体虚乏力食山药

体虚乏力食山药

山药既是滋补食品又是补气中药，为药食两用佳品。我国最早的中药学《神农本草经》就有记载，称其有“补中益气，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥延年”的功效。祖国医学认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。药用的中药材山药的治疗量为每日20～30克，养生保健用量为每日15～20克。食用的鲜山药可用至100～200克。

山药糕　中老年人脾虚所致的食欲不振、消化不良、体弱无力，肺虚所致的虚劳乏力、气短咳喘，肾虚所致的腰膝酸软无力等，可经常服用山药，有补益脾胃、滋养肺肾的功能。用鲜山药100克洗净后蒸30分钟，去皮蘸白糖适量食用。

山药莲子粥　中老年人消化不良性腹泻、便溏泄，全身无力，心悸气短等，服用山药30克（或鲜山药100克），莲子15克，芡实15克，薏米15克，大米100克，有益气健脾、补中止泻的功效。将以上诸药及大米加水适量，煮成粥食用。

山药茯苓糕　中老年人体质虚弱、体倦乏力、食欲不佳者，取山药粉100克，莲子粉50克，薏米粉50克，茯苓粉30克，白术粉20克，有健脾益胃、补中益气的作用。将诸药粉加白糖适量，搅拌均匀后加适量发酵粉和水，蒸熟后切块随意食用。

山药羊肉粥　中老年人脾肾不足，有消化不良、五更泄泻（指每日黎明前即腹泻，泻后则安）、形体消瘦者，用鲜山药100克，羊肉50克，大枣10枚，大米100克，有温补脾肾、益胃固肠的功效。将山药洗净去皮，切为小碎块，羊肉洗净切碎，将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。

山药韭杞汤　中老年人肾阳不足、腰膝酸软、胃寒肢冷、性功能低下者，用山药30克，枸杞子20克，韭菜子15克，羊肉100克，有补肾壮阳、增强性功能的功效。羊肉洗净切为小块，与诸药共同炖煮1小时，加调料适量，食肉喝汤。

山药炖小鸡　中老年人肾阳虚损，有畏寒怕冷、腰膝酸软、阳痿早泄、手足发凉等症状者，用山药30克，肉桂5克，花椒3克，公鸡1只，调料少许，有补肾壮阳的功效。将公鸡宰杀洗净切块，加入诸药与调料，炖煮1小时，食肉喝汤。（梁栋）

山药怎么吃，才能真正吃到它的补虚之力？

入冬之后，除了补肾，我把扶正气也放在了首位。

正气可以说就是我们身体外层的一个防护罩 ，有的人正气强，就能抵挡并很快排出邪气； 正气弱的人，防护力就弱，邪气想进来就进来，毫无招架之力。

在这个 病邪又开始活跃起来的冬天 ，我们每个人都要 源源不断地给自己补充正气，保护好自己。

「山药，是我用来补正气的法宝」

山药就是专门用来扶正气的食物啊 。它对于那些体虚，身体弱，特别容易感冒的人来说，就是在家需要必备的“法宝”~

张锡纯就对山药格外推崇 ，他在《医学衷中参西录》里记载的137 个医案里有92个都用到了山药，并认为山药是“ 滋补药中诚为无上之品 ”。

山药补正气的作用，在于它能 同时调节上、中、下三焦。

它上能补肺，下能补肾，还能调养脾胃，相当于把我 全身的脏腑都调节到了平衡的状态。

这样， 气血就会恢复流畅运行，正气就有可以补充的来源 ，身体自然而然的感觉很舒服。

遗憾的是，很多朋友只把山药当成了可以健脾的食物，没事炖个汤，做个小甜品吃， 没有把山药补正气的作用发挥到最大 。

那山药到底应该怎么吃呢？在推荐具体的食谱前，想先和大家分享一下 山药补虚的3个特点 ，分别是：

1.补不留邪
2.补而能收3.药力和缓

了解这3个特点，也就掌握了吃山药的几个大原则 ，在日常生活中，就能把山药的力发挥到最大~

「山药补虚特点1：补不留邪」

关于补不留邪，张锡纯先生是这么说的：“虽与诸药同服，约必俟诸药之凉者、热者、通者、利者，将痢邪消融殆尽， 而后大发其补性 ，以从容培养于诸药之后。”

