冬虫夏草及其伪品亚香棒虫草的鉴别(冬虫夏草的鉴别方法如何鉴别)

冬虫夏草及其伪品亚香棒虫草的鉴别

冬虫夏草(cordycepds sinensis(Berk)sacc)，是名贵中药材，其伪品种类很多，亚香棒虫草为较常见的伪品之一，其来源为麦角科真菌霍克斯虫草(Cordycepds hawkesii

Gray)，寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子囊菌，由虫体和头部长出的子座组成。二者除药材外观性状相近似外，在成分、功效、价格及分布等方面均有较大差别。为了便于鉴别，今将二者的性状特征和理化鉴别作如下介绍。

l性状特征

1．1冬虫夏草

本品由虫体及虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0．3～0.8cm。表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，头部深红色。足8对，中间4对较明显。质脆易折断，断面略平坦，淡黄色，中间有暗棕色“V”字型字样。子座细长圆柱形，长4～7cm，直径约0．3cm，表面深棕色至棕褐色，有细小的纵皱纹，基部粗，中部细，上部略膨大。质坚韧，断面黄白色。气微腥，味微苦。

1．2亚香棒虫草

本品由虫体及从虫部上面长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕，长3～5cm，直径0.3～0．6cm，表面黄棕色至棕褐色，少数黑褐色，有环纹20～30对，近头部的环纹较细，背面有稀疏黑褐色班点散在；头部红棕色，有光泽，足8～1l对，中部4对较明显；质韧，不易折断，断面略平坦，淡黄白色，无“v，，字型结构。子座细长，呈圆柱形，多数不分叉，常在柄部有苞片样突起(1～数个)，而形成数个节状结构；有的子座在柄处发生2～4个分叉；子座长2～7cm，直径1．5～3．0mm，表面黑褐色，下部有时为紫棕色，有的基部为黄褐色，有细皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面外层黑褐色，中间类白色，气腥，味微苦。

2理化鉴别

分别取冬虫夏草、亚香棒虫草加酸性乙醇(1：7)提取，再分别取溶液lml，于荧光灯(365nm)下观察，正品容液呈淡蓝色荧光(伪品溶液呈黄绿色荧光)；各取二者水浸液(1：10)Iml，置荧光(365nm)下观察，正品溶液呈黄蓝色荧光(伪品溶液呈淡黄绿色)。

取二者酸性乙醇提取液(1：7)各1ml，此时两溶液都呈黄色，分别加入l％三氯化铁乙醇溶液1～2滴，正品黄色不变(伪品呈黄色)。

取二者甲醇提取液(1：7)lml，此时溶液都呈黄色，分别加入浓盐酸4～5滴及少量锌粉，在沸水中加热3分钟，正品溶液不呈红色(伪品溶液不呈红色)。

以上3个鉴别反应中，(2)(3)与正品相同，可见，它们之间上仍相近的成分，但又不完全相同，表明可用鉴别(1)反应将正品与伪品亚香棒虫草加以区别。

摘自《黑龙江中医药》文/葛秀允

冬虫夏草的鉴别方法如何鉴别

冬虫夏草的鉴别方法冬虫夏草作为我国独有的重要草药而备受关注，其药用价值和营养价值可谓极其丰富，但是目前市场的冬虫夏草品质参差不齐，真假难辨。如何识别冬虫夏草的真假呢?下面介绍冬虫夏草的鉴别方法：
方法/步骤
1
【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。
2
【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。
3
【看颜色】不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。冬虫夏草的虫体长 3～ 5m，直径 0 3～ 0 8m，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是同仁堂，福临门比较实惠，适合居家自用；同仁堂比福临门贵2倍左右，不过比较漂亮，适合高端商务送礼。
END
几种常见的伪品虫草
亚香棒虫草：又叫霍克斯虫草。子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。
凉山虫草：虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。少数“草部”顶端有分支。
新疆虫草：虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。子座通常无。（以上是伪品）新疆虫草的伪品较好识别。
4
地蚕：“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3～15条。外表淡黄色

冬虫夏草烟真伪如何辨别

冬虫夏草真伪鉴别
冬虫夏草，又名虫草，为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc.寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾昆虫幼虫子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾，止血化痰的功效，是人们滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想选择。
广泛意义上的虫草，目前已发现有四百多种。除了麦角菌真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾昆虫幼虫上而形成的正品冬虫夏草外，还有几种其它的菌寄生在鳞翅目昆虫幼虫上而形成的非正品虫草，如亚香棒虫草、新疆虫草、分枝虫草、金针虫草等。经临床和药理试验所知，冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康最有益的虫草，价格也最昂贵；而有些虫草则对人体健康基本无有益功效，每公斤价格从几十元至几百元不等。
品名
真菌
昆虫幼虫
产地
说明

冬虫夏草麦角菌真菌冬虫草蝙蝠蛾昆虫幼虫 西藏、青海、云南、四川 正品
亚香棒虫草 麦角菌真菌亚香棒虫草 鳞翅目昆虫幼虫 湖南、广西、江西、安徽非正品
凉山虫草 麦角菌真菌凉山虫草 鳞翅目昆虫幼虫 四川 非正品
新疆虫草麦角菌真菌新疆虫草鳞翅目昆虫幼虫新疆 非正品
冬虫夏草生长在海拔3800-5000米的高山草甸带上，对环境要求高，目前尚不能实现人工种植，年产量很少。很多不法分子利用多数人士缺乏冬虫夏草常识的现实，以非正品、伪品、混淆品掺假、冒充正品，行骗获利，消费者购买时可要谨慎，应注意鉴别。性状鉴别要点如下：
正品（冬虫夏草）：虫体似蚕，长3－5cm，直径3－8mm；外表黄棕色至土黄色，粗糙，环纹明显。头部红棕色，长有子座；胸腹部深黄色至黄棕色，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20－30个；质脆，断面淡黄色。子座细长圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。气微腥，味微苦。
伪品：
1、亚香棒虫草：除颜色比野生的藏冬虫夏草、川冬虫夏草、滇冬虫夏草发白，中部四足不太突出外，其它外表特征基本相同。
2、凉山虫草：虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。
3、新疆虫草：虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬。子座通常无。
4、地蚕：即唇形科植物地蚕的块茎。呈梭形，略弯曲，地蚕外表呈淡黄色或灰黑色，只有根痕环节2－11个，质脆，断面类白色。用水浸泡易膨胀，呈明显结节状。
5、分枝虫草：本品外表呈黄绿色，子座单生或分枝，长5-8cm，柄多弯曲，黑色，有纵皱或棱，上部光滑，下端有细绒毛。子实体头部短圆柱形，茶褐色。
6、拼接的伪制品：虫体为真体，子座为假子座。子座用植物的茎或百合科植物黄花菜的花伪充，在虫体头部用黏合剂黏贴而成，拔除假子座后，虫体头部无破损。
7、石膏或淀粉压制的伪制品：虫体为假虫体，子座为假子座，均无真虫体和子座的特征。这些伪制品因用模具压成，故大小和色泽基本整齐一致。
8、掺伪加重的虫草：用泥掺和金属粉涂抹在虫草的子座和虫体上，或在虫体内插入金属以增加重量。手感沉重。在水中浸泡稍许，可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉，取脱落物在显微镜下观察，可见为金属粉末。
正品虫草
伪品虫草

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