中药购买防掺假

中药购买防掺假

如果有条件，就可用“火试、水试”中药材来辨真假。比如藏红花，就可用水试，把藏红花拈一根放到透明玻璃杯里，杯里冲入凉水，水慢慢变成黄色，顺着藏红花拉成一根黄线，如果下面有一个小喇叭的形状，就是正规的藏红花。假的藏红花里面往往掺有铁红，有的还喷糖水，都可以增重。

一麻袋草红花重约二三十公斤，如果一麻袋草红花达五十公斤左右，肯定是掺了假。另外，草红花里如果没掺东西，手感很软，像摸了一把棉花，很舒服。如果手抓进去扎手，里面有硬的东西，就是掺了假。

吃了掺假的伪劣中药不但没有效果，还会起副作用。有人服中药，药方里有草红花，若吃了药后肚子痛，极可能是草红花掺了铁红所致。

下面介绍几种宜掺假的中药的鉴别方法

白花蛇：真品的蛇体泛光透亮，脊背的纹路清晰，黑颜色处特亮。假的蛇体纹路不清晰，没神采。

沙苑子：其根呈肾形，比小米还小，必须用放大镜观察。伪品的形状一般小，内行都要细心辨认。所以要小心药贩子把形态相似的真伪品放在一起出售。

冬虫夏草：属名贵药材。但有的药贩子在冬虫夏草里加铅丝或在外面加泥土，设法增重。虫草自身是菌类，很轻，一加铅或泥重量就增加了。

通心草：通体是白色，比棉花还轻。造假者将淀粉、铅等加进去，渗到药里，一公斤能变成几公斤。

金银花：造假者往往趁金银花潮的时候，在里面加淀粉等以增加重量。

天麻：造假者用土豆做成“天麻”。

山茱萸：按中国药典规定，山茱萸只能含有3％~5％的核。现在药价涨了，造假者就把含核量加到30％左右，这样一来，造假的药材经销商是赚了黑心钱，但中药的疗效却没有了保障。

淘宝上买中药靠谱吗？

那是相当不可靠的，别看买的人多，无数的例子证明淘宝上的所谓药品都是不靠谱的，大部分都是假药或是保健品冒充药品。买药还是去正规药店吗，起码吃出问题你还能找到地方说理去，在淘宝上买到药，出了问题你没处说理去。这个是关系到身体健康的问题，还是不要去随便尝试。个人的经验是淘宝上的药大部分都是有问题的，不相信的话你找卖家聊要那种国家的药品的许可证，对方肯定拿不出来，以各种名义和你忽悠，要么就是去套用正规的许可证，套用的许可证可以去药监局查，信息对不上号肯定有问题，信息对上号的比市场价格低很多的，估计也有很大的可能性有问题。总之，淘宝网上买药是绝对不能买的，因为淘宝网根本就没有药品的销售资格。

药材尴尬：不敢贵，却敢假！拯救中医药，先来拯救人心

“我开始用了3克吴茱萸，患者服用后没有效果，增加到9克还是没有效果，又加到50克还是没效果。”这位老中医说，他从来没有遇到这种情况，然后让患者把药拿来一看，结果是假的。 假的怎么会有效，不吃出毛病来就不错了。 ”这是一位老中医遭遇假药后的感叹。

这并非个例，很多老中医抱怨，同样的方子，几十年前，一般一次开三副就起效，有的一副药下去，病就好了。现在，大多一次开七副，效果也不甚明显。原因就在于，过去的中草药大多都是野生的，大面积种植的速生药材效果是无法和野生药材相比的。

中草药以假乱真、以次充好，以及大面积速生种植，已经使中草药彻底失去了本真和“元气”。

现在，很多药店的龙骨都是假的。有的龙骨直接打成粉末，就是具备一定专业知识的人也无法鉴别真伪。原因是龙骨是不可再生的资源，价格一路飙升。有的造假者用石灰和矿物粉制成骨头模型，煅烧成型后，打碎，充龙骨卖。

有些药店为了追求高利润，出售的桃仁用杏仁。杏仁是心状的，桃仁是扁平椭圆形的，没有杏仁饱满且干瘪。

如果明知道是杏仁因价格比桃仁便宜，而故意当桃仁使用，那良心真是坏透了，这对患者简直就是一种侮辱。

高温天气，好多女孩子喜爱喝酸梅汤，酸梅汤到底有没有乌梅？放了几个乌梅？不清楚。

市场上配药的乌梅竟然存在野桃醋泡后晒干的冒充品。

元胡

元胡像山药蛋，粒状的掺假少，容易鉴别。掺假的多是掺了大小差不多的砂石。元胡片药材，掺假就多了，多为山药蛋切成两半后，加工后掺入，如果用于止痛，那不是误事吗？

沉香

沉香进价每公斤30-50元，医药公司卖400-500元，贵就贵吧，是真的倒也无所谓。而假的则用枯木喷上沉香油冒充。这伎俩和酒店一滴香制造高汤是一个路途。

茯苓

不少人都知道茯苓，说是能减肥，连超市都有不懂药的妇女都在打粉出售。可曾知道，你买的茯苓是造假者用米粉加工后切片而成的。茯苓“孪生兄弟”茯神，中央的松根很少，外边的茯苓很大一块，有的松根还是新鲜的，一看就是人为造假。真货应当松根快腐烂了才对。如果用这种“茯神”安神治失眠，应该是噩梦连绵吧。

