陕西山萸肉减产已成定局

陕西山萸肉减产已成定局

陕西省佛坪县和洋县是全国闻名的“山萸肉之乡”，通过对佛坪、洋县、周至县和丹凤县等山萸肉树比较集中地方进行实地观察发现，今年山萸肉林的挂果情况，普遍比去年要少得多，最多为去年30％～40％。今年陕西山萸肉减产已成定局。

来源：中国医药信息网

山茱萸的功效与作用 看完你就明白了

9 降低血糖山萸肉有抗糖尿病的作用,山萸肉粉剂、乙醚提取物及进一步分离的乌苏酸均能明显地降低血糖、尿糖、饮水量和排尿量，说明乌苏酸是山茱萸抗糖尿病的活性成分，对于糖尿病有辅助治疗的作用。

10 山茱萸的营养价值有哪些山萸肉含有棕榈酸、桂皮酸苄酯、异丁醇、异戊醇、反式芳樟醇氧化物、榄香素、糠醛、甲基丁香油酚、异细辛脑、β-苯乙醇、山茱萸甙、莫诺甙、獐芽菜甙、马钱子甙、熊果酸、乌苏酸、环烯醚萜类、葡萄糖、果糖、蔗糖、鞣质、没食子酸、苹果酸、酒石酸及维生素A等。

1.山萸肉中含有乌苏酸，可降低血糖、尿糖、对于糖尿病有辅助治疗的功效。

2.具有补益肝肾、涩精固脱、生津止渴的功效，可用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴等症。

11 山茱萸的禁忌人群有哪些山萸肉性温，命门火炽、强阳不痿、素有湿热、小便淋涩者忌服。孕妇慎服，孕期尽量少服含有过强药性的药物，以免对胎儿造成影响。婴幼儿慎服。

12 山茱萸的食用方法治体虚多汗

山茱萸、党参各15克，五味子9克。水煎服，每日1剂。

治肾虚眩晕

山茱萸20克，枸杞子10克，女贞子12克。水煎服，每日1剂。

治阳痿遗精

山茱萸、补骨脂、菟丝子、金樱子各12克，当归9克。水煎服，每日1剂。

治月经过多

山茱萸30克，白术30克，生黄芪15克，煅龙骨25克，生白芍15克，茜草10克。水煎服，每日1剂。

治糖尿病

山茱萸15克，乌梅10克，五味子15克，苍术10克。水煎服，每日1剂。

山茱萸的功效与作用及食用方法

或许很多人都不太了解山茱萸，其实山茱萸是一种我们常见的中药，有着极大的功效和作用。在日常的应用中叶占着举足轻重的地位。那么山茱萸的功效与作用都有哪些呢?一起来看看吧。

山茱萸的功效与作用及食用方法

山茱萸(学名：Cornus officinalis Sieb. etZucc.)落叶乔木或灌木;树皮灰褐色;小枝细圆柱形，无毛。叶对生，纸质，上面绿色，无毛，下面浅绿色;叶柄细圆柱形，上面有浅沟，下面圆形。伞形花序生于枝侧，总苞片卵形，带紫色;总花梗粗壮，微被灰色短柔毛;花小，两性，先叶开放;花萼阔三角形，无毛;花瓣舌状披针形，黄色，向外反卷;雄蕊与花瓣互生，花丝钻形，花药椭圆形;花盘无毛;花梗纤细。核果长椭圆形，红色至紫红色;核骨质，狭椭圆形，有几条不整齐的肋纹。花期3-4月;果期9-10月。

产中国山西、陕西、甘肃、山东、江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省。朝鲜、日本也有分布。生于海拔400-1500米，稀达2100米的林缘或森林中。在四川有引种栽培。该种(包括川鄂山茱萸)的果实称“萸肉”，俗名枣皮，供药用，味酸涩，性微温，为收敛性强壮药，有补肝肾止汗的功效。

