低盐饮食能有效降血压

低盐饮食能有效降血压

美国一项最新研究发现，对于顽固性高血压患者，低盐饮食也许比大把吃药更能有效帮助他们降低血压。

美国阿拉巴马州大学科研人员在２０日出版的美国心脏病学会《高血压》杂志上报告说，他们对１２名顽固性高血压患者进行了调查研究。被调查者每天平均服用３次降压药，但其中一半人进食低盐食品，即每天吃相当于约半茶匙的盐；而另一半人则进食含盐量高的食品，即每天进食相当于约２．５茶匙的盐。结果显示，进食低盐食品的人，其高压（收缩压）平均降低了２２．７个点数（１个点数约为０．３５毫米汞柱），低压（舒张压）平均降低了９．１个点数。

研究人员说，顽固性高血压患者通常要服用３种以上的药物来降血压，即便如此，降压效果仍不理想。上述研究则表明，减少每日的摄盐量也许能帮助高血压患者更有效地降压。（高原）

老年人血压高怎么办 有助老人降血压的食物

老年人往往会出现高血压的症状，高血压纯粹就是因为饮食不当而导致的。那么，老年人血压高怎么办呢？老年人血压高吃什么好呢？带着这些疑问，跟着我到文中看看老年人血压高怎么办吧！

春季来临，各种新鲜水果纷纷上市，高血压患者可以吃水果降血压，那么吃什么水果可以降血压呢？

西瓜

西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药。但体质虚寒者不宜多食。

1、取西瓜翠衣9—12g，草决明9g，煎汤代茶饮，疗效甚好。

2、把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油，切碎的芫荽，拌均匀。

3、西瓜去皮切块，装入料理杯中。柠檬切两半，将汁液挤到料理杯里。蜂蜜也倒入料理杯。用搅拌器打成泥，再用网筛过滤掉残渣。杯子里装满冰块，将过滤好的西瓜汁倒入，最上面装饰上薄荷即可。

橘

橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压，蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。

1、橘子去皮，剥瓣备用。苹果洗净，对半切开，切小块。胡萝卜洗净，备用。取榨汁机，把准备好的食材依次放入榨汁机，榨汁果汁，倒入杯中即可！

2、将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。将高丽菜(圆白菜)切成细丝，豆芽菜(绿豆芽)去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以滤网沥干水分。将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。

菠萝

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，多食对肾炎、高血压病患者有益。从菠萝汁中提取的蛋白水解酶，临床上用于抗水肿和抗炎、抗风湿，常食菠萝能加强体内纤维水解作用，对高血压性水肿、血栓症，有改善血液循环、消除水肿、炎症的良好作用。

1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。青椒，萝卜切三角块。猪肉片挂鸡蛋，干淀粉。将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。猪肉片入热油锅内炸熟。浆料头爆响，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成。

2、虾去头去壳去虾线，从后背剖开一刀，虾仁入开水锅煮熟，下锅时要把后背分开才好煮成虾球，碗里倒蕃茄酱、白醋、糖调成料汁。菠萝切小块，热锅炒菠萝，倒料汁，倒虾球，翻炒均匀出锅。

苹果

含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素。具有防止血管硬化，防治动脉硬化和冠心病的功用。近年来研究证实，多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者。

1、将苹果洗净切片，去核。将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。

2、加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。

3、苹果去皮切成小块，草莓切小块。红茶包泡开水，下少许柠檬汁。所有材料都放入花茶壶，用花茶保温。倒出来后，在杯中下适量蜂蜜。

山楂

山楂可促进脂肪分解，善消肉食，另外还有抑菌、降血脂、强心、扩张血管、降低血压、降低胆固醇等作用，对高血压病、高血脂症、冠心病等都有一定疗效。

1、用鲜山楂30克，苹果30克，鲜芹菜根3个洗净切碎，共放入碗中，加冰糖少许，水适量，隔水清蒸，汤渣同服，隔日1次，3个月为1个疗程，治高血压病有一定效果。

2、山楂洗净去核，加水放搅拌机里打成糊状，倒入锅中，大火烧开后改中火煮，煮至粘稠后关火，温度降至不烫手时加入蜂蜜搅匀，冷藏下就可以吃了。

血压高的老人不能吃什么

1、高盐食物

世界上对盐和血压的关系已经研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高，低盐饮食可使血压降低。这是因为，食物中含盐量太高容易引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力大，引起血压增高。因此，患有高血压的老年人平时要注意控制盐量的摄入，保持低盐饮食才有益身体健康。