苏子代替菟丝子

造假者将未成熟的野生葡萄（产量很大），晒干后染色充北五味子。如果老中医给你开了生脉饮，用的五味子是葡萄籽，那就糟了。

熟地掺泥沙

像黑炭一样的熟地，是一种常用滋补药，著名的六味地黄丸里就有熟地。你将熟地放在口中嚼嚼，试试掺了多少泥砂。

炮山甲加硫酸镁

炮山甲（又称甲珠）一克要十几块钱，但是掺盐或加重粉（硫酸镁）的很多。实验证明，将200克甲珠水泡洗后晒干，只剩下110克，也就是说掺了45%的盐和加重粉。你还敢给哺乳期妇女通乳吗？

白附片加明矾

白附片，掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形，晒干熏漂而成。通草掺假者多用明矾、加重粉，质地干硬，味道有的涩、有的无味，有的掺假者将通草切成小段或碎段，掺在正品中卖。

近几年，阿胶价格暴增，不少女人用来补血。到底有多少人吃的是真阿胶呢？阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，较澄明，下层无沉淀，清而不浊。 伪品猪皮、狗皮、马皮溶解后胶水溶液呈棕褐色，下沉大片胶丝结片及黑渣。 你吃的阿胶是这样的呢？还是不如这样的呢？除非毛驴像猪那样多，否则想吃到真阿胶，只能凭运气和感觉。再说了驴皮做的真阿胶供应特殊人物都不够，还轮到你了吗？

“西洋参”比贩毒还赚钱

西洋参有的是药商已经浸泡萃取之后再烘烤晒干的，用包装豪华一下，你能辨别出来吗？这个行道， 据说比贩毒还赚钱。

中药材市场究竟有多少假药？次药？药检人员也不知道。这里只能选择几种常用药普及一下知识，而更多的恐怕学中药的博士也未必能全鉴别出来。

创建于清康的同仁堂药店，有这样一副对联： “炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力。” 大概意思是，为了保证药材的特别疗效，炮制过程虽然繁琐也不敢投机取巧，随意而为，药材虽然贵重也不敢缺斤短两，以次充好。

有些中药材要经过炮制之后，才能发挥其特殊的疗效。 一般炮制方法分炒、土炒、麸炒、醋炒、酒炒、蜜炙、钒制、姜制、蒸、锻、煨等 ，古代老草医使用的草药就是用这些方法炮制出来的。老药工正是因为老药工炮制工艺的娴熟与精湛，才使老字号药店成为老字号。

现在的药店，炮制的中药越来越少，懂得中药炮制工艺的药工极为罕见。多数药店所谓的炮制也是删繁就简，随意随便。炮制工艺中有九蒸九晒一项，比如黄精、熟地经过这样炮制之后，其效果才是最好的。

如今，偷工减料，按规程炮制的中药店寥寥无几。有的不是炮制太过就是物力不及。该挑拣、除杂的不除杂，该去心、皮、核的不去心、皮、核，该切片的不切片。

白术用土炒或麸炒都可以，但白术因含水量高，炒后焦黄色，断面焦黄。一般一公斤只能炒到0.7公斤左右。药商为了防止炒后减重量，炒得很浅，用焦糖染色，表面焦黄色，断面白色。

据报道，全蝎因为价格很贵，炮制竟然用了50%的盐和泥。

造假和炮制是一对帮凶，一丘之貉，这对杀手坑了患者，糟蹋了中医，黑了中国中医学。

因为这几年，国内市场和国外市场对中药材的大量需求，野生中药材早已无法满足需要，除极少数属于野外采集，很多药材都是人工栽种。由于化肥、农药、激素的大量使用，导致药效大大降低。

采收完不立即进行处理，就会很快烂掉。所以，要用胆巴泡，一斤附子能泡出一斤三两的盐附子，也就是增加了3两盐。泡那么长时间药性能不受影响吗？然后，又要经过煎、煮、晒、烤，最后还要硫磺熏。这样一来，附子的药性全变了，现在白附片、黑顺片已经没有过去那种麻舌的感觉了。

1800多年前的医圣张仲景用野生药治病，现在老中医用种植药材，疗效怎么会好呢？所以，很多老中医感叹，你的辨证再对用药再准确，也很难出之前的显著效果。

各行各业竞争激烈的当今，利益的驱使已经让部分人心逐渐崩坏。低价诱惑腐蚀着整个行业，宁可卖假药、次品药来蚕食患者的 健康 ，也不敢担负成本压力，用符合市场规律的价格回归中医药的初心。

作为传统文化的智慧结晶，中医药的传承不应在这个时代被信任缺失所污染， 需要更多有担当使命感、有传承责任感、有坚守初心感的中医药品牌匡救行业，不计得失的砥砺前行。

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