珍稀植物铁皮石斛的繁育和开发(石斛兰怎么种植)

珍稀植物铁皮石斛的繁育和开发

摘 要：铁皮石斛为传统中药,具有养胃生津，滋阴润肺的功能。由于其自然繁殖率低，生长条件要求苛刻，自然产量十分有限。由于其药用价值昂贵，过度采挖，野生资源濒临灭绝。本研究采用组培苗繁育技术和仿生态技术，成功实现了铁皮石斛人工繁育和大田栽培,组培苗大田移植成活率在95％以上。大田栽种三年，每亩约可收鲜石斛400-800公斤，其主要生物活性成分与野生铁皮石斛相近。铁皮石斛人工繁育与农田栽培技术的成功有效地挽救了一濒危珍稀物种，为保护生物多样性和铁皮石斛可持续利用，创出了一条新途径。

引言:

石斛(Dendrobium)是兰科(Orchidaceae)植物，具有"补五脏虚劳嬴瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年"的功效。早在宋代《名医别录》中记载"石斛生六安、山谷、水旁、石上"。后有《本草图经》载称"今荆州、充州、寿州、庐州、江州、温州、台州亦有之，以广南者为佳"。调查发现，在我国石斛类植物共有70余种，其中以铁皮石斛（Dendrobium candidum）滋阴效果最好，药用价值最高。然而，由于长期采挖，又因森林遭受破坏，生态环境恶化，铁皮石斛资源几乎近于枯竭而处于濒临灭绝的境地。国家第一批《中国珍稀濒危保护植物名录》中列为濒危种类之一。本公司经过数年的探索，终于掌握了铁皮石斛组织培养快速繁殖技术，克服组培苗大田栽培难关，成活率几乎达到95%以上，栽培2-3年后即可获得商品药材。

材料和方法

1.材料和培养条件

1.1试验的材料：

采用天台山野生铁皮石斛植株和蒴果，用胚、茎尖和根尖作外植体。诱导原球茎为100ml的三角瓶作培养瓶，培养中苗到大苗都用罐头瓶。基本培养基为改良MS。培养基I-IV的基本培养基为改良MS，四种培养基的不同在于微量元素和有机物的增减上的差异。

1.2培养条件：

培养室温25℃±3℃，光照强度2000-4000LUX，每日照光10-12小时，分批上培养架进行培养。

2.培养方法

2.1胚的培养

取铁皮石斛蒴果用75％乙醇和0．1％氯化高汞表面灭菌。剖开蒴果，取其种胚并将之接种在改良的MS培养基上。诱导培养1月到2个月长出原球茎。将原球茎转接到改良1／2MS+植物汁液的培养基上分化成小苗。小苗转接到改良1／2MS+植物汁液的优化的培养基上，培养出壮苗。待苗高5-7cm时移栽至大田。

2.2茎尖培养

铁皮石斛茎株，剪1cm的茎尖，剥去幼叶，同法表面灭菌。取茎尖0.2-0.3cm接种在诱导培养基I上，产生愈伤组织。将愈伤组织转接到培养基II上，分化培养产生原球茎。将原球茎再转接至培养基Ⅲ上增殖，最后转接到培养基Ⅳ上分化成小苗。

2.3根尖培养

连根挖取铁皮石斛植株，首先用软刷在流水下将泥污冲刷干净。剪取0.5cm 的根尖，同法表面灭菌。剥取根端0.2-0.3cm的根尖为外殖体，接种在诱导培养基I上诱导产生愈伤组织；随之将愈伤组织相继转接在培养基II和培养基III上分别进行愈伤组织的继代培养和诱导培养，产生原球茎。最后将原球茎接种在培养基IV上进行分化培养，分化出小苗。

3.组培苗大面积农田栽培

3.1组培苗的出瓶处理

小心取壮苗，不要损伤拉断根系。炼苗。洗净附在根部的培养基，用1％高锰酸钾溶液浸泡消毒，即可移入农田栽培。

3.2组培苗的移植

自行配制既保湿又通气的混合物作为栽种基质，整地作畦。在畦上，用黑色遮荫网架设网棚，保持其荫蔽度在70-80％之间。将出瓶处理后的壮苗移栽到田畦上，株行距保持在20×25cm。移栽后，特别要保持基地空气相对湿度在85％以上。

