防癌食疗方5款

防癌食疗方5款

胡萝卜马蹄煲竹蔗　胡萝卜250克，马蹄250克，竹蔗1条。全部用料放入锅内，加适量水，煮沸后，文火煮1小时。可滋阴、生津、止渴，适用于放疗后热盛伤津、咽喉肿痛、口干舌燥者。但脾胃虚寒、痰多湿盛者不宜。

平菇蛋卷　把平菇切丝，以素油炒熟后盛出，加入少许精盐；鸡蛋搅匀，烙成蛋皮，蛋皮内放入炒好的平菇丝，卷成卷儿，装盘即成。可供肿瘤术后及放、化疗后口味欠佳者食用。

牛肉炒苦瓜　苦瓜1条，牛肉50克，蒜5克，葱2克，辣椒10克，白糖、酱油、醋、淀粉适量。将苦瓜洗净，对切两半，掏去内瓤，切成薄片，把锅烧热，倒入苦瓜，清炒2分钟，盛入盘中；将蒜、葱、辣椒洗净，切碎，放在锅内加油烧热后爆炒至香，再倒入炒过的苦瓜，加少许盐、白糖、酱油、醋，用大火猛炒1～2分钟后盛出；将牛肉洗净切丝，以淀粉、酱油浸泡5分钟后，在炒锅内加油烧热后快速炒熟，倒入苦瓜，翻炒几下即可。可健脾开胃、清热解毒、扶正抗癌。适宜于脾胃虚弱、烦躁的肿瘤患者。

苦瓜煲绿豆　苦瓜500克，绿豆120克，盐少许。将新鲜的苦瓜切开洗净，去瓤，切成大件。绿豆用清水浸泡，洗净沥干水。瓦煲内加适量清水，猛火煲至水滚，放入苦瓜和绿豆，煮至绿豆开花，以少量盐调味即可饮用。适宜于口腔癌、口唇溃疡经久不愈，或舌痛肿大且继发感染、溃疡味臭者食疗。身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜。

滋润双耳汤　黑木耳、白木耳各200克。黑木耳、白木耳用水发，煸炒，加入鲜汤、调料，烧浓入味后再勾芡。可作为手术后及放疗后的滋补佳品。（赵永春）

饮食防癌有哪些方法？

①少吃脂肪、肉类和会使身体过胖的食物。体重超过正常标准的人，有近半数易患癌症。适当控制热量的摄入，可明显降低直肠癌的发病率。

②不吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。

③少吃盐腊制品、亚硝盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等，可减少胃癌的发生。

④少喝含酒精的饮料，可防喉癌、食道癌。少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉寇等，此调味品食用过量，可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症恶化。

⑤多吃含粗纤维食物，如胡萝卜、芹菜、莴笋等蔬菜，可减少直肠癌的发生。

⑥多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等，以增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖。

⑦多吃含维生素A和B的食物，如肝、蛋、奶等以及金针菜、胡萝卜，可减少肺癌的发生。

⑧合理进补能提高人体免疫功能的某些滋补品，如人参、蜂王浆等，有直接抑癌的功效。

中医治疗癌症的食疗方法有哪些种

中医治疗
癌症
的
食疗
方法一
:
用龙葵30克、
白英
30克、白花蛇30克、
雷公藤
15克、干蟾皮9克，用水煎服。每天一剂。
功效:可以治疗肺未分化腺癌。
中医治疗癌症的食疗方法二:
用
牛蒡子
20克、广豆根15克、牡荆子(或牡荆叶)30克、天冬30克、半枝莲30克，用水煎服，每日一剂。
功效:可以治疗和改善
肺癌
。
中医治疗癌症的食疗方法三:
使用
乌骨藤
30克、槲寄生30克、前胡15克、
苦参
15克、
山慈菇
(打碎)15克，用水煎服，每日一剂。
功效:适用于
肺腺癌
。
中医治疗癌症的食疗方法四:
用
天竺黄
、
桃仁
、
芙蓉花
、红花、
生地
、
北沙参
、蜈蚣粉、
全蝎
粉、
石菖蒲
、
远志
、生牡蛎、
夏枯草
、龙骨各适量，用水煎服，每日一剂。
功效:治疗肺癌转移。
以上就是中医治疗癌症的食疗方法。
西医
去表，
中医
治根。治疗癌症，可以通过防癌
抗癌饮食
来调理。癌症病人
抵抗力
低，需要补充营养，要根据医生的
医嘱
，来制定
病人
的
健康饮食
，这样也有利于疾病的治疗。