意思是说，山药虽然和其他药物一起服用，但是 它会等到药性把身体里的病邪全都祛干净之后，才会发挥自己补正气的作用 。

现在温县的新鲜怀山药已经过季，我现在都是用的山药干

所以 山药的补力是非常纯粹的 ，它很适合和一些 “清”或者“泄”的食物 搭配在一起吃。

因为在去掉病邪的过程中，很容易对身体产生大量的消耗，这个时候搭配上山药， 一边祛一边补，能很及时地把正气给补回来 。

给体内有淤的朋友：山药山楂茶

根据山药这个特点，我推荐大家一个 可以化淤堵的小茶方：山药山楂茶。

《医学衷中参西录》记载这个茶方：“既补其虚，又化其淤”，这里 化淤的关键就是山楂。

山楂的“化”不止能化淤血，还能化解我们体内的气滞、痰饮。 张锡纯说，“（山楂）其化瘀之力，更能蠲除肠中瘀滞，下痢脓血，且兼入气分以开气郁痰结，疗心腹疼痛”。

不过山楂虽然好，吃多了却容易耗气 。这时候 山药的补虚之力就可以及时跟上来，把这块的损耗给填上。

做法很简单， 山药 100g、山楂50g直接用来煮水喝 ，再加一些红糖或者白糖来调味。 这是一天的量，可以慢慢当作茶来喝。

很推荐平时 脸色暗沉，经期量小，有血块，总是感觉到胸闷、胀痛 的姑娘们。

但如果你是孕妇妈妈，或是正处于经期且量大的女孩子，就不建议喝这个小茶方了。

「山药补虚特点2：补而能收」

山药的第二个特点来自于它的 收涩之性 。《医学衷中参西录》里说：

“至于山药，其收涩也，能助人参以补气”

“因山药补肾兼能补肺，且饶有收敛之力，其治喘之功最弘也”

很多朋友都知道新鲜山药黏黏糊糊的，所以中医认为它的“收涩之性”很强大，可以存留足够多的水分。

山药对于 腹泻、气喘咳嗽、以及肾阴不足造成的月经量小、腰膝酸痛都有很好的调理作用 。

能借助它本身的收涩之性， 收住流失的津液和肾阴等等。

也基于山药这个特点， 如果本身体内病邪比较强大的情况下，是不建议单独吃山药来扶正气的 ，很容易把病邪给滞留在体内。

最好能搭配“清”或者“泄”的食物，或是在 病邪刚刚起来或扫尾的阶段再吃山药。

给腹泻的朋友：山药蛋黄粥

对于腹泻、拉肚子的情况，张锡纯格外推崇用山药来煮粥吃的。

他在书里写到：诚以山药汁本稠黏，若更以之作粥，则稠黏之力愈增，大有留恋肠胃之功也。

山药煮出来的汁本来就很黏稠，如果再用来煮粥， 黏稠之性会大大增强 ，可以用来巩固肠胃。

在各类粥方里面，推荐大家可以煮这个山药鸡蛋黄粥。

张锡纯是这么说的：“盖鸡子黄，有固涩大肠之功，且较鸡子白，易消化也”。

鸡子黄也有固涩大肠的作用，而且容易消化 ，和山药搭配在一起， 收涩的作用就能大大增强。

食材：山药干50g / 熟鸡蛋黄2枚 / 食盐少许
做法：1.将山药干放入 养生 壶煮1个小时后，捣碎研末，放入盛有凉开水的大碗内调成薯蓣浆。
2.把薯蓣浆倒入小锅内，用小火一边煮，一边不断用筷子搅拌，煮熟后，再将熟蛋黄捏碎，调入其中，稍煮一会儿，加食盐调味就可以了。

这个粥方相当平和，就算是小朋友也可以喝。 小朋友可以在粥里再加一些白糖 ，甘养脾，除了调味，也可以更好的养护脾胃。

「山药补虚特点3：药力和缓」

山药的第三个特点是，药力和缓，是说 它的性味非常平和。

《医学衷中参西录》说：“山药虽饶有补力，而性略迟钝，与参、芪之迅速者不同。”