4.田间管理

根据天台山当地气候特点、并遵循铁皮石斛组培苗生长规律及时进行田间管理,原则如下：移栽的第一年主要是保湿，促进根系生长，提高成活率。移栽一年后，保湿加肥，促进苗生长和分枝。并注意病虫害的防治。此外，要注意及时拔草、打苔、修整、及时剪去枯茎、病茎和生长过密的茎枝以促进萌发健壮的新茎枝。移栽后的第三年，剪枝采收，施肥促长新枝。

5.收获加工

铁皮石斛组培苗通过农田栽培2-3年后开始采收。采收时用剪枝剪刀从茎基部剪下。剪割时，应收老留幼，剪大留小。将采收的铁皮石斛剪成一定的长度，放在炭火上烘焙。边搓揉边干燥，使成螺旋状或弹簧状，反复多次，直到不变形，即成传统中药--铁皮枫斗。

结 果

采用组培苗技术，以天台山野生铁皮石斛茎尖，根尖，蒴果的胚作为外植体 均可繁育出人工铁皮石斛苗，其中以根尖作为外植体成苗周期最短，苗生长整齐、健壮，并且成本最低（见表1）。采用本研究配制的独特栽种基质与技术，组培苗移植成活率在95％以上。大田栽种三年后，每亩约可收鲜石斛400-800公斤。经对本研究人工栽培的铁皮石斛与野生铁皮石斛主要生物活性成分石斛多糖、氨基酸、总生物碱测定发现，人工栽培品与野生品相近（见表2）。此外，测定还发现，总氨基酸中具有明目功效成分谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸，栽培品成分含量稍高于野生品。

表1胚、茎尖和根尖不同来源的组培苗操作和特性的比较

不同外殖体观察项目 无菌操作 成苗的生长周期 苗的生长状况 成本

生长速度 整齐度 长势

胚 容易90天 慢 参差不齐 壮 中等

茎尖 较难80天 中等 参差不齐 弱 高

根尖 难70天 快 整齐 健壮 低

表2组培苗农田栽培铁皮石斛与野生铁皮石斛主要化学成分比较

.组培铁皮石斛 野生铁皮石斛

总多糖(%)17.321.8

总氨基酸(%)5.094.53

总生物碱(%)0.0150.0096

结 论

铁皮石斛为濒危珍稀中药材。本公司应用上述技术，以天台山野生铁皮石斛茎尖，根尖，蒴果的胚作为外植体均可繁育出人工铁皮石斛苗，其中以根尖作为外植体成苗周期最短，苗生长整齐、健壮，并且成本最低。同时，通过仿生态技术，模拟野生铁皮石斛自然生长条件，成功地配制出利于铁皮石斛根系伸展、根系发达的人工生长基质，并营造出适于铁皮石斛生长要求的湿度、温度、荫蔽度的环境。组培苗移植成活率在95％以上。大田栽种三年，每亩约可收鲜石斛400-800公斤，其主要生物活性成分与野生铁皮石斛相近。铁皮石斛人工繁育与农田栽培技术的成功有效地保挽救了这一濒危物种，为保护生物多样性和铁皮石斛可持续利用，创出了一条新途径。

