每年的4月20日前后为谷雨节气。谷雨有“雨水生百谷”的意思,是二十四个节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。常言道“清明断雪,谷雨断霜”,我国大部分地区的平均气温都在12℃以上。此时,随着气温迅速回升,降水逐渐增加。在我国北方,谷雨节气的气温虽以晴暖为主,但早晚仍时冷时热,早出晚归的人更应加倍小心地呵护自己,避免不必要的病痛发生。而在南方,气候已变得湿热交加,常常让人一整天感觉很不舒适。对此,广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授指出,谷雨养生除了早睡早起、平心静气以养肝外,可选择静中有动的运动如太极拳等,运动时不宜出汗过多,以免阳气外泄。饮食方面,应注重清热祛湿、益肺补肾,可多进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等。池晓玲就人的体质特点从五个方面给我们讲述如何进行调理。
木形人宜疏肝健脾
体质特点:肤色苍白,头小,面长,两肩宽阔,背部挺直,身体瘦弱,手足灵活。
饮食调养:宜多服疏肝健脾、清热祛湿的食物,如薏苡仁、山药、玫瑰花、郁金等。
药膳推荐——郁金佛手蜜饮:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后,入锅,加适量水,煎煮30分钟,去渣取汁,待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气、清热解郁的功效。
火形人宜疏肝解郁
体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急。
饮食调养:宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、薏苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。
药膳推荐——扁豆苡仁粥:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,猪瘦肉200克,粳米200克。将猪瘦肉洗净,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗净,与淘洗干净的粳米一同放入沙锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。有清热健脾祛湿的功效。
土形人宜健脾祛湿
体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,腿部壮实,手足不大,肌肉丰满。
饮食调养:宜多吃清热祛湿、健脾理气之品,如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、山药、扁豆、薏苡仁、鸡蛋花等。
药膳推荐——半夏山药粥:法半夏15克,鲜山药200克,陈皮5克,粳米200克。将法半夏用温水淘洗数次,以除去矾味,再将山药洗净去皮,切成丁。把法半夏、陈皮放入沙锅内,加适量水,煎取300毫升清汤,去渣后放入淘洗干净的粳米、山药,加适量清水,熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。
金形人宜疏肝清热
体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢较瘦,动作敏捷,肤色较白。
饮食调养:可多吃疏肝清热、益肺补肾之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。
药膳推荐——薏苡仁芡实橘皮粥:薏苡仁50克,芡实15克,橘皮5克,粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净,与淘洗干净的粳米一同放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁、培补脾肾的功效。
水形人防寒湿入侵
体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。
饮食调养:预防寒湿入侵,避免久居湿地,应多吃健脾祛湿之品,佐以调补肝肾之品,如山药、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。
药膳推荐——参枣米饭:太子参15克,陈皮6克,白术10克,茯苓15克,猪苓10克,大枣20克,粳米250克。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内,加适量水泡发后煎煮半小时,去渣取汁备用。将粳米淘洗干净,放入锅中,加入药汁及适量清水,用大火煮沸,小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。(任珊珊)
缺钙是大多数老人都有的健康问题,人到了老年以后,骨骼缺少钙质,经常发生骨折等情况!你们知道老年人如何补钙吗,老年人补钙吃什么好呢?其实生活中有许多的补钙食物是适合老年人的哦,一起和我去看看老年人怎么补钙呢?
最适合老年人补钙的食物 补钙时要注意什么
中老年人一旦缺钙的时候会引起很多的疾病,其中最普遍的就是骨质酥松症!许多患有骨质酥松的老人骨骼会越来越细,而且很容易断,这就是许多老人会骨折的原因!那么老年人应该怎么补充钙质呢,老年人补钙吃些什么食物是比较有效的呢?
最适合老人补钙食物
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。另外,长春骨伤医院专家在此提醒您:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
3、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
老人应该多吃些补钙的食物
其实老年人补钙的方法有很多种,除了选择适合自己的钙剂之外,还有生活中的许多食物也是可以补钙的哦!老年人想要补充钙质还可以经常晒晒太阳,搭配合理的饮食都是非常有效的办法!下面就和我来看看有哪些食物是可以帮助老人补钙的吧!
这里介绍一些富含钙的食品
1、乳类与乳制品
牛,羊,马奶及其奶粉,乳酪,酸奶,炼乳,冰激凌.500ml鲜牛奶可补充600mg钙。
2、鱼虾蟹类与海产品
鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等。
3、肉类与禽蛋
羊肉,猪脑,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等。
4、豆类与豆制品
黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可补充200mg钙),豆腐皮,豆腐乳等。
5、蔬菜类
芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等。
6、水果与干果类
柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,桔饼,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子,芡实等。
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,烧蔬菜多加水,切菜不能太碎,烧菜时间宜短。菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙。罐头食品的汁液里富含矿物质。乳糖可贮留较多膳食钙,高梁,荞麦,燕麦,玉米等杂粮较稻米,面粉含钙多,平时应当适当吃些杂粮。
老人补钙推荐食谱
有许多老年人虽然缺钙,但是却不愿意吃那些有药性的钙剂,那么这时候子女就要多多了解一下有助老人补充钙质的美味食谱啦!想要给老人们补充充足的钙质,就来看看我搜集的这些有营养还能补钙的美食都是怎么做的吧!