药用价值

果肉内含有16种氨基酸，另外，含有大量人体所必需的元素。另外，含有生理活性较强的皂甙原糖、多糖、苹果酸、酒石酸、酚类、树脂、鞣质和维生素A、C等成分。其味酸涩，具有滋补、健胃、利尿、补肝肾，益气血等功效。主治血压高、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳萎遗精、月经过多等症。

山茱萸的成熟干燥果实，去核后即为名贵药材山芋肉。果药入药，为收敛性补血剂及强壮剂;可健胃、补肝肾、治贫血、腰痛、神经及心脏衰弱等症。其性味酸涩、入肝、肾经。酸涩收敛，有滋肝补肾、固肾涩精的作用，适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症。

茱萸肉含有丰富的营养物质和功能成分，明代李时珍的《本草纲目》集历代医家应用山茱萸的经验，把山茱萸列为补血固精、补益肝肾、调气、补虚、明目和强身之药。

经济价值

以山茱萸为原料的绿色保健食品开发，可加工成饮料、果酱、蜜饯及罐头等多种食品。

观赏价值

山茱萸先开花后萌叶，秋季红果累累，绯红欲滴，艳丽悦目，为秋冬季观果佳品，应用于园林绿化很受欢迎，可在庭园、花坛内单植或片植，景观效果十分美丽。盆栽观果可达3个月之久，在花卉市场十分畅销。

功效

补虚固脱

近代医家张锡纯云：“茱萸救脱之功，较参、芪、术更胜哉!”又说：“救脱之药，当以萸肉第一”。山萸肉善补肝，凡人身气血将散者，皆能敛之，故其善治阴阳两虚之喘息、自汗、怔仲、失精、小便失禁、大便滑泻等危重证候。临症常以山萸肉50～100克煎浓汤服。

滋阴敛汗

肝为厥阴，其虚极之时，可见虚汗淋漓，或但热不寒，汗出而热解，或又热又汗之危候。因肝胆相为表里，厥阴肝经之忽热忽汗之症，尤如少阳胆经之寒热往来之候，治疗需补肝滋阴以除寒热。《神农本草经》谓山萸肉主寒热，其实为肝经虚极之寒热，因山萸肉能敛汗，又善补肝，故用于肝经虚极、元气欲脱之寒热往来、大汗淋漓之症有效。

补肝舒肝

《内经》云：“过怒则伤肝”，肝藏血、主筋。肝伤，气血虚，则筋失所养而筋脉拘急，麻木不仁，伸曲不利而痛。又肝胆中藏相火，肝虚则疏泄失职，相火难以周流全身，以致郁于经络之间，与气血凝滞而痛。治疗宜补肝舒肝并举，补血活血同施。《神农本草经》云：“山萸肉主温中，逐寒湿痹。”山萸肉不仅能补肝，且能舒肝通利气血，故临床常用于治疗肝虚所致腿痛，有补肝行痹之功。

收敛固涩

山萸肉具有收敛之功，又兼开通之力，可补肺络及胃中血络，又不致有留瘀之患。久咳不愈而气血上逆之咳血，或肝虚火旺损伤胃络之吐血患者，临床常用山萸肉加龙骨、牡蛎，或加三七粉冲服，常可起到意外之疗效。

作用

对心血管系统的作用

山萸肉有强心作用，山萸肉注射液2-8mg/kg静脉注射可改善心功能，增加心肌收缩性和心输出量，提高心脏工作效率。犬注射后，动脉收缩压、舒张压及平均血压、左心室内压均升高。山萸肉注射液能对抗家兔、大鼠晚期失血性休克，使休克动物血压升高，肾血流量增加，延长动物存活时间。

对免疫系统的影响

山萸肉不同组分对免疫系统影响不同，水煎液可降低网状内皮系统的吞噬功能，抑制SRBC或DNCB(2，4-二硝基氯苯)所致迟发型超敏反应，抑制T淋巴细胞的活化。山萸肉总苷和熊果酸能明显抑制T淋巴细胞增殖、转化，抑制LAK细胞(淋巴因子激活的杀伤细胞)生成和白细胞介素-2的产生，对器官移植产生的排斥反应有明显的对抗作用，每日腹腔注射山萸肉总苷500mg/kg，连续给药6天，可明显延长小鼠移植心脏后的存活时间。而水煎液对体液免疫有促进作用，可加速血清抗体IgG、IgM形成。