张锡纯把 山药和人参、黄芪做了比较，山药虽然也补，但是补的非常和缓。

很多朋友觉得自己体质复杂，担心吃错了反而身体更不舒服。

山药相当平和， 体质复杂的朋友吃它，就像吃白米饭一样，不用担心补错或者补不上去。

给体虚的朋友：一味薯蓣饮

这个是我日常生活中用得最多的一种山药吃法，就是直接煮水喝

在张锡纯记载的医案中，很多 大病初愈后，身体接受不了太大补力，以及久病后，体质虚弱的人 ，他都会选择让他们喝一碗薯蓣饮。

能平和、有力的帮助病人的身体恢复到舒坦的状态。

除此之外，近期很多朋友都感冒了， 在感冒初期和后期的时候也都可以喝山药水：

①

感冒初期

感冒初期，身体出现：怕冷不明显，只是轻微有点鼻涕、喷嚏；舌头淡或者淡红，苔薄白。

这个时候喝山药干水， 可以补足脾肺之气，很快平息这场感冒。

②

感冒后期

感冒后期，身体没啥症状了，但还是觉得很疲倦，经常会有点咳嗽，这种情况下往往是邪气已经祛了，正气不足引起的。

喝点山药干水可以培植一下正气，把剩余的邪气给赶走。

食材：山药干 30g / 水 600ml
做法：1.取出30g山药干，小朋友只需要20g（大概15片左右）即可。放入锅中，再倒入600ml的水。
2.大火煮开之后转小火，再煮15分钟就可以了。煮过后的山药干可以放到 养生 壶中，加入适量水，反复煮，当做日常的茶饮喝。

以上食谱都来自于张锡纯先生在《医学衷中参西录》里 ，他研究了山药这么久，自然也成了最喜欢、也最会用山药的一个人。

如果有兴趣的话，也推荐大家可以看看这本书，张锡纯先生对于山药的使用都有很多自己独特的见解。

比如，他认为 山药的用量一定要大 。

“在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳”。

他使用山药时一般至少会用30g ，如果是急症、重症甚至会用到120g以上，不过这种情况最好还是在医生的指导下食用。

希望我们都能养护好正气，顺顺利利度过这个冬天

身体虚弱补充营养吃什么

身体虚弱补充营养吃什么

身体虚弱补充营养吃什么，导致身体虚弱的原因有许多，可能由于睡眠不足或者过度劳累，导致身体虚弱，也有可能是由于感冒引起，导致出现虚弱的状态等等。那么，身体虚弱补充营养吃什么？

身体虚弱补充营养吃什么1 一、当归炖猪蹄

女性身体虚可以多吃当归炖猪蹄，因为此食物具有补血、润肠、通便、活血、化瘀的作用，多食可以改善体虚病症，减轻不适。其制法主要就是将猪蹄洗净切成小块，然后放入开水中煮两分钟，去腥味捞出，之后再将猪蹄、当归等一同放入锅中加水炖煮，煮熟即可。

二、清蒸人参鸡

清蒸人参鸡也适合体虚患者食用，可以适量进食，有益健康。此食物的制法主要就是先将人参用水泡开，然后再将母鸡处理干净与人参一起蒸煮，煮熟即可。

三、归参山药猪腰

归参山药猪腰具有养血、益气、补肾的作用，经常食用也能辅助医治，促进疾病恢复。其制法主要就是将猪腰洗净切开放入锅中，然后再将当归、党参、山药等装入纱布袋中系紧放入锅中，之后加水蒸煮，煮熟即可。

四、五香牛肉

五香牛肉也具有滋补作用，可以食用，有助于疾病恢复。此食物的做法主要就是将适量牛肉洗净切成小块，然后将牛肉放入锅中加水焖煮，一段时间后再加入红酱油、姜块、葱结、料酒、茴香、桂皮等调味，再次盖上锅盖直至牛肉烂糊即可。

怎么增强体质

1、很重要的一点，控制每天看手机各种电子设备的频率和时间。

2、遇事不要想太多，心宽，控制情绪脾气，要多想开心的事。

3、现在的人之所以体质差，是由于久坐不运动所致，慢慢的导致身体处于亚健康状态，尤其是办公室人群尤为突出，在办公室中我们同样可以锻炼身体，做做办公室健身操是个不错的选择。站在椅子后，双手扶住椅背，两脚分开同肩宽，吐气时蹲下，吸气时站起，连续做6次。面向桌子站立，双手撑在桌边，挺胸仰头，身体向后弯，坚持5秒还原，重复动作6次。

4、现在很多人都会进行晨跑，所谓晨跑，是指在早晨以跑步为主的进行身体锻炼的一种运动方式。晨跑之时主要是以慢跑为主，跑步之前最好摄入充足的水分，当然你也可以带瓶水在身边，坚持晨跑可以增强体质、提高免疫力、改善精神状态。这是体质差的人强身健体的.好途径。但慢跑会引起足弓下陷，外胫夹、汗疹、跟腱劳损、脚肿挫伤以及膝部后背病痛。所以慢跑前要做好准备动作，慢跑时要穿合适的鞋和松宽的衣服，跑法要正确，而且需要一般良好健康情况和明确目的。

身体虚弱补充营养吃什么2 女人身体虚吃什么大补

1、红枣

红枣可以健脾益胃脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每天吃一点红枣，能够补中益气健脾胃，达到增加食欲，止泻等功效；红枣还能补气养血，在药膳中加入红枣，能补养身体，滋润气血，能增强免疫力。