中医教你日常食疗可抗肿瘤

萝卜蛇肉猪骨汤方药及用法：蛇肉150克（带骨，任何一种新鲜蛇肉均可，斩块），猪脊骨250克（斩块），黄芪30克，白萝卜、胡萝卜各250克（均洗净，切块），盐适量，生姜3片。将上述物品煮汤，汤开后改用文火煮即成（不能用高压锅，因为高压锅会破坏其中的有效抗癌成分）。汤成后分多次服用。

效能：扶正抗癌。

评价：蛇肉味甘咸，性平，不仅蛋白质丰富，而且含钙、磷、维生素A、等，蛇肉用水煮时，可诱发干扰素的产生，从而增强人体的免疫功能，起到补益扶正抗癌的效能；白萝卜味甘辛，微温，含葡萄糖、维生素及多种氨基酸，可提高人体的抗癌能力，尤其是所含的木质素能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌变细胞，另外白萝卜的糖化酶能分解肠道内的致癌物质亚硝胺，使之排出人体而不造成危害；胡萝卜能增强汤水的抗癌力；猪脊骨增强汤的滋补甘润。此汤可作为“化疗”及“放疗”者扶正抗癌的常用汤。

香蕉绿豆蜂蜜糊方药及用法：绿豆粉100克，香蕉125克（捣烂加冷开水适量调成稀糊状），蜂蜜60克。先用水煮绿豆粉，熟后加入香蕉糊和蜂蜜，调匀即成。每日1剂，分3次服。

效能：防癌抗癌，润肠解毒。

评价：此为经常大便秘结的中年人防癌方，又适用于进行“化疗”及“放疗”的患者，有助于护肝排毒。其中香蕉味甘性寒，含果胶、钙、磷、铁和多种酶，香蕉中的镁可促进人体蛋白质的合成，激活脱氧核糖核酸酶，而起抗癌作用。此外，香蕉还对苯、黄曲霉素等致癌物，有明显的抑制癌变作用；绿豆味甘性凉，清热解毒利水，尤善于排毒，对“化疗”药物的有良好的排解作用；蜂蜜则起到扶正解毒调味的作用。

仙藻土茯苓糕方药及用法：仙鹤草65克，海藻60克（清水洗去盐分），土茯苓125克，蜂蜜90克。先将仙鹤草、海藻、土茯苓加水共煎成毫升，过滤后冲入蜂蜜调匀，置冷成冻糕状。分3次服用。

效能：防癌抗癌，解毒排毒。

评价：仙鹤草味苦，性凉，含仙鹤草素、鞣酸、维生素K，有良好的止血效果，可增强人体细胞抵抗力，，对脱力劳伤尤为有效，故民间又称“脱力草”。仙鹤草对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌等均有不同程度的抑菌作用。据国内外的新研究显示，本品具有稳定而显著的抗癌作用，对肺、胰腺、乳腺癌均有一定疗效；海藻味苦而咸，性寒，含铁、钙、碘等，又含维生素、蛋白质等营养素。可有效地抑制肠道对放射性锶90的吸收作用，对乳腺癌效果尤为明显；土茯苓味甘淡、性平，具解毒除湿的效能，有助于排除体内毒素。

以蜂蜜冲入使糕更为滋润，香甜可口，医学`教育网搜集整理加强护肝解毒、防癌的效能。

天然四汁饮方药及用法：胡萝卜汁150毫升，番茄汁150毫升，芦笋汁100毫升，梨汁150毫升，共混匀，分3次服。

效能：抗癌防癌。

评价：国外流传一种“天然汁”疗法，提倡服用某些新鲜搾取的植物汁液，作为抗癌剂，并认为这些新鲜的植物汁液中含有一种叫“脱落酸”的天然抗癌物质，它具有驱使癌细胞转化为正常细胞的奇妙作用。但“脱落酸”不耐高温，一煮就失效。

本方全部采用含“脱落酸”多的食物，取其汁以获得最佳的防癌抗癌效果。胡萝卜为抗癌佳品；番茄味甘酸，微寒，含维生素A、C，胡萝卜素，烟酸以及多种，又含抗衰老及抗癌物质如谷胱甘肽；芦笋味甘微苦，性寒，含丰富的维生素、叶酸、核酸、硒，另外所含的天门冬酰胺可增强机体免疫力，对防治乳腺癌及白血均有效；梨甘寒润燥，对用“化疗”及“放疗”引起的阴虚干燥有一定的滋润作用。四种天然汁混合，以增强最大的防癌抗癌效能。本方可作为各种癌症的辅助治疗剂。健康人饮用，也有助于健体防癌。

【可】

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