略胖者最长寿

略胖者最长寿

俗话说，有钱难买老来瘦。但胖就一定不好吗？日本一项新研究显示，略胖者反而最长寿，平均比瘦人多活６年左右。

日本东北大学日前发表报告说，该校一个研究小组从１９９５年至２００６年在日本东北地区宫城县进行跟踪调查，调查对象包括４．４万名年龄介于４０岁至７９岁的当地居民。他们按照身高体重指数（ＢＭＩ，即体重（千克）除以身高（米）的平方）给调查对象分组。

调查结果令人吃惊，最长寿的不是体重适中者（ＢＭＩ数值介于１８．５至２５之间），而是那些体重略胖者（ＢＭＩ数值介于２５至３０之间），这一结论与性别无关。

研究人员说，在日本，４０岁的人中，略胖者将最长寿，男性平均剩余寿命为４０．５年，女性为４７年；其次为体重适中者，男性平均剩余寿命为３８．７年，女性为４６．３年；再次为肥胖者（ＢＭＩ数值超过３０），男性为３７．９年，女性为４４．９年；而瘦人（ＢＭＩ数值小于１８．５）平均剩余寿命反而最短，男女分别为３３．８年和４１．１年。

日本共同社援引负责数据分析的研究人员永井雅人的话说，一些研究观点认为，体重过轻有不少弊端，比如身体抵抗力下降、细胞机能降低以及罹患肺炎等疾病风险升高等。瘦人平均寿命最短的调查结果，或许佐证了上述这些观点。（钱铮）

原来，60岁后这样的体重最长寿

太胖了，高血脂、高血糖、高血压容易找身上。

太瘦了，又总让人感觉弱不禁风。

那么，到底什么样的体重更长寿？

欧洲的科学家调查了许多人，发现体重和死亡率之间其实成一条U形曲线。

北京同仁医院营养专家张谦2018年在《 养生 堂》节目上就分享了这样一张“体重与死亡率”关系图：

体重和死亡率 （点击可放大查看）

曲线的最低点是死亡率最低的体重值，这个值会随年龄的不同而发生变化。

U形死亡曲线模型的分析结果显示：

60岁以下：体重保持在正常范围内（即BMI介于18.5 24.9为宜）更长寿。

60岁以后：BMI处于超重范畴（即BMI介于25 29.9之间）更长寿。 ①

换句话说，在60岁以前保持体重在正常范围内更长寿，60岁以后稍微超重一点更长寿。

BMI，即身体质量指数，是与体内脂肪总量密切相关的指标，主要反映全身性超重和肥胖。反映着身体因超重而面临心脏病、高血压等风险。

计算方法很简单，就是体重（千克）除以身高（米）的平方。

而在专门针对亚洲人的群研究结果中，也出现了与之类似的情况。比如，我国台湾地区一项涉及7.7万余超过65岁老人的研究就发现 ②：

以正常组（BMI 18.5~24.9）为参考，

偏瘦组（BMI 15.0~18.4）的总死亡率明显增加，而且低BMI老年人全因死亡率比体重正常老年人高92% ；

超重组(BMI 25. 0~30.0)和I度肥胖组(BMI 30. 0~35.0)的全死因死亡率却比正常BMI老年人低20%。 ②

不是体重越标准越好吗？为什么60岁稍微超重一些，死亡率会低一些呢？

北京同仁医院营养专家张谦谈到：

一是，稍微超重的人群，营养状态是比较好的；

二是，60岁以上的人群，罹患各种疾病的可能性会比较大，而适度超重的体重，更容易扛过疾病的伤害，更容易达到长寿。 ①

对于BMI值，世界卫生组织曾定下了全球标准。不过，亚洲人和欧美人属于不同人种，WHO的标准不是非常适合中国人的情况，为此有了中国参考标准： ③

点击图片，放大可具体查看

此外，男性腰围最好别超90厘米，女性腰围最好不超过85厘米。

1. 保持一定的肌肉量

年纪大了，体重可以超点，但肌肉别少太多。

南京市中西医结合医院老年病科副主任医师王东旭2015年在接受 健康 时报采访时介绍说，50岁时男性肌肉量约减少1/3，女性约减少一半，如不练肌肉， 健康 状况会加速下滑。适度增加肌肉比例，有助于提高新陈代谢，减少脂肪，避免肥胖，有助老年人 健康 。 ④