石斛兰怎么种植

石斛兰怎么种植
如何种植铁皮石斛，铁皮石斛具有独特的药用价值，李时珍评价铁皮石斛“厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”，那么该如何种植铁皮石斛呢？石斛又名石斛兰,为兰科石斛属植物。原产于喜玛拉雅山上和周围,是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。..石斛不仅药用价值高，观赏性也好，因此受到很多种植户、花友的追捧。要想种好石斛，石斛的种植技术需要全面掌握。
1.
分株繁殖：
选择生长较密的值株.开过花后.将其从盆中取出，除去老很从丛生茎的基部切开，分切时尽最少伤根系，只掩剪开相互连接的很状呈部位，根部用手位开，不必用刀切。以主株为一组，再将老根进一步剪除。将新芽靠近盆中央，填入新的基质并压实，即成新的植株。
2.分芽繁殖：
盆裁3年以上的植株或部分秋石斛茎的顶部或基部长有小植株时，可以进行切芽繁殖。选择具有3~4片叶，2~3条根，根长4~5厘米的小植株，从母株上切下，用草木灰或70%的代森锰锌处理伤口，将苗植入盆中即可。汪意要浅植。栽培2年后一般可开花成为商品花。
3.扦插繁殖：
扦插繁殖可以结合花后换盆和分株时一起进行。石触兰多具有细长、带肉质的茎，茎上有许多节，节上能长芽，所以能用扦播繁殖。选择未开花且较充实的整做播条，将技条切成数段，每段具2~3个节，在伤口上涂上草木灰或70%的代森锰锌处理伤口。将茎一段一段地插入苔藓和泥炭混合的基质中，一半露在外面，放于半阴、潮湿处。插后1周不必浇水，然后经常喷雾保湿，适当遮阴。经过1~2个月，在节部有新芽长出，新芽下部长出2~3条小根形成新的植株。将新植株连向老茎一起上盆，栽培2~3年可开花。扦插时间以4~8月为好。
石斛为兰科石斛属多年生附生草木,主要分布在四川、贵州、云南、广东、广西、台湾等省(区)。其以茎入药,是传统名贵药用植物,具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、明目强身等功效。现代药理研究表面,石斛还具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力、扩张血管及抗血小板凝集等作用。因此,石斛在临床上及中药复方中被广泛应用,具有广阔的市场前景,现已被国家列为重点保护的珍稀濒危物种。石斛生长环境极为特殊,药房里面的铁皮石斛,品类众多,价格便宜,往往是以水草充当,据央视报道市场上只有少数几个能够买到真正的铁皮石斛,以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个为代表,最为正宗。但是同仁堂价格最高。