抗炎、抗菌

山萸肉水煎剂对二甲苯、蛋清、醋酸等致炎物引起的炎性渗出和组织水肿及肉芽组织增生均有明显抑制作用，对肿胀组织中PGE含量无明显影响，能降低大鼠肾上腺内维生素C的含量，减轻肾上腺细胞损害。提示其抗炎机理与增强垂体-肾上腺皮质功能有关，对PGE合成释放无明显抑制作用。山萸肉对表皮葡萄球菌有较强的抑制作用;对肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等也有抑制作用。

抗应激、抗氧化、降血脂

山萸肉能增强机体的抗应激能力，提高小鼠耐缺氧、抗疲劳能力，增强记忆力。山萸肉能提高红细胞中SOD活性，对抗脂质过氧化。其醇提物还有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、胆固醇的含量，抗动脉硬化。

其他作用

山萸肉在体外有杀死腹水癌细胞的作用.亦有抗实验性肝损害的作用.对因化学疗法和放射疗法引起的白细胞下降,有使其升高的作用.山萸肉甙毒性很低,不溶血,但有较弱的兴奋副交感神经的作用.

食用方法

　 　山萸肉粥

原料：山萸肉15克，粳米60克，白糖适量。

制作方法：先将山萸肉洗净，去核，与粳米同入沙锅煮粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮即成。

服法：早晚各食1次。

功效：补益肝肾，涩精敛汗。

应用：肝肾不足之头晕目眩，耳鸣腰酸，遗精，遗尿，虚汗不止，肾虚带下，小便频数。

注意事项：3~5天为1疗程，疾病完全治愈后，即可停服，或再间断食用一段时期，以巩固疗效。发热及小便淋涩者不宜食用。

山茱萸汤膳

北芪山萸─固脾益阴

药方：北黄芪 4钱、山萸肉 2钱。

用法：两碗半水，煎取一碗，饭后温服。如试用过三几次身体适应得来，则每天服一次亦无所谓。但有伤风感冒，仍须暂停服用。脾虚而胃肠又有消化不良问题之人，欲求根治，用药时间可能比较长。如果天天煲药感到麻烦，不妨将北芪、山芪肉这两味药，依照上述配量，加重若干倍，煎用浓汁，藏在冰箱里，分作若干日服用，每日早、午、晚服一次，每次用三、四汤羹药汁，调开水服用乃可。这个方法，不但对脾虚多汗之人适用，就是肾气不足，中气虚弱之人不妨试用。

理论：北黄芪─健脾胃、旺气血，不但功效好，体弱者的胃肠又容易适应受纳。北芪对于晚上多汗，而属于「脾弱阴虚」所引起者，有固脾止汗之效。儿童老弱亦可用之。但儿童服用，分量不宜太多，每次用二、三钱足矣。

山茱萸的功效与作用

……

对过敏介质的影响：有人用雄性豚鼠的回肠作标本，给予0.1%以下的山茱萸水提取液与盐酸组织胺（10-7），呈拮抗作用。但用山萸肉醇提物对致敏豚鼠的肺组织和回肠能促进过敏介质释放。

山茱萸有利尿、降压作用；对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及堇毛癣菌等有不同程度抑制作用；体外试验能抑制腹水癌细胞，对于因化疗及放疗所致的白血球下降，有使其升高的作用；有抗组织胺作用；有较弱的兴奋副交感神经作用；所含的鞣质有收敛作用。

（三）临床应用

用于肝肾不足，头晕目眩，耳鸣，腰酸等症。山茱萸功能补肝益肾，凡肝肾不足所致的眩晕、腰酸等症，常与熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍同