虾皮豆腐汤
虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙,常食有效。
虾皮油菜炒香干
虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
虾皮小葱烩肉丝
虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内 先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
牛奶大枣粥
牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。
牛奶饮
牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。
虾皮炒韭
虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
牛奶蛋黄汤
蛋黄5个调匀,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。面粉25克,用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅 内,另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
补钙时注意事项
老年人补钙要注意食物的搭配,以上食物适合普遍中老年人,有些老年人可能会对其中一些食物不适应,这时就要根据自身情况及时调整。老年人身体机能下降,对食物的钙已经明显没有年轻人体质的好,钙的吸收也是大打折扣了。所以老年人除了进行食补之外,建议再配合钙。之。缘片进行补钙,对预防老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的效果,对老年人的健康都是有至关重要的作用!老年人平时可多户外运动,晒晒太阳,这样对钙的吸收也是有很大的帮助的。
结语: 老年人补钙是非常重要的一件事情,许多的子女不知道怎么很好的照顾自己的父母!生活中的这些有利于老人的饮食常识要多多的了解,就可以帮助老人们很好的保健啦!希望我介绍的这些老人补钙的常识可以帮助大家,每个老人都能健康的度过晚年!
饮食是人体生命活动的主要物质来源,食物能够补养五脏精气,协调人体精神活动。因此,食物借其五味补养五脏,亦能益智增神、强身健体。目前正值秋末冬初,是调养身体的好时期,下面向大家介绍补五脏的一些药膳疗方供大家参考。 健脾药膳健脾药膳是选用健脾益气的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效。适用于脾虚气弱之人,症见精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等。参枣米饭党参10克,糯米250克,白糖50克。将党参、大枣放在沙锅内,加水泡发后煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用。将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,蒸熟后,扣在盘中,将党参、大枣摆在糯米饭上,药液加白糖,煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。此米饭具有健脾益气之功效,适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。白术猪肚粥白术30克,槟榔10克,猪肚1只,生姜少许,粳米60克。将猪肚洗净,切成小块,同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣,入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各服一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等,具有补中益气、健脾和胃的功效。补肺药膳补肺药膳是选用补肺益气、滋阴润肺的中药,配合一定的食物经烹调而成的食品。它具有补益肺气、滋阴润肺止咳之功效。适用于肺气虚弱或肺阴不足者。肺气虚症见气短懒言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色苍白;肺阴虚症见咳嗽、干咳无痰或痰少而黏、形体消瘦、午后潮热、两颧发红等。百合粥鲜百合30~50克,粳米50克,冰糖适量。将粳米洗净,加水适量,置武火上烧沸后改文火煮40分钟,放入百合煮熟即成。食时加入冰糖。早晚各服一次。具有益脾、定喘、止咳的功效,适用于肺阴不足、肺气虚弱引起的咳嗽、少痰、气喘、乏力、食欲不佳而时有虚热烦躁者。羊肺汤羊肺1具,杏仁9克,柿霜、绿豆粉、酥油各30克,蜂蜜60克。先将杏仁去皮后研成细末,同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内,倒入蜂蜜后边调边加清水少许,至以上五味和匀成浓汁待用。羊肺用清水冲洗干净,挤尽血水,将药汁灌入羊肺内,装入容器,加水约500毫升,隔水炖熟,取出羊肺入碗,注入汤汁即成。食肺喝汤,佐餐食用。具有滋阴清热、益气养血、止咳平喘之功。适用于久病体虚、阴虚内热、虚火灼肺、宣降失常之肺痿咳嗽、痰黏稠、多白沫、精神疲乏、形体消瘦、心悸气喘、口唇干燥等。养心药膳养心药膳是选用养心安神的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。它具有养心血、补心气、安心神、益心智的功效。适用于心气虚或心血虚引起的心悸、气短、胸闷、动则心慌、失眠多梦、记忆力减退等。龙眼肉粥龙眼肉15克,红枣3~6枚,粳米60克。先将粳米淘洗干净,龙眼肉、红枣洗净,同煮粥。早晚各服一次。此粥具有养心安神、健脾补血之功效。常用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、贫血,脾虚泻泄、浮肿,以及神经衰弱、自汗、盗汗等。提示:用量不宜过大,须热服。风寒感冒、恶寒发热或舌苔厚腻者忌用。补肾药膳补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药,配合一定的食物经烹调而成的食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效,适用于肾虚症。肾虚症包括肾阴虚和肾阳虚,症见腰膝酸软、头晕耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干或形寒肢冷、喘逆等。猪肾粥猪肾2个,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、精盐适量。将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内煮成粥,将熟入葱、姜、盐及五香粉调之。作早餐服食。此粥具有补肾强腰功效,主要适用于中年人肾气不足引起的腰膝酸软疼痛、步履艰难、耳聋等症。益肝药膳益肝药膳是选用养肝柔肝、养血明目、熄风潜阳的中药,配合一定的食物,经烹调而成的药膳食品。它具有养肝、补血、明目,兼以滋阴潜阳、镇静的功效。适用于肝血不足阴不制阳而虚风内动者,症见头晕目眩、视物昏花或双目胀痛、干涩、性急易怒、两肋疼痛、手足麻木,甚至半身不遂,脉弦细数。双决明粥石决明25克,决明子10克,白菊花15克,粳米100克,冰糖6克。将决明子入锅炒至出香味时起锅。白菊花、石决明入沙锅煎汁,取汁去渣。粳米淘洗干净,与药汁煮成稀粥加冰糖食服。早晚各服一次,3~5天为一疗程。此粥具有养肝潜阳、清肝明目之功效。适用于目赤肿痛、羞明多泪、头胀头痛或肝肾亏虚、肝阳上亢所致的头晕目眩、视物模糊、眼干涩等症。
一、什么是气虚?什么是血虚?
