中性为宜。

二、开沟整地长根品种按行距1米，在田间挖南北向深沟，沟宽28厘米～30厘米，深140厘米。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧，沟底20厘米的沙土就地挖翻楼碎。经晾晒几天后，先将底层土搂平踩实，再分别填入下层土、上层土，每填20厘米搂平踩实一次，要拾净所有瓦砾杂物。为便于开沟，一般都是先隔行开挖，待填平半条沟后，再开挖剩下的半条沟。

三、种块处理在种植前选符合所栽品种特征的无病块的根头作种，将其一端断面在消毒石灰粉中蘸一下，以杀菌和促进发芽。

四、田间管理

1.支架引蔓。山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长，一般用细竹竿或树枝插搭人字架，架高以2米～2.5米为宜。如因材料所限，至少也要高达1.5米。支架要支插牢固，防止被台风吹倒。

2.中耕填土。生长前期应勤中耕除草，一般每隔半月进行一次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，架外行间形成深20厘米、宽30厘米的畦沟，以便雨季排水。

3.追肥。在茎蔓已上半架时追施一次，根据植株长势施尿素10公斤～15公斤。旺苗偏少，弱苗偏多，以求全田平衡发展。以后在茎蔓满架时，如有黄瘦脱力现象，可再追施一次。

4.灌溉排水。山药为耐旱作物，但为求丰产，也要适当浇水。一般在第一次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇1次～2次，至土壤表层润湿即可。夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续1周以上，也要清晨浇凉水抗旱。山药怕涝，多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。

摘自：2007．02．08．4版《中国特产报》来源：中国特产报作者：王环青

如何种植山药

（1）播种期 播种期的确定主要依据两个因素，一个是块茎的萌芽期，一个是外界的温度条件。块茎收获后很快进入休眠，当春天气温达到13～14℃时，块茎即会萌动，新的植物体开始生长，这时就是播种适期。播种过早不会发芽，或是发芽时间过长；播种过晚，芽子太大，播种困难，而且晚种晚收，影响块茎肥大，降低品质。

各地条件不同，有些地区平均气温12℃时就可播种，有条件的地区也可以提前到11℃时播种。华中地区一般在4月中旬播种。

（2）播种方法

播种深度

圆山药生长在浅层土壤，不宜播种过深。穴深7～8厘米即可。穴中土壤一定要细碎，播种时切块断面向上，让块薯表皮层尽量接触土壤。这样不仅利于生根发芽，还可以避免干旱。但根据科学试验，皮层向下接触土壤，有利于造成生长萌发所需的温度条件，不会影响向上出芽。因此，还是提倡切口向上，皮层向下的播种方法。

摆好薯块后，轻轻覆土1厘米，再在上面撒上腐熟的堆厩肥。覆土厚了发芽不整齐，且易造成腐烂。覆土1厘米，加上堆肥坑土等，足有2～3厘米厚，这是较为理想的播种深度。

栽植密度

圆山药分为支架栽培和爬地栽培，分别有不同的栽植距离。从各地现行的栽植密度来看，一般每667米2栽植3000～4000株为宜。1.5米的畦子栽两行，1米的畦子栽1行，株距30厘米。同时，要掌握以下原则：支架栽培较密，爬地栽培宜稀；肥沃土壤宜密，瘠薄地宜疏；留种栽培宜稀。

山药怎么种植

山药的种植方法如下：

一、选地整地

山药喜欢生长在沙壤土中，沙质的壤土有利于它的块茎的生长，能够生长的更加粗壮直溜，如果是太过黏重地块的话，山药块茎长势会比较差，而且口感也不是很好。选择好地块之后，在地块上施加足量的农家肥，比如羊粪、鸡粪等，肥料施加好之后进行翻耕、耙平之后就可以进行种植了。

二、选择块茎

山药比较常用的繁殖方法是采用块茎进行繁殖，在它块茎上面有一头带有小芽，这样的部分叫做芦头，选择芦头的位置进行种植就可以了。或者是把块茎掰成10厘米长度的小节，两端伤口的位置用草木灰进行涂抹，然后放在干燥、通风的位置进行晾干催芽，之后就可以进行种植了。

三、进行种植

山药种植的时候需要开8-10厘米深的沟，沟间距控制在80-100厘米之间，株距在25-30厘米之间。种植的时候把催芽完成的块茎根据株距均匀的放进开好的沟里面，带有芽点的一头朝上平行放进坑里，然后覆土、拍平，如果地块的土壤处于湿润状态的话，就不用给它浇水。

四、后期养护

一般浇水是在小苗生长到20厘米高的时候浇一次，第二次是一个月之后浇。前两次浇水因为地下块茎还没有完全长好固定，浇水采用浅浇的方式，大水漫灌会影响它的生长。第三次浇水就可以大水了，保持基质处于干透浇透即可。山药在生长期的时候对肥料的需求是比较高的，在施肥的时候尽量给它施加有机肥，没公顷给它施加氮磷钾复合肥400千克。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/35457.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 中药材种子真伪新陈巧分辨(如何辨别枸···

下一篇: 解决中药材重金属含量超标的栽培措施(···