铁皮石斛的生理习性，人工栽培要什么环境？用来做药的是它的哪一部分？生长周期如何？

铁皮石斛石斛——铁皮石斛
Herba Dendrodii Officinalis
（英）Officinal Dendrobium Stem
别名 铁皮兰、黑节草。
来源 为兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的茎。
植物形态 茎圆柱形，高15～50cm，粗4～8mm。叶鞘带肉质，矩圆状披针形，长3～6.5cm，宽0.8～2cm，顶端略钩。总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2～4朵；花淡黄绿色，稍有香气；萼片长1.2～2cm；花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，长1.3～1.6cm宽7～9mm，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。花期4～6月。
生于树上和岩石上。多加工成枫斗。
性状 茎圆柱形，长15～50cm，直径1.5～3mm，节间长1～4cm。表面黄色，基部稍有光泽，具纵纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘；叶鞘短于节间，常与节间上部留下环状间隙，褐色，鞘口张开。质硬而脆，易折断，断面纤维状。鲜品茎直径3～6mm，表面黄绿色或黑绿色，叶鞘灰白色。气微，嚼之有粘性。
化学成分 茎含多糖等。
性味及功能主治 滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。
石斛，又称吊兰，为兰科多年生草本植物，是珍贵的中药材。
石斛分为铁皮、金钗、环草、马鞭、黄草、霍山等六种。
铁皮石斛，又称铁吊兰、铁皮兰、里书草，其功效为石斛中的佼佼者。
野生的铁皮石斛大多分布在东亚、东南亚及澳大利亚等国家和地区。我国分布在秦岭、淮河以南的皖、浙、云、贵、川等地的山区。主要颁布于上述地区的高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。由于铁皮石斛生长条件的特殊性和分布的局限性，又经长期采挖，自然资源濒临枯竭，国内市场供应紧缺，国际市场每公斤干品价已达1000美元以上。
1987年国务院将铁皮石斛列为重点保护的中药材之一。
明代李时珍的《本草纲目》中记载：石斛除痹下气、补内脏虚劳赢瘦，强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足。来胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年。
道教医学经典《道藏》中，铁皮石斛名列中华“九大仙草”之首。
当代化学和药理学研究发现，铁皮石斛中含有丰富的多糖成份，干品中含量占五分之一。这种多糖具有增长丁细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞（M种）功能的作用。铁皮石斛中所含多糖对癌症病人具有明显增强T细胞免疫功能的作用。提高人体的免疫力，以防御外界病源因子的侵袭和清除体内衰老死伤、突变细胞，借以维持机体的生理稳定状态。
铁皮石斛属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”。
铁皮石斛生物习性神秘莫测，它生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。
取铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。
铁皮枫斗晶
“养阴派”学说创始人朱丹溪(著名的金元四大家之一)认为『人，阴常不足，阳常有余，阴虚难治，阳虚易补』，而本产品具有滋阴补虚的独特功效。
『功效特点』
※ 充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡
※ 心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补
※ 滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳
※ 既补又清，补而不腻，清而不伤胃
※ 对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效
『主治』
※ 病后伤阴，口渴咽干，阴虚干咳，声音嘶哑，虚火牙痛，心悸失眠，盗汗自汗
※ 眼燥目糊，手足心热，神疲烦倦，腰膝酸软，记忆力衰退，大便干结，体弱多病
※ 手术后及癌症病人放化疗后出现上述症状者
※ 烟酒过度，夜生活过度，劳累过度等引起的机体不适
※ 心阴虚 ——
神经衰弱，冠心病，贫血，精神病，舌体疾患等。 立钻牌铁皮枫斗晶功擅滋阴，能充分补充内血、精、津、液等物质。精血濡养大脑，滋养心阴，改善心肌营养，降心火。
肝阴虚 ——