可以从以下三方面改善：

① 每周150分钟的有氧运动：运动锻炼一定要坚持，至少每天半个小时以上，每周3-5天运动。如果你不怎么运动，刚开始可以从10分钟开始，慢慢达标，循序渐进。

② 每周两次力量训练：可以做一些负荷较小的力量型训练，如举杠铃、适当蹲起、伸弯小腿等，以身体能承受为度。

③ 补充优质蛋白。饮食也关系到肌肉的生长。锻炼肌肉时应多吃蛋白质含量较高的食品，比如牛肉、蛋类、禽类、豆制品等，同时要保证碳水化合物的摄取（吃主食），防止蛋白质作为热能被消耗。 ⑤

2. 保证一定的肺活量

北京大学第三医院心血管内科主任医师徐顺霖2015年在 健康 时报刊文谈到，20岁开始人体肺脏就开始衰老，如果不锻炼，人体肺活量也就在20岁时候就开始下降，到了40岁动则气喘就不奇怪了。部分原因是控制呼吸的肌肉和胸腔变得僵硬起来，使得肺的运转更困难，同时还意味着呼气之后一些空气会残留在肺里，导致气喘吁吁。

而适当动起来，让心肺功能不减退，血管畅通，肺脏能够吸入充分的氧，心脏有充分的力量把氧气通过血管，送到全身，满足身体需要，这就是脏器不衰老的秘籍。

2. 保证有一口好牙

俗话说，牙好胃口就好。很多老人因为没有牙齿，只能吃软嫩的东西，难免营养吸收不全。中山大学附属口腔医院口腔科朱王勇2016年曾在 健康 时报刊文分享带自己外公看牙的过程。

开始他发现外公消瘦得特别厉害，以为是得了什么大病，后来发现是重度牙周炎，牙齿没了三分之一。“连哄带骗”带着外公做了假牙后，因为能正常吃饭，营养跟上了，半年后他再回家，发现外公人也胖了一圈。 ⑦

老人一定要保护好牙齿：

① 一年至少定期洗一次牙，有条件最好每半年就进行一次口腔检查。

② 平时饭后不要用牙签剔牙，最好使用牙线，养成良好口腔习惯。

③ 老年女性朋友日常饮食中可多摄取高蛋白高钙低脂食物，同时多晒太阳多运动，预防牙齿的过早脱落。

④ 一旦出现牙齿脱落的情况，应在3个月后及时到正规的专科医院镶牙。 ⑧

参考资料：

① 北京卫视 养生 堂《体重隐藏的长寿秘诀》

② 高蓉,苏烨,陈佩妍,任韵洁,兰秋野 & 朱惠莲.(2016).老年人适宜体质指数的研究进展. 中华老年医学杂志(09),1022-1026.

④ 2015-04-13健康 时报《老人也要练肌肉》

⑤ 2017-08-18健康 时报《老人微胖更好》

⑥ 2015-12-28健康 时报《抗衰老要强化心肺功能》

⑦ 2016-11-25健康 时报《常给老人查查牙》

⑧ 2013-09-26健康 时报《老人掉牙别不管不顾》

体重与死亡的关系被发现！证实：这样的体重最长寿，你达标了吗？

人到中年，很多人难以控制地胖了起来。因为知道胖对身体不好，所以“千金难买老来瘦”成了许多人的晚年目标，甚至开始只吃素、不吃肉。

其实，瘦健康 ，人老了更应该保持适宜体重，对 健康 和长寿都有利。

《JAMA》子刊发表的一项研究显示， 成年人的体重每增加10斤，老年阶段后死亡风险就会增加10% 。

英格拉姆癌症中心 的研究人员联合 上海癌症研究所 ，分析了上海地区48377名女性和35989名男性的数据，得出体重与死亡率之间的关系：体重指数超过23的成年人， 体重每增加10斤，男性晚年全因死亡风险增加9%，女性增加14%。 从不同疾病的风险上看，男性心血管疾病风险会增加26%，女性则增加23%。