气,也就是人体运转所依赖的元气,可以理解为脏腑发挥功能的一种能量。当人体元气不足时,脏腑不能正常工作,身体机能会有衰退的症状,人觉得不得劲,但是又达不到肉眼可见的器质性变化,我们称之为“气虚”,也就是现象我们通常所说的亚 健康 。
血虚,血虚不等于贫血,食指由于血液不能濡养脏腑、经络,而表现出的一系列虚弱的症状。血虚的原因,有失血过多、流产多、过度减肥,以及气虚。气为血之帅,气虚,推动血液循环的动力就弱,后果就是血虚。
二、气虚的症状有以下几种:
1、脾气虚。食欲不振,胃脘胀痛,面色发黄,消瘦甚至水肿。老人常见脏器下垂,比如胃下垂。
2、肺气虚。气少多喘,咳嗽无力,声音低弱,精神疲倦,出虚汗。
3、心气虚。心悸,胸闷气短,稍微活动就觉得呼吸困难。
气虚者,想调养要注意3个方面:
1、克服懒怠的情绪,鼓励自己多运动,运动量从小到大,慢慢增加。刚开始可以从多做家务开始,逐渐增加户外活动如走路。但不可以过量运动,不要满身大汗。
2、气虚的人可以吃的食物:红枣、扁豆、黄豆、粳米、栗子、肌肉、牛肉、香菇等。可以适当添加黄芪、西洋参、党参白术等补气材料。
3、平时不要吃寒凉之物,比如凉茶、冷饮。
三、血虚的主要表现有以下几种:
面色苍白,嘴唇、指甲苍白,眩晕耳鸣,失眠健忘。女性月经周期推迟,经量少,颜色淡,甚至提早闭经。
血虚的人要注意以下3个方面:
1、不要过度劳累和思虑,思虑非常损耗精血。
2、可以吃的食物,比如红枣、桑葚、桂圆、无机、猪肝、黑芝麻、黄生等。也可以吃一些阿胶、当归等食材。
3、健脾和胃。脾胃是气血生化之源,有个好的脾胃,吃进去的食物才能转化成能量。不要做伤脾胃的事,比如暴饮暴食、吃过多垃圾食品。
气血不足症状有哪些
睡眠:入睡快,睡眠沉,呼吸均匀无声响,一觉睡到天亮,代表气血充足。那些入睡困难,易惊、易醒,夜尿多,呼吸沉重或打呼噜响的人,身体都存在气血不足的情况。
呼噜:当男性身体 健康 时,他的呼噜声是均匀的,声音也不是太大。而当他们身体疲劳或是在喝酒后,呼噜的声音就明显加大。所以呼噜的声音逐渐变大,也是身体逐渐亏虚的象征。
指甲:当手指甲上出现纵纹时,一定要提高警惕。这是身体出现衰老的象征,说明你身体内血液少、身体出现了透支。另外,指甲上的半月型也能说明身体状况,一般来说,半月形的颜色越白越好,表示身体精力旺盛,血液足。如果手指上没有半月形,或只有大拇指上有半月形的,代表体内寒气重、循环差、血液不足,血到不了手指的末梢。但半月形不能过多过大,否则容易患甲亢和高血压等疾病。
眼睛:眼睛明亮、有神、专注是气血充足的表现。眼睛不明亮,目光散乱通常都是气血不足的表现。眼白的颜色变得混浊了,变黄了,有血丝了,眼睛干涩,沉重,睁不大了,也说明气血不足了。眼袋的出现同样代表气血不足。
皮肤:皮肤有光泽、有弹性,肤色白里透着粉红,无皱纹、无斑代表气血充足。皮肤粗糙、没光泽、发暗、发黄、发白、发青、发红或长斑都代表身体状况不佳,气血不足。
头发:头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足。头发干枯、开叉,掉发,颜色发黄、发白都代表气血不足。
耳朵:如果耳朵色泽暗淡,无光泽代表气血少。如果你看到耳朵萎缩、枯燥,有斑点,皱纹多的,就代表肾脏功能已经衰竭,人的生命将走到尽头了。
手:手四季都是温暖的代表气血充足。如果手心爱出汗或手冰冷的,同样代表气血不足。手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的,都代表气血不足。而手指指腹饱满、肉多、有弹性,代表着气血充足。
牙龈:牙龈萎缩代表气血不足。只要发现牙齿的隙缝变大了,食物越来越容易塞在牙缝里,你就要提高警惕了,说明你的身体状况在走下坡路,正在逐渐衰老。
气血不足怎么调理
1、吃益气补血的食物
对于女性而言,如果你们想要调节好自己气血不足的现状,那么在日常的生活中多从饮食上来入手,通过内调的方式就能够有效的帮助自己改善气血不足的出现。
在日常的生活中,其实能够益气补血的食物是比较多的,比如说山药就是一种女性不能够错过的食物,吃它对于调节身体来说,效果是比较显著的。
首先就是因为在山药中所含有的各种微量元素能够有效的满足身体每日对营养的需求,除此以外,经常吃点它还能够调节脾胃,如果女性的脾胃正常了,那么在日常吃进身体的食物营养才能够被人体更好的吸收,那么在这样的情况指之下,对于调节气血不足来说,效果是比较显著的。
而且大家在日常制作山药的时候,还可以在里面加入一些红糖,这么做不仅能够让山药的口感增强,最为关键的就是因为在红糖中含有比较多的铁元素,因此大家在日常吃它的时候,能够很好的给身体补充气血。
因此大家在每天不妨给自己做点山药红糖水吃,对于调节身体来说,效果是比较显著的,特别是你们在早上的时候吃,效果会更加好,这主要就是因为早上是人体阳气开始上升的时候,因此在这时候进补, 养生 效果显著。
2、按摩
对于女性而言,在日常的生活中如果气血不足还与肾部的 健康 有密切相关的联系。如果自己的肾部 健康 ,那么在这样的情况之下就会让自己的肾气充足,从而就能够保证女性的精力旺盛,那么气血运行自然就会变得比较顺畅。
当你发现自己气血不足的时候,你就可以通过按摩一些穴位来有效的帮助自己改善这种情况的出现,而在这样的情况之下,我有一个穴位要推荐给大家,那就是涌泉穴。这个穴位位于大家的脚底,你们在日常多对自己的脚底进行刺激就可以了,这样不仅有利于你们打通脚底的穴位,而且还能够有效的帮助自己保养好肾部,可谓是一件一举两得的事情。
3、适量的活动
如果你想要提高自己的身体质量,在日常不受气血不足的影响,那么在平时的生活中就一定要注意锻炼,这样才能够有效的促进身体中的血液流动以及代谢加快,有利于把堆积在身体中的毒素排出体外。
或许很多人会说自己每天特别忙,在晚上回到家中之后,根本没有心情再去锻炼了,而我想要和你们说的就是,忙不是借口,难道你累的连半个小时的时间都抽不出来吗?