慢性肝炎，原发性甲状腺机能亢进，某些神经官能症，眼科疾病等。 立钻牌铁皮枫斗晶滋养肝阴，养肝血；可改善肝脏微循环与营养，调节体内阴阳平衡；使中枢神经功能趋于正常，减少高血压症交感受神经兴奋，调节内分泌系统功能，又能益气养目。
脾阴虚 ——
阴虚型慢性胃炎，胃神经官能症，牙周病，口腔炎，习惯性便秘，小儿厌食症，食欲减退等。
肺阴虚 ——
肺结核病，慢性支气管炎，萎缩性鼻炎，咽喉炎，神经性皮炎等。 立钻牌铁皮枫斗晶滋养肺阴，滋润肺虚，提高免疫功能，养营血，润燥祛风。
肾阴虚 ——
慢性肾炎，性功能不良，妇科病，尿崩症，智力低下，思维迟钝、健忘等。 立钻牌铁皮枫斗晶滋养肾阴，平衡肾阴肾阳，改善肾脏微循环与营养，生精血，填骨髓。
* 过量服用壮阳药引起的机体不适，以及癌症病人放化疗后出现的一些毒副反应，也属阴虚症状。
* 糖尿病、甲状腺机能亢进，帕金森氏综合症，慢性咽喉炎等病人多为阴虚患者。
* 久病、病危之人亦多为阴虚或气阴两虚者。
『服用建议』
冲剂类
【保健用】每次1-2包，每日2-3次，3盒为1疗程；
【病患用】每次2包，每日3次，重症患者可酌情加大剂量，如癌症病人放化疗期间 每日8-12包。一个月为一疗程。
胶囊类
【保健用】每次2粒，每日2-3次，6小盒为1疗程；
【病患用】每次2-3粒，每日3次，重症患者可酌情加大用量。一个月为一疗程。
※ 糖尿病患者，请服用铁皮枫斗胶囊。
※ 虚寒湿重者请遵医嘱。
※ 长期服用无任何毒副作用，并能抗衰老、延年益寿。
『毒性』
1.动物急性毒性试验
采用实际可行的最大量(10%浸膏0.5ml/10g)灌胃。结果：灌药后七天内小鼠情况无异常，无一只死亡。结论：铁皮枫斗晶以灌胃法给予小鼠时，最大耐受量大于10g浸膏/kg，即为30g药材/kg，相当于人(60kg计)用量的333倍。
2.动物长期毒性试验
每日以临床用量的80倍(7.2g/kg) 、40倍(3.6g/kg)及20倍(1.8g/kg)量的铁皮枫斗晶给大鼠灌胃，连续3个月，大鼠外观体征、行为活动、食量无明显异常，且雄性大鼠体重自第五周开始较对照组明显增加。血象(WBC、RBC、血红蛋白及血小板数)、肝肾功能及主要脏器(心、肝、脾、肺、肾、胃、肾上腺、睾丸、卵巢、前列腺、子宫)的大体外观及组织学检查均无异常发现，停药后2周内，给药组的食量及体重均与对照相似，一般情况良好，表明连续三个月每日服用1.8-7.2g/kg本药对大鼠无毒副作用。
本产品属于无毒级保健药品，无任何毒副作用，非常安全。
『药效学』
1.养阴生津和耐缺氧、抗疲劳的作用
铁皮枫斗晶(按生药量计算，下同) 0.45、1.8g/kg ig，每天一次，连续6天，能明显改善型阴虚模型小鼠的虚弱症状，提高小鼠的存活率(P<0.01)，小鼠体重的减轻与模型对照组比较，有明显差异(P<0.01)。铁皮枫斗晶0.225、0.45g/kg ig，能明显增加正常家兔的唾液分泌量(P<0.01)，并能对抗阿托品的抑制唾液分泌作用(P<0.01与P<0.001)。铁皮枫斗晶1.8、3.6g/kg ig，能明显提高对异丙肾上腺素处理小鼠的耐缺氧能力(P<0.05)，该药0.45、1.8g/kg ig，能明显延长小鼠游泳时间(P<0.05与P<0.001)。以上结果表明，铁皮枫斗晶具有养阴生津作用和耐缺氧，抗疲劳作用。
2.滋养胃阴、生津润燥的作用
铁皮枫斗晶按生药量0.9、1.8和3.6g/kg ig，能明显增加大鼠胃液量(P<0.05与P<0.001)，增加总酸排出量(P<0.05与P<0.01)与胃蛋白酶排出量(P<0.05与P<0.001)。该药按生药量0.3、0.6与1.2g/kg ig，能明显增强小鼠小肠推进运动(P<0.05与P<0.01)；该药按生药量1.2、2.4g/kg ig，小鼠排软便率与生理盐水对照组比较有显著差异(P<0.01与P<0.001)。采用小鼠扭体法试验，铁皮枫斗晶按生药量5.4、7.2g/kg ig，有明显镇痛作用(P<0.05与P<0.01)。以上结果表明，铁皮枫斗晶具有促进胃液分泌，增强小肠推进性运动，软化大便及镇痛作用。证明对胃阴虚证有滋养胃阴、生津润燥的作用。
3.对呼吸道排泌及咳嗽的影响
铁皮枫斗晶9、6或3g/kg(相当于人用量的30、20、10倍)给小鼠灌胃三天后，可明显促进小鼠气管酚红的排泌。分别以本品6、4.5及3g/kg(相当于人用量的20、15及10倍) 给家鸽灌胃三天，可明显促进气管纤毛运动。此外对氨水引起的小鼠咳嗽亦有显著抑制作用。
4.复方铁皮枫斗胶囊降血糖作用
复方铁皮枫斗胶囊0.6及1.2g/kg ig，每天1次，连续3天，对正常小鼠有降血糖作用。该药0.15、0.3、0.6g/kg ig对用链脲霉素形成的糖尿病大鼠有明显降血糖作用，作用与剂量有关，量效关系好。对糖尿病大鼠降血糖作用的时效关系研究表明，复方铁皮枫斗胶囊0.3g/kg ig后半小时即出现明显降血糖作用，一次给药作用可维持12小时以上。复方铁皮枫斗胶囊0.3、0.6、1.2g/kg ig，每天一次，连续3天，对小鼠肾上腺素性高血糖均有明显降血糖作用，作用与剂量有关。糖耐量试验的结果表明，复方铁皮枫斗胶囊0.15、0.3、0.6g/kg ig能提高正常家兔的糖耐量。胶囊亦有铁皮枫斗晶的药效作用。因胶囊不含糖，更适宜糖尿病患者的服用，经药效学研究。

