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多吃加糖食品对身体无益

医案日记 2023-05-04 20:19:47

多吃加糖食品对身体无益

现代社会的人们热衷于在咖啡、茶中加糖,或者喝浓缩果汁、饮料,以及吃各种糕点,但是德国营养学家日前提醒说,不管这些食品中添加的是白砂糖、蜂蜜、糖浆还是果糖、葡萄糖,多吃加糖食品对身体无益。

德国人体营养研究所的营养学家吉塞拉·奥利亚斯指出,蜂蜜、糖浆和浓缩果汁的含糖量都达到60%至70%。

德国联邦营养与食品研究所的阿希姆·布勃也认为,尽管有人在咖啡或茶中加蜂蜜来取代方糖,认为这样做比较健康,但不管是加白砂糖、蜂蜜、糖浆还是果糖、葡萄糖,一切形式的糖类过量食用都会带来健康问题。

德国营养学会的安特·耶加尔则指出,有的肥胖者认为果糖热量低、吸收快,因此放心地食用含有果糖成分的减肥产品,但研究证明果糖相较于其他糖类来说,并没有特殊益处。

奥利亚斯也指出,长期食用含果糖的减肥产品非常危险,“消费者看到产品上的‘减肥’字样,就认为热量低。如果有这样一种错误的认识,那么就很容易吃多”。

糖吃多了有什么坏处?糖吃多了对身体有害吗

糖是人们生活离不开的东西,但是这玩意却不能吃多了,最常见的就是掉牙齿了,小时候如果你喜欢吃糖,那么大了牙齿肯定不好,那么问题来了糖吃多了到底有哪些坏处呢?下面我们来一起介绍下!

糖吃多了有什么坏处(1)蛀牙很多人在儿童时期会长蛀牙,就是因为过量地摄取糖类,吃太多的糖果会让牙齿出现被蛀烂的危害,经常吃糖又不及时漱口, 极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。

(2)引起厌食过多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。

(3)降低营养素吸收儿童经常食糖,特别是空腹食糖, 可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收, 影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现,糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构, 变成一种凝聚的物质, 不仅营养价值下降, 而且难于吸收。

(4)引起肥胖糖也是产能营养素,对于人体有着很大的作用,当糖进入到人体以后,一部在胰岛素的作用下分解,来供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。

(5)引发糖尿病人的机体是有识别能力的,当摄入大量的糖类食物时,胰腺就会拼命的工作,拼命的分泌胰岛素,来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖,胰岛素就要经常的超负荷工作,而机体每一个器官都是有寿命的,超负荷的工作会导致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,这个时候,糖尿病就发生了。

(6)引发痛风糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风这种病真是很折磨人的,死不了人,却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“,美国的一项调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见,糖过量的危害是多么的可怕。

正确吃糖最重要一、每天食用糖最好不要超过40克几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以,对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30~40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。

二、吃这三类糖更健康在甜食和健康之间找到平衡,最好吃以下几种糖:

1红糖

也叫“黑糖”、“褐糖”,含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质,利于人体内酸碱平衡。中医认为,红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温,经常上火、口干舌燥的人应当少吃。

2低聚糖

包括低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低,具有“调整生态平衡”的作用,有的被称为“双歧因子”,能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。

3糖醇类甜味剂

包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等,甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖,属于健康甜味剂。(但是也不宜过量食用,否则它们会促进肠道蠕动,引起轻度腹泻。)

三、吃糖过多慢性病频发,爱吃甜食易骨折精制后的白糖纯度能达到99%以上,其中几乎不含其他营养物质。甜食吃多了人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的吸收。长此以往,会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。

营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。

四、如何渐渐减少吃糖?1学会看标签。食品标签上的成分必须按含量多少排序,如果白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等字眼排在前几名,就要适量摄取。

2选取成熟度稍低的水果。成熟度稍低的水果不但含糖少,营养成分还更丰富。

3米饭配芹菜。吃白粥、米饭等上升血糖速度快的食物,要配一些膳食纤维多的小菜。

4糖和油不要一起吃。糖和油都是含能量特别高的食物,一起食用摄入热量过多。

儿童吃糖的注意事项不宜吃太多。糖是不含钙的酸性食品。正常人体需要保持碱性,吃糖过多,人体会变为中性或弱酸性。机体要恢复弱碱性,就要消耗人体的碱性物质--钙。天长日久,会影响儿童的骨骼发育。此外,吃糖过多,还会引起咽炎、扁桃体炎及肥胖等疾病。