如果你回到家的时候感觉比较累,那么你可以在沙发上先坐一会儿,让自己的身体慢慢调整过来,紧接着你就可以去做一些瑜伽运动,通过拉筋来进身体中的代谢加快,虽然在拉筋的过程中会比较的疼,但是在你拉完经之后,你往往会发现整个人都会变得非常有精气神,你们在日常的生活中不妨试一试这个方法,对于调节身体来说,效果是比较显著的。
气虚和血虚其实相辅相成,相互制约,相互扶持。
中医上来讲,气为血之帅,血为气之母。
气虚主要是因为先天禀赋不足,后天失养,劳累过度,久病消耗,导致机体和脏腑阴阳失调,出现一系列临床症状。主要表现为:头晕乏力,失眠多梦,四肢酸困,面色苍白,心慌气短,呼吸急促等。
血虚主要是因为饮食不当,情志不舒,操劳过度,久病伤阴,急慢性失血等引起的一系列临床症状。主要表现为:头晕眼花,失眠多梦,面色苍白,月经不调,贫血,口唇,指甲,面色苍白发黄等。
中医来说,气为阳,血为阴,二者,可以相互依存,相互促进。
气为血之帅,气能生血,气能行血,气能摄血,气对血可以起到统帅作用。
血为气之母,血能养气,血能载气,血能推动血液运行。
所以说,调理的话,一定要气血双调,其实现在好多人都是气血两虚,如果光补血,因为气虚,会导致血瘀更加严重,血淤耗气更甚,最后气虚也会加重。如果先补气,因为血容量不足,导致血液循环更慢,血虚只会加重。
所以说,还是气血双补,才能起到最好的效果。
调理方法众多,可以食补,可以选择大枣,核桃,西洋参,黄芪等,还可以通过中药汤剂调理,当然了,更好的办法就是艾灸调理。穴位可以参考:关元穴,中脘穴,气海穴,足三里穴,三阴交等。
您好,我是一名中医师,很高兴为您解答这个问题。
气血亏虚的表现 中医认为,气血是维持人体生命活动最基本的物质。
气虚常由体内生化不足、耗散太过导致。多见于先天不足、饮食营养不良、年老体质虚弱、过度劳累,生活、工作压力大,经常熬夜不能充分休息的人,主要表现有:没精神,疲乏无力,走不动路,一上楼就喘,头晕目眩,稍微运动就容易出汗,容易感冒。
血虚是体内阴血亏损的病理现象,可由失血过多、生病太久消耗机体、饮食营养不良、年纪大了体质虚弱等导致。血虚者面色苍白,口唇、舌体、指甲、眼睑颜色淡,不红润,头晕心慌、形体消瘦、双目干涩等。
如何调养气亏虚? 很多人反映,吃了补气血的东西,很容易上火,口舌生疮、嗓子疼,长痘痘,大便干,甚至便秘,尿黄,这到底是为什么呢?
血液的生成主要来源于水谷之精气。脾胃接受并消化饮食,吸收其中的精微物质,在五脏六腑的共通作用之下,化成津液进入血脉之中,变成赤色的血液。
也就是说,气血乃五脏六腑共同作用化生而成,原料则是来源于饮食水谷。
所以,要想补气血,首先要调脾胃。
如果脾胃不好,无法消化吸收水谷中的精微,就很难补充气血。
再加上一些滋补的食物药物,滋腻难消化,如果脾虚则根本无法运化,反而滋生湿气了。
这也是为什么很多人吃了补的东西,越补越上火。这些都是脾虚,营养物质不能被彻底运化吸收代谢的表现。
如何补养脾胃?
那么,该如果补脾胃?