2、动物蛋白

根据一些实验室研究发现，动物蛋白的过多摄入对高血压患者的顺利康复会起到很大的阻碍作用。高血压疾病患者应限制或禁用动物蛋白，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等，某些蛋白有降压作用。

3、高热能食物

高血压患者有效辅助治疗的重要方法之一就是要把体重控制在正常范围之内，所以高血压患者要严格限制高热能食物的食用。因为高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

4、温补类食物

高血压的老年人在进补的时候尤其要小心，一些温补类的食物也不利于高血压病人的恢复。如枸杞，枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品。枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压或性情急躁的人最好不要食用枸杞。

5、浓茶

一些利于降压的药茶是高血压患者日常护理的有效方法，高血压患者要积极利用药茶的降压功效。但是需要注意的是高血压病患者要忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升，而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

6、咖啡

许多人喜欢闲暇时喝杯咖啡享受一下小资情调，但这种做法不适合患有高血压的老年人。咖啡因对血压的升高起到帮助作用，咖啡因能使血压上升五到十五毫米汞柱，比如，原来血压是120/60的人，在摄取咖啡因后，可能上升至135/75。另外，对咖啡因代谢缓慢的高血压病人经常喝咖啡能增加患早期糖尿病，尤其是二型糖尿病的风险。

结语： 老年人血压高调整饮食是关键。以上是我总结的有关老年人血压高吃什么好的食物推荐以及老年人血压高不能吃的食物，希望我的推荐能够帮助到血压高的老年朋友们！老年朋友们，你们都了解了吗？

有没有什 么方法能降血压啊？除 了吃 药。

除吃药以外，可通过生活方式的干预控制血压，即保持健康的生活方式，主要包括低盐、低脂饮食、避免久坐、运动锻炼与稳定情绪等，具体如下：
1、低盐、低脂饮食：盐的摄入量与血压关系密切，平常盐摄入量每日＞5g，容易导致血压发生变化。我国血压流行病学调查显示，从南到北血压逐渐增高，与由南到北盐摄入量逐渐增高有关；
2、避免久坐：由于工作原因需要长期静坐的患者，可在1小时后起来活动或运动片刻，对血压改善有较大好处；
3、运动锻炼：需根据自己的体能、体力与体质状态，选择合适的运动锻炼方式，对维持血压有较大好处；
4、稳定情绪：日常生活中需保持情绪平稳，避免出现情绪波动与大喜大悲的变化，对维持血压比较有帮助。

盐是高血压“天敌”，医生总劝低盐饮食，到底怎么做？

盐与高血压有关已毋容置疑。古人就说过“咸者，脉弦也”。弦脉，高血压的一种脉象。换作白话，就是“吃得咸，血压高”。要控制用食量比如：取盐时用小勺、炒菜时少用调料、少吃些方便食品、少吃点心和熟食。中国营养学会中对于高血压患者的饮食推荐指出：盐分的摄入，一般人群控制在6g以内即可，而高血压的患者最好不超过3g。

一、取盐时用小勺

由于无法有效地控制在食物中所含的盐分，有的人在使用盐瓶时，不能精确控制，这样的话，人们往往会把盐放得很多，这可能会养成每天吃高盐食物的坏习惯。高血压病人每天摄入量不超过6 g，即1个盐勺，再把盐勺平均分到三餐。这样可以有效地帮助你控制血压，预防慢性疾病。

二、少用调料

平常生活中的调味品，如生抽，老抽，酱油，酸菜，榨菜，咸菜，大酱等，都含有很高的盐含量。这种调料吃多了属于高盐饮食，希望大家特别注意。张医生建议，可以用柠檬，橘子，菠萝等水果汁来调味。如有需要，可到超市找低盐调料，以取代普通调料。

三、少吃些方便食品

快餐中包含着大量的食盐，比如方便面，各种快餐食品等。现在大家都知道方便食品中盐的含量很高，少吃这类食品可以有效地避免大量食用盐。

四、少吃点心和熟食

在现阶段，许多小零食和熟食都是为了味道更好、含盐量更高，但在这方面却没有受到重视。许多人认为自己在饮食上已经尽力控制盐的摄入量，但为什么效果不好？通常情况下，神秘就在这里，因为你不会注意生活中的其他细节，比如零食，熟食等等。

以上这些方法如果您觉得还行，就收藏起来吧，或是转发身边的亲人或朋友。

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