常用中药饮片掺假与识别(北京同仁堂的质检标准是什么？)

常用中药饮片掺假与识别

常用中药饮片掺假与识别

鸡内金

1、掺假。主要是掺有鸭内金和淀粉、面粉做的伪品。

2、识别。鸡内金较轻，体较小，质酥脆，色黄，沙烫后起凸明显；鸭内金较生，个体较大，且厚，质坚硬，色绿，沙烫后不易起凸。淀粉或面粉煮熟后印制成的假品，常混入于真鸡内金中骗销，其个体大小一个样或两三个样，色似鸡内金，质坚硬且重，遇水变表易烂。

冬虫夏草

1、一般掺假为中间插有木棍或铁丝。有的掺入少量形体和色泽均与真品相似的地蚕（土冬虫草）。

2、识别。用手将虫草折断处拉开，即可发现其伪装；非直品粉性小，有纤维，皮厚。

全蝎

1、掺假。鉴于加工特点，其掺假一是潮湿二是盐过多，三是全蝎腹内有金属物或水泥等鸭填充物。

2、识别。潮湿和盐分直观可见，腹内金属物等可观其腹部是否有凹凸不平，手捏硬而辩开检查，亦可用磁铁吸附检查。

海金沙

1、红泥粉末。

2、品质轻而较滑，火烧闪闪发光而且微有火瀑声。掺假品质重手捏微涩，火烧很少发光或不发光，无火爆声，入水搅拌呈泥浆水样。

摘自《民族医药报》

北京同仁堂的质检标准是什么？

日前，国家食品药品监督管理总局发布关于65批次中药饮片不合格的通告。通告名单显示，61家企业生产的65批次中药饮片检验不合格，这65批次中药饮片皆为甘草类饮片。
61家企业名单中不乏国内知名的药企，包括北京同仁堂、时珍堂、健生源等。
近年来，中药饮片成为不合格药品榜单“常客”，业内人士分析称，一方面，曝光率高的原因与严查有关;另一方面，新版《药典》大幅提高了中药原材料准入门槛。
不合格产品或是流通环节出问题
可以发现，65批次甘草不合格项目多集中在性状和含量测定上。值得注意的是，65批不合格产品的来源，至少有20个来自零售药店，且部分生产企业否认该不合格产品为本企业生产。这也意味着，65批不合格的甘草片多数在流通零售环节中出现问题，甚至可能为假冒产品。
对上述不合格中药饮片，相关省级食药监部门已采取查封扣押等控制措施，要求企业暂停销售使用、召回产品，并进行整改。
中药饮片是中药产业承上启下的中间环节，一方面可以由上游的中药材直接加工而成、作为药剂配方服用或直接服用;另一方面可作为原料加工成中成药，进入下游销售终端。因此药材的质量会影响中药饮片的出品，而中药饮品则会影响到下游的中成药品质。
值得注意的是，由于中药饮片产业链长，且兼具农副产品和药品的属性，其监管也横跨多个行业多个部门，监管难度大，带来了质量参差不齐。
近年来，对于中药饮片的质量控制，食药监总局也在加大整顿力度。从国家食药监总局官网披露的公告统计发现，2017年总局至少通报过844批次不合格的中药饮片，主要问题是性状、鉴别、含量测定、二氧化硫残留量不符合药典标准，以及存在染色、增重、掺假等问题。
有行业观察人士认为，虽然国家政策在扶持中医药发展、民间消费也青睐各类中药饮片，但行业如果不进行转型升级，将会面临很大危机。
本次上榜的北京同仁堂是全国中药行业著名的老字号。根据企查猫工商信息显示，北京同仁堂股份有限公司成立于1997年6月18日，法定代表人为高振坤，注册资本为137147.0262万元人民币。
通告全文如下：
经北京市药品检验所检验，标示为江西樟树天齐堂中药饮片有限公司等61家企业生产的65批次中药饮片不合格。现将相关情况通告如下：
一、经北京市药品检验所检验，标示为北京冠城药业有限公司、河北祁新中药颗粒饮片有限公司、河北祁一堂药业有限公司、河北全泰药业有限公司、安国市祁澳中药饮片有限公司、赤峰市紫芝中药有限责任公司、黑龙江祥泰中药饮片有限公司、哈药集团世一堂中药饮片有限责任公司、上海虹桥中药饮片有限公司、江苏华洪药业科技有限公司、安徽捷众生物化学有限公司、亳州千草药业有限公司、亳州市沪谯药业有限公司、亳州市永刚饮片厂有限公司、北京同仁堂(亳州)饮片有限责任公司、江西彭氏国药堂饮片有限公司、江西樟树天齐堂中药饮片有限公司、江西致和堂中药饮片有限公司、河南省青山药业有限公司、北京时珍堂(宜昌)药业有限公司、湖北金贵中药饮片有限公司、湖南省金实堂中药饮片有限公司、广东天泰药业有限公司中药饮片厂、广西贵港市神农药业有限公司、广西柳州百草堂药业有限公司中药饮片厂、广西同福堂中药饮片有限责任公司、广西玉林市至真中药饮片有限责任公司、广西张益堂中药饮片有限公司、重庆天凯药业有限公司、四川博仁药业有限责任公司、四川敬心中药饮片有限公司、四川相如制药有限公司、四川原上草中药饮片有限公司、成都市益诚药业有限公司、凉山新鑫中药饮片有限公司、巴中科伦医药贸易有限公司、贵州苗之灵药业股份有限公司、云南向辉药业有限公司、陕西兴盛德药业有限责任公司、渭南市璞太和中药饮片有限责任公司、甘肃冠兰中药饮片有限公司、兰州旭康药业有限公司、张掖市恒利中药材加工有限公司、宁夏西北药材科技有限公司、宁夏永寿堂中药饮片有限公司、新疆和济中药饮片有限公司等企业生产的63批次甘草(甘草片)不合格。不合格项目包括性状和含量测定。
经北京市药品检验所检验，标示为山西浑源万生黄芪开发有限公司、江苏健生源中药材有限公司生产的2批次炙甘草不合格。不合格项目包括性状和含量测定。
二、对上述不合格中药饮片，相关省级食品药品监督管理部门已采取查封扣押等控制措施，要求企业暂停销售使用、召回产品，并进行整改。
三、国家食品药品监督管理总局要求相关单位所在地省级食品药品监督管理部门对上述企业依据《中华人民共和国药品管理法》第七十三、七十四、七十五条等规定对生产销售不合格药品的违法行为进行立案调查，三个月内公开对生产销售不合格药品相关单位的处理结果，并及时报告相关情况。
在立案调查工作中，企业对产品真实性有异议的，可以向所在地省级食品药品监督管理部门提出，由当地省级食品药品监督管理部门对企业生产销售情况进行调查核实，并将情况通报被抽样单位所在地省级食品药品监督管理部门。被抽样单位所在地省级食品药品监督管理部门接到对不合格产品真实性异议的通报后，要立即立案调查，追溯产品来源。如确属标示生产企业生产的，由相关省级食品药品监督管理部门对生产企业从重处罚。