1、脾胃虚弱一一人参健脾丸
用于脾胃虚弱引起的消化不良、胃里不舒服、 恶心呕吐、腹痛腹泻、不想吃饭、身体乏力,浑身没劲等。
2、脾虚气弱,少气懒言一一补中益气丸
用于脾胃虚弱、中气下陷、体倦乏力、不爱吃饭,肚子总是胀、反复拉肚子、脱肛、子宫脱垂。
3、脾胃虚弱而夹湿之证一一参苓白术散
应用于脾胃虚弱引起的食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄、身体消瘦、气短咳嗽、四肢乏力、精神倦怠等。
4、脾胃虚寒,脘腹冷病一一附子理中丸
用于脾胃虚寒所致的胃脘痛、腹痛、呕吐泻泄、手足不温等证。
5、胃寒隐痛, 爱喝热饮一一香砂养胃丸
主要用于因寒湿阻滞所致的消化不良,胃部胀满不适,嘴里泛酸吐酸水,大便稀,肚子总是响。
6、食少体倦,崩漏便血一一归脾丸
主要用于心脾两虚引起的食少体倦、 面色萎黄、失眠多梦、头昏、食欲不振、崩漏便血等。
受邀回答: 段延峰 中华反射学专家、国家首批高级反射疗法师、国家公共营养师(二级);擅长肌肉整复术疗法、中医针灸独穴疗法、中医泻血疗法、中医火疗 健康 法、中医足反射疗法;国内外二十多年的临床实操教学,《人民日报》、《黑龙江卫视》、《全俄电视台》、《阿穆尔真理报》等新闻媒体给予报道。现任:黑龙江省反射疗法协会会长。
问题分析:气虚主要为正气不足,还有就是脾胃虚弱这两种为主。中医说“气”它分为很多种,比如说最开始人体的元气,包括我们脾胃消化产生的水谷之气,还有肺所吸入的气,在体表的有卫气,在血管内的会有营气等等。其症状表现为头晕、目眩、乏力、无力、食欲差、消化能力差、便秘、腹泻、手脚冰凉等症状。血虚症状表现为失眠、健忘、心慌气短、不耐劳累、脱发、四肢凉、女性还有月经不调等症状。
康复建议:食疗气虚可以用母鸡炖人参;血虚可以吃一些血块如猪血、鸡血、龙眼大枣等食物。还可以采用一些中医外治疗法或中医反射疗法,比如肌肉整复术疗法、中医足反射疗法,中医刮痧等,效果也是非常不错的,无副作用,见效也快。
希望能够帮到您,祝您 健康 开心每一天!
气血两虚,多表现为面色苍白、疲倦乏力、头晕目眩、抵抗力下降,女性月经量少等问题。
中医补气,最经典的配方是四君子汤,补血最经典的配方是四物汤;
四君子汤由人参、白术、茯苓、甘草组成,共同起补气作用;四物汤由熟地黄、当归、白芍、川芎组成,起补血活血的作用。
四君子汤加四物汤,称为八珍汤,共同起补气养血的功效,中成药有八珍丸;
八珍丸补养气血,能改善面色苍白、萎黄的现象,改善神疲倦怠、四肢乏力,增强抵抗力,改善女性月经量少色暗淡等症状。
由八珍丸加益母草变成八珍益母丸,加强女性调经活血的功效,改善女性月经量少、月经夹血块、痛经等症状;
由八珍丸加黄芪、肉桂,成十全大补丸,加强了补气温阳的作用,以适用于面色苍白、气短自汗、体倦乏力、四肢不温等症状。
后来很多补气血的中成药,如气血双补丸、益气养血口服液等,均由八珍汤变化而来,药味稍有不同,但都主要起补益气血的功效。
因此,八珍丸是最经典的补气血方子,不方便熬药可选择八珍丸,或者八珍汤配方加鸡肉制作药膳,属于气血虚的人很合适 ,要好好把握。
气是人体 健康 的根基之一,如果“气”不足,血液就无法被顺利送达周身,表现为气滞血瘀。血是构成人体和维持生命活动的基本物质,发挥着营养和滋润的作用,血在气的推动下,营养脏腑,维持身体各器官的正常运转。如何气血出现亏虚,那么人的 健康 就会遇到麻烦了。
“气”和“血”是如何工作的,它俩是一对“好基友” 气血是人体五脏六腑及骨骼、肌肉以及皮肤毛发的重要营养来源,也是人的良好的精神状态的保证,血运行在血脉中,为身体内外送去营养,同时带走二氧化碳等垃圾。
意思就是说人的生命之所以存在,是因为气血正常运行的结果,血生于脾、藏于肝、主于心,内营养脏腑,外营养肌肤。血同时也是气的载体,同时也给“气”足够的营养。而血的运行则靠气的推动,同时它也有助于气的生成。
血和气是一对好“基友”,血离不开气,气离不开血,人体只有气血充足了,才会 健康 无忧,面色红润而有光泽,皮肤细腻而光滑、弹性十足,男人英俊潇洒,而女人会更有魅力。 一般情况下,身体或肌肤出现毛病,大部分都是气血不足所造成的。
气虚有哪些症状 1,虚胖, 中医认为,胖人大多阳气偏虚。生活中你也能遇到过,有些人看上去白白胖胖,一走路就气喘吁吁。这是由于气虚弱推动血液无力,血液无法充分到达周身,而使脏腑器官缺乏营养。人也就没有劲儿了。
2、说话声小,形体消瘦。
3、面色苍白,懒言,没有精神头儿。
4、浑身没劲儿,爱出汗,稍微一活动表现得更为明显。
5、舌淡红,苔白,舌边有齿痕。
6、脉象虚弱,容易患感冒,经常感觉头晕目眩。
7、内脏器官容易下垂,孕妇产后虚羸,容易产后目病,而且恢复起来比较缓慢 。
气虚主要包括心气虚、肺气虚、脾胃气虚和肾气虚
气虚如何调养? 1、如果你是气虚体质,平日里可多进行饮食调理,多吃一些益气而且容易消化、性平味甘的食物, 比如:大枣、山药、龙眼肉、莲子、薏苡仁、芡实、黄芪、党参、白扁豆、粳米等;需要注意的是,对生冷性凉、油腻类的食物要忌食,比如西瓜、香瓜、水梨、香蕉、黄瓜、空心菜、茭白、笋、蚌类等。