不宜睡前吃糖。睡前吃了糖不刷牙,牙缝里的残渣是细菌繁殖的培养基,从而产生酸,使牙齿脱钙、溶解,形成龋洞。

皮肤感染的患儿不宜吃糖。吃糖能促使血糖升高。血糖高是葡萄球菌生长繁殖的条件,可造成皮肤感染经常复发,久治不愈。因此,患有脓疱疮、化脓性疖肿等皮肤感染的儿童不宜吃糖。

父母有糖尿病的孩子不宜多吃糖。糖尿病是一种遗传性疾病,若父母有肥胖型糖尿病,且都在60岁左右患病,其儿女又喜爱吃糖,体重超过标准,则这些子女中的75%中患糖尿病。而平时注意少吃糖、体重正常或偏瘦者,则患糖尿病的可能性小。

不宜衔糖过久。在口中衔糖时间过长,既限制了唾液中化学物质对细菌生酸的中和作用,又会助长口腔中细菌的繁殖,容易造成口疮和形成龋齿。

儿童吃糖有好处,不过要适量哦。

长期吃糖对身体的危害

长期吃糖对身体的危害

长期吃糖对身体的危害,甜甜蜜蜜的味道谁会不爱呢,不管是我们的零食小吃还是我们日常的饭菜中,糖的身影无处不在,但是吃糖也会带啦很多伤害这也是我们所早就了然于胸的,以下关于长期吃糖对身体的危害。

长期吃糖对身体的危害1 1、蛀牙:

口腔内生长着很多细菌,如果经常大量摄取糖类食品,这些细菌就会分解口腔内残留的糖类并发酵。在此过程中,会产生酸性物质,侵蚀牙齿。其实很多儿童的蛀牙产生原因就是因为他们喜欢吃甜食。因此在吃完甜食后能够及时刷牙,就可以避免蛀牙。

2、肥胖的原因:

糖类食品进入人体消化吸收后,一部分用来补充能量,另一部分作为糖原储存在肌肉和肝脏。除了满足这两个人体所需之外,剩下的大量糖分在体内会转化为脂肪。在人体和动物实验中也显示,富含果糖的吃多了之后会引起脂肪的过剩和堆积。

3、诱发性高血压:

在美国有一份含糖饮料的调查显示,每天喝一罐甜饮料患糖尿病的概率比不喝甜饮料的概率高20%,每天喝两罐甜饮料患糖尿病的概率就会把这种风险提高到50%。

4、导致骨质疏松症:

糖类食品在体内代谢需要大大消耗多种维生素和矿物质,因此经常吃糖会引起缺乏维生素和缺钙等营养问题。

长期吃糖对身体的危害2 肥胖

我们吃的糖,大部分含有很高的热量,其中一部分会被身体供能燃烧掉,而多余的部分就会转变为糖元,甚至是脂肪存储在人体当中,而这些脂肪又无法及时的代谢掉,时间久了,自然而然的就会引起肥胖了。

加速衰老

身体过多的'摄入糖分,会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。因为糖分会与皮肤中的胶原蛋白相结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早的出现皱纹和变得松弛。

高血压

曾经有这样一个实验,在实验中,一个患有高血压的成年人在戒糖1个月后,血压就有所下降。

美国的心脏病杂志也曾发文称,长期对糖分的过度摄入,以及高糖饮食会引发高血压。

高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。

糖尿病

其实糖尿病跟吃糖没有直接的联系,吃糖并不会直接导致糖尿病,但高糖饮食,毋庸置疑会加重胰腺胰岛的负担,也就大大增加了患糖尿病的风险,

同时吃糖还会导致肥胖,而肥胖也是增加患糖尿病的风险的重要原因!

胆结石

糖份摄入过量,会加快胆固醇的聚积,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者的比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。

癌症

曾经在瑞典有过这么一个调查,科学家将8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查。

结果显示,跟很少喝甜饮料的人相比,每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%。

这仅仅是饮料,含糖量肯定要比纯糖少,可想而知如果每天大量的吃糖,后果将不堪设想!!!