用于遗精，遗尿，小便频数，及虚汗不止等症。山茱萸酸涩收敛，能益肾固精。对肾阳不足引起的遗精、尿频均可应用，常配合熟地、菟丝子、沙苑蒺藜、补骨脂等同用；对于虚汗不止，本品又有敛汗作用，可与龙骨、牡蛎等同用。此外，本品又能固经止血，可用治妇女体虚、月经过多等症，可与熟地、当归、白芍等配伍应用。

本品常用于白细胞减少症，尤以有肝肾虚者为常用，可与女贞子，枸杞子配合用；呈血虚者与阿胶，鸡血藤等配合；呈气虚者与黄耆，党参等配合。

支气管哮喘呈肾虚表现者，配五味子，胡桃肉，肉桂，羊藿叶等用。

感染性疾病出现阴阳两虚者可用之。《医学衷中参西录》谓本品“善补肝，是以肝虚极而元气将脱者，服之最效”，“治寒温外感诸证，大病差后不能自复，寒热往来，虚汗淋漓；或但热不寒，汗出而解热，须臾又热又汗，目睛上窜，势危欲脱，或喘逆，为征忡，或气虚不足以息：萸肉60克（槷净核），生龙骨30克（捣细），生牡蛎30克（捣细），生杭芍18克，野台参12克，甘草9克（蜜炙）”（来复汤）此外，常用于肝肾亏损之眩晕，耳鸣，腰膝酸软，阳痿，遗精，小便频数，虚汗不止等。

治肝肾阴虚、头晕目眩、腰酸耳鸣者，常与熟地、山药等配伍，如六味地黄丸；治肾阳不足、腰膝酸软、小便不利者，常与肉桂、附子等同用，如肾气丸；治肾阳虚阳痿者，多与补骨脂、巴戟天、淫羊藿等配伍，以补肾助阳。

用于遗精，遗尿：山茱萸既能补肾益精，又能固精止遗。治肝肾不固而致遗精、遗尿者，常配熟地、山药等同用，如六味地黄丸、肾气丸；或与覆盆子、金樱子、沙苑子、桑螵等配伍，以增强补肾固涩作用。

用于崩漏下血及月经过多。山茱萸又能补肝肾、固冲任。亦可用于妇女因肝肾亏损、冲任不固所致的崩漏下血及月经过多之症。常与黄耆白术、龙骨、五味子等同用，如固冲汤。

用于大汗不止，体虚欲脱症。山茱萸能敛汗固脱。治大汗虚脱者，常与人参、附子、龙骨等同用。

（四）用量用法

山萸肉用量一钱至三钱，煎服，10～20公克／日。大剂量30克，煎服，急救固脱。

科学中药：0.5～2.0公克／日。可依病症与体质酌量增减使用量。

禁忌：素有湿热，小便淋沥者，不宜应用。肝阳上亢及湿热内蕴小便不利者忌服。(待续)

简易处方

自汗、盗汗

山茱萸、防风、黄耆各9克，水煎服。

汗出不止

山茱萸、白术各15克，龙骨、牡蛎各30克，水煎服。

遗尿

山茱萸、覆盆子、茯苓各9克，附子3克，熟地12克，水煎服。

老人尿频失禁

山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服。

(1)温中止痛：用于寒证之胃痛,腹痛,疝痛。

(2)降逆止呕：用于胃寒恶心,呕吐,吞酸.如吞酸偏于热者,可配黄连。

(3)引火下行：研末外用,醋调贴两足心,治口舌生疮。

（五）药方例

山茱萸主在补肾，涩精气，固虚脱。治腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、阳痿、遗精、小便频数、肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。

治五种腰痛─下焦风冷、腰角无力

山茱萸1两、牛膝1两、桂心3分。上药捣细成为散，每在饭前，以温酒调下2钱，约8公克。

耳鸣宜平肝补肾

耳鸣是多种耳科疾病的症候群之一，中医将耳鸣的病因归纳为肝火上扰和肾精亏虚，治疗上分两型辨证施治。

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