2、适量的运动, 气虚体质的人,多半会出现肌肉松弛、倦怠乏力等现象,不喜欢运动,抵抗力也变得低下。对此,你就要做针对性的调整了,起居要有规律,尽量避免风寒之邪。运动锻炼可选择强度第一些的,但要坚持,不适合长期的激烈运动,以免损耗阳气。以柔和为主,比如走步,慢跑、打太极等。
血虚有什么症状 血虚证主要指血液亏少,不能濡养脏腑、经络及身体的各个组织器官,多是因为先天不足或者是后天脾胃虚弱,营养不良所致。血虚的主要症状有:
1、面色淡白或萎黄
2、口唇、眼睑、手脚指甲颜色淡
3、心悸多梦
4、手足发麻,头晕眼花
5、妇女经血量少而且颜色发淡
6、舌淡脉细
血虚如何调养 血虚的朋友,通过饮食来调理是很靠谱的,下列食物平时可多吃一些:鸡血、鸭血、猪血、猪肝、鳗鱼、墨鱼、猪蹄和乌骨鸡等。植物类的有桂圆、红糖、大枣、黑芝麻、核桃等。
气血两虚 也叫气血两亏,是指都亏损不足,一般多发生在久病不愈的人身上,由于气虚不能生血而导致血虚,也有血虚而导致气虚的状况,所以这要辨证施治,不能一概而论的。
气血两虚则脏腑经络和形体官窍失之濡养,各种机能失去推动和调节,所以就会出现不荣的病症,主要的症状有:少气懒言,神疲乏力,自汗,眩晕,心悸失眠,面色淡白或者是萎黄等。
气血两虚如何调养? 无论是气虚还是血虚,主要的问题就是头发的营养不足,因此不能忽视对营养的补给,这里主要注意的是,不少女性朋友为了减肥而节食,结果造成营养不足、气血亏虚,这么做是不利于 健康 的, 还是建议大家,减肥也要讲科学,不要盲目节食哈。
另外,情志的不畅也会引起气血不畅,现如今生活节奏加快,人们的压力过大,让很多人失去了往日的快乐,终日忧心忡忡焦虑不安,这种情志上的不悦都容易带来气血运行不畅,从而影响了 健康 。 因此日常要保证睡眠充足,保持乐观情绪,适度的 体育 活动,这不仅能充盈气血,也能让你的头发乌黑浓密。
总结: 气血是人体 健康 的两大根基,很多疾病都是由于气虚亏虚所引起的。日常生活中,注意对气血虚的调养还是很有必要的,根据季节的不同、根据环境的变化做出适当的调整。中医理论中,人与自然界是统一的整体,人的调养自然离不开自然界的环境变化。因此说,中医 养生 重要的就是辩证地看问题,统一综合地进行调养,切莫头痛医头脚痛医脚。
气血是人体的根本,气血充足调畅是人体 健康 的关键,而且气血之间有各种分不开的关系,在中医基础理论中人体气与血是相互依存的关系,只有两者同时存在才能使人的身体 健康 ,气能生血、行血、摄血,血可以生气,还能载气。在临床中很多虚弱的患者是气血都虚,今天我们先来分开阐述一下两者虚弱后该注意哪些?
气虚的症状 我们先来说说气虚,中医说气分为很多种,比如说有人体的元气,包括我们脾胃消化产生的水谷之气,还有肺呼吸所纳入的气,在体表会有卫气,在血管内的会有营气等,我们常见的气虚,主要是表现正气不足和脾胃虚弱这两种为主,正气不足主要是表现于中老老年人,平时体质差容易生病的人群,一些有过手术史的,有过出血状态的,女性产后等,这些会有正气不足的表现。
脾胃虚弱也属于正气不足,也是气虚的表现,更多的表现是我们饮食和消化系统出现问题,比如说平时没有食欲,消化功能较差,容易便秘、腹泻等,这些都属于气虚常见的表现,脾胃运化功能下降,营养物质不能运化到四肢末梢,不能上输于头部了,还会有头晕、目眩,也属于气虚的表现。
气虚如何调养 平时要注意提高人体免疫力和抵抗力,充足的睡眠和 健康 规律的饮食很重要。日常的锻炼,预约的心情,饮食的调整都会对此有很好的改善作用。也要注意补气 ,不要过度消耗,少说话,多休养。
血虚的症状 血虚也就是我们说的人体内血不足的一种状态。
我们临床上说一个病人血虚往往是说体内存在着血亏或血虚的这样的这种症候。主要表现会出现皮肤色泽是苍白的,会出现口唇或者舌苔淡,我们说淡白舌或者是口唇色淡。指甲的颜色会发淡,除了脸色不好以外,有些患者还会出现,头晕、心慌、乏力、食欲下降会出现这样的情况。还有一些血虚的人群会出现睡眠紊乱质量下降的情况。女性朋友还会有一些月经方面的症状。这些都是血虚的表现。
血虚如何调养 血虚的调养也要注意不要过度消耗体内的血,要吃补血的食物和健脾胃的食物,因为脾胃是气血生化之远,不要过度饮食,不要有吃宵夜的习惯,按照自身体质和季节来建立饮食结构,增加气血的来源。熬夜也十分耗血,养成早睡的习惯。
气虚体质的人表现为少气懒言,语音低微,疲惫无力,自汗,脉虚无力等,劳累时上述症状会加剧。气虚体质的人饮食调养的原则,就是补气,所以,平素宜多吃一些能补气养气的食物,如粳米,糯米,小米,黄米,山药,胡萝卜,香菇,豆腐,鸡肉,牛肉,鲢鱼等。血虚体质的人,是指血不够用。其体质表现为面色苍白,无华或萎黄,唇色淡白舌质淡,脉细无力。血虚体质的人饮食调养的原则是补血,养血,平素宜常吃一些能够补血,养血的食物,如桑葚,荔枝,松子,黑木耳,菠菜,胡萝卜,猪肉,羊肉,牛肝等食物。
两虚,体质不是一般差,很差了。补品吃不得,寒冷湿更吃不得。动一动就累。多梦。慢慢调养吧,一定要有氧运动,太极,八段锦,爬山不错的,觉得爬山最好,过程要慢爬,不说话,防耗损氧气。营养一定要跟得上。起码2年才有效果。。坚持下去。。
导读:男人身体虚如何调理?身边有很多男性朋友忙于工作,为了在事业上有所成就而忽略了身体的养生和保健,导至身体很虚。那么男人身体虚如何调理呢?