2、山药

山药含有极高的营养价值，可以改善高血脂和高血压，还可以补肾 虚，对补身体有很大的效果，而女性朋友吃山药，也对身体有大补之效。

3、韭菜

韭菜在我们日常生活中十分常见，它含有丰富的营养，多吃韭菜能够解决小便频数、遗尿等一些排尿系统的问题，除此之外韭菜还可以温补肝肾，每天可以吃一点韭菜，能够改善身体虚这一现状。

4、大虾

身体虚的朋友们可以多吃虾，虾除了味道鲜美外，补益和药用的作用也非常高，如果出现久病体虚，气短乏力等情况，可以多吃虾来达到滋补身体的效果，能够强身壮体，有效改善女性朋友身体虚弱的现象。

5、羊肉

羊肉也能够有效的改善身体虚的情况，冬天吃羊肉是很进温补的，多吃羊肉能够补虚，劳益气力，男性朋友吃羊肉还能够壮阳道。

6、泥鳅

体虚的人还可以吃一点泥鳅，因为泥鳅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、钙等许多微量元素，具有很强大的补中益气，养肾生精的作用，能够滋补强身。

身体虚弱补充营养吃什么3 男人身体虚弱吃什么补充营养

1、富含蛋白质的食物——增长力量

男人需摄入足量的优质蛋白质，对增长肌肉、增强力量很有效。尤其是从事体力劳动的男性，所需的蛋白质就更多了。

高蛋白食物：牛肉、羊肉、牛奶、豆制品

2、富含植物纤维的食物——降低胆固醇

植物纤维能加速人体肠道的蠕动，可以降低胆固醇，经常喝酒吃肉或经常便秘的男人要注意多吃新鲜果蔬。

含植物纤维食物：土豆、胡萝卜、卷心菜、花菜、芹菜、苹果

3、富含维C的食物——增强免疫力

维生素C能增强免疫力，减少心脏病和中风的风险，有利于牙龈和牙齿健康，平常容易感冒的男人可以多吃。

含维C食物：西红柿、猕猴桃、橙子、柠檬、柚子、菠菜、韭菜、红枣

4、富含微量元素锌的食物——补肾养精

锌在体内可以调整免疫系统的功能，改善精子活动能力。当体内缺锌时，会影响精子生成的数量与品质，甚至诱发不育。虽然锌是重要的，但不是含量越高越好，否则会有锌中毒风险。

含锌食物：牡蛎、贝壳、鱼、虾、核桃

5、富含微量元素铁的食物——补益气血

一些男性脸色不好，易疲劳，起床后头晕目眩，指甲脆薄等，可以多吃富铁食物，补充气血，恢复正常的红润气色，缓解身体乏力状况。

含铁食物：猪肝、木耳、蘑菇、芝麻

6、富含微量元素硒的食物——延缓衰老和性功能下降

硒起到抗氧化作用，可以延缓人体老化。缺硒会减少精子活动所需能量来源，导致精子活力下降，过了25岁后的男人要注意多补充。

含硒食物：海带、墨鱼、紫菜

对于体虚较严重者，同时吃些营养补剂，如祥明新希康，配合食补效果更佳。

值得注意的是，铁、锌、硒是微量元素，不是含量越高越好，日常调理适宜微量补充，不可过量，以免造成恶心反胃、锌中毒等不良后果。

适宜日常调理吃的是祥明新希康，生物转化的有机蛋白铁、锌、硒，增强了营养吸收率，无副作用，每天坚持吃能提高免疫功能、抗疲劳、增强精力，缓解体虚症状。

身体虚弱吃点什么补？

身体虚弱可以吃粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、马铃薯、大枣、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、兔肉、鹌鹑、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼、牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。

扩展资料：

身体虚弱进补的误区：

1、盲目相信广告

广告中，关于各种补品的“神奇”、“灵验”“包治百病”功效的宣传，往往夸大其词。

保健品不同于食品，也不同于药品。在国外，对这类保健品称为“功能食品”，它既不能针对某一种疾病有效，也不能使你在原有健康的基础上更加强壮。它仅能使你的亚健康状态恢复到正常的健康状态。

2、进补等同于养生保健

只有身体出现问题的人才需要进补，营养充足、无病无痛的人，就不必吃补药了。这好比衣服残破要修补，不残、不短、不破、不洞穿的衣服，无需缝补。过去许多长寿者，居于深山老林，粗茶淡饭，照样身强体健。反过来看，自秦始皇统一中国后到清代，酷爱进补的短命天子倒不少。

人民网-气虚体质调理有学问 吃对食物助你补益身体

人民网-六大进补误区 让你越补越虚

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