中药配方颗粒的原药材是不是就是中药饮片？是不是就是从市面上买了饮片到工厂里加工一下？

中药配方颗粒的生产原料是中药饮片，现在中药饮片的话，在一些二级市场里还是会出现掺假作假的现象，但大品牌的中药配方颗粒的原料都是自己的种植基地来的，从源头开始管理品质，基本都杜绝了此类现象。

人参切片质量如何鉴别

1、看看人参的须

一般来讲，人参的须要更长一点、更老一点、韧性强一点、疏松度高一点，在其上面还有一些小米大小的小疙瘩，那么，这样的人参一般都是真的人参，反之，如果参面看起来是又白又嫩的，而且非常脆，那么，这样的人参就不是纯参。

2、看看人参的芦

参面是人参的芦，也就是在人参粗的那一头上一节一节的，芦分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦四节，这你可以通过这个来看是否是真的人参，如果不是四节，那么，这个人参的真实性就有待考证呢，反之，要是是四节我们还是得仔细推敲才行。

3、看看人参的皮

一般真的人参的皮看上去会比较老，呈现出来的颜色是黄色或者褐色，而且紧密有光泽，反之，如果人参的皮是白的，而且是嫩的，那么，这个人参根本就不是真的人参，这个方式鉴别是比较简单的，所以，想要购买人参的朋友可以尝试尝试这种方式。

4、看看人参的纹

你可以看看在人参细的那一头是否有密而且比较深的螺丝纹，如果有就说明这人参是真的，但是，要是人参的纹看起来浅而且不连贯的话，那么，这肯定就不是真的人参，这一点我们就需要通过仔细观察才可以辨别得出来。