冬天天气寒冷,很多男士朋友也禁不住寒风的摧残,身体也是越来越差。其实冬季是男人进补的好时候,那么冬季男人进补应该怎么做呢?男人进补吃什么好呢?冬季进补注意事项又有哪些呢?不要着急,接下来就跟我一起去文章中看一看吧!
中国有句俗语叫“冬令进补、春天打虎”,形象地说明了通过冬天的调补,可以使人体的“精气”得以保存,到了来年男人的体格会变得很强壮。
中医理论认为“天人相应”,也就是说男人人体的生理功能是随着季节的不同而有所变化的,它与自然界中动植物的生长性能一样,有着“春生、夏长、秋收、冬藏”的特性。
调理方法
1、运动调理:身体是革命的本钱,男人的身体不健康将是一生的痛苦,健康才是最大的财富。现代人把时间花在赚钱上,又把钱花在医院、药店里,何苦呢?运动是最简单、最科学的调理方式,平时应该注重户外锻炼,积极参加健身运动,每天坚持慢跑、快走、游泳,爬山等都是不错的选择。通过锻炼,提高身体的免疫力,增加自身素质,增强抵御疾病的能力。
2、饮食调理:一定要戒烟,饮酒要适量,避免滥用药物。食物应以绿色环保的为主,少吃或者不吃油炸、刺激性或者转基因食品,坚持多品种多变化,搭配合理,多亲近蔬菜、水果,荤素搭配,避免暴饮暴食,从而调理内分泌失调。
3、查体调理:每年定期到正规医院进行一次全面的身体检查,不要过于相信自己的主观感觉,有时候感觉是错误的,通过查体能积极发现和预防各类疾病,做到早发现,早治疗,不让自己的身体有损伤,全面保护自己,做一个健康男人。
4、心理调理:男人心理压力大,经常会出现心理紧张、焦虑、烦燥等症状,因此男人们就要时常提醒自己保持愉快的情绪,保持乐观的态度,保持平和的心态,特别需要重视如何放松心情,减轻心里压力,克服日常生活中的焦虑、紧张等不良情绪,努力提高自我控制能力。如果压力已经相当大,甚至出现了神经衰弱或焦虑症的症状,感觉自我已无法进行调节时,可以去看一下心理医生。
5、排毒调理:能吃得进,就要排得出,排毒最好的食用方法是:多吃富含纤维素的食物,纤维素能把食物中不易消化的成分和代谢废物带出体外,保持肠道清洁。比如:要多食用新鲜蔬果、粗杂粮、薯类等。同时注意保持大便、小便、汗腺的通畅,让机体产生的一切“废物”、毒素有通畅的排泄通道。
下面为大家介绍男人体虚该如何来调理比较好,供大家了解。
男人脾虚
脾受寒困,脾不运化,或素体脾虚。
进补原则:脾虚的男士应以补阳运脾为主,多吃性温健脾的食物,如粳米、莲子、芡实以及鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉,轻易吸收,且有健脾益气的作用,在肉类的摄入上,应该选择细纤维的鱼肉为主。
食补妙方:在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
男人肾虚
补肾仍然是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状,饮食进补应以补肾固阳,养血固精为本。
进补原则:对于肾虚的男性,进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌,动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。另外应该多食用一些偏于温热性非常是能够温补肾阳的食物,适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物,如羊肉,补体之虚,益肾之气,提高免疫力。也可食用温性水果,如大枣、橘子、柿子等,以补血益肾填精,抵御寒邪。
食补妙方:当归生姜羊肉汤:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。
男人虚胖
调查研究指出:我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%,其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非传染性疾病的危险因素。
进补原则:虚胖的男人应控制脂肪及总能量的摄入,饮食宜清淡,少吃盐和味精等调料,做菜多采用少油的烹调方式,如清蒸、清炖、凉拌等。
食补妙方:在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物,进补效果更佳。羊肉,因其含左旋肉碱,可促进脂肪代谢,有利于减肥,适合虚胖的男人食用。
男人肝不好
喝酒是交际场合的重要手段,不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时,酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。
进补原则:对于这类男性,进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。
食补妙方:鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸,且易被人体吸收利用,赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
冬天是封藏的季节,是男人进补的好时节,故民间有着冬至吃羊肉的习俗。
当归生姜羊肉汤
出自古代名医张仲景的《金匮要略》,原方是用于治疗腹痛属于虚证、寒证的患者,后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材,当归虽为药材,也常被用于制作食物,属于药食同源之品,故被后人纳入药膳之中,并受到老百姓的喜爱。
取当归30克,生姜60克。当归选头肥身大,尾须少,外皮金黄或偏棕色、肉质饱满、断面白色,药香浓郁、味甘者佳。羊肉750克,以膻腥气味淡者佳。葱30克,以根颈部粗、壮、长者为佳。黄酒50毫升,浙江绍兴所产者为佳,其味芬芳醇厚。盐15克,将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净,葱姜切片备用。
做法:羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时左右,放盐调味后即可食用。
适用人群:适用于血虚、阳虚体质的男性人群,常表现为神倦乏力、头晕、心慌、怕冷等。亚健康或健康人群用作日常食养保健。但合并有口干口苦、咽喉肿痛及大便干结等男性人群慎用。
一般来说,顺应自然冬令多温补,但温补并非局限于补气、补阳。当归生姜羊肉汤即是长于养血、温中、散寒药膳的范例。