铁皮石斛

铁皮石斛又名黑节草，属气生兰科草本植物，为石斛之极品。它因表皮呈铁绿色而得名，可分为黄草、金钗、

马鞭等数十种，具有独特的药用价值。铁皮石斛喜荫凉、湿润的环境，生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石

上，一般均能耐－5℃的低温。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药。野

生“铁皮”石斛是国家重点三级保护的珍稀濒危植物，禁止采集和销售。石斛品种全世界近1500多种，铁皮石

铁皮石斛中药用价值最高的。

早在秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》记载铁皮石斛：“味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏

虚劳赢弱，强阴，久服厚肠胃”。意思是铁皮石斛味甘甜，性平和，主治脾胃受损或功能虚弱，去湿除痹，降

气，能够消除风、寒、湿邪等侵袭造成的多种虚弱症状。补益五脏，强健形体，滋阴。长期服用可增强脾胃功

能，从而使人身体灵活，免力增强，延年益寿。

铁皮石斛鲜条

     2014年7月17号CCTV13铁皮石斛：野生资源匮乏的中药材

物种现状

•1987年国务院发布的《野生药材资源保护管理条例》将铁皮石斛列为三级保护品种；

•1992年在《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。

铁皮石斛的功效与作用

1.滋阴润肺（肺病）

石斛能养肺胃之阴，清肺胃虚热而止烦渴，滋阴生津效果显著，有助于改善因肺部燥热所引起的干咳少痰、咽

喉疼痛等症状。

2.养胃生津（肠胃疾病）

铁皮石斛为益胃生津药,《神农本草经》记载铁皮石斛可“久服厚肠胃”。《中华人民共和国药典》2010年版

一部介绍铁皮石斛，味甘，微寒，归胃、肾经，益胃生津，滋阴清热，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，

食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软，对幽门螺旋杆菌有较好的抑制作用，

有助于慢性萎缩性胃炎、浅表性胃炎的治疗。

3.清热明目（肝病）

清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中强调铁皮石斛功能是“清胃除虚热”，中医中的“阴虚热盛”症尤佳。

广东省东莞市莞城医院以石斛配合麦门冬、白芍药、太子参等治疗小儿反复呼吸道感染，取得疗效的同时，进

行了动物实验，结果表明铁皮石斛对肺炎双球菌的感染及由肺炎双球菌引起的大叶性肺炎均有较好的防治效果

。

铁皮石斛能滋肾养肝，用于肝肾阴亏，目失所养而致视物昏花，常与枸杞子、菊花、决明子等益阴养肝明目药

同用，效果显著。

4.强筋健骨（肾虚）

在中医本草著作中，有铁皮石斛壮筋补虚、健腰膝、怯冷痹的记载。铁皮石斛同“六味地黄丸”一样，具有滋

补肾阴的作用。

两千多年前《神农本草经》中将其列为“轻身延年”的上品药之列，称能滋养补益，宜于久服，提高免疫力的

同时延年益寿。

5.养阴生津，防治糖尿病（消渴症）

我国最早的医学宝典《黄帝内经》中，敬称之为“灵兰”，确认铁皮石斛能治“消渴”(即糖尿病)。

《本草再新》记载：“理胃气，清胃火。除心中烦渴，疗经肾虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑。”

现代糖尿病属于中医的消渴症，其发病机理是肾阴虚、肺胃燥热，以气阴两虚为其根本点，铁皮石斛能养阴生

津止渴、清热润燥，是治疗该病的有效药物。

6.抑制肿瘤，防癌抗癌作用

临床实践证明，石斛用于癌症的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的副作用，提升免疫功能

，提高生存质量，延长生存时间。

人工栽培的铁皮石斛

目前市场上出售的铁皮石斛几乎都是人工栽培的，国家药典铁皮石斛的石斛多糖含量是25%，氨基酸的含量为

4%。新鲜的铁皮石斛由于其汁多鲜嫩，在霉雨季节，如保鲜不当容易腐烂变质，所以在大多数中药店和医院中

药房中很少配有鲜类药材。铁皮石斛加工后的干品称为铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨

基酸等。能提高人体免疫能力、增强记忆力、补五脏虚劳、抗衰老、抑制肿瘤、改善糖尿病症状、抗缺氧、对

放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。在选择铁皮石斛时首先要查其颜色，观其形状，闻其味道，嚼其

胶质。颜色为铁皮色的为之上品；形状卷得严实，卷的圈术多；石斛香味重，嚼下去胶质多为之上品。其中香

味为评价石斛的最重要的标准。另外，石斛的单位重量也能看出石斛的品质，单位重量越重的石斛质量越好。

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