扩展资料：

常见人参的不同功效：

1、红参

是将新鲜人参刷洗、蒸制，进而烘干制成。红参药性偏温热，具有补气温阳的作用，适用于阳气虚弱的人食用。

2、白参

是将新鲜的园参经沸水浸烫后，放入糖汁中，然后取出晒干制成，所以白参又称为糖参，具有健脾益肺的功效，主要适合气阴不足的人食用。

3、生晒参

是将园参的芦头去掉，洗刷干净后将其放置在40~50℃的环境下烘干制成。生晒参药性较为平和，具有补气生津的药效，能够增强人体体魄。

4、活性参

是将新鲜的人参冰冻，析出参根的水分，达到对人参的干燥化处理，这样的处理方式对人参中的不耐热物质没有任何损坏，能充分保留人参中的营养成分与活性物质，可以使人参的保存时间更为长久。活性参药性平和，具有补气生津的功效。

人民网-“参参不同”：如何挑选和食用人参？

珍珠末和珍珠粉有什么区别？各自的作用又是什么？

珍珠末和珍珠粉的区别主要有：

1.成分：

珍珠末：

珍珠。

珍珠粉：

淡水珍珠与海水珍珠（以南珠为例）的养殖技术是不同的，因此结构也有所不同。淡水珍珠是无核的，所有的成分都由珍珠质组成，因此若以淡水珍珠制成珍珠粉，不存在其它物质混杂。而海水珍珠是有核的，其核一般由猪蹄蚌的贝壳磨成，珍珠质仅覆盖于表面。

2.用途：

珍珠末：

药用，安神，明目消翳。用于惊悸失眠，目生云翳。

珍珠粉：

用途较多，主要有药用、美白、爽身粉等。

珍珠粉美白：

是多种化妆品的添加剂，可以制造成珍珠膏、霜、乳、洗面奶、染发剂、护手霜，等。可与洗面奶搭配。

珍珠爽身粉：

以天然淡水珍珠为原料，亲和贴近宝宝肌肤所需，滋润娇嫩肌肤的同时，有效祛痱，减轻刺痒，更可有效防止红屁股，避免各种刺激引起的皮肤不适，让宝宝肌肤时刻保持清爽舒适更健康洗脸。

珍珠粉中药饮片：

以南珠为原料，以珍珠气流低温粉碎纳米研磨技术得来，功效以安神定惊，明目消翳，解毒生肌，润肤祛斑，用于惊悸失眠，惊风癫痫，目赤翳障，疮疡不敛，皮肤色斑。

扩展资料

珍珠粉真假辨别：

1.看种类:

海水珍珠要加工成纯珍珠粉,必须先去掉内核,成本很高,也不易加工,即使加工出来纯度也会大打折扣,淡水珍珠粉纯度高于海水珍珠粉。

2.看包装:

好的珍珠粉多采用瓶装密封保存,可以减少珍珠粉与空气、人体的接触面积,便于保存。袋装不利于珍珠粉的保存,也不利于消费者取用,低廉包装成本多是造假重灾区。

3.看分量:

优质珍珠粉供不应求,经常断货,平均每瓶分量在30g左右。而差的、假的珍珠粉多采用低价大份的方式,当看到克数在100g以上(尤其是袋装)时,要慎重选择。

4.看细度:

越细的珍珠粉越好,但是珍珠粉的细度单位是“微米”,而不是所谓的“目”、“万目”,也并不存在“纳米”级别的珍珠粉,所以宣传就能看出端倪。

5.看价格:

原料和加工成本决定了珍珠粉的价格不可能那么便宜。市面上高品质的珍珠粉价格平均在每克6元以上,慎选价格在每克1元以下的袋装珍珠粉。

6.观颜色:

好的珍珠粉是跟珍珠色泽一样,呈现珍珠原生的嫩白色,粉质丝滑细腻,可见小团,手触即开,但无结块现象。而差的、假的珍珠粉颜色要么惨白(掺假等),要么发灰(含重金属)、发黄(高温破坏)、发黑(贝壳粉)。

7.试肤感:

好的珍珠粉用手揉搓时细腻顺滑,无颗粒感,且揉搓后有薄薄一层细粉浮在指腹,可均匀涂抹至肌肤。差的、假的珍珠粉粉质粗糙,用手揉搓颗粒感明显。

8.闻味道:

手指揉搓珍珠粉后,高品质的珍珠粉闻起来只有淡淡的珍珠特有的原生腥味,或者是几乎没有明显味道。劣质的珍珠粉闻起来有明显臭味(接近臭脚味)。部分跟水混合后味道会更加明显。

9.尝口感:

好的珍珠粉可以直接内服,口感丝滑细腻,入口即溶,不咯牙。而差的、假的珍珠粉尝起来有颗粒感、异味感,甚至带着焦味和臭味。

-珍珠末

-珍珠粉

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