长期吃糖对身体的危害3 NO.1:伤害牙齿

经常吃甜食会在口腔中残留大量的糖分,糖分经过发酵会产生大量的酸性物质,对牙齿有很大的腐蚀性。

NO.2:引发肥胖

摄入过多的甜食会在体内转化为脂肪,长期食用容易导致体内脂肪堆积,进而导致身体肥胖。

NO.3:诱发糖尿病

经常吃甜食会影响身体新陈代谢,降低身体抵抗力,伤害内分泌系统,诱发糖尿病等内分泌疾病。

NO.4:导致骨质疏松

糖分在体内代谢的过程中需要消耗大量的维生素和矿物质,经常食用甜食容易引起体内维生素和矿物质缺乏,进而导致骨质疏松等疾病。

NO.5:引发肾结石

体内摄入过多的糖分容易导致体内钙、铁等微量元素随尿液流失,进而导致肾结石等疾病发生。

吃糖的好处

1、防止血糖过低而导致的昏迷:在空腹时,往往容易出现低血糖的症状,此时有些人就会很容易昏过去,只有及时通过补充糖分才可以很有效的防止昏迷的发生,这是吃糖的好处之一。

2、脱水治疗:吃糖也有治疗脱水的好处。呕吐和腹泻会导致身体脱水,喝一杯糖水可以很有效的恢复肠道功能,从而治疗脱水。

3、防止虚脱:吃糖的另一个好处就是防止虚脱。糖能给身体补充大量的能量,从而很有效的防止人体出现四肢无力的情况。

吃糖真的有百害而无一利吗?

一提到糖,我们都会主动联想到“不健康”这个词汇,因为,我们经常听说吃糖会导致蛀牙,还听说吃糖会导致糖尿病,甚至还听说过吃糖多了会长痘痘、会发胖等等。糖果本身是一种非常普通的食物,富含能量,而这种能量主要来自于碳水化合物。但现在有不少的糖果在制作过程中会添加一些油脂,则糖果的能量就来自于这些碳水化合物和脂肪。在食物短缺年代,或者是一些贫困的地区或国家,当我们给孩子一些糖果时,他们会感到非常开心。这是因为“甜”这种味道会给人带来一种美妙的感受,这种感受主要来自于“甜”刺激让大脑产生的“多巴胺”。为什么“甜”能刺激人大脑产生多巴胺让人感觉开心呢?这是因为在人类进化历程中,“甜”往往和能量联系在一起,吃起来感觉“甜”的食物富含能量,像自然界的水果、薯类、部分粮食等等。

1.营养不良 甜食吃多了,就会产生饱腹感,其他食物就会吃不下,影响其他身体所需的营养摄入。长此以往,身体就会因为摄入不均衡,缺乏蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的摄入,而出现营养不良。

2.引起肥胖糖只提供能量,并没有其他的营养元素。如果糖的摄入量超过身体使用量,就会产生多余的能量,然后就会转化为脂肪储存在身体内,从而引起超重或肥胖。

3.引起缺钙骨折 糖要在体内代谢,就需要消耗多种维生素和矿物质。而吃糖又会增加饱腹感,抑制食欲,影响其他营养元素的正常摄入。长此以往,就会引起骨质疏松导致骨折。


4.引起各种疾病 长期高糖饮食,会使人体内环境失调,进而给人体健康造成种种危害。糖属与酸性物质,吃糖过量会改变人体血液的酸碱度,身体呈酸性体质,人体白血球对外界病毒的抵御能力就会降低,人就很容易患上各种疾病。

5.加速皮肤老化 专家认为,吃糖过多会出现抗醣化,抗醣化是指血糖与身体的蛋白质结合,使组织结构失去弹性,变得脆弱。在肌肤上,它会在真皮层上累计并改变细胞的连接,从而形成各种肌肤老化状况,如皱纹、肌肤失去弹性,下垂等。所以,糖吃多了会让你看起来比同龄人更老。

6.伤害眼睛 对,你没有看错,糖吃多了还会伤害眼睛。糖在体内消耗需要大量的维生素B1, 我们都知道维生素B1是对视觉神经有保护作用,所以自然而然,对眼睛就会造成伤害,导致近视。



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