八角的功效

八角的功效

八角

别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香

八角茴香的果实可入药。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Safrole），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone)水芹烯等。其性温，味辛。有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症.

不过不要随意吃些野生的八角,因为除栽培的八角外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。

【气味】

具穿透力，辛辣刺激，类似洋茴香。

【外观】

这种古老而且充满异国情调的常绿树来自东亚，可长到9公尺高。它只喜欢在家乡生长，踪迹罕至外地。白色的树皮周围装点了黄花与星形果实，果实在鲜绿的状态时便送去蒸馏，所得之精油气味类似洋茴香而梢强。八角茴香源自中国大茴香，时又被称为绿茴香，因为它的绿颜色之故。日本品种的八角茴香(Illicium re1igiosum)是有毒的。

【化学结构】

氧化物—桉油醇

酚类—茴香脑、黄樟脑

萜烟—松脂烯、缴花烟、苦艾萜、柠檬烯、松油萜、水茴香萜

【应用历史与相关神话】

生产八角茴香精油是中南半岛乡村工业的项目之一。虽然，人们常说八角茴香的品质比不上洋茴香，中国人却很善于将八角茴香纳入中药里运用。它是个很受欢迎的开胃剂，有时也会把它磨成粉加入咖啡或茶中，以使口气清香。肉类的菜肴如猪或鸭，可藉八角茴香调味，甚至甜点中也可以加入它。英国的海上探险家在16世纪把它引进欧洲以后，立即大受欢迎，法国、德国与意大利等地都用它做酒类的调味剂。

【功效】

祛肠胃胀气、利尿、化痰、激励、利胃。

【心灵疗效】

一般性的激励效果。

【身体疗效】

对消化系统而言似乎是全方位的精油，因为它有十分强劲的祛胀气特质。安抚胃部，减轻反胃感，藉由激励肠胃蠕动有效克服便秘。整体来说对肠是有助益的。也许正因如此，而有减轻疝气症状的功用。

它利尿的属性可以解决膀胱方面的问题，例如膀胱炎

和少尿的毛病。

在身体发冷时，使手脚温暖。对呼吸系统也相当有益，能治愈喉咙痛与胸腔感染，显着改善肇因于寒冷气候的风湿性腰痛。

据说也能刺激雌激素的制造，因此可用于改善经前症候群、经痛，有利于调经。

【皮肤疗效】

未知

【适合与之调和的精油】

藏茴香、豆蔻、芫荽、丝柏、莳萝、茴香、姜、桔、苦橙叶、花梨木。

【注意事项】

这种强劲的精油，可能会过度刺激神经系统，有过敏倾向者应避免使用。它在芳香疗法中的用途不广,而且最好完全避免在芳香疗法中使用。

女人吃八角的好处 五大保健功效

八角大家都不是很陌生的，经常吃，而且营养物质比较多，可以起到促进食欲的作用。因为八角属于中药材，有着一种芳香的气味，这样的气味可以有提味的作用，还能让你胃口大开，所以说是烹饪的最好选择。女性吃八角的好处你知道吗，来看看这些保健功效。

1、增强免疫力

很多时候，我们需要将八角与其他食材相搭配使用，这样可以更好地发挥八角的功效与作用，对于女性提高人体免疫力有一定的好处，在烹饪食谱的时候可以放一些。

2、抗衰老

八角是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，可以促进胶原蛋白的合成，而且也可以保持皮肤的细嫩，对于女性抗衰有一定的好处。

3、增加白细胞

茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

4、促进胃肠蠕动

八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，对于女性和促销的食欲不振脾胃不和的勤快过有改善的作用，而且也可以缓解肠胃痉挛。

5、缓解胃胀气

茴香可以作为一种驱风剂，排出胃肠道中的气体，可以起到缓解消化不良，恶心腹胀等问题，对于女性出现的肠胃胀气有改善的作用。

八角对于女性的一些好处保健功效，上面都介绍了具体的内容，吃八角的好处有很多，可以让菜肴更加的美味，而且也可以有促进食欲的作用，对于女性来说有抗衰美白肌肤的作用，而且也可以促进肠胃蠕动，减少肠胃胀气。

八角有什么作用？

首先我们应该知道八角又被叫做大料，是一种很常见的调味品，除此之外它也是一味中药，?有哪些呢?很多女性在生产之后，饮食方面都有一点禁忌，产妇能吃八角么?这些是大家比较关心的话题，下面就一起看一下吧。

八角是什么

八角又被人们叫为八角茴香、大料或者大茴香，把教师八角可，属于一种八角植物。株高10-15米。它本身的树皮是灰色至红褐色;枝密集，成水平伸展;主要生长于阴湿、土壤疏松的山地。

八角大多都是分布在我国的广西、福建南部、云南、广东西部等地。我们要知道这些除了八角之外，其他野生种类的果实多有剧毒，误用可引起死亡。

上面已经说了，八角不仅是调料，他也是一味中药。由于它的长相像星星，而得名八角。八角的味道是微辣中伴有微甜，它可以去除肉中的臭气，常常被用来与肉一齐煮，并且它的芳香能渗透到肉里面去，给菜肴添香。

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。

八角瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲，是八角树的果实，为八角茴香的别名，是一种常见的调料，可以去除肉中的臭气，使之重新添香，所以叫做茴香。

八角属于我国的一种特产，颜色呈紫褐色，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，其香味来自于里面的挥发性茴香醛。八角是制作冷菜、炖、焖菜肴中必不可少的一种调味品，其作用是其他香料所不及的，同时八角也是加工五香粉的主要原材料。

1、增强免疫力

很多时候，我们需要将八角与其他食材相搭配使用，这样可以更好地发挥八角的功效与作用，帮助人体增强免疫力。

2、抗衰老

茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。

3、增加白细胞

茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

4、促进胃肠蠕动

八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

5、缓解胃胀气

茴香可以作为一种驱风剂，排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠

什么是八角，它有什么功效？

八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。
八角的功效与作用
1.增加胃肠蠕动
八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
2.增加白细胞
茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
八角的营养价值
八角有温阳散寒，理气止痛的功效，主治寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚气等。

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