本方材料易取,制作简单,因此适合冬季作为药膳来食用。面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等血虚阴寒体质的男性人群尤其适合食用,健康人群可以当作为美容、保健品服用。
如果食后出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状,则说明男性属阳盛体质(偏热)或夹有实热、湿热,则不能食用此汤,以免出现“火上浇油”的情况。
男人大补食物有哪些
气血不足即中医学中的气虚和血虚。气血不足的结果会导致男人脏腑功能的减退,引起早衰的病变。正所谓“血为气之母,气为血之帅”。
气血是人之根本,气血的充足、经络的通畅是男人身体健康的最基本条件。
男性气血不足的症状有:经常感冒,乏力,容易劳累,口干,身体消瘦,关节疼痛,最厉害的是,头晕的厉害,面色难看,记忆力下降。
喝汤补气血是很好的方法,那么男人补气血的汤有哪些?下面推荐几款男人补气血的汤。
牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。
补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进男人身体对铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。
材料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。
做法:先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的.牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。
羊肉鹌鹑汤
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合男性中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。
鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴补阳。适用于男性病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。
材料:鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。
做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。
淮山枸杞子鲜菌猪尾汤
牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。
金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对胃肠不好、血脂高,肥胖者非常适合。
同时又加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。
材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或者牛尾。
做法:猪尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟观火,调入适量食盐便可。
冬季进补注意事项
1、因证而异
好多男人对照着补品功能和自己的病症进补,认为这样一定不会差了。其实,这样也不科学。进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有不同补法。
俗话说:药证相符,大黄也补;药不对证,参茸也毒。另外,人的体质有寒热区别,食物也有温凉不同,进补的要领是“寒者热之”或“热者寒之”。补错了对身体有害无利。
比如,同是补气,人参和进补西洋参作用却完全不同。人参性温,适用于阳气虚弱的“寒证”,凡气盛、身热、脉滑实有力,大小便不通而实热者均不宜服用人参。
而西洋参药性属凉性,一般用于热证。适宜有少气无力、口干口渴等气阴虚,咽干、干咳等肺阴虚和午后潮热、久咳等阴虚者。
2、因地而异
进补时,除了考虑男人个人的体质差别,还要考虑你生活的地域。这点也很关键。比如,冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。
而长江以南地区虽已入冬,但气温较北方地区要温和的多,进补宜清淡甘温之味,如鸡、鸭、鹅等。
长江以南地区的人们如果多食羊肉、鹿肉等容易燥热动火,出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带,也是少用为佳,应以生津之品,如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。
3、因季而异
根据中医养生学的观点,春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。
冬季天寒,寒邪易伤肾阳,宜食温性食物。除了日常食用的主食及各种蔬菜水果外,可以多吃些羊肉、牛肉等热量足的肉类。在炖羊肉的时候,如果搭配上当归、黄芪,既补气又补血,对那些冬天怕冷、手脚冰冷、容易感冒的人特别有好处。
4、不能以药代食
正所谓药食同源,许多食物也是很好的滋补品,并且方便实惠,还不用担心有任何副作用。但在明确食补与药补差异的同时,还必须根据个人体质情况适当进补,如老人肾虚,可多吃些补肾抗老的食品,如核桃肉、栗子、猪肾、甲鱼等;为了防止神经衰弱、推迟大脑老化,可多吃些补脑利眠之食品,如猪脑、百合、大枣等;高血压、冠心病等慢性病患者应该多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等;防止视力退化应多吃胡萝卜、猪肝、甜瓜等。
5、药酒要慎用
近几年,各种名目的药酒在补品市场十分受热捧,也令很多本身就愿意喝点小酒的老年朋友趋之若鹜。
其实,药浸泡在酒里,虽然能把药品某些有效成分浸出,但每次饮进药酒中的有效成分还是有限的,如果药酒饮入过量,酒精的危害要远比药效大得多。
服用药酒要考虑自身情况,切不可过量。如阴虚发热的男性朋友应慎用,而患肝炎、肝硬化、消化性溃疡、慢性肾炎等患者须禁用。
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