一项针对17721人的研究还发现， 肥胖还会影响人的大脑，增加患阿尔茨海默症的风险 。体重指数增加，大脑区域的供血量在减少，这意味肥胖或者超重会影响到大脑活动。剑桥大学的研究也表明，肥胖会导致大脑加速衰老至少10年。

除了影响大脑之外， 肥胖还会影响人的关节 。

波士顿大学发表在《关节炎诊疗与研究》上的研究显示，在美国， 四分之一的关节炎病例与超重和肥胖有关 ，成年初期和中年阶段减轻体重可以降低发病风险。该研究调查了13669名成年人的体重变化，结果显示，如果控制体重指数到正常范围， 关节炎的风险比体重超标的人降低46%。

综合各项研究不难看出， 肥胖对于中老年群体而言简直是“噩梦” ，会增加各种基础疾病的发病风险，缩短寿命。那么如此一来，中老年阶段身体瘦下去，是不是就 健康 了呢？

事实恐怕未必如此。

中老年人如果太瘦，会患上另一种疾病—— 肌少症 。肌少症的表现为全程肌肉减少症， 与年龄呈正相关 ，随着年龄的增加，骨骼肌量减少的同时，还伴随着肌肉力量和功能的减退。 这不仅增加骨折风险，同时也跟糖尿病、心血管病以及高血压等疾病密切相关 。而且，肌少症的发生在全球老年人群体中很普遍。

骨骼肌的衰老从40岁之后开始逐渐明显， 以每年8%的速度在减退 。在上海，70岁以上男性的肌少症患病率是12.3%，女性是4.8%。而在英国，肌少症的男女发病率分别是4.6%和7.9%，加拿大是38.9%和17.8%。 预计到2050年，肌少症的患病人数将达到5亿 。

所以，老年群体不能超重和肥胖，但太瘦对身体也没有任何好处。体重最好维持在一个 健康 的范围内。

健康 体重的标准，主要从体重指数、腰围、体脂率三方面来衡量。

体重指数（BMI）的计算公式如下：

根据我国居民的身体情况，体重指数在18.5-23.9之间是合理的范围，小于18.4属于偏瘦体型，24-27.9之间属于超重，大于28则属于肥胖。

腰围是另一个衡量身体胖瘦的指标，在东亚地区，男性的腰围 90厘米，女性的腰围 80厘米属于 腹型肥胖 。

迄今多项研究表明，腹部肥胖与 代谢性疾病、心血管疾病和癌症 的发病率有着密切关系。

体脂率的计算相对专业，根据《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》，成年男性体脂率超过25%属于肥胖，女性超过30%属于肥胖。

在日常生活中，无论用哪种方式来测量，体重处于合理的范围，身体才是相对 健康 的，偏胖或偏瘦都无益。

体重对老年群体而言更加，保证 健康 体重， 需要合理的膳食搭配 。哪些食物要多吃？小九为大家简单总结。

1.蛋白质 ：老年人更需要 优质蛋白 的补充，生活中动物蛋白和豆类蛋白都可以，瘦肉、鱼类、牛奶、鸡蛋以及豆制品都是很好的蛋白质来源。在食用量上，老人每天要摄入瘦肉和鱼类各50克、牛奶250毫升，鸡蛋一个，豆类食物25克。

2.脂肪 ：这是身体所需的重要营养素，但不可过度摄入， 脂肪的摄入量应该限制在总摄入量的20%，并尽量减少动物脂肪 。

3.谷薯类 ：谷薯类食品提供能量、蛋白质、膳食纤维、矿物质以及B族维生素，因此老年人每天主食的摄入应该粗细搭配， 粗粮应占到主食总量的25%~50%。

4.维生素 ：老年人代谢以及免疫机能降低，对维生素的需求相对有所增加，因此在日常生活中要注意多吃富含维生素的食物，如各类蔬菜水果。如果饮食有所下降，可以适当的补充维生素片剂。

在保证营养均衡的同时，老年人由于消化吸收功能降低， 食物要尽量做到细软易于消化，要以蒸煮和炖炒的清淡烹饪为主 ，减少煎炸烤腌食物的摄入。同时，要保证饮水的充足，避免饮酒。

饮食上有所保障之外，老年人还应该注意多做户外运动，多参与社交，这样在保证了体重正常的同时，也能降低其他疾